#پیتزا_کلانه (پیتزا کُردی)😍😋 توی خمیر کلانه در فصل بهار از گیاه کوهی پیچک و در سایر فصول از پیازچه استفاده میشه و روی ساج میپزن و با روغن حیوانی چرب میکنن و با دوغ صرف میشه مواد لازم برای چهار عدد کلانه : آرد گندم : ۲۰۰ آب ولرم : ۱۲۰ گرم نمک : نصف قاشق چای خوری مایه خمیر خشک : یک قاشق چای خوری سر خالی پیازچه : ۵۰۰ گرم‌ روغن حیوانی : میزان لازم اب رو کم کم اضافه کنید به آرد تا جایی که خمیر به دست نچسبه ، سفت هم نباشه خمیر ۱۰ دقیقه ورز بخوره ، ۱۵ دقیقه استراحت کنه خمیر بدست امده به چهار قسمت مساوری تبدیل بشه برای چهار عدد کلانه موقع پهن کردن خمیر باید به قدری خمیر پهش و نازک بشه که مثل شیشه اونطرفش مشخص باشه ، هر چه خمیر نازک تری داشته باشید کلانه خوشمزه تری دارید 🍒🥗 @kadbannoo

لیست_۳۰ #شیرینی_بادام #پنکیک_پفکی_با_ماست #کیک_یزدی #دسر_هلو #اورئو_ماکیاتو #کیک_سیب #مخملی_کردن_دسر #قیمه_با_مرغ #گله_گنجشکی #کوفته_مرغ_و_سس_بادمجون #نان_پیتزا_لطیف #دلمه_کلم #خورشت_هویج #کرانچی_پنیری_ترد_و_خوشمزه #کیک_یزدی_خوشمزه #مافین_پیتزایی #کوکی_دبل_چاکلت #رشته_پلو #مرغ_پرتغالی #سالاد_آلمانی #چیپس_و_پنیر_خونگی #خورشت_فسنجون #سینه_ی_مرغ_سوخاری #نون_بادکنکی_شکلاتی #شله_زرد #بقچه_سبزیجات #دسرانجیروگردو #ناهار #کوفته_پاتاتس #شربت_چای_ترش #دسر_موکا_شکلاتی #کیک_سیب_هزار_لایه #دسر_توتفرنگی_با_بیسکویت #دسر_شعریه_با_کرم_پاتیسیر #رولت_گوشت_با_نون_لواش #بیندی_لی_کوفته #خمیر_پیتزا #شربت_ریحان #کیک_دورنگ_قابلمه_ای #شکلات_موزی #مرغ_ذغالی #دسر_هلو #کیک_کنجدی_عصرونه #ماهی_قزل_شکم_پر #سیب_زمینی_نواری_سرخ_شده #دونر_کباب #کیک_سیب_و_دارچین_کاراملی #پیتزا_کلانه #جوجه_کباب #بورک_اسفناج