#آبنبات_میوه_ای 🍒🥗 @kadbannoo

#کلم_پلو_گیاهی🌼 پیاز: ۲ عدد (به صورت خلالی نازک) مرحله اول سرخ کردن پیاز به مدت ۱۰ دقیقه به همراه ادویه‌های زیر هست. پاپریکا: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه نمک: ۱ قاشق غذاخوری . بعد از ۱۰ دقیقه، یک کلم‌پیچ رو مثل من (خلال نازک) بُرش بدید و به پیاز اضافه کنید (حرارت زیاد) . سبزی‌هارو خُرد کنید: جعفری شوید ریحون (حجم سبزی ها بعد از خُرد شدن ۳ لیوان هست، یک لیوان از هر کدوم) ۵ دقیقه بعد از کلم، نصف سبزی‌ها رو به ترکیب پیاز و کلم اضافه و مخلوط کنید. حرارت زیاد هست، هر موقع احساس کردید که داره میسوزه، یه چیکه آب بزنید. ۱۰ دقیقه بعد از سبزی، یک پیاله نخود فرنگی، ۲/۵ لیوان برنج شسته شده، بقیه سبزی‌ها، و نصف فنجون آب رو اضافه کنید. (چون سبزی اضافه کردیم باید آب کم بریزیم تا برنج شفته نشه) هر موقع که آب جوشید و تبخیر شد، ۵۰ گرم کره، ۵ قاشق غذاخوری روغن رو بریزید، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا یک ساعت دم بکشه. . برای سالاد شیرازی، ۳ عدد خیار، ۲ عدد گوجه متوسط و یک عدد پیاز رو ریز کنید، نمک، فلفل‌سیاه، آبغوره و نعنا خشک بزنید و مخلوط کنید. 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_عربی_بسبوسه 😋 عاقاا یه کیک براتون آوردیم باقلوااا کافیه یکبار امتحانش کنین😍 هم خوشمزس هم خوش عطره هم خوش بافته دیگه چی میخواین؟ بریم درستش کنیم🥳 کیک بسبوسه(عربی) مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد عصاره وانیل چند قطره شکر ۱۳۰ گرم ماست ۲۰۰ گرم روغن ۱۱۰ گرم آرد سمولینا ۲۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق م پودر نارگیل ۶۰ گرم مواد فیلینگ خامه ای: شیر ۳۰۰ سی سی خامه صبحانه ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۵۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم شکر ۴۰ گرم ☑️نصف یا دو سوم این مقدار برای این کیک کافیه مواد شهد: شکر ۱ پ سرخالی آب نصف پ عسل ۱ ق غ آب لیموی تازه ۱ ق م زعفران غلیظ ۲ ق غ پودر هل ۱ ق م ☑️در صورت تمایل گلاب هم اضافه کنید نکات مهم: ☑️شهد باید سرد باشه و روی کیک داغ ریخته بشه ☑️فیلینگ خامه ای باید از حرارت بیفته بعد استفاده بشه ☑️در مرحله اول که فقط میخوایم کیک رویه ببنده حدود ۲۵ دقیقه تا نیم ساعت میذاریم داخل فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده و در مرحله نهایی حدود ۴۰ دقیقه میذاریم داخل فر ۱۶۰ درجه و در انتها ۸-۷ دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روی کیک طلایی بشه ☑️من از قالب کمربندی سایز ۲۲ استفاده کردم ☑️میتونید مقدار پودر نارگیل رو‌ کمتر بریزید 🍒🥗 @kadbannoo

#مسقطی_ مواد شیر ۲ لیوان نشاسته ۱ لیوان شکر ۳ چهارم لیوان گلاب ۱ چهارم لیوان ۲۵ گرم 🍒🥗 @kadbannoo

#آموزش_سالاد_عدس🤓 🍒🥗 @kadbannoo

#پلو_مخلوط* [مواد لازم]برنج ۴ پیمانه آب جوش۲ لیوان بزرگ برای پخت گوشت لوبیا چشم بلبلی یک و نیم پیمانه گشنیز تازه یک کیلو گوشت خورشتی ۱۲ عدد پیاز یک عدد ادویه ها: نمک، فلفل ، کاری، پودر سیر، زردچوبه پیاز خلالی یک عدد زعفران دم کرده *مواد لازم سس* رب ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو در صورت تمایل آب گوشت 🍒🥗 @kadbannoo

#دوپيازه_آلو_شيرازی سيب زميني🥔متوسط آب پز ٢ عدد پياز 🧅متوسط ٤ عدد رب گوجه🥫٢ قاشق غذاخوري ادويه(نمك🧂،فلفل🌶،زردچوبه،شنبليله خشك 🍒🥗 @kadbannoo

#کوفته_اناری با یه که ترکیبے از رب انار و کوفته مرغ باشه چطورین نگم چقدر دلبرے میکنه با فسنجون در رقابت تنگاتنگیه😄 کلیپ رو با دقت ببینید! موادلازم ۴۰۰ گرم ران مرغ بدون استخون و یا یڪ عدد سینه مرغ ۲ عدد پیاز ارد سوخارے ۳ ق غ خ نمڪ،فلفل سیاه،پاپریکا،پودر سیر،زردچوبه،ادویه ایتالیایے در صورت تمایل رب انار ملس یا ترش بنا به ذائقه خودتون ۲ ق غ خ من چون سس انار استفاده کردم و رقیق بود براے همین نصف پیمانه استفاده کردم. گردویخورد شده(دقتکنید آسیاب شده نباشه)۲/۳پیمانه هویج ۲ عدد خورد شده کوفته هارو طبق ویدیو توے غذاساز درست کردم و توے روغن سرخشون کردم هر کوفته به اندازه یڪ عدد نارنگے کوچیڪ باشه.لازمنیست حتما مغز پخت بشن چون توے خورشت کاملا میپزن. توییه قابلمه پیاز رو تفت میدیم ادویه ها و رب گوجه رو اضافه کرده و تفت کوچیکے که خورد گردو و هویج رو اضافه میکنیم در آخر رب انار بعلاوه ۳ لیوان آب جوش. ےه۱۵ الے ۲۰ دقیقه که جوش خورد بهش کوفته هارو اضافه کرده و میذاریم ۱۵ الے ۲۰ دقیقه دیگه بپزه و کاملا خورشتمون غلیظ شده و جا بیفته. امیدوارم درست کنین و از طعم بینظیرش نهایت لذت رو ببرین🥰 🍒🥗 @kadbannoo

#ترشی_مخلوط 🍒🥗 @kadbannoo

#اشترودل 🍒🥗 @kadbannoo

#ماست_مجلسی_قالبی_شیک 🍒🥗 @kadbannoo

🧑🏻‍🍳#کشمش_پلو_مازندرانی👩🏻‍🍳 در ابتدا ۸۰۰ گرم گوشت که من از ترکیب راسته گوسفند و ماهیچه گوساله استفاده کردم رو داخل قابلمه ریختم و با حرارت بالا حدود ۷ دقیقه تفت دادم و بعد ۲ عدد پیاز نگینی خورد شده حالا ۳ ق غ زعفران دم کرده غلیظ، ۲ عدد چوب دارچین کوچک، ۲ ق غ پودر گل سرخ، ۱/۲ ق چ فلفل سیاه، ۱ عدد هل شکسته، ۱ حبه سیر و ۱ ق غ رب گوجه فرنگی 🍒🥗 @kadbannoo

#حلوا_شکلاتی#خوشمزه 🍒🥗 @kadbannoo

#تهچین_گوشت برنج ۳ پیمانه ماست ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۳ عدد زعفران دم کرده نصف استکان بادمجان ۳ عدد متوسط گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق پیاز 2 عدد هویج یک عدد فلفل دلمه ای یک عدد میتونید در قابلمه هم درست کنید روس شعله کم بزارید حددو یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان نیاز داره.پس از سرد شدن قابلمه تهچین به راحتی قابل برگشت درون دیس 🍒🥗 @kadbannoo

#آموزش_شکلات_مغزدار_نارگیلی😋 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_محلبی_رولی🍮 ‌ مواد لازم:👇 1 بسته بیسکویت کاکائویی شیر 1 لیتر 1 لیوان آب + 2 قاشق غذاخوری شکر 1 لیوان آرد 100 گرم کره 2 ق چ وانیل ‌ طرز تهیه:👇 قبل از هر چیز بیسکویت ها را داخل مخلوط کن بریزید و پودر کنید و آنها را به گونه ای در سینی پهن کنید که سینی را بپوشاند. روی حرارت ،همه مدار را داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را اضافه کرده. از روی حرارت بردارید و به مدت ۵ دقیقه با همزن بزنید.روی لایه بیسکوییتی بریزید و در یخچال بذارید تا خنک شود.بعد از چند ساعت از یخچال خارج کنید و به آرامی بلند کرده و رول کرده 🍒🥗 @kadbannoo

#دسر_موزی دو عدد موز ۱۸۰ گرم بیسکویت (یا به مقدار لازم ) ۱۰۰ گرم شکر (تقریبا نصف لیوان) ۱۰ گرم وانیل شکری (یه ق چ خ ) ۷۰ گرم پودینگ ( تقریبا نصف لیوان ) ا لیتر شیر (تقریبا ۴ لیوان ) اول قالب مورد نظر تون رو چرب کنید و موز رو حلقه کنید بچینید توش و بیسکویت ها رو بچینید رو موزها بعد شکر و وانیل و پودینگ و شیر رو بریزید تو قابلمه و بگذارید رو گاز مرتب هم بزنید تا قوام بیاد بعد بریزید رو بیسکویت ها و روش سلفون بکشید و بگذارید یخچال تا دو ساعت بمونه بعد برگردونید تو ظرف سرو و روش رو با عسل یا کارامل یا هر چیزی که دوست دارین تزیین کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#پیراشکی_رولی مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید 🍒🥗 @kadbannoo

#ژله_پیراهن_مردانه 🍒🥗 @kadbannoo

#شامی_لپه_لذیذ😍😋 لپه یه لیوان سیب زمینی متوسط یک عدد گوشت چرخکرده 400گرم یک عدد پیاز ادویه نمک فلفل زردچوبه دوعدد تخم مرغ 🍒🥗 @kadbannoo

#پلو_هندی 🍛 😋 🔸برنج دو پيمانه لپه يك پيمانه،نخود فرنگي يك سوم پيمانه،تركيب زردچوبه+فلفل سياه+زيره سياه+دارچين+فلفل قرمز يك ق غذاخوري،نمك،لپه رو با مقداري آب بپزيد تا نيمه پز بشه،نخود فرنگي رو هم ده دقيقه آبپز كنيد و نخود و لپه رو آبكش كنيد،برنج رو كه از قبل در آب نمك خيسونديد،بجوشونيد و آبكش كنيد،حالا برنج و نخود و لپه رو لابلا در قابلمه بريزيد و بينش از ادويه ها بپاشيد و بذاريد دم بكشه،بعد روش كمي روغن بريزيد و موقع سرو جعفري تازه روش بپاشيد. 🍒🥗 @kadbannoo

#سوروک_یزدی مواد لازم: آرد سبوسدار250 گرم آب ولرم نصف لیوان... شکر1 قاشق غذاخوری.. خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری... نمک نصف قاشق چایخوری... تخم گشنیزنصف قاشق چایخوری... گل رنگ یا گل زرد 1/4 قاشق چایخوری ..روغن کنجدمقدار کافی مرحله اول تهیه نان سوروک یزدی: ابتدا و برای شروع کار نصف لیوان آب ولرم با دمای تقریبا 40 درجه و در حالتی که دست را نسوزاند داخل یک ظرف می ریزیم و به آن 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه می کنیم و آنها را خوب هم می زنیم و سپس نصف قاشق غذاخوری خمیر مایه را داخل مخلوط آب و شکر می ریزیم و درب ظرف را می گذاریم و برای 10 دقیقه منتظر می شویم تا خمیر مایه عمل کند و مواد ما حجیم شود مرحله دوم تهیه نان سوروک یزدی: سپس وقتی خمیر مایه عمل آمد نمک و نصف آرد الک شده را داخل یک ظرف با هم مخلوط می کنیم و به آن نصف قاشق چایخوری تخم گشنیز و 1/4 قاشق چایخوری پودر رنگ نیم کوب آسیاب شده اضافه می کنیم و سپس خمیر مایه عمل آمده مرحله قبل را به آن اضافه می کنیم و مواد را کاملا با هم مخلوط می کنیم و سپس کم کم بقیه آرد را می ریزیم و قاطی می کنیم تا خمیر لطیفی به دست آید و خمیر حاصل شده را با دست ورز می دهیم تا منسجم شود و برای ورز دادن خمیر برای اینکه خمیر به دست نچسبد کنار دستمان مقداری آرد و یا آب می گذاریم. سپس خمیر را داخل یک ظرف که کف آن را کمی چرب کرده ایم قرار می دهیم و روی ظرف را با پتو می پوشانیم و به خمیر برای مدت 1 ساعت داخل محیط گرم استراحت می دهیم تا حجیم شود. یا ظرف خمیر را کنار شوفاژ و یا بخاری می گذاریم 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_قاشقی🥧🥧🥧😋😍 توی روغن ولی بدون‌حتی ۱ قطره جذب روغن 😍😍😍 مواد لازم ارد🍪 1و یک سوم لیوان تخم مرغ🍪1عدد شکر🍪نصف لیوان ماست🍪3چهارم لیوان وانیل🍪نصف ق چ ه بکینگ پودر🍪2ق م خ نکته ها حتما روغن داغ باشه بعداز اینکه مواد رو ریختین داغ روغن داغ بریزید روشون تا هم پف کنن هم مغز پخت بشن از تابه کوجیک استفاده کنید این کیک ماندگاری بالایی نداره میتونید با هرچی دوست داشتید تزیینش کنید نوش جاااان😍😍😍😋😋 🍒🥗 @kadbannoo

#میگو_پلو 𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍𖤛𑁍 مواد لازم:( برای ۵نفر) میگوپلویی🦐:یک کیلو برنج 🍙:۴پیمانه پیاز🧅:۴عددمتوسط سير خشك🧄:٢تا بوته پودر سير🧄 :نصف ق غ فلفل سياه🌶:نصف ق غ شويد سبز 🌿:خردشده ١كيلو زردچوبه:١ق چايخوري فلفل هندي يا فلفل قرمز🌶 كشمش🍇:١٥٠گرم شنبليله خشك🍃 :دو قاشق غذا خوري روش پخت: ميگو ها روداخل روغن به همراه زردچوبه پودر سير وفلفل سياه تفت ميديم وبعد داخل يك ظرفي پياز ها تفت ميديم وسيرو فلفل هم بهش اضاف ميكنيم وبعد ميگوهاي سرخ شده هم به پياز وسير فلفل ها وبعد كشمش شنبليله ،ونصف شويد هم اضاف ميكنيم ويه كوچولو تفت ميديم برنج هم به همراه شويدها آبكش ميكنيم برنج خيلي خشك برداريد تا پلو ميگو شفته نشه وموادولايه لايه بين برنج ميريزيم وميذارين دم بكشه وباترشي يا ليمو تازه نوش جون كنيد 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_موز_گردو 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_اندونزی خیارشور گوجه هویج گل کلم فلفل دلمه ای ذرت نخود کاهو سیب زمینی تخم مرغ مرغ شوید، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر روغن زیتون سس مایونز راستش همچی رو ما چشمی ریختیم ولی سیب زمینی فقط دوتا پیمونه بود بقیه همه همونی بود که تو فیلم دیدین.اول ویدیو میگم همچی رو بپزیم ولی خوب مشخصه که خیارشور، گوجه، فلفل دلمه ای و کاهو رو نپختم دیگه معلومه دیگه همه چیز رو خوب نگینی خرد کنید و خوب با هم ترکیب کنیدشون این سالاد خیلی خوشمزه میشه جای مرغ میتونید از کالباس هم استفاده کنید و جای کاهو از کلم برگ و کلم قرمز و میتونید مرغ و کالباس نریزید که اینجوری برای دوستانیکه گیاه خوار هستند عالیه میشه 🍒🥗 @kadbannoo

#خورشت_فسنجان 🍒🥗 @kadbannoo

#بیسکوییت_نیکا_خونگی😍😋 امروز براتون یه بيسکوئيت آوردیم که بچه ها عاشقش میشن 😋 خیلی راحته حتما امتحانش 🥰 مواد لازم 👇 کره هم دمای محیط ۱۵۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ ق چ ارد ۳۰۰ گرم طرز تهیه 👇 کره و پودر قند رو ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنین تا کرم رنگ بشه بعدش بهش وانیل و تخم مرغ رو اضاف کنید تا کاملا یک دست بشه حالا آرد بهش اضافه کنید و هم بزنید ( ارد رو کم کم بریزید چون بسته به جنس ارد امکان داره ارد کم تر یا بیشتری استفاده بشه ) خمیر که جمع شد خمیر داخل پلاستیک بزارید و حدود ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید . بعد استراحت مقداری از خمیر برداشته بین دو پلاستیک به ضخامت ۴ تا ۵ میل پهن کرده و کاتر بزنید شیرینی ها رو داخل سینی فر با فاصله از هم بچنید و مرکز خمیر رو با یه کاتر کوچیک تر خالی کنین و سینی دو داخل فر گرم شده به دمای ۱۷۰ درجه بین ۱۰ تا ۱۲ دقیقه قرار بدین تا بپزه 🥰 و در انتها مرکز خمیر رو با شکلات بنماری شده پر کنین 🥰 امیدوارم از این آموزش خوشتون اومده باشه 🥰 🍒🥗 @kadbannoo

#پنکیک_مغزدار_شکلاتی مواد لازم: تخم مرغ 🥚۲ عدد شکر🍚⅓ لیوان شیر🥛⅓ لیوان وانیل🌸 ½ ق چ عسل🍯 ۱ ق غ آب جوش🔥💧 ۱ ق غ آرد🥡 ۱ لیوان بکینگ پودر🥄 ۱ ق م 🍒🥗 @kadbannoo