eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بعد ارد وبیکینگ پودر را در دو مرحله روی سفیده الک کرده وبا لیسک اروم بصورت دورانی مخلوط کنید تا پف سفیده نخوابه بعد زرده را با روغن و وانیل کمی زده تا یکدست بشه بعد به سفیده اضافه کرده واروم مخلوط کرده تا یکدست بشه در این مرحله شکلات را هم اضافه ومخلوط کرده قالب مافین را کپسول بیندازید وتوی هر قالب یه اسکوپ از مایه کیک بریزید یا قالب بزرگ را کاغذ روغنی بیندازید نیاز به چرب کردن نداره و روی کاپ کیکها را شکلات بریزید ودر فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه بمدت تقریبی نیم ساعت حتما چک کنید ودر اخر روش را گریل کنید تا طلایی بشه کپی فیلم حتی با ذکر منبع ممنوع @tnavoaashpazi •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترد و خوشمزه😋 مواد لازم برای سه نفر : ۱.چهار عدد سیب زمینی ۲.یک عدد پیاز متوسط ۳.سه حبه سیر ۴.یک و نیم قاشق غذاخوری شوید ۵.ادویه (نمک،فلفل،زرچوبه) ۶.یک عدد تخم مرغ ۷.یک قاشق غذاخوری آرد گندم نکته ها 👇 🌺حتما بعد از اینکه روغنتون کاملا داغ شد کوکوهاتونو بچینید تو ماهیتابه 🌺بعد از سرخ شدن کوکوها رو تکیه بدید به دیواره ماهیتابه تا روغنش خارج بشه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍👌👌 🥖 قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم البته تخم مرغ اصلا با ماهی نباشد 😐 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🌱ای نسخه پایانیِ دست خداوند هر درد درمان می شود وقتی بیایی... 🌱 دل ها شده بازار سردی از عواطف دل ها بهاران می شود وقتی بیایی... تعجیل در فرج مولایمان صلوات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بازخوانی رهبر انقلاب: آمریکایی‌ها یک بار هم اینجا حمله کردند به طبس -یادتان هست- خودشان را نجس کردند، برگشتند رفتند! 🔺 درست است که خیلی چیزها را ممکن است نفهمند، امّا به نظرم می‌آید این‌قدر هم چیز نیستند که این را نفهمند! 😂
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
بازخوانی رهبر انقلاب: آمریکایی‌ها یک بار هم اینجا حمله کردند به طبس -یادتان هست- خودشان را نجس کرد
😍😍❤️❤️❤️ هر چه داریم همه از اقتدارتوست امام خامنه ای عزیز هرچه داریم همه از رهبری و قدرت ایمان توست امام خامنه ای عزیز هر چه داریم همه از شکوه وهیبت علوی توست امام خامنه ای عزیز هرچه داریم همه از صلابت حیدری توست امام خامنه ای عزیز خدایا خدایا تا انقلاب مهدی(عج الله تعالی فرجه الشریف) از نهضت خمینی محافظت بفرما خامنه ای امام بلطف خود نگهدار رزمندگان اسلام نصرت عطا بفرما❤️🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مربای به رنده شده مواد لازم 4 عدد به تقریبا متوسط 2 و 1/2 لیوان شکر (لیوان دسته دار سرخالی) 4 پیمانه آب مراحل به ها رو رنده درشت زدم حالت خلالی تو قابلمه ریختم و آب رو اضافه کردم گذاشتم رو حرارت درش رو گذاشتم وقتی خواست بجوشه شکر رو اضافه کردم و یه هم زدم دم کنی گذاشتم و شعله پخش کن و حرارت کم 4 ساعت گذاشتم بپزه بعد 4 ساعت شعله رو خاموش کردم و چند ساعت گذاشتم تو قابلمه بمونه، من چون دوست دارم هرمربایی مزه خود اون میوه حس بشه گلاب و وانیل اضافه نمیکنم، اختیاریه اگه به میزان زیاد درست میکنین یکم آب لیمو بزنین که شکرک نزنه، غلظت مرباهم دست خودتونه من یکم کم آب تر برداشتم، فقط نمیدونم چرا با وجود دمکنی و شعله کم و زمان زیاد مربام برخلاف همیشه خییلی قرمز نشد😭 (قابلمه مسی باعث خوشرنگ تر شدن مربا به میشه اگر مسی نداشتید از روحی استفاده کنید ) ای وای یادم رفت بگم دانه های به رو داخل مربا انداختم که بهش لعاب بده با شکر قهوه ای هم میتوانید بپزید ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آب انار خونگی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
# کوکو_اسفناج . طرزتهيه: سه عدد سيب زميني متوسط نیم پخته و رنده شده يك پيمانه اسفناج خام ريز خرد شده ۲ عدد تخم مرغ زعفرون دم کرده زرشک به مقدار دلخواه ادويه و نمك و فلفل . سیب زمینی نیم پخته ❌كاملا سرد شده❌ را پوست گرفته و رنده ميکنیم. ۲ عدد تخم مرغ را در یک کاسه با زردچوبه و نمک ، فلفل سياه و زعفرون دم كرده ميزنيم تا یکدست شود. اسفناج شسته و ريز خرد شده را با سيب زمينيها وتخم مرغها همه رابا هم مخلوط کرده و هم ميزنيم تا یکدست شود. روغن را در یک تابه نچسب و روی حرارت متوسط داغ ميكنيم از مایه به اندازه یک قاشق غذا خوري برداشته و در روغن ميريزيم (روی حرارت متوسط) و روی آنرا با قاشق کمی صاف کرده و دور آن را گرد ميكنيم و سرخ ميكنيم نكته: تموم مواد كوكوبايد كاملا سرد باشد بعد مخلوط كنيد وسرخ كنيد وگرنه كوكو وا میره ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
بقچه ایی مواد اولیه : کلم قرمز به میزان لازم سرکه به میزان لازم هویج به میزان لازم بادمجان به میزان لازم ادویه ترشی به میزان لازم تره به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل دلمه ای رنگی به میزان لازم فلفل تند به میزان لازم برگهای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم مواد داخل برگ کلم میریزیم و مثل دلمه میپیچیم برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم. ‍ ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین کیک تنه درخت تاپ فوروارد یا کیک وارنه به سبک پاییزی🍁🍁🍂🍂 سلام عزیزان امیدوارم این آموزش براتون مفید باشه😊 ✔️تمام مراحل داخل ویدیو کاملا واضحه فقط چند تا نکته 👇 بعد از آسترکشی کیک حتما حتما چند ساعت داخل یخچال استراحت کنه تا استقامت کافی رو داشته باشه.وگرنه وقتی برمیگردونید لایه ها از هم جدا میشن . ✔️بعد از خامه کشی کیک رو حتما نیم الی یک ساعت بذارید فریزر که منسجم بشه و موقع برش اذیت نشید. و بعد یک چهارم از کیک رو برش بزنید ✔️برا خامه شکلاتی یک قاشق چ خ سر پر پودر کاکائو و یک قاشق چای خوری روغن مایع رو باهم مخلوط کنید و به خامه اضافه کنید و کیک رو باهاش کاور کنید ✔️برا تنه ی درخت ۲۰۰ گرم شکلات ما ۴۰ گرم روغن مایع باهم بن ماری کنید بذارید سرد بشه (حتما باید هم دمای محیط بشه اگه گرم باشه خامه رو که بهش اضافه میکنیم بریده بریده میشه و خراب میشه) بعد۳ قاشق غ خ خامه فرم گرفته بهش اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا فرم بگیره و یکدست بشه اگه شل بود باز کمی دیگه خامه اضافه کنید فقط خامه زیاد نزنید که سفت میشه دوستان اگه از شکلات مارک سوربن یا کارات استفاده کردین یک قاشق خامه قنادی بهش اضافه کنید ✔️واسه کیک از قالب ۱۸ استفاده کردم و خامه مخصوص کاله ✔️برای گل های روی تنه کیک من از خامه استفاده کردم شما میتونید از گل طبیعی یا گل فوندانتی هم استفاده کنید. ✔️و برای گل ها از ماسوره شماره ۱۰۴ و برای شکوفه ها از ماسوره ریز شماره ۳۲ و برای برگ ها از ماسوره ریز شماره ۶۷ استفاده کردم