سلام به همراهان همیشگی امروز یه خوراک خیلی خوشمزه با گل کلم داریم ۰ خوراک گل کلم(قسمت اول) ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می‌دهیم ۰ ۷۰۰ گرم گل کلم را خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در حدی که بوی خامی گل کلم برود تفت می‌دهیم ۰ ۳عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ نمک،فلفل قرمز و سیاه وزردچوبه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲قاسق غذاخوری رب گوجه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم،۳لیوان آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت یک ساعت پخته شود۰ ۱۰ دقیقه قبل از خاموش کردن ۲ قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی اضافه می کنیم ۰ نکته ۱-در صورتی که خوراک را آبدارتر بر دارید می توانید به عنوان خورشت استفاده کنیدو با برنج میل کنید ۰ ۲- در صورت تمایل می توانید بعد از تفت دادن پیاز از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده استفاده کنید ۰ ۳-این مقدار پیمانه برا ی ۴الی۵ نفر مناسب است ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #خوراک_گل_کلم#خوراک#گل_کلم @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی امروز یه خوراک خیلی خوشمزه با گل کلم داریم ۰ خوراک گل کلم(قسمت دوم) ابتدا یک عدد پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می‌دهیم ۰ ۷۰۰ گرم گل کلم را خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در حدی که بوی خامی گل کلم برود تفت می‌دهیم ۰ ۳عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ نمک،فلفل قرمز و سیاه وزردچوبه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲قاسق غذاخوری رب گوجه را اضافه کرده و تفت می‌دهیم،۳لیوان آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا به مدت یک ساعت پخته شود۰ ۱۰ دقیقه قبل از خاموش کردن ۲ قاشق مرباخوری پودر لیمو عمانی اضافه می کنیم ۰ نکته ۱-در صورتی که خوراک را آبدارتر بر دارید می توانید به عنوان خورشت استفاده کنیدو با برنج میل کنید ۰ ۲- در صورت تمایل می توانید بعد از تفت دادن پیاز از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده استفاده کنید ۰ ۳-این مقدار پیمانه برا ی ۴الی۵ نفر مناسب است ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #خوراک_گل_کلم#خوراک#گل_کلم @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک خیلی خوشمزه،راحت و آسون داریم ۰ خوراک نودل(قسمت اول) ابتدا نصف یک سینه مرغ را به صورت نواری برش می زنیم ۰ یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ مرغ برش خرده را اضافه کرده و سرخ می کنیم ۰ ۲عدد کدو را خرد کرده و سرخ می کنیم ۳الی۴عدد قارچ را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ مرغ سرخ شده را به کدو وقارچ اضافه کرده،۱ق م نمک،کمی فلفل سیاه،۱ق چ پودر سیر،۱ق چ آویشن و ۱ق چ پاپریکا را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲عدد فلفل دلمه ای رنگی راریز خرد کرده به مواد اضافه می کنیم ۰ ۲عدد گوجه خرد شده،۲بسته نودل با ادویه داخل آن و ۳لیوان آب را به مواد اضافه کرده،در ظرف را بسته و ۱۰الی۱۵ دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شود ۰ کمی قبل از خاموش کردن،۱ق چ گرد غوره اضافه می کنیم ۰ برای تزئین کمی جعفری خرد شده روی آن می ریزیم ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #خوراک _نودل#خوراک_سریع_راحت #نودل#خوراک @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک خیلی خوشمزه،راحت و آسون داریم ۰ خوراک نودل(قسمت دوم) ابتدا نصف یک سینه مرغ را به صورت نواری برش می زنیم ۰ یک عدد پیاز را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ مرغ برش خرده را اضافه کرده و سرخ می کنیم ۰ ۲عدد کدو را خرد کرده و سرخ می کنیم ۳الی۴عدد قارچ را خرد کرده و تفت می‌دهیم ۰ مرغ سرخ شده را به کدو وقارچ اضافه کرده،۱ق م نمک،کمی فلفل سیاه،۱ق چ پودر سیر،۱ق چ آویشن و ۱ق چ پاپریکا را اضافه کرده و تفت می‌دهیم ۰ ۲عدد فلفل دلمه ای رنگی راریز خرد کرده به مواد اضافه می کنیم ۰ ۲عدد گوجه خرد شده،۲بسته نودل با ادویه داخل آن و ۳لیوان آب را به مواد اضافه کرده،در ظرف را بسته و ۱۰الی۱۵ دقیقه اجازه می دهیم تا پخته شود ۰ کمی قبل از خاموش کردن،۱ق چ گرد غوره اضافه می کنیم ۰ برای تزئین کمی جعفری خرد شده روی آن می ریزیم ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #خوراک _نودل#خوراک_سریع_راحت #نودل#خوراک @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک خیلی خوشمزه و لذیذ ، راحت و آسان داریم ۰ خوراک _ لوبیا_چیتی ابتدا نیم کیلو لوبیا چیتی را شب تا صبح خیس می کنیم ۰ قابلمه را آب کرده،وقتی جوش آمد ،لوبیا را اضافه کرده و کف روی آن را می گیریم ۰کمی فلفل قرمز اضافه می کنیم ۰ در قابلمه را نیمه باز بگذارید تا غذا سر نرود و گاز کثیف نشود ۰ حدود ۲ساعت اجازه می دهیم تا لوبیا چیتی پخته شود ۰ یک قاشق غذاخوری آرد نانوایی را در کمی آب حل کرده و به همراه یک قاشق غذاخوری رب گوجه وکمی نمک به غذا اضافه می کنیم ۰ حدود یک ساعت دیگر که مزه ها به خرد هم رفتند و غذا به غلظت مناسب رسید، یک قاشق غذاخوری آبلیمو و ۲قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه می کنیم ۰ نکته: ۱-در صورت تمایل می توانید ۴عدد قارچ خرد شده را ۱۰ الی۱۵ دقیقه قبل از خاموش کردن اضافه کنید ۰ ۲-این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی۵بشقاب خورشت خوری خوراک به ما می‌دهد ۰ #آموزش#آموزش_آشپزی#آشپزی #خوراک_لوبیا_چیتی#لوبیا_چیتی #خوراک#خوراک_آسان_و_راحت #خوراک_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک ساده و راحت داریم ۰ خوراک کدو بادمجان(قسمت اول) ابتدا ۵عدد بادمجان و ۵عدد کدو را پوست گرفته و حلقه حلقه می کنیم ۰ تابه را روی حرارت گذاشته ،کمی روغن داخل آن ریخته و بادمجان ها را داخل آن می چینیم تا یک طرف آن سرخ شود۰ زیر و رو کرده ،کمی نمک،کمی فلفل سیاه و کمی پودر لیمو عمانی روی آن ریخته و اجازه می دهیم تا طرف دیگر هم سرخ شود ۰ کدو ها را هم به همین روش سرخ می کنیم ۰ ۵عدد گوجه را حلقه حلقه کرده و با کمی نمک و زرد چوبه سرخ می کنیم ۰ نکته:۱-من از تابه دو در برای سرخ کردن استفاده کردم ۰ ۲-هر بار که بادمجان وکدو ها را سرخ می کنید در تابه را ببندید تا حین سرخ شدن پخته هم بشوند۰ ۳- من از این ادویه ها (نمک،فلفل سیاه ،پودر لیمو عمانی )استفاده می کنم و خانواده از خوردنش لذت می برند ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوراک_کدو_بادمجان #خوراک #کدو #بادمجان #خوراک_ساده #خوراک_کدو @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک ساده و راحت داریم ۰ خوراک کدو بادمجان(قسمت دوم) ابتدا ۵عدد بادمجان و ۵عدد کدو را پوست گرفته و حلقه حلقه می کنیم ۰ تابه را روی حرارت گذاشته ،کمی روغن داخل آن ریخته و بادمجان ها را داخل آن می چینیم تا یک طرف آن سرخ شود۰ زیر و رو کرده ،کمی نمک،کمی فلفل سیاه و کمی پودر لیمو عمانی روی آن ریخته و اجازه می دهیم تا طرف دیگر هم سرخ شود ۰ کدو ها را هم به همین روش سرخ می کنیم ۰ ۵عدد گوجه را حلقه حلقه کرده و با کمی نمک و زرد چوبه سرخ می کنیم ۰ نکته:۱-من از تابه دو در برای سرخ کردن استفاده کردم ۰ ۲-هر بار که بادمجان وکدو ها را سرخ می کنید در تابه را ببندید تا حین سرخ شدن پخته هم بشوند۰ ۳- من از این ادویه ها (نمک،فلفل سیاه ،پودر لیمو عمانی )استفاده می کنم و خانواده از خوردنش لذت می برند ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوراک_کدو_بادمجان #خوراک #کدو #بادمجان #خوراک_ساده #خوراک_کدو @khoshmazehaymaman

#ایده_غذا #خوراک_کدو_بادمجان #خوراک @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک خیلی خوشمزه و لذیذ ، راحت و آسان داریم ۰ خوراک _ لوبیا_چیتی ابتدا نیم کیلو لوبیا چیتی را شب تا صبح خیس می کنیم ۰ قابلمه را آب کرده،وقتی جوش آمد ،لوبیا را اضافه کرده و کف روی آن را می گیریم ۰کمی فلفل قرمز اضافه می کنیم ۰ در قابلمه را نیمه باز بگذارید تا غذا سر نرود و گاز کثیف نشود ۰ حدود ۲ساعت اجازه می دهیم تا لوبیا چیتی پخته شود ۰ یک قاشق غذاخوری آرد نانوایی را در کمی آب حل کرده و به همراه یک قاشق غذاخوری رب گوجه وکمی نمک به غذا اضافه می کنیم ۰ حدود یک ساعت دیگر که مزه ها به خرد هم رفتند و غذا به غلظت مناسب رسید، یک قاشق غذاخوری آبلیمو و ۲قاشق غذاخوری روغن زیتون را اضافه می کنیم ۰ نکته: ۱-در صورت تمایل می توانید ۴عدد قارچ خرد شده را ۱۰ الی۱۵ دقیقه قبل از خاموش کردن اضافه کنید ۰ ۲-این مقدار پیمانه حدوداً ۴الی۵بشقاب خورشت خوری خوراک به ما می‌دهد ۰ #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوراک_لوبیا_چیتی #لوبیا_چیتی #خوراک #خوراک_آسان_و_راحت #خوراک_خوشمزه @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه با ماهی داریم. خوراک ماهی ابتدا ۳ عدد ماهی کامل را خوب تمیز کرده و می شوییم. ۲ قاشق مربا خوری نمک،۲ قاشق مربا خوری زرد چوبه، ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز،۱ قاشق چای خوری پاپریکا، ۲ قاشق مربا خوری پودر سیر و ۱قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کرده وروی ماهی می ریزیم. ۳ قاشق غذا خوری آبلیمو روی ماهی ریخته ،۳ عدد پیاز را خرد کرده و روی ماهی می ریزیم .در ظرف را گذاشته و ۲ الی ۳ساعت داخل یخچال استراحت می دهیم. کمی روغن داخل تابه ریخته وقتی که گرم شد ، دو طرف ماهی ها را با حرارت متوسط سرخ می کنیم. نکته:۱- بهتر است از ماهی قزل آلا استفاده کنید. ۲-ابتدا طرف پوست ماهی را سرخ کنید بعد طرف دیگر آن را. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #خوراک_ماهی #خوراک #ماهی @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه خوراک خوشمزه ومناسب فصل پاییز داریم. خوراک گل کلم ابتدا کمی روغن داخل تابه ریخته ، ۱ عدد پیاز خرد شده را اضافه کرده و در حد سبک شدن تفت می دهیم. یک کاسه بزرگ گل کلم خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود. ۲عدد سیب زمینی متوسط را خرد کرده و به تابه اضافه و تفت می دهیم. کمی نمک،زرد چوبه،فلفل قرمز و سیاه و یک قاشق چای خوری پودر سیر اضافه کرده و تفت می دهیم. ۲قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. ۳لیوان آب جوش اضافه کرده، در تابه را بسته و حدود ۱ الی ۱ و نیم ساعت اجازه پخت می دهیم. موقع سرو ۲ قاشق مربا خوری پودر لیمو عمانی روی آن ریخته و نوش جان کنید. نکته:۱-در صورت تمایل می توانید کمی گوشت چرخ کرده بعد از پیاز به غذا اضافه کنید. ۲-این مقدار پیمانه حدودا برای ۶ الی ۸ نفر مناسب است. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #خوراک_پاییزی #خوراک_خوشمزه #خوراک_گل_کلم #گل_کلم #خوراک @khoshmazehaymaman