فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_گردو_شکلات🍪•
موادلازم:
-کره هم دمای محیط ۱۷۰ گرم
-تخم مرغ ۴ عدد متوسط
-شکر ۱ پیمونه
-آرد ۲ پیمونه
-شیر ¼ پیمونه
-وانیل نصف ق چ
-بکینگ پودر ۱ ق چ
-نمک نوک ق چ
-شکلات چیپسی نسوز به میزان لازم
-گردو به میزان لازم
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پنکیک_با_مربای_توت_فرنگی_سسشکلات
♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧◇♧
مواد لازم:
مربا:
به اندازه نصف وزن توتفرنگی تون🍓، شکر 🍚بریزید و با آب اجازه بدید تا یک ساعت بپزه (حرارت کم) تو این مدت کف روی مربا رو جدا کنید.
بعد از یک ساعت توت فرنگی رو خارج کنید و حدود ۲ ساعت اجازه بدید تا شربت غلیظ بشه.
بعد حرارت رو خاموش کنید، توت فرنگیهارو به شربت اضافه کنید تا خنک بشه.
سس شکلات:
۵۰ گرم شیر داغ🥛🔥 رو روی ۱۰۰ گرم شکلات بریزید🍫 و خوب مخلوط کنید تا سس درست بشه.
.
پن کیک:
آرد 🥡یک لیوان
شکر:🍚 ۲ قاشق غذاخوری
نمک: 🧂نصف قاشق غذا چایخوری
جوز هندی: نوک قاشق چایخوری
تخم مرغ:🥚 ۱ عدد
شیر:🥛 ۱ لیوان
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شوید_واویشکا😍😋
مواد مورد نیاز
به ازای نیم کیلو مرغ
یک دسته شیوید
سه عدد تخم مرغ
یک قاشش اب لیمو
پیاز یک عدد
نمک فلفل و زردچوبه
🔻برش مرغ در این غذا میتونه هم در اندازه های انگشتی باشه و هم در قطع کبابی و هم برش های بزرگ مرغ که من سایز کبابی رو از سینه و ران انتخاب کردم🔻به جای شیوید تازه از شیوید خشک هم میشه استفاده کرد 🔻این غذا کم اب تهیه میشه .با اینکه سس بسیار خوشمزه ای داره سعی کنید زیاد پر آب و مثل خورشت نشه🔻مقدار آب لیمو رو میتونید تا دو قاشق هم افزایش دهید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت😍😋
❤پنیرک که از عطاری ها می تونید تهیه کنید من برای ۵ لیوان ۳ ق غذا خوری با آب سرد (برای ارغوانی صورتی و قهوه ای )و ۱ ق غذا خوری با آب جوش خیسوندم(برای رنگ آبی و سبز)
.
❤ زعفران کمی آب شده باشه و آبش استفاده بشه بهتره
❤آبلیمو نوک قاشق چایخوری
❤شربت : من به ازای هر لیوان آب ۱ ق غذا خوری سر پر شکر مخلوط میکنم (می تونید از آب جوش استفاده کنید و بعد با یخ خنک کنید یا روش بن ماری که شکر کامل حل بشه ) .
برای رنگ ها
💜 ارغوانی . پنیرک دکه با آب سرد یا معمولی خیس بخوره ارغوانی میشه .
💖صورتی . کمی آبلیمو به آب پنیرک اضافه کنید
🧡 طیف قهوه ای و نارنجی اضافه کردن زعفران به آب پنیرک 💙پنیرک با آب جوش اگر خیسانده بشه آبی میشه
💚به آب پنیرک آبی کمی زعفران بزنید .
ترکیب عسل هم رنگ ها رو تغییر میده
کلا اگه وقت دارید هی کم و اضافه کنید کلی رنگ بدست میاد
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فراپاچینو🧋
یه نوشیدنی خوشمزه و خنک با قهوه ،یه انتخاب دلچسب
واسه روزای گرررم که خنکت میکنه .😌
یخ بهمقدار زیاد 🧊
شیر🥛
اسپرسو ☕️
شکلات 🍫
سیروپ کارامل یا وانیل
خامه برای تزیین
همه ی مواد با هم ترکیب میشن و نوووش جان 🤎
🍒🥗 @kadbannoo.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلم_پلو_کالیفرنیا
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم مخلوط :
یک عدد برگ کلم متوسط
گوشت چرخکرده (اختیاری)
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری سر پر
نمک فلفل یک عدد پیاز
مواد لازم برای پخت برنج
چهار پیمانه برنج
۶پیمانه آب
دو قاشق غذاخوری سرکه
یک قاشق غذاخوری زیره
در صورت تمایل زعفران
نمک و فلفل
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_لذیذ
•
یه شام خوشمزه و متفاوت با بادمجون😍🤤
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
#لیست_۷: #فینگرفود #مرغ_پاپکورنی #کلیپ_آموزش_رولت_سوئیسی #سالاد_مخصوص_آنتالیا #اشکنه_بزباش #طرز_تهی
#لیست_۸:
#دیزی_سنتی
#باقلوا_گردویی
#کباب_مرغ
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#پلو_بوقلمون
#کباب_کوبیده
#باباغنوش_لبنانی_آسان
#آموزش_دونات
#ماهی
#فینگرفود
#مافین_شکلاتی
#کیک_پذیرایی_نارگیلی
#مرغ_پفکی
#مربای_توت_فرنگی
#پودر_پیاز_صورتی
#پیاز_داغ_مجلسی
#خورشت_قیسی
#مِلاقورمه_شمالی
#خورشت_آلو
#۸_مدل_فینگر_فود_عالی
#کیک_شیره_ارده
#پیراشکی_مغزدار_پنبه_ای_با_نکات_طلاییش
#نان_سرخی
#پیتزا_پیچی
#پلو_مخلوط
#کتلت_عدس
#کباب_گشنیزی
#سالاد_مرغ_گریل_با_سس_ماست_و_عسل
#قرابیه_تبریز
#سالادالویه
#دسر_لیوانی
#راحتترین_شیرینی_رمضان
#فیله_ی_سوخاری
#بستنی_موزی
#سوپ_ترکی
#عصرونه_خوشمزه
#دیگچه_مشهدی
#کوفته_میت_بال_و_سبزیجات
#ساندویچ_سوجوک
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
#بقچه_بورک
#ساق_عروس
#پیتزا_چیکن_باربیکیو
#کیک_نسکافه
#تزیین_کیک
#شیرینی_نازک_پسته_قزوین
#خوراک_قارچ
#ژله_شامپاین
#بستنی_میوه_ای_۳_سوته
#ژله_رولی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پلو_کدو
#گیاهخواری
از خوشمزهترین پلوها رو میبینید.
برای ۳ نفر:
کدو حلوایی(کدو تنبل هم میشه): ۱ عدد کوچک
سیر دو حبه
نمک
فلفل سیاه
شیره انگور: ۷-۸ قاشق غذاخوری
جوز هندی (تازه رنده کنید) به اندازه نوک قاشق چایخوری
برنج شسته شده: ۲ لیوان
چوب دارچین: ۲ تکه
کره: ۳۰ گرم
.
اول سیر رو توی روغن بریزید و بلافاصله کدوهایی که به ابعاد مکعبی ریز بُرش دادید رو اضافه کنید.
۳ دقیقه با حرارت زیاد سرخ کنید و نمک و فلفلسیاه و جوز هندی رو بزنید.
۱ دقیقه بعد شیره انگور رو بزنید، و ۱ دقیقه بعد برنج شسته شده و دو تکه چوب دارچین رو اضافه کنید.
حدود ۱/۵ ایوان آب بریزید تا روی حرارت زیاد بجوشه و آب تبخیر بشه.
آب که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید، کره اضافه کنید و در قابلمه رو ببنید تا برنج دم بکشه.
حدود ۴۰ دقیقه بعد برنج آماده هست.
نوش جونتون
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_شکلاتی
خودمم باورم نمیشد این توپکها انقدر
راحت وخوشمزه بشن😋😍
مواد لازم :
بیسکوئیت پتی پور ۱ بسته
موز ۱ عدد
شکلات سکهای
پودر نارگیل
پودر کاکائو
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_توت_فرنگی_مغزدار😍😋
مواد لازم:
یک قاشق پنیر لبنه کافیه🧀 (برا من اضافی اومد)
کمی سیروپ بدون قند🍯 (یا عسل)
مواد لازم برای خمیر کوکی:
یک قاشق کره بادام 🧈
یک عدد تخم مرغ🥚
نوک قاشق چایخوری وانیل🌸
یک قاشق استویا (برند بیلو)
دو سوم پیمانه آرد بادام
یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
یک عدد توت فرنگی بزرگ خرد شده🍓
.
همونطور که دیدین یک ساعت کرم پنیری رو داخل فریزر قرار دادم، خمیر کوکی رو آماده کردم، اندازه یه گردو ازش برداشتم، یکم تخت کردم، کرم پنیری که مثل بستنی سفت شده بود رو، روی خمیر قرار دادم، سه چهار تکه توت فرنگی خرد شده، دوباره خمیر کوکی، لبههای خمیرو به هم چسبوندم و برای تزئین باز هم روش توت فرنگی قرار دادم…
.
فر رو از قبل با دمای دویست و پنجاه دااااغ داغ کرده بودم، دما رو گذاشتم روی صد و هشتاد و کوکیها رو به مدت بیست دقیقه داخل فر پختم، بافت پوکشو میبینی؟؟😍
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت_لوبیا😍😋
این غذا یک املت معروف قهوه خونه اے در گیلان هست ڪه شاپور قهوه چے براے اولین بار تو قهوه خونه اش براے مشتریاش سرو ڪرد و این روزها یک عالمه طرفدار پیدا ڪرده املت لوبیا یا شاپورے یک املت مشتے و خوشمزه.
براے درست ڪردن این املت چندتا نڪته هست تا بشه اون املت قهوه خونه اے گیلان.
اول از همه رب رو خوب تفت بدین بعد از اون تخم مرغ ها رو اضافه ڪنید و سفید اون رو با رب هم بزنید اگر دوست داشتید زرده رو هم ترڪیب ڪنید اگر ڪه نه مثل من بزارید خوشگل باقے بمونه
بعد از اون نوبت به خوراک لوبیا میرسه ڪه از قبل آماده ڪردین یا از ڪنسرو اون استفاده ڪنید بهترین لوبیا، لوبیا چیتے محلے هست اما خوب لوبیا چیتے معمولے هم ڪارتون رو راه میندازه در پاره اے موارد دیده شده ڪه از لوبیا ڪشاورزے هم استفاده میشه ولے بیشتر همون چیتے طرفدار داره. نڪته این هست ڪه لوبیا نباید آب داشته باشه املت رو باید بزنین ڪنار بعد لوبیا رو یک طرف ظرف بریزید ولے من دورش ریختم.در آخر نوبت فلفل سیاه، گلپر، نمک و روغن
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش _سیر_ترشی
بدون پوست هست😍😋
ابتدا پوست اولیه سیر بگیرین پوست داخلی بمونه سیر بشورین ابکش کنید خشک بشه تاکید میکنم خشک بشه چون اگه یک قطره آب داشته باشه ترشی کپک میزنه بعد داخل ظرف تمیز و خشک سیر و آلوچه رو ردیفی طبق فیلم بچینید روش یک تا دو قاشق نمک و شکر یا شکر سیاه بجای شکر یا شیره انگور بریزید و کمی گلپر آسیاب شده و سرکه که هم سرکه سفید میشه هم قرمز فرقی نداره
گلپر از عطاری میتونید بخرین بیارین خونه بشورین تو آفتاب یا رو بخاری خشک کنین بعد آسیاب کنید با نمک قاطی کنین میتونید روی پرتقال یا خیار یا خوراک باقالی و لوبیا و انواع ترشی بریزید هم طبع گرم داره و مصلح غذاست هم جانه مزه دینه😁
آلوچه هم برای این میریزم که اونم میشه مثل ترشی آلوچه خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_ورمیشل 🍜🍲
مواد لازم👇🏻
سیب زمینی ۲ عدد
هویج ۱ عدد رنده شده
پیاز ۱ عدد
هویج خورد شده نصف پیمانه
ورمیشل ۲ عدد
جعفری تازه ۳ ق غ خ
کره ۵۰ گرم
رب گوجه ۱ ق غ خ
مرغ ۲۰۰ گرم
ادویه(نمک و فلفل قرمز و زردچوبه)
🍒🥗 @kadbannoo
#مربای_شلیل
از شلیل هایی استفاده کنید که رنگش قرمزه و کمی سفته، شلیلهای نرم رو برای مربا استفاده نکنید.
شلیلها رو خیلی نازک برش نزنید بعد از خورد کردن وزن کنید برای یک کیلو شلیل 700 گرم شکر نیازه ولی شلیلهایی که شیرینن500گرم کافیه، شکر رو لابلای شلیل ها ریختم و گذاشتم تو محیط آشپزخونه چهار ساعت بمونه حسابی آب انداخته بودن،بعد روی شعله متوسط گذاشتم تا بجوشه غلیظ بشه تقریبا نیم ساعت طول کشید آخر سر برای اطمینان از شکرک نزدن چند قطره آبلیمو اضافه کنید.حسابی خوشرنگ میشه عطر خود شلیل عالیه چیز دیگه ای اضافه نکردم.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کباب_ترکی
این کباب ترکی خیلی خوشمزست حتما یکبار امتحانش کنید😍
مواد لازم و توضیحات کامل توی فیلم گفته شده☝️
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کراکت_جذاب
۱کیلو گرم سیب زمینی،۴عدد تخم مرغ ،نمک و فلفل سیاه به مقدار،۱۰۰گرم پنیر رنده شده،پودر سوخاری
اول باید سیب زمینی رو آب پز کنید و له کنید بعد ۲ عدد تخم مرغ رو نمک و فلفل خوب با چنگال بزنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید بعد بهش پنیر رنده شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و با دستتون گلوله کنید و اول تو دو عدد تخم زده شده بعد تو پودر سوخاری بغلتونین و در روغن داغ سرخ کنین .
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قارچ_سوخاری😍
کافیه یکبار امتحانش کنی تا عاشقش بشی🫠
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_کاکائویی_گوگولی
۱ لیتر شیر
کمتر از نیم پیمانه نشاسته ذرت
کمتر از نیم پیمانه آرد
۲ونیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۱ پیمانه شکر (بسته به ذایقه کمتر استفاده کنید )
وانیل
۵۰ گرم کره
پودر نارگیل
همه مواد بجز کره و وانیل رو داخل قابلمه بریزین و مخلوط کنین و روی حرارت متوسط قرار بدین و مدام هم بزنین تا بجوشه و غلیظ شه و مثل ویدیو شه غلظتش، نه کمتر نه بیشتر بعد از روی حرارت بردارین و وانیل و کره هم اضافه کنین و مخلوط کنین ،بعد لیوان هارو با آب سرد بشورین و آبشو خالی کنین و مخلوطو داخلشون بریزین و حداقل ۳ ساعت بزارین یخچال یه راه دیگه داره که لیوانارو چرب کنین.بعد از سفت شدن ببرین و داخل پودر نارگیل بغلطونین .
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #گوشت_قلقلی_و_برنج_سه_رنگ 🧑🏻🍳
مواد لازم:
این خورش برای ۴ نفر خوبه ولی برنجش تک نفره ست
گوشت گوسفندی🥩 ۳۰۰ گرم
پیاز🧅 یک عدد
نصف فلفل دلمه ای قرمز 🫑
جعفری🍀 ۲ قاشق
سیر 🧄۱ حبه
روغن زیتون🫒 ۲ قاشق غذا خوری
نمک 🧂۱ قاشق مربا خوری
پولبیبر 🌶۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه و کاری زیره هر کدوم نصف قاشق چای خوری🌶🥄
۵ عدد گوجه 🍅
رب انار ملس ۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه🥫 ۱ قاشق غذا خوری (اختیاری)
برنج🍙 ۱ پیمانه
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_خوشمزه😍😋
اگه فقط یکبار مرغ اینمدلی درست کردید مطمئنم عاشق طعمش میشید و همیشه درست میکنید
.
درست کردنشم اصلا کاری نداره
سینه مرغ رو از وسط برش بزنید
داخل فویل بزنید و بهش نمک و فلفل سیاه و پامریکا اویشن بزنید داخل تابه دوطرفش رو سرخ کنید
برای سس
هم جعفری و پنیر پیتزا و روغنرو خوب مخلوط کنید و فویل رو دربیارید و داخلش بریزید
و پنیر پیتزا و زرده تخم مرغ که کاملا اختیاریه قرار بدید کف سینی فر رو چربکنید مرغها و گوجه و قرار بدید به مدت ۲۵۰تا ۳۵ دقیقه تا کامل مغز پخت بشه
طعمش عالی میشه و متفاوت حتما امتحانش
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_بدون_شکر_و_مواد_افزودنی
طالبی شیرین نصف عدد
موز یک عدد🍌
خرما یاشیره خرما (میزان به دلخواه)
پودر نارگیل یک ق🥥
شیر نصف فنجان
پودر کاکائو 2قاشق
دارچین یک قاشق
گردو دلخواه
میوه ها رو شب قبل فریزر بزارین
مدل دوم که طعم بستنی ایتالیایی میده🍓
موز یک عدد
توت فرنگی
شاه توت
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍞#پیتزا_سیب_زمینی
#شام_فوری
مواد اولیه :
سیب زمینی سوسیس /کالباس /قارچ /فلفل دلمه ای / پنیر پیتزا
سس مخصوص :
سس قرمز ، رب گوجه فرنگی ، روغن زیتون ، آویشن و پودر سیر
🍒🥗 @kadbannoo