#آبگوشت_بدون_گوشت #اشکنه_عدس نام قدیمی#اومجو غذای سنتی #خراسان_شمالی یه خوشمزه اسان وارزان #بدون_گوشت با طعم #آبگوشت به صورت #تلیتی همراه سبزی وترشی خورده میشه... مواد لازم برای ۳نفر عدس ۳قاشق غ سیب زمینی۱عدد پیاز ۱عدد رب گوجه ۱ق غ ارد ۱ق غ مرزه خشک نمک فلفل سیاه زردچوبه دستورپست بعد 🥣🧅🥔🥣🥔🧅🥣 @khanompaz

#اشکنه_عدس #عدسی #نهار #غذای_سنتی خراسان شمالی نام محلی#اومجو(اب وعدس) #غذا_بدون_گوشت🥩❌️ فرق این غذا با عدسی مشهور دراینه که این غذا عدس کمی داره وبه صورت ابکی هست وتلیتی خورده میشه ومیزان عدس دراون مهم نیست غلظتش رواز ارد میگیره.. 🥣🥔🧅🥣🥔🧅🥣 طرزتهیه؛ سه قاشق عدس رو با یک عدد سیب زمینی مکعبی شده ومقداری اب میذاریم یک ساعت بپزه.... وقتی عدس پخت درتابه ای پیازرا نگینی خردکرده و درروغن که میتونه دنبه باشه سرخ می کنیم.بعدبهش کمی زردچوبه نمک فلفل سیاه ویک قاشق ارد گندم می زنیم ودوباره یه تفت مختصر میدیم دراخر مرزه خشک ورب گوجه رواضافه کرده یه تفت میدیم بهش یکی دولیوان آب اضافه می کنیم اگر اب عدستون زیاد هست ازهمون اب عدس بهش اضافه کنید وهم بزنید وقتی مواد یکدست شد به عدس پخته اضافه کنید. اب غذا روبه تعداد ۳نفر اندازه کنید. ۱۰دقیقه دیگر بذارید غذا جابیفته وطعمها به خورد هم برن غذای خوشمزه ما اماده است. آنرا درکاسه ریخته با ترشی وسبزی نوش جان کنید.وطعم یک #ابگوشت عالی روتجربه کنید... نوش جان 💢🥣💢🥣💢🥣💢🥣💢 یادش بخیر مادرم چه خوشمزه میپخت این غذا رو...شادی روح پاک همه مادران آسمانی🌸 #صلوات "اللهم صل علی محمدوآل محمدوعجل فرجهم" 🥣🧅🥔🥣🧅🥔🥣 #آشپزی خانم پز بهترین کانال ایتا با دستورهای امتحان شده👇👇👇 @khanompaz

اینم جاتون خالی #حلوا_زعفرانی من با یک لیوان ارد یک لیوان روغن یک لیوان شکر دولیوان اب ونصف لیوان گلاب وکمی زعفران وهل با ماسوره ام یک ماسوره زدم. #حلوا #شب_جمعه @khanompaz

عزیزان #طریقه_گذاشتن_ماسوره_داخل_قیف پارچه ای روخواستن که براتون میذارم.. امیدوارم مفیدباشه...👇👇👇

اینم کلیپ #اماده_کردن_قیف_وماسوره 👆👆👆 🔻گذاشتن ماسوره داخل قیف یکبار مصرف 🔻گذاشتن ماسوره با پیچ پلاستیکی رابط #قیف #ماسوره ویژه #حلوا وخامه ✨️🌸✨️🌸✨️🌸✨️ @khanompaz

🔖 #تدابیر_بی_خوابی #طب_سنتی ⭕️ #علل_بیخوابی: ◀️ #غلبه_صفرا 🔰 افرادی که غلبه صفرا دارند، اول شب نمی‌توانند بخوابند، ولی صبح به راحتی می‌خوابند. از علائم غلبه صفرا، زردی صورت، گرگرفتگی، تشنگی زیاد و ..‌. می باشد.  ◀️ #کمخونی 🔰 از علائم کم خونی، سیاه رفتن چشم و سرگیجه هنگام برخاستن می باشد. ◀️ #غلبه_سودا 🔰 افرادی که غلبه سودا دارند، به دلیل فکر و خیال زیاد در شب، نمی توانند بخوابند. ⭕️ علت های دیگر بی خوابی عبارتند از: ◀️ تشویش فکری و نگرانی ◀️ گرسنگی ◀️ سرما و برهنگی ◀️ بیماری ◀️ مشکل در چشم ◀️ تشنگی و کم آب خوردن 🔰 طبق روایات، زیاد خوابیدن از زیاد نوشیدن است و زیاد نوشیدن از زیاد خوردن است. ✨️🌸✨️🌸✨️🌸✨️🌸✨️ ⭕️ #راهکارهای طبی جسمی: 🔰 در طب امروزی برای درمان بی‌ خوابی از قرص‌ های خواب‌ آور استفاده می‌شود، که بعد از مدتی خاصیت خود را از دست می‌دهد و باعث سستی بدن و بسیاری از مشکلات جسمی و روحی می‌ شود. 🔰 برای برطرف کردن بی خوابی، می بایست هر یک از علل ایجاد کننده آن برطرف شود. ◀️ #درمان_غلبه_صفرا 🔰 با مصرف: 🔹 سرکه طبیعی انگور 🔸 آلوی تازه 🔹سبزی خرفه 🔸 سبزی کاسنی و ... ◀️ #رفع_کمخونی 🔰 با مصرف: 🔹 کباب بریان گوسفند 🔸سبزی تره 🔹 برگ چغندر 🔸 شکر نیشکر و ... ◀️ #درمان_سودا 🔹 کاهش مصرف غذاهای سرد و خشک 🔸 گفتن ذکر 🔹 پیاده روی 🔸 پرهیز از قرار گرفتن در معرض اخبار ناگوار و ... ⭕️ راهکارهای دیگر عبارتند از: ◀️ خوردن شام، سر شب ◀️ تفکر در آفریده های خداوند و عظمت او ◀️ مراقبت های رفتاری و اخلاقی در طول روز ◀️ استغفار از گناهان گذشته و استعانت از خدا جهت رفع موانع معنوی بیماری ( ترک گناه و انجام واجبات الهی ) ◀️ خوردن برگ چغندر ◀️ خوردن چند برگ کاهو (هم برگ کاهو و هم تخم کاهو) #حدیث 💢 پیامبر صلی الله علیه و آله می فرمایند: كل الخس، فإنه يورث النعاس و يهضم الطعام. 🔷#کاهو سبب #خواب‌ آلودگی و زیادی خواب است و غذا را هضم می‌کند. 📚 مكارم الاخلاق، ص ۱۸۳ ✅ می‌توان ترکیبی از برگ کاهو و تخم کاهو و برگ چغندر درست کرد که #درمان_بیخوابی باشد. ⭕️ راهکارهای طبی معنوی ◀️ #دعای_بیخوابی از پیامبر صلوات الله علیه و آله 🔰 دعای حضرت زهرا سلام الله علیها که پیامبر صلى الله علیه و آله به ایشان آموختند. 💢 در روایت آمده است: 💠حضرت زهرا سلام الله علیها از بی‌خوابی به پیامبر صلی الله علیه و آله شکایت کردند و ایشان فرمودند: ای دخترم این را بگو: ⚜يَا مُشْبِعَ الْبُطُونِ الْجَائِعَةِ وَ يَا كَاسِيَ الْجُنُوبِ الْعَارِيَةِ وَ يَا مُسَكِّنَ الْعُرُوقِ الضَّارِبَةِ وَ يَا مُنَوِّمَ الْعُيُونِ السَّاهِرَةِ سَكِّنْ عُرُوقِيَ الضَّارِبَةَ وَ أَدْنِ لِعَيْنِي نَوْماً عَاجِلًا. ای سیرکننده شکم‌ های گرسنه، ای پوشاننده‌ تن‌ های برهنه، ای تسکین دهنده رگ‌ های زننده، ای خواب کننده چشمان بی‌خواب، رگ‌ های زننده‌ام را تسکین بده و به چشمانم اجازه بده زود بخوابد. 📚 الجعفريات، ص ۲۴۸ ✨️🌸✨️🌸✨️🌸✨️🌸✨️ ایتا #اشپزی خانم پز👇👇 @khanompaz

#حدیث #امام_سجاد علیه السلام اثرات #دعای_مومن🤲 سلام اول هفته تون زیبا روزتون منور به ذکر دعا وصلوات✨️🌸 فرارسیدن سالروز #شهادت_امام_سجاد علیه السلام برهمه شما خوبان تسلیت باد.🕯🥀 @khanompaz