سلام دوستان امروز یه شیرینی رژیمی و مناسب برای دیابتی ها داریم. شیرینی جو و خرما ابتدا دو پیمانه جو پرک را آسیاب می کنیم تا به صورت آرد در بیاید. آرد جو را داخل تابه بدون روغن با حرارت ملایم حدود ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تفت می دهیم. در تابه دیگر ۵۰ گرم کره را حل کرده و یک پیمانه خرمای هسته گرفته شده را که با قاشق له کرده ایم اضافه می کنیم و در حدی که گرم شود هم می زنیم و حرارت را خاموش می کنیم. ۴ قاشق غذاخوری کنجد و ۲ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده را یکی یکی به آرد اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. خرمای گرم شده را اضافه کرده کمی هم می زنیم تا خوب با هم مخلوط شود . یک قاشق چای خوری پودر هل و دارچین را اضافه کرده و به قدری هم می زنیم که مواد خوب جمع شود . حرارت را خاموش می کنیم. کمی که خنک شد ، ۴ قاشق غذاخوری عسل اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. مواد را کف ظرف پیرکس که با کاغذ روغنی پوشانده ایم پهن کرده و روی آن پودر نارگیل می پاشیم. وقتی کاملا خنک شد با چاقوی خیس برش می زنیم. #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #شیرینی_جو_و_خرما #شیرینی_جو #شیرینی_رژیمی #شیرینی_دیابتی #شیرینی_خرما #شیرینی #خرما #جو @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

#شیرینی_جو_و_خرما #شیرینی_رژیمی #شیرینی_مناسب_دیابتی_ها @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

💐💐💐💐💐 🌸ذکر من، تسبیح من، ورد زبان من علی(علیه السلام) است جان من، جانان من، روح و روان من علی(علیه السلام) است 💐 #میلاد_امیرالمومنین_امام‌‌‌_علی (علیه السلام) بر عاشقان ایشان مبارک 💚

#میلاد_امام_علی_علیه_السلام_مبارک🌷🌷🌷🌷🌷 @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه صبحانه یا عصرانه خوشمزه داریم. حلوا ارده خانگی ابتدا یک لیوان شیر خشک اسکیم را الک می کنیم. یک لیوان پودر قند را هم الک کرده و به شیرخشک اضافه می کنیم.سه چهارم لیوان ارده را اضافه کرده و ابتدا با قاشق هم زده و بعد با دست خوب ورز می دهیم تا خمیر نرمی بدست آید. کف قالب را نایلون گذاشته و حدود ۴ قاشق غذاخوری کنجد بو داده کف آن می ریزیم. خمیر را روی آن پهن کرده و با دست خیس خوب فشار می دهیم تا کاملا به هم بچسبند.حدود ۶ الی ۸ ساعت داخل فریزر می گذاریم. از فریزر خارج کرده، نایلون آن را باز کرده و به قطعات دلخواه برش می زنیم. نکته: ۱-من از قالب ۱۰*۱۷ استفاده کردم. ۲-از شیرخشک اسکیم یا همان بدون نمک استفاده کنید. ۳-اگر خمیر منسجم نشد یک قاشق دیگر ارده اضافه کنید تا منسجم بشود .زیاد اضافه نکنید تا تردی حلوا ارده را داشته باشد. ۴-به جای کنجد می توانید از مغز پسته، بادام و... استفاده کنید. #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #حلوا_ارده_خانگی #حلوا_ارده #ارده #صبحانه #دسر #صبحانه_خوشمزه #حلوا #عصرانه @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

#صبحانه_خوشمزه #عصرانه_خوشمزه #حلوا_ارده_خانگی @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی امروز یه غذای جنوبی خیلی خوشمزه و لذیذ داریم که با آب انار درست میشه ۰ قلیه به انار(آش انار) اول ۲کیلو انار را شسته ،دون می کنیم و آب آن را می گیریم و کنار می‌گذاریم ۰ یک پیمانه نخود،کمی گوشت و ۲الی۳عدد به خرد شده را با کمی آب،زرد چوبه و پیاز داخل زود پز به مدت ۲ ساعت می پزیم ۰ قابلمه را آب کرده، ۱پیمانه برنج، ۲پیمانه بلغوروکمی نمک را داخل آن ریخته و حدود یک ساعت می پزیم. قابلمه برنج را مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد ۰ (شعله پخش کن زیر آن بگذارید) یک کاسه پر پیاز و سیر خرد شده را با گوشت ونخود وبه پخته شده، به قابلمه برنج اضافه کرده و حدود یک ساعت میپزم. بعد آب انار و نمک را اضافه کرده و می گذاریم تا خوب پخته و جا بیفتد وبه غلظت مناسب برسد ۰با نعنا داغ تزئین می کنیم. نکته: ۱-مقدار گوشت و به را می توانید کم یا زیاد کنید ۰ ۲-زمانیکه برنج و بلغور را می پزید ،از شعله پخش کن استفاده کنید تا ته نگیرد۰ ۳-برنج وبلغور را ۳الی۴ساعت خیس کنید ۰ ۴-این مقدار مواد برای ۸ الی ۱۰ نفر مناسب است. ۵-آب انار بهتر است ملس رو به ترش باشد ، اگر آب انار تون ترش بود طبق ذائقه کمی شکر به غذا اضافه کنید. ۶-رنگ و مزه این غذا به آب انار شما بستگی دارد. #آشپزی #آموزش_آشپزی #آموزش #قلیه_به_انار #غذای_جنوبی #قلیه #انار #به #جنوب #آش_انار #آش @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #قلیه_به_انار #آش_انار @khoshmazehaymaman https://rubika.ir/khoshmazehaymaman