#آموزش_حلوا #حلوا_چای_ترش( چای مکه هم میگن) یه خوشمزه زیباوآسون😋👌 مناسب افراد #فشارخونی ودیابتی کم شیرین هست. مانند #حلوای معمولی پخت میشه با تفاوت #چای_ترش به جای آب. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 مواد لازم؛ آرد سفید ۱لیوان آردبرنج ۱لیوان نبات ۱۵۰گرم کره ۱۵۰گرم روغن مایع ۵۰گرم گلاب ۱/۴لیوان عرق هل ۱/۴لیوان آب ۲لیوان رنگ غذای قرمز ( من نزدم) چای ترش پررنگ دم کشیده ۱لیوان طرز تهیه؛ ابتدا چای ترش رو دم میکنیم (من با نصف مواد حلوا درست کردم ۲قاشق غذاخوری چای ترش خشک رومانند چای دم کردم.)روی نباتها دو لیوان آبجوش ریخته میذاریم روشعله باز بشه.نداشتید (میتونید شکر بزنید.)بعدکه نبات حل شد شعله روخاموش کرده چای ترش وگلاب وعرق هل رواضافه میکنیم شربت ما آماده است.( من آب کمتر ریختم وجاش دولیوان چای ترش زدم)میریم سراغ درست کردن حلوا.👇👇 آرد وآرد برنج رو مخلوط کرده بدون روغن کمی تفت میدیم تا بوی خامیش برطرف بشه اما رنگش تغییر نکنه نیم ساعت با شعله کم. بعد آرد را الک کرده ودوباره درتابه ریخته کره وروغن مایع را اضافه میکنیم به غلظت ماست چکیده میشه بعد که با روغن یه تفت خورد شعله روخاموش کرده وشربت روکم کم اضافه میکنیم وهم میزنیم.تا شربت به خورد حلوا بره.اگر شل بود روی شعله میذاریم تا سفت بشه اگر سفت شد کمی آب یا چای ترش اضافه میکنیم. من چون رنگ غذا نزدم دولیوان چای ترش آلبالویی رنگ ریختم حلوام رنگ کالباسی زیبایی شد.اگر رنگ غذا بریزید قرمز جگری میشه حلواتون بعد درقالب سیلیکونی ریخته ونیم ساعت بذارید فریزر میبنده وراحت جدا میشه .من قالب نداشتم وشلتر درست کردم وبا قیف وماسوره مانند حلواهای ساده تزیین کردم.میتونید مانند حلواهای معمولی دردیس شکل بدید.این #حلوا کم شیرین وته زمینه ترش داره.من که دوست داشتم.انشاءالله بپزید ونوش جان کنید. لحظاتتون حسینی❤ التماس دعا خانم پز دنیای خوشمزه های تست شده👇👇👇 کپی با ذکر #صلوات آزاداست🔆 @khanompaz

#کباب_تابه_ای_خانم_پز آسان خوشمزه👌 سینه مرغ را تکه کرده با آبلیمو پیاز خردشده نمک وفلفل سیاه کمی ماست یا سس مایونز مزه دار کنید ودرسیخ چوبی یا استیل کشیده روی آن را بابرس زعفرانی کنیدو درتابه سرخ کنید. آنرا با نان یا برنج میل کنید نوش جان به همین آسونی به همین خوشمزگی😋 باخانم پز همراه باشید👇👇 @khanompaz 🍗🍚🍗🍚🍗🍚🍗

#پاستا_پنه_باسس_الفردو🍝 مواد لازم؛ ماکارونی پنه یا ماکارونی فتوچینی ۱بسته سینه مرغ ۱عدد اسفناج کمی خامه صبحانه ۱پاکت پنیر پیتزا شیر۳لیوان قارچ خردشده ۲۰۰گرم آرد ۳قاشق غذاخوری پر کره ۱۰۰گرم ادویه نمک فلفل سیاه پودر سیر آویشن 🍝🍄🍝🍄🍝🍄🍝 طرز پخت؛👇👇 ماکارونی را آبکش کرده سینه مرغ را نگینی خرد کرده وبا کره تفت میدهیم بعدکه مرغ خوب پخته شد قارچ را اضافه کرده بعدکه تفت خورد اسفناج را می ریزیم بعد شیر را اضافه کرده وقتی جوش آمد. آرد را با کمی آب مخلوط کرده اضافه میکنیم ودرآخر ادویه وخامه می زنیم. 🌼اگر خواستیم در فر بپزیم مایه را باماکارونی مخلوط کرده وروش پنیر پیتزا ریخته درفر میذاریم تا پنیر آب بشه. 🍁برای پخت بدون فر پنیر پیتزا را همراه ماکارونی به مایه درحال جوش اضافه کرده وهم میزنیم تا پنیر آب شود .غذای ما آماده است نوش جان خانم پز👇👇👇👇👇 @khanompaz 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺

#حدیث_ازامام_حسین( ع) 🌠🌟🌠🌟🌠🌟🌠 🔶️اشك چشم و ترس دل، رحمت خداوند «بُكَاءُ الْعُيُونِ وَ خَشْيَةُ الْقُلُوبِ رَحْمَةٌ مِنَ اللّهِ». امام حسين (ع) فرمود: «گريستن چشم‏ها و ترسيدن قلب‏ها، رحمتى از جانب خداست». 📚(مستدرك الوسائل، ج ۱۱ ص ۲۴۵ ح۳۵ ) ______________ 🔶️دوستى اهل بيت سبب ريزش گناهان‏ «إِنّ حُبّنَا لَتُسَاقِطُ الذّنُوبَ كَمَا تُسَاقِطُ الرّيحُ الْوَرَقَ». امام حسين (ع) فرمود: «محبّت ما اهل بيت سبب ريزش گناهان است، چنان‏كه باد، برگ درختان را میريزد». 📚(حياة الامام الحسين، ج ۱ ص۱۵۶ )  @khanompaz 🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹

#گندم_برشته #خوشمزه_مقوی گندم را شسته چندساعت درآب می خیسانیم و درصافی ریخته بعد در پارچه ای خشک کرده ودرتابه باکمی نمک برشته میکنیم مرتب هم میزنیم تا نسوزه. 🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾 اگر بخواهیم تردتر شود بعداز خیساندن درآب ۲۴ساعت در#شیر وکمی بکینگ پودر یا جوش شیرین وزردچوبه میخیسانیم وبعد دوباره شسته خشک کرده ودرتابه برشته میکنیم. 🌾البته من عجله داشتم و ۴ساعت درمخلوط شیرداغ وآب وزردچوبه بیشتر نذاشتم.که بسیارتردوعالی شد. 🔘⭕میتونید گندم برشته ها را با تنهایی ویا درآسیاب نیم کوب کرده با #شیره انگور به شکل #توپک درآورده ومیل کنید. نوش جان گندم برشته به علت داشتن سبوس سرشاراز ویتامین B هست.واز تنقلات ارزان ،سالم ومقوی هست. باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz

#توپک_گندم_برشته دراصطلاح محلی خراسان شمالی بهش #تلخان میگن. مقوی سالم گندم برشته ها را آسیاب کرده وبا شیره انگوریا خرما به شکل خمیری درآورده ودردست به شکل توپک درآورید. نوش جان خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان مقوی سالم🤗😋😍👇👇👇👇👇 @khanompaz

۲۰فایده #۳۰دقیقه_پیاده_روی_روزانه 🚶‍♀️🚶‍♂️🚶‍♀️🚶‍♂️🚶‍♀️🚶‍♂️🚶‍♀️ #ورزش🚶‍♀️ #نشاط😄 #سلامتی🍎 سلااااام روزتون سرشار از زیبایی وموفقیت 😊 👆👆👆👆👆 @khanompaz

🍋🍾🍋🍾🍋🍾🍋 #نکات_آبلیموگیری اینروزا فصل آبلیمو گیری هست واگر تابحال به این فکر نکردید بهتره امسال امتحان کنید .مشتری دائم خواهید شد. کارساده ای هست این آبلیموخیلی خوش طعم تر وبه صرفه تراز آبلیموهای کارخانه هست.چون غلیظ وترشتر هست. 🍋🍾🍋🍾 💦 #چطور_آبلیموی_طبیعی داشته باشم؟؟🍋 کارشما راحته به مغازه آبلیموگیری میرید وسفارش میدید هر۱۰کیلو لیمو ۶کیلو آبلیمو میده هرچه لیمو #زردتر و #سنگینتر باشه آب بیشتری داره ریزودرشت مهم نیست. بهتره از مغازه هایی که دستگاهشون #پرس میکنه استفاده کنید(بعضی دستگاهها خردمیکنن) اونا هیچگونه پوستی داخل آبلیمونمیشه واگر صاف هم نشه آبلیموروتلخ نمیکنه. وقتی #آبلیمو رو به خانه آوردین اونو باصافی یا پارچه توری صاف کنید ودر #شیشه بریزید ودریخچال بذارید بدون #هیچگونه_افزودنی. میتونید پوره ها رو خشک کرده ویا تازه درغذاها استفاده کنید. اگر شیشه مقدرور نبود از بطریهای نوشابه استفاده کنید.دریخچال آبلیمو تا یکسال کاملا خوشرنگ ومعطر خواهد بود واگر بیرون یخچال باشه رنگش تیره میشه. باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz 🍋🍾🍋🍾🍋🍾🍋