eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
❗️‼️شگفتا از كسى كه:👇👇 1⃣-بر الله توكل نموده،اما باز هم نگران آينده است❗️ 2⃣-به رحمت الهى ايمان دارد،اماباز هم نااميد است❗️ 3⃣-به حكمت الهى ايمان دارد،اما باز هم از تقدير و سرنوشت مى نالد❗️ 4⃣-به عدالت الهى ايمان دارد،اماباز هم درعاقبت ظالمان ترديد دارد❗️ 5⃣-به مرگ،يقين دارد،اما برايش آمادگى نمى گيرد❗️ 6⃣-بى وفايى دنيا را تجربه كرده،اما باز هم به آن دل بسته❗️ 7⃣-به يوم الحساب ايمان دارد،اما تاكنون از خود حساب نگرفته است❗️ 8⃣-مدعى محبت رسول ( ص ) است،اما از سنتش رويگردان است❗️ 9⃣-مى داند شيطان دشمن قسم خورده اش است،اما باز هم از او پيروى مى كند❗️ 🔟-هرچه بيشتر گناه مى كند،كمتر استغفار مى كند❗️ ⏸-هر چه عمرش كمتر مى شود،بيشتر به زندگى دل مى بندد❗️ ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیاین ببینین چه شیرینی تر خوشمزه و فوق العاده راحتی آوردم براتون 🥰😍 برای یلدا درست کنید پیش مادرشوهرتون دلبری کنید 😂😀 هنوز خیلیا یلدا نگرفتن😁 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم آرد : ۳/۴ پیمانه تخم مرغ : ۴عدد شکر : ۱/۲ پیمانه وانیل : نوک ق چ بکینگ پودر : یک ق چ رنگ ژله ای :سبز وقرمز ✅برای فرم دادن خامه اول خامه رو از فریزر در بیارید وقتی مثل بستنی شل شد ۱۰-۱۲ دقیقه با دور تند همزن بزنید در ۲مرحله خامه فرم میگیره که مرحله اول بعد از حدود ۷-۸ دقیقه هست که فرم فریبی هست ‌خامه براق میشه وجای پره همزن هم میمونه ولی این فرم موقتیه ‌بعداز یکی دوساعت شل میشه باید انقدر باهمزن بزنید که خامه از براقی بیفته و مات بشه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅من ۲تا کیک درست کردم به یکی رنگ سبز ویکی رنگ قرمز اضافه کردم و هرکدوم از کیک هارو از وسط برش زدم که از هر کیکم ۲تا شد 😍 ✅میتونید توقالب مستطیلی هم درست کنید و هرشکلی دوست داشتید برش بزنید وخامه کشی کنید😇 ✅نیاز نیس حتما تو قالب کمربندی خامه کشی کنید😀 . اگه دوست دارین پست جدا آماده کنم برای فرم دادن خامه تو کامنت نظر بدید تا آماده کنم 😊 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❤️ چشم من در پی دیدار تو سرگردان اسٺ و سرا پاے وجودم ز غمٺ حیران اسٺ خبر از حال تو آقا ڪه ندارم هرگز لااقل از تب تو دیده ے من گریان اسٺ بہ ڪجا خیمہ زدے یوسف گم گشتہ من بنگر از دورے تو حال دلم  ویران اسٺ گوشہ چشمی ڪن و این سائل خود را دریاب ڪه نگاه تو بہ این قلب سر و سامان اسٺ خوشبحال شهدا،یك شبہ ره را رفتند هرڪه شد همسفر تو،سفرش آسان اسٺ روضہ هایی ڪه بہ هر شام و سحر می خوانی چون شرر بر جگر عالمیان سوزان اسٺ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|••هنـر‌آسمانے‌زندگے‌ڪردن‌در‌خانہ••| ی تابلو بچسبونید تو اتاق روش نوشته باشه السلام علیک یا فاطمه الزهرا✋😭
من ملک بودم وفردوس برین جایم بود به‌زمین‌آمده‌ام‌خادم‌زهراباشم💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. اینبار یه شیرینی پاپیونی زیبا واسه تون آوردم با یه طعم متفاوت . شیرینی پاپیونی کدو حلوایی . 🛍مواد لازم: 400 گرم کدو حلوایی 30 میلی لیتر (2قاشق غذاخوری) روغن 1 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 950 گرم آرد (همه منظوره) 10 گرم (1 قاشق غذاخوری)خمیر مایه خشک . 🥣طرز تهیه: ابتدا کدو حلوایی را بجوشانید و بعد کاملا له کنید. سپس روغن ، تخم مرغ ، شکر ، نمک ، خمیر مایه و آرد را اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. بگذارید 30 دقیقه استراحت کند. خمیر را به قسمت های مختلف تقسیم کرده و به صورت چانه در می آورید. با هر چانه طبق تصویر یک پاپیون تشکیل دهید و در روغن داغ سرخ کنید و در شکر بغلتانید. . شیرینی پاپیونی کدو حلوایی شما آماده ست 😋. نوش جان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند جداکردن استخوان ماهی قزل آلا بصورت یک تیکه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلوچه سه رنگ 📍چیا میخوایم به همراه نکات تکمیلی: 📍این تعداد حدودا ۱۵ تا کلوچه میشه اگر تعداد بیشتری میخواید مواد رو دو برابرکنید،با همزن دستی هم میشه مواد رو مخلوط کنید فقط اینکه زمانش بیشتر میشه. 📍۱/۵ ق غ ماست رو با نصف ق غ بکینگ پودر مخلوط و بذارید ده دقیقه بمونه تا پف کنه. 📍۱عدد تخم مرغ+نصف لیوان شکر+نوک ق وانیل+نصف ق چ پودر هل رو با دور تند همزن ۵ دقیقه مخلوط کنید. 📍نصف لیوان روغن مایع اضافه و با لیسک مخلوط کنید،۱/۵ لیوان آرد رو طی ۳مرحله الک و با لیسک مخلوط کنید. 📍خمیر چسبناک هست،نگران نباشید،به ۳ قسمت تقسیم کنید و دو قسمت رو سبز و قرمز کنید(رنگ خوراکی ازلوازم قنادی فروش‌ها میتونید تهیه کنید) خمیر ها رو داخل مشما فریزر بذارید و نیم ساعت بذارید داخل فریزر تا منسجم بشه. بخش اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📍دستتون رو چرب کنید،اندازه یه گردو از خمیر بردارید،شکل بدید و داخل کنجد بزنید. 📍داخل تابه کاغذ روغنی پهن کنید،کمی چرب کنید،کلوچه ها رو با فاصله بچینید با در بسته،دم کنی،رو شعله پخش کن با حرارت ملایم،یه ربع بعد حاضره. 📍میتونید رنگ خوراکی نزنید(پودر کاکائو/زعفران/پودر لبو میتونید به جای رنگ استفاده کنید) 📍داخل فر از قبل گرم شده،دمای ۱۷۰ یه ربع کافیه ولی بازم چک کنید اگر نپخته بود چند دقیقه زمان بدید. خدایی راحت تر از این نداشتیم،داشتیم؟؟؟ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت اول شش مدل دسر جذاب😍 این پست رو حتما ذخیره کنید و با دوستانتون به اشتراک بزارید که خیلی کاربردیه😉🍉🍉 دسر اول مواد لازم : پودر ژله لیمو پودر ژله آلوئورا پودر ژله انار و شیر و شکلات اشکی برای تزئین ❌شیر حتما باید سرد باشه ❌ژله آلوئورا حل شده توی آب باید سرد بشه و بعد با شیر مخلوط بشه ❌هر صد گرم پودر ژله با دو لیوان آب مخلوط بشه ــــــــــــــــــــــــ دسر دوم فرنی مواد لازم : دو پیمانه شیر یک پیمانه شکر نیم پیمانه پودر نشاسته انار دون شده پودر ژله آلوئورا ❌برای اضافه کردن لایه دوم حتما باید ژله اول خودش رو خوب گرفته باشه و عجله نکنید ❌برای تزئین از انار دون شده و خلال پسته میتونید استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت دوم دسر سوم مواد لازم : دو پیمانه شیر یک پیمانه شکر نیم پیمانه نشاسته شکلات تخته ای انار دون شده ژله آلوئورا ❌روی انارها کمی ژله آلوئورا حل شده بریزید که با لایه بعدی مخلوط نشه ❌برای تزیین از خلال پسته و انار دون شده میتونید استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پارت سوم دسر چهارم مواد لازم : بیسکویت پودر شده ژله آلوئورا شیر انار دون شده ❌پودر ژله حل شده کاملا سرد بشه و با شیر سرد مخلوط کنید ❌برای تزیین از خلال پسته میتونید استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر پنجم مواد لازم : پودر ژله انار پودر ژله آلوئورا خلال پسته شیر ❌نسبت شیر به ژله حل شده باید نصف باشد (یک پیمانه شیر/دو پیمانه ژله حل شده) ــــــــــــــــــــــــ دسر ششم مواد لازم : ژله آلوئورا انار خلال پسته ❌لایه های انار و ژله آلوئورا رو بسته به ارتفاع تکرار کنید ❌هر چه لایه ها بیشتر باشه دسرتون زیباتر میشه ــــــــــــــــــــــــ          •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
باسلوق سه رنگ قالب ناودونی _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
مواد لازم برای قسمت قرمز ژله قرمز را طعم دلخواه ۱ بسته نشاسته گل (نشاسته گندم) نصف لیوان آب سرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان پودر ژلاتین ۱ ق م گلاب ۴ ق غ کره نصف ق غ مواد لازم برای قسمت سبز ژله سبز با طعم دلخواه نصف بسته نشاسته گل(نشاسته گندم) ۱/۴ لیوان آب سرد نصف لیوان شکر نصف لیوان ژلاتین نصف ق م گلاب ۲ ق غ کره ۱/۴ ق غ طرز تهیه برای این باسلوق هندونه ای بهتره که از قالب ناودونی استفاده کنید. کارتون رو خیلی راحت میکنه ولی اگه در دسترس نداشتید توی ظرف مستطیلی یا مربعی درست کنید و به شکل دلخواه بدش بدید اول قالب رو با آب مرطوب کنید، داخلش پلاستیک فریزر پهن کنید و روی پلاستیک رو با روغن مایع چرب کنید برای قسمت قرمز پودر ژلاتین رو روی گلاب بپاشید و کنار بزارید تا حالت اسفنجی پیدا کنه نشاسته رو توی آب سرد حل کنید و بعد از صافی رد کنید پودر ژله قرمز و شکر رو اضافه کنید مواد رو روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا نشاسته پخته بشه و بوی خامش از بین بره. وقتی مواد کمی غلیظ شد مخلوط گلاب و ژلاتین و کره رو اضافه کنید به هم زدن ادامه بدید تا مواد شفاف بشه و به غلظت مناسب برسه حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه طول میکشه مواد رو داخل قالب بریزید و قالب رو چند بار روی میز بکوبید، بزارید قالب تو دمای محیط بمونه و برید سراغ قسمت سبز برای قسمت سبز همه مراحل مثل قبل هست فقط این بار از نصف مواد استفاده کنید وقتی آماده شد همونطور گرم بریزید روی قسمت قرمز. قالب رو چند بار روی میز بکوبید و چند ساعت توی یخچال بزارید تا باسلوق خودش رو بگیره روی سطح کارتون کمی نشاسته ذرت یا پودر نارگیل بریزید و قالب رو روش برگردونید، پلاستیک رو جدا کنید و باسلوق رو به سایز دلخواه برش بدید توی پودر نارگیل یا نشاسته ذرت بغلتونید اگه از نشاسته ذرت استفاده کردید اضافه هاشو با برس از روی باسلوق بریزید برای تزئین هم از شکلات ذوب شده استفاده کنید _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا با نون بستنی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
سلام دوستان، شب تون بخیر😍 پنجشنبه س و به یاد همه ی درگذشتگان آموزش ی حلوای خوشمزه رو براتون در نظر گرفتم. این حلوا بسیار لطیفه و برای ماسوره زدن هم کاملاً مناسبه . مواد لازم: آرد سبوس دار گندم 1 لیوان. شکر 1 لیوان. آب نصف لیوان. روغن مایع نصف لیوان. گلاب نصف لیوان. هل یک قاشق مربا خوری. زعفران دم کرده به مقدار لازم. کره 1 قاشق غذاخوری. نان میکادو 3 ورق. طرز تهیه : ابتدا شهد حلوا رو آماده میکنیم، شکر و آب رو داخل ظرفی روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود، سپس زعفران، گلاب و هل رو اضافه میکنیم و گاز رو خاموش میکنیم. دقت کنید شهد حلوا نباید بیشتر از 10 دقیقه بجوشد وگرنه حلواتون شکرک میزنه. حالا آرد روی توی تابه با حرارت ملایم به مدت نیم ساعت تفت دهید تا بوی خامی آن بلند شود و تغییر رنگ دهد. مدام با قاشق چوبی هم بزنید تا آرد نسوزد. سپس آرد تفت خورده را الک کرده، دوباره به تابه منتقل کنید، سپس روغن مایع را افزوده و حدود 20 دقیقه ی دیگه آرد را با روغن تفت دهید. حالا نوبت افزون شهد حلواس، میتونین حرارت رو خاموش کنین بعد شهد رو در چند مرحله اضافه کنین، چون بخارش ممکنه دستتون رو بسوزونه. پس مراقب باشین. وقتی حلوا وسط تابه جمع شد میتونین حلوا رو توی تابه بچرخونین تا به روغن بیفته ولی برای این مدل حلوا لازم نیست. حالا حلوا رو به کمک پالت روی یک ورق نان میکادو پهن کنید و بعد یک ورق نان دیگه روش قرار بدین، دوباره همین کار رو تکرار کنین تا دو لایه حلوا و سه لایه نان روی هم قرار بگیرن. در آخر به کمک خط کش و چاقوی اره ایی برش های یکسان داده و با شکلات آب شده تزیین کنین. نکته : اگه دوست داشتین حلوای بیشتری لای نون داشته باشین، فقط از دو لایه نون استفاده کنین تا حلوا با قطر بیشتری بین نون قرار بگیره. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرمایید کیک دونات خوشگل و ساده و و خیلی خیلی ساده کیک دونات تخم مرغ یک عدد آب یا شیر یک سوم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق چ وانیل نوک ق چ آرد یک لیوان شکر نصف لیوان رنگ‌ژله ای سبز و قرمز بخش اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد کیک رو مثل فیلم مخلوط کنید داخل قالب رو چرب کنید و مثل فیلم داخلش بریزید قابلمه یا تابه رو کفش پایه بزارید میشه مثل من قالب کیک یزدی بزارید قالب رو روش بزارید یک تا دو لیوان ِآبجوش بریزید و در دمکنی بزلرید بعد بیست دقیقه آماده است کیک ها از داغی افتاد از قالب جدا کنید من برای خطهای سفید از شکلات تخته ای سفید و برای دانه ها هم از شکلات قهوه ای آب شده استفاده کردم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon