7.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شمع با اب و روغن
#شمع
#شمع_بدون_پارافین
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
کاپ کیک انار
#کاپ_کیک
#انار
#یلدا
مواد لازم برای۱۲ نفر
اسانس وانیل به مقدار لازم
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
کره ۲ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۴ عدد
روغن مایع ۳/۴ لیوان
شیر ۱ لیوان
دانه انار ۱ لیوان
شکر ۱,۳/۴ لیوان
آرد 2.5 لیوان
طرز تهیه
۱- . فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ؛ کره ، شکر ، آرد ، روغن ، بکینگ پودر، نمک و اسانس وانیل را داخل کاسه ای بریزید و با سرعت کم همزن 2 دقیقه بزنید تا مواد خوب مخلوط شوند
۲- تخم مرغ ها را به نوبت اضافه و با قاشق مخلوط کنید ( دقت کنید که هر تخم مرغ را پس از اضافه کردن خوب مخلوط کنید سپس تخم مرغ بعدی را اضافه نمایید ).
۳- پس از اضافه کردن تخم مرغ ها ، شیر را کم کم اضافه کنید و با دور کند همزن بزنید تا مایه کیک خوب یکدست شود.
۴- داخل قالب های کاپ کیک را تا نیمه با مایه کیک پر کنید و دانه های انار را روی کیک بپاشید سپس قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 20 – 30 دقیقه قرار دهید.
۵- پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا کاپ کیک ها سرد شوند سپس کاپ کیک ها را با خامه فرم گرفته(خامه را به مدت 1 ساعت داخل فریزر قرار دهید سپس خارج کنید و بزنید تا کمی فرم بگیرد سپس با مقداری آب انار مخلوط کنید و روی کیک ها بزنید وبا دانه های انار تزیین و سرو کنید
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بلال بی منقل
طعم معرکه
شیربلال
#بلال #ذرت #شیربلال
#ذرت
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزئین کیک دخترانه خیلی زیبا 😍👧
#تزئین_کیک
#کیک
#کیک_دخترانه
#کیک_گرد
#فوندانت
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_مجلسی #یلدایی
#یلدا #ژله
🍉🍉
🔴 نکات مهم :👇
برای اینکه ژله حالت نامنظم و اریب داشته باشه قالب رو کج توی یه ظرف برنج یا آرد بذارید (برنج بهتره)
حتما ژله رو با یه لیوان آبجوش حل کنید بعدروی بخار کتری بنماری کنید، چون بعضیا میگن ته ژله مون لاستیکی میشه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
6.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده کیک یلدایی
#کیک #یلدا
#کیک_هندوانه
#کیک_سه_رنگ
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الویه توپی 🤩
ایده عالی برای تولدها و مخصوصا وقتی که الویه کم اومده باشه
#سالادالویه
#ایده_تزئین
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
شما هم مثل من موقع پخت شیرینی و بیسکویت کوچولوهاتون گیر میدن که از اون خمیر به منم بده؟🙈😅 شما هم مجبور میشین یه تیکه از خمیری که کلی مواد داره رو بدین بهشون؟؟😐
دیگه از این به بعد این کارو نکنین. ❌
با دستور این #خمیر یک #خمیر_بازی ساده و فوری واسه دلبندتون درست کنید کیییییف کنن😍 و دیگه به شما گیر ندن😅 و دیگه از بازار خمیربازی نخرین 👍
اگه اینو درست کردین و خودتون و کوچولوهاتون کیف کردین یه صلوات بفرستین لطفا.💖
خمیر بازی کودک
مواد لازم
آرد ۵۰ گرم
نمک ۲۵ گرم
روغن ۱ قاشق سوپ خوری
آب ۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
۱- همه مواد رو باهم مخلوط کنید و خوب ورز بدین
۲- خمیر رو چند قسمت کنید و به هر قسمت کمی رنگ اضافه کنید. و هرقسمت رو دوباره خوب ورز بدین.
۳- خمیر شما آماده ست. تن کوچولوهاتون سلامت 😊💖
سایر نکات
✅این خمیر خیلی نرم و خوش دسته و اصلا به دست نمیچسبه.
✔بعد از اتمام بازی در پلاستیک فریزر قرار بدین تا هوا نخوره وگرنه خشک میشه.
✅اگر یادتون رفت و کمی خمیر بیرون موند و خشک شد، اشکالی نداره چون میتونید دوباره حسابی خوب خوب ورز بدین و خمیرو نرم کنید.
❌این خمیر مناسب تزیین کیک نیست چون شوره و شوریش به کیک میرسه. ✔البته برای تاپر و تزییناتی که از کیک فاصله دارن میشه استفاده کرد.
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
#راتا_یلدایی #راتا #یلدا #فینگرفود #فست_فود _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
راتا یلدایی
مواد لازم برای۳ نفر
سینه مرغ ۱/۲ عدد
سیب زمینی آب پز ۱ عدد
سس مایونز ۳ قاشق غذا خوری
پنیر خامه ای ۱ قاشق غذا خوری
مغز گردو ۳ قاشق غذا خوری
لبو پخته کوچک ۲ عدد
پودر پسته ۱ قاشق غذا خوری
نان تست به تعداد لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- سینه مرغ رو همراه نمک و فلفل و خیلی کم زردچوبه و کمی آب بذارید بپزه. بعد داخل غذا ساز پودر کنید یا با رنده ریز رنده کنید
۲- سیب زمینی آبپز رو با رنده ریز رنده کنید و به مرغ اضافه کنید
۳- سس مایونز و پنیر خامه ای را اضافه کنید
۴- نمک و فلفل رو هم اضافه کنید. درصورت تمایل گردو رو هم ریز خرد کرده اضافه کنید
۵- حالا یک چهارم از موادتونو جدا کنید. به قسمت یک چهارم پودر پسته و به قسمت زیادتر لبوی پخته که با رنده ریز رنده کردید رو اضافه کنید وخوب مخلوط کنید .
درصورت تمایل برای قسمت سبز رنگ میتونید چند قطره رنگ خوراکی هم اضافه کنید
۶- نان تست رو برداشته با یه کاتر که حداقل سه سانت ارتفاع دارد کاتر بزنید
۷- نان کاتر زده رو کف کاتر قرار بدید
۸- یک سوم از ارتفاع کاتر رو با راتا پسته پرکنید بعد خوب فشرده و صاف کنید تا سطح یکدستی داشته باشه
۹- مابقی فضای باقیمانده رو با راتا لبو پرکنید و لبه راتا رو با چاقو خوب صاف کنید
۱۰- سپس از زیر راتا به آرومی فشار بدید به سمت بالا تا راتا از کاتر جدا بشه
۱۱- تزیین کنید ونوش جان کنید
سایر نکات
میتوان به جای پودر پسته از اسفناج پخته و میکس شده استفاده کرد
پنیر خامه ای قابل حذف میباشد و به جاش به سس مایونز اضافه کنید
مایه باید حالت خمیر سفت وکاملا یکدست داشته باشه
طعم لبو اصلا داخل راتا حس نمیشه و راتا فوق العاده خوشمزه میشه
با این میزان مواد اولیه بسته به بزرگی وکوچکی کاترتون ۶تا۸عدد راتا خواهید داشت
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________