#حدیث
#رسول_الله(ص)
هرکس یک بار برمن #صلوات فرستد
خداوند دری از عافیت به رویش بگشاید.
💫🌹💫🌹💫🌹💫🌹💫
اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهم.
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
@khanompaz
#فلافل_اصل_آبادان
#فلافل یه خوشمزه سالم ومقوی
مواد فلافل روزیادآماده کرده فریز کنید هرزمان بخواهید یه غذای خوشمزه وفوری دارید.
🍔🥗🍔🥗🍔🥗🍔
دستور درادامه👇👇👇👇
@khanompaz
غذای فوری
#فلافل_اصل_آبادان
#سالم_فوق_خوشمزه👌
🍔🥗🍔🥗🍔🥗🍔
مواد لازم🥙
نخود ١ كيلو
پياز ٥ عدد
سير ٧ حبه
فلفل دلمه ٢ عدد
ادويه كاري ٢ ق.غ
نمك، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم
کمی جعفری تازه و۲عدد سیب زمینی متوسط دلخواه.
🌮🥙🌮🥙🌮🥙🌮🥙🌮
طرز تهيه؛
نخود و ٢ روز درآب میذاریم وچندبار آبشو عوض میکنیم.بعدآبکش ریخته به همراه بقیه مواد سير و پيازوفلفل دلمه و... دوبارچرخ ميكنيم، یادرغذاسازمیریزیم.تاکاملا نرم بشه.
من کمی جعفری تازه خردشده هم اضافه کردم.
مواد بايد مثل كتلت نرم باشه براي همين ميتونيم مقداری آب یا دوعدد سیب زمینی بزنیم.
چون اگه زياد خشك و همينطور زياد آب بخوايم قاطيش كنيم.
تو روغن وا ميره، پس اندازه باشه که راحت هم بخوره، مقدار فلفل دلمه اي هم ب سليقه خودتونه ميتونين اصلا تو مواد اضافه نكنيد.
مواد که خوب باهم مخلوط شد به شکل دایره تو دست باز میکنیم وتو روغن باشعله ملایم سرخ میکنیم تامغزپخت بشه.اگر مواد زیادبود اوداخل پلاستیک بسته بندی کرده وفریز کنید.
فلافل را با سس انبه که مخصوص #فلافل هست یا سس سفید یا قرمز همراه پیاز وجعفری وخیارشور وگوجه میل کنید.
👈چند تا نكته مهم تو فلافل هس يكي پيازه که بايد زياد باشه بعد ادويه كاري که اونم مقدارش بايد زياد باشه.
نوش جان
🥗🥞🥗🥞🥗🥞
بهترين كانال با دستورات امتحان شده👌
🎀خانم پز🎀
@khanompaz
@khanompazz غذای فوری
كانال را به دوستان خود معرفي كنيد👆🏻
#فلافل خانم پز
#ساندویچ_فلافل
درمقدارکم👇👇👇
من برای ۲لیوان نخود خیس خورده یک عدد سیب زمینی خام یک پیاز و۳حبه سیر وکمی جعفری تازه( من فریزری زدم) یک عدد فلفل دلمه ای رو با نمک فلفل سیاه ادویه کاری وزردچوبه باهم ریختم داخل خرد کن.
خمیر نرمی بدست میاد.اونو توروغن سرخ کنید
نوش جان
#صلوات
@khanompaz
@khanompazz غذای فوری
۷ حقیقتی که باید در مورد وعده #صبحانه بدانید
🍳🥚🧀🥣🥞🍶☕
1️⃣صبحانه از چاقی جلوگیری می کند
2️⃣صبحانه باید متنوع باشد
3️⃣صبحانه تنظیم کننده قند خون است
4️⃣صبحانه انرژی و #تمرکز را افزایش می دهد
5️⃣صبحانه استرس را کم می کند
6️⃣افرادی که صبحانه می خورند، سالم تر هستند
7️⃣صبحانه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد
یه #صبحانه_عشقولانه_بزن😍
@khanompaz
#فرنی
#صبحانه
#دسر
مواد لازم
دو لیوان شیرسرد
دو قاشق غ آرد برنج یا نشاسته
چهار قاشق غ شکر
یک قاشق غ گلاب (یا کمی هل یا وانیل )
نصف لیوان آب
برای رنگی کردن زعفران یا کاکائو دلخواه.
🔶️طرز تهیه؛
همه مواد را باهم مخلوط کرده هم میزنیم تا یکدست شود. سپس روی شعله گذاشته ومرتب هم میزنیم تا غلیظ شود. فرنی خوشمزه ما آماده است.اگر میخواهید فرنیتون براق بشه درآخر کمی کره اضافه کنید.فرنی را گرم درظرف سرو بریزید وگرنه زود میبنده.فرنی هم گرم وهم سرد خورده میشه.
نوش جان
#نکات♨️
فرنی رومیشه با آرد گندم آرد برنج ونشاسته پخت.
میشه به جای شکراز #شیره خرمایاانگور استفاده کرد.
آشپزی خانم پز 👇👇👇
@khanompaz
#عدس_پلو_خانم_پز🥀
#خوشمزه_ پرملات👌بدون گوشت
مواد لازم ؛👇👇
برنج ۲پیمانه
عدس نصف پیمانه
پیازیک عدد
رب گوجه ۱ق غ
آبلیمو ۱قاشق غ
گردو خورد شده کشمش وزرشک مقداری
نمک ادویه زردچوبه دارچین زعفران زیره سیاه به میزان لازم
📚♥️📚♥️📚♥️📚
طرز پخت؛
ابتدا عدس را می پزیم.
وقتی عدس پخت پیاز را نگینی خردکرده ودرتابه سرخ میکنیم.
سپس رب وادویه ها رااضافه کرده یک تفت میدهیم
بعدعدس پخته گردو وزرشک وکشمش را اضافه میکنیم.مایه عدس پلو ماآماده است.
برنج را آبکش کرده واز مواد لابلای آن می ریزیم ودم می کنیم.
عدس پلوی خوشمزه ما آماده است با ماست یا سالاد نوش جان کنید.
نکته👇👇👇
❄من معمولا درقاتی پلوها گوشت استفاده نمی کنم شمادوست داشتید میتوانیداز گوشت چرخ کرده یامرغ خرد شده استفاده کنید.
❄رب بستگی به علاقه خودتون داره میتونید کم یا زیاد یا حذف کنید.
🥗🥣🥗🥣🥗🥣🥗
هرروز بهتراز دیروز با #خانم_پز🤗
برای عضویت کلیک کنید👇👇👇
@khanompaz
🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#خواص_بینظیر_عدس👆
#عدس منبع پروتئین گیاهی ویتامین گروه B ومنیزیم است.
کاهنده قندخون
جلوگیری از یبوست و.....
خانم پز
@khanompaz
💮🍃💮🍃💮🍃💮
سلااااااام روز قشنگ پاییزی زمستونیتون بخیر💝
روزتون سرشار از #لبخند😊
@khanompaz
اینم #مربای_به خانم پز
بسیارخوشرنگ وخوشمزه جاتون خالی
۳ساعت باشعله کم ودربسته توظرف مسی پخت بعداز یک ربع از پخت به شکررواضافه کردم.
دستوربراتون فوروارد کردم.👆
مواد یک کیلو شکر یک کیلو به چندعددهل.آبلیموکمی آخرجهت شکرت نزدن.
باخانم پز همراه باشید👇👇👇
@khanompaz
امروز باچندخوشمزه باماهمراه باشید وگشت وگذار درایتا بهتون خوش بگذره...🤗
برامن که نت قطعه وفقط ایتا وصله😊
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
#مراحل_کیک_سیب_زمینی_نمکی
#کیک_سبزیجات🥕🥔🌰🥚🧀☘
مواد لازم
من بایک عدد #هویج ریز خردشده یک #سیب_زمینی کوچک نگینی شده ۲قاشق #جعفری تازه خردشده کمی #نعناخشک ۱ #پیاز کوچک نگینی خردشده نمک دوتا #تخم_مرغ یه ملاقه #روغن یه بسته #پنیرخامه ای کوچک یک لیوان #آرد یک ق م بکینگ پودر پختم والبته یک فلفل دلمه ای میخواست که من نداشتم.
همه مواد تر روخام روباهم مخلوط کرده ودر آخر آردوبکینگ پودر رواضافه میکنیم ودرقالب چرب شده ۶۰دقیقه درفر ۱۷۵درجه میپزیم ومانند کیک باخلال تست میکنیم.
بعداز فربیرون اومد گرم نوش جان کنید.
خوشمزه هست.یقینا بچه هاخوششون میاد...اما من حس غذا بهش نداشتم همشو بخورم حس کیک بودکه باید یه برش خورد😄.اما آقای خونه خوشش اومد😋👌
خانم پز کانالی برای کدبانوها👇👇👇
@khanompaz
#دلمه_به 😋
هنرکاربر گل کانال خانم پز هما جان💝
👏👏👏👏👏
طرز پخت؛
داخل به ها را بعد از شست. ب. آرامی خالى كرده و سطح داخلى و بيرونى آنها را به كمى آب ليموترش تازه مزه دارکنید و كنار بگذاريد.
چند عدد آلو بخارا را در كمى آب خيس كنيد.
پياز را كمى تفت دهيد
🔸گوشت چرخ كرده ،ادويه هاى دلخواه ، نمك و فلفل و كمى رب يا پورهء گوجه فرنگى به پياز افزوده و خوب مخلوط و تفت دهيد.
برای هر ٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ١ ق غ سرپُر برنج شسته و ١/٢ ق غ زرشك به مخلوط گوشت و پياز اضافه كنید و با مقدار كمى آب بپزيد تا سس غليظ و مايه كاملا پخته شود.
به دلخواه خلال پسته و بادام به مايه دلمه بيفزاييد.
🔸داخل دلمه ها را از مواد گوشتى پُر كنيد .
در قابلمه مناسبى مخلوط آب و زعفران و كمى كره ، آب ليموترش و كمی رب گوجه و نمك ، روى حرارت گذاشته و قتی جوش آمد.به ها را داخل قابلمه چيده و آلوها را نيز به همراه كمى زرشك اضافه كنيد تا با حرارت ملايم بپزد.
نکته؛👇👇👇
این دلمه یه نوع خورشت محسوب میشه وبهتره بانان یا برنج میل شود.
خانم پز👇👇👇👇👇
@khanompaz
20 راز خوشبختی در #خانواده
💙🧡💛💚💛❤
1. #خوشبختی خانه در خدا پرستی است.
2. عزت خانه در دوستی است.
3. ثروت خانه در #شادی است.
4. زیبایی خانه در پاکیزگی است.
5. پاکی خانه در #تقوا است.
6. نیاز خانه در معنویات است.
7. استحکام خانه در تربیت است.
8. گرمی خانه در #محبت ❤است.
9. صفای خانه درمحبت است.
10. پیشرفت خانه در #قناعت است.
💛🧡💚🧡💛💙💛🧡💜
11. لذت خانه در سازگاری است.
12. سعادت خانه در امنیت است.
13. روشنایی خانه در #آرامش است.
14. رفاه خانه در حرمت و تفاهم است.
15. ارزش خانه در #اعتماد و اطمینان است.
16. سلامتی خانه در #نظافت و پاکیزگی است.
17. صفت خانه در انصاف و گذشت است.
18. شرافت خانه در #لقمه حلال است.
19. زینت خانه در ساده بودن است.
20. آسایش خانه در انجام وظیفه است.
⚘💫⚘💫⚘💫⚘
💟 @khanompaz