مہربونم ... بازم برات غزل سرودم نگے به یادتو نبودم تویی تموم تارو پـــــودم☘ #السلام‌علیک‌یا‌صاحب‌العصـــــر‌والزمان

#استاد‌_عالی ✅ با امام زمان (عج الله تعالی فرجه الشریف) شوخی می کرده از بس با آقا صمیمی بوده ... #اللّهمَّ‌عَجِّلْ‌لِوَلِیِّڪَ‌الفَرَج 🤲 #سه_شنبه_های_امام_زمانی #سه_شنبه_های_جمکرانی

🍡حلوای آرد برنج #حلوا #آردبرنج #حلوای_ارد_برنج مواد لازم برای👈۱۰👉 نفر 👈زعفران دم کرده ۵ قاشق غذا خوری 👈روغن مایع ۱/۲ لیوان 👈گلاب ۱ لیوان 👈آب ۲ لیوان 👈شکر ۲ لیوان 👈آرد برنج ۲ لیوان طرز تهیه 1️⃣ قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه شکر و آب بریزید و مخلوط کنید ، بگذارید مخلوط اب و شکر کمی بجوشد سپس گلاب و زعفران را اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید. 2️⃣ قابلمه دیگری را روی حرارت ملایم قرار دهید ، درون قابلمه روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن آرد برنج را اضافه کنید و تفت دهید تا آرد طلایی شود ( آرد باید کمی سرخ شود اما مراقب باشید نسوزد ). 3️⃣ پس از اینکه آرد برنج درون روغن تفت داده شد میتوانید کم کم شربت را اضافه کنید ، خوب هم بزنید تا شربت کاملا جذب حلوا شود ، انقدر مخلوط کنید تا حلوا خودش را بگیرد و جمع شود سپس درون ظرف بریزید و با خلال پسته و … تزئین کنید. 🚫سایر نکات🚫 در صورتی که گلاب در دسترس نداشتید میتوانید از هل کوبیده یا وانیل استفاده کنید ، در مدت زمانی که حلوا را آماده میکنید حرارت باید ملایم باشد. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#کتلت سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 1 عدد بزرگ گوشت چرخ کرده 200 گرم نمک فلفل زرد چوبه ب مقدار لازم ابتدا سیب زمینی هارو رنده میکنیم و آبش رو فشار میدیم ک در بیاد و داخل ی استکان آبشو میریزیم ک نشاسته اون ته نشین بشه بعد پیازو رنده کرده و یکم آبشو میگیریم خیلی نیاز نیست بعد گوشت چرخ کرده و اگه دوس داشتید 1 حبه سیر رنده شده بهش اضافه میکنیم و نشاسته سیب زمینی ک بعد چند دقیقه ته نشین شد رو میریزیگ داخلش و نمک فلفل زرد چوبه میزنیم خوب ورز میدیم و اگه دوست داشتین خوشمزه تر بشه میزاریم داخل یخچال یکی دوساعت بمونه بعد داخل هر قالبی ک دوست داشتید میریزید و میزارید سرخ بشه من اینبار روی ی کیسه فریزر کمی مواد گذاشتم و ب کمک اون مثل کباب فرم دادم و سرخ کردم ک هم ظاهر متفاوت و قشنگی داشت و هم خیلی خوشمزه بود _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

پلو با لوبیا قرمز 🧆مواد لازم (یرای 4 نفر): #لوبیاقرمز #لوبیا_پلو 🧆برنج 2/5 پیمانه 🧆لوبیاقرمز پخته شده 1 لیوان 🧆قارچ 8-7 عدد 🧆رب گوجه فرنگی 1 تا 1/5 قاشق غذا خوری 🧆پیار 1 عدد کوچک 🧆نمک فلفل و زعفران به مقدار لازم طرز تهیه: 🥘ابتدا برنج میزاریم بپزه سپس پیاز و قارچو خرد میکنین و پیازو تو تابه به آرامی سرخ میکنیم وقتی یکمی سرخ شد قارچ هم اضافه میکنیم و با پیاز سرخ میکنیم و سپس لوبیا هم اضافه می کنیم تا با مواد یکم تفت بخوره بعد 2 دقیقه رب و نمک و ادویه جات رو بهش اضافه میکنیم و خوب موادو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم بازم واسه 4-3 دقیقه باهم سرخ شن و بعدش موادمون حاضره و زیرشو خاموش میکنیم حالا وقتی برنج نیمپز شد آبکشش میکنیم و قابلمه رو گاز میزاریم و کف قابلمه روغن میریزیمو ته دیگ دلخواهمونو میزاریم سپس موادو با برنج تو صافی با هم مخلوط کنیم یا برنجو موادو لایه لایه تو قابلمه بریزیم و در آخر اندازه یه ته استکان در قابلمه آب میریزیم و در قابلمه رو میزاریم و با شعله کم میزاریم برنجمون خوب دم بکشه. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

 لوز #زعفرانی 🍨 #دسر #شیرینی_بدون_فر #لوز_زعفرانی موادلازم 🥄پودر بادام ۳۰۰ گرم 🥄شکر ۱/۵ پیمانه 🥄آب ۳/۴ پیمانه 🥄پودر زعفران ۲ گرم 🥄پودر قند ۳۰ گرم 🥄پودر پسته مقداری 🍵شکر و #آب را می گذاریم بجوشد تا حدی غلیظ شود که وقتی لای دو تا #انگشت لمس می کنیم کشدار شود بعد می گذاریم خنک شود و با همزن می زنیم تا سفید و کشدار شود حدودا ۱۰ دقیقه بعد زعفران را که با ۱ قاشق آب دم کردیم را به آن اضافه می کنیم و یک کم با همزن مخلوط می کنیم و بعد مواد را با پودر بادام و پودر قند مخلوط می کنیم‌ و 🥘خمیر را داخل قالب ها می ریزیم و می گذاریم فریزر تا خودش را بگیرد بعد از قالب در می آوریم. و با پودر پسته تزیین کنید. اگر خمیرتان شل بود یکم پودر بادام بیشتر بزنید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#سالاد_سیب_زمینی #سیب_زمینی پنج شش عدد سیب زمینی رو آب پز کنید و پوست بکنید. وقتی داغه اونها رو له کنید و بهش دو قاشق غذاخوری کره و مقداری نمک و فلفل اضافه کرده خوب مخلوط کنید و به سه قسمت تقسیم کنید. به یک قسمت مقداری کلم بنفش رنده شده اضافه کنید.به قسمت دوم مقداری شوید و جعفری خرد شده اضافه کنید.به قسمت سوم یک قاشق جایخوری زردچوبه اضافه کنید.و خوب مخلوط کنید.داخل قالب به هر ترتیبی که دوست دارید از مواد بریزید و فشرده کنید و چند ساعت در یخچال قرار بدید.و موقع سرو در ظرف برگردونید و تزیین کنید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#آش_گندم #آش #گندم يكي از آشهاي خيلي خوشمزه س 👌 طرز تهيه رو ميزارم اگه دوست داشتيد شما هم درست كنيد😊 حبوبات که شامل لوبیا چیتی،نخود،لوبیا چشم بلبلی و عدس میشه رو به همراه مقدار کمی برنج از شب قبل خیس میکنیم و چندین بار آبش رو عوض میکنیم. گندم پوست کنده رو هم جداگانه خیس میکنیم.حجم گندم باید تقریبا نصف حجم حبوبات باشه. در ظرف بزرگی که گنجایش آش رو داشته باشه پیاز داغ فراوون درست میکنیم و زردچوبه میزنیم و بعد نصف گندم رو به همراه حبوبات و مقدار آب کافی، به پیاز داغ اضافه کرده ،میزاریم تا نیم پز بشه،حالا سبزی آش که باید حجم بیشترش اسفناج باشه به همراه نصف دیگه گندم به آش اضافه میکنیم و زمان کافی میدیم تا آش جابیفته و درپایان نمک و فلفل اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم و با پیاز داغ تزیین میکنیم. حدودا ۶تا۸ ساعت زمان برای پخت نیازه تا آش کاملا جابیفته،این آش خوشمزه چاشنی خاصی نداره وبا پیاز داغ تزیین و سرو میشه. پی نوشت: گندم رو در دو مرحله اضافه ميكنيم چون گندم مرحله ي اول بايد كاملا بپزه و له بشه تا آشمون رو لعابدار كنه و گندم دوم بايد فقط بپزه و موقع خوردن زير دندون بياد كه نصف خوشمزگيش به همين دونه هاي گندمه _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#دیزایین_فسنجون_خوشمزه_پلو_زعفرونی_ترشی_سالاد_کاهو #فسنجان #تزئین_برنج #سفره_آرایی طرز تهیه فسنجون گردو آسیاب شده برای هر نفر 2 ق غذاخوری من برای دو نفر درست کردم پیاز 1 عدد متوسط کره 50 گرم آلو 3 تا 4 عدد سینه یا ران مرغ 1 عدد (میتونید از گوشت چرخ کرده ب صورت قلقلی هم استفاده کنید) رب انار 3 تا 4 ق غ خوری شکر 1 ق غ خوری زعفران دم کرده غلیظ نصف استکان نمک فلفل زرد چوبه ب مقدار لازم .ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و داخل کره تفت میدیم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم نمک فلفل زرد چوبه بهش اضافه میکنیم و گردو از قبل آسیاب شده نیز اضافه میکنیم اگه دوست داشتید کمی تفت بدین (من دوست ندارم گردو تفت بخوره ) بعد رب انار و شکر و زعفرون رو اضافه میکنیم و ب مقدار کافی زمان میدیم ک بپزه و جا بیافته اگه دوست دارید روغن بندازه اواخر پخت بهش چند تا تیکه یخ اضافه کنید و نیم ساعت آخر چند عدد آلو خورشتی در صورت تمایل استفاده کنی. ی نکته اینکه این سری یکم گردوی من کم بود و شدید هوس فسنجون کرده بودم برای همین از کنجد استفاده کردم موقعی ک داشتم گردو رو آسیاب میکردم بهش دو ق غ خوری کنجد اضافه کردم و با هم آسیاب کردم طعمش عالی شده بود کدوحلوایی پخته و پوره شده یا هویج کاملا پوره شده هم به فسنجون برکت میذه و هیچکس متوجه طعمش نمیشه😉 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

چای دم کن... 😍😌 خسته ام از تلخی نسکافه ها چای گیلان با عطر هل 😌😌❤️ و گلهای قورۍ بھتر است 👌👌👌 #خداقوت😍💪💪 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#پف_پفی_خونگی #تنقلات_سالم #ژله #پف_پفی #مارشمالو •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

6 مدل شیرینی تر بدون فر و همزن (**🌿**) شیرینی تر بدون فر بدون همزن😳 مگه میشه؟ مگه داریم؟؟😍 بعله ک داریم خوبشم داریم خیلیم آسون و خوشمزستت فقط حتماا سیوش کنید تا بعدا راحتتر پیداش کنید🥰😍 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

بریم سراغ مواد لازم مواد لازم🎂🎂 ✔تخم مرغ متوسط  ۴ عدد ✔شکر   یک لیوان سرخالی یا ۱۵۰ گرم ✔وانیل نصف ق چ ✔بیکینک‌پودر   یک ق چ ✔پودر کاکایو  یک ق غ ✔شیر به دمای محیط رسیده  یک لیوان ✔روغن   ۳ ق غ ✔آرد قنادی   دو لیوان سرخالی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#شیرینی_خونگی #شیرینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_تر #شیرینی_بدون_فر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

یه #ترفند عالی واسه سرخ کردن بادمجون که جذب روغنش بسیار پایینه و طعمش هم عالی میشه با دیگچه همراه باشید داخل تابه آب رو جوش بیارین بادمجون ها رو پوست بگیرین و داخل آب قرار بدین وقتی که شروع به جوشیدن کرد یک دقیقه زمان بدین بعد هم از آبجوش بیرون بیارین و داخل تابه که مقداری روغن ریختین بزارین اول زیر حرارت باید کم باشه دو طرف بادمجان رو سرخ کنین تا کاملا برشته بشه و بعد هم از روغن خارج کنید ببینید چقدر جذب روغنش پایینه حتما امتحان کنید که از هر روشی بهتره این ترفند کاربردی رو برای دوستانتون هم بفرستید        ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #ترفند #بادمجان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

تزئین کیک به شکل خاص و هندوانه😍👌 #کیک #دکورکیک #تزئین_کیک #هندوانه #یلدا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🕊🌹🕊 #یاابا_صـالح_ادرڪنے💚 همیشہ تو را ڪنار خود ڪم دارم چشمان تر از بارش شبنم دارم برگرد بیا ڪہ تا نفس تازه ڪنم هر روز بہ تو نیاز مُبرم دارم #اےبہ_فداےقدمٺ_جان_ما❣ #ڪےبشوےساڪن_چشمان_ما❣ ✋سلام صبحت بخیر پدر مهربانم♥️

گفته‌اند هیچ موجودی از هیچ موجود دیگری راضی نمیشود مگر به وِساطَتِ #امام_هشتم... هیچ انسانی به هیچ توفیقی دست نمی‌ یابد و خوشحال نمیشود مگر به وساطت #امام_رضا و هیچ نفس مطمئنه‌ای به مقامِ راضی‌و مَرضی بار نمی‌یابد مگر به وساطت آقا #امام_رضا(ع) او نه اینکه چون به مقام #رضا رسیده است، به این لقب مُلقّب شده است! بلکه چون دیگران را به این مقام میرساند، ملقّب به نام مُقدّس و مقام بینظیر #رضا ست... #امام_رضا‌ع♥️ ..چهارشنبه های امام رضایی ❤️❤️ @KitchenAuntKhatoon

به خدا که بسپاری، حل می شود. خودم دیده ام؛ وقتی که از همه بریده بودم؛ بی هیچ چشم داشتی هوایم را داشت، در سکوت و آرامش، کار خودش را می کرد و نتیجه را نشانم می داد که یعنی ببین! تو تنها نیستی... خودم دیدم وقتی همه می گفتند این آخر خط است، با اشاره حالی ام می کرد که به دلت بد راه نده! تا من نخواهم هیچ آخری، آخر نیست و هیچ آغازی بدون اذن من سر نمی گیرد. خودم دیدم وقتی همه سعی بر زمین زدنم داشتند، دستان مرا محکم می گرفت و مرا بالاتر می کشید تا از گزندشان در امان باشم، هرکجا آدم ها دوستم نداشتند، او دوستم داشت و خلأ احساس مرا یک تنه پر می کرد. اوست از پدر پناه دهنده تر و از مادر، مهربان تر... اوست از هرکسی تواناتر. من کارم را به خدا سپرده ام و او هرگز بنده اش را ناامید نمی کند. سلام با آموزش قطاب رژیمی با سولاردوم شیرینی خیلی خوشمزه و نسبتا رژیمی👇 _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

مواد لازم برای خمیر(حدودا ۳۰عدد) : زرده تخم مرغ : ۳ عدد روغن مایع نصف لیوان ماست پر چرب : ۱ لیوان آرد سفید۳ لیوان (بسته به نوع آردها متفاوته) بکینگ پودر : ۱ ق م پودر دارچین : ۱ ق چ پودر هل : ۱ ق چ مواد لازم برای مواد میانی: مغزیجات پودر شده : ۱ لیوان (من از گردو استفاده کردم) پودر قند : نصف لیوان پودر دارچین و پودر هل: هر کدوم ۱ قاشق چایخوری گلاب : ۳ قاشق غذاخوری همه رو با هم مخلوط کنید تا مثل خمیر شود. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐