وقتی برق قطعِ و گرمِت شده و حوصله نداری، این خوشمزه تو رو سرحال و خنک میکنه✌ شما هم این خوشمزه جانِ خنک رو تو بچگی تون امتحان کردید؟ شما هم این چند روز مشکل برق داشتید؟ امروز برق ما نرفت فکر کنم مشکلی برا اداره برق پیش اومده وگرنه باید میرفت خیلی نگرانشونم شماره اداره برق چنده؟؟ باید بهشون گزارش کنم والا آروم و قرار ندارم🥲 💚خوب حالا اگه برق تون رفته و کلافه هستید و گرم تون شده بیاید به یاد گذشته این خوشمزه جان رو درست کنید و بخورید همچین خنک میشید و سرحااااال که نگوووو 💚ما تو بچگی همیشه خیار مخصوصا که بوته ای و محلی باشه رو برمیداشتیم و روش رو با چاقو خط خطی میکردیم و روش نمک و نعنا خشک و آبلیمو میزدیم 💚این آبلیمو و نمک میرفت تو شیارهایی که رو خیار انداخته بودیم و..... نگم دیگه برات😋 💚الان میدونم تو همه خونه ها خیار هست پس پاشو به یاد گذشته ها یبار دیگه امتحانش کن 💚اگر تا حالا نخوردی که دیگه هیچی زود پاشو و درست کن بخورررر نمیدونی چی میگم بهت تا امتحانش نکردی قسمت اول #دسر #خیار #خیارمحلی #غذای_فوری •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

دسر خیار قسمت دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

۲ نوع #فینگر_فود دارم براتون با جذب حداقل روغن😋 سیو کنید که ۲ تا از #خوشمزه_ترین و #شیک ترین #فینگرفود ها رو براتون آوردم که از همه بهتر اینه که روغن خیلی کمی جذب ۲ مدل #فینگر_فود_خونگی که تو مهمونی ها میز غذا رو شیک و #دلبر میکنه البته که بچه ها هم خیلی دوسش دارن😍 خوب اسلاید اول جیب تاجر و اسلاید دوم#رول_سوسیس هست که بسیار خوشمزه س و شدیدا توصیه میشه تا درست کنید و لذتشو ببرید همه چیز رو تو فیلم کامل و باحوصله توضیح دادم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

🌟🌟اینجا چند تا نکته مهم رو بهتون میگم👇 و اینکه مواد لازم بسته به اندازه ای هست که شما میخواید 🔴این اندازه مواد تو #جیب_تاجر یا #جیب_تاچر که بهتون گفتم تقریبا برای ۱۵ جیب تاچر کافیه 🔴برای رول سوسیس یا #سوسیس_رولی فقط ۲ عدد #سوسیس و ۶ لایه #خمیر_یوفکا احتیاج داریم 🔴حتما برای چسبوندن هر لایه خمیر #یوفکا از آب یا شیر یا روغن یا کره آب شده استفاده کنید 🔴البته شما میتونید هرچیز دیگه ای که دوست داشتید به مواد جیب تاجر اضافه کنید که من پنیر خامه ای رو خودم حذف کردم شما میتونید اون رو استفاده کنید 🔴برای پودر سوخاری میتونید از #پودر_سوخاری_پولکی یا #پودر_سوخاری_پانکو و یا ساده استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

مواد لازم آلو آب نمک یا شکر بیه دلخواه طرزتهیه آلو خشک مرحله اول برای درست کردن آلو خشک، آلوهای گوشتی و شیرین را انتخاب کنید. سپس آن‌ها را خوب بشویید و دمشان را جدا کنید. مرحله دوم بسته به مقدار آلوها قابلمه‌ای متناسب انتخاب کنید و مقداری آب در آن بریزید تا بجوشد. مرحله سوم آلوها را داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید کمی بجوشد، یک قل بخورد کافی است (اینکار کمک می‌کند بعدا پوست آلوها به راحتی جدا شود). مرحله چهارم مقداری نمک درآب بریزید، وقتی دیدید پوست آلوها جمع شده است آن‌ها را آبکش کنید و پوستشان را جدا کنید. مرحله پنجم بعد از آن که آب آلوها کاملا رفت آن‌ها را در سینی مورد نظرتان بریزید و بسته به سلیقه‌تان مقداری نمک یا شکر روی آن‌ها بپاشید. مرحله ششم می‌توانید آن‌ها را مقابل پنکه یا نور خورشید خشک کنید. اگر آفتاب را برای این کار انتخاب می‌کنید حدود دو روز برای خشک شدن کافی خواهد بود، البته این میزان بسته به گرما و شدت نور خورشید فرق می‌کند. در این مدت به آن‌ها سر بزنید و در صورت لزوم آن‌ها را جابجا کنید تا همه آلوها به صورت یکدست خشک شوند. بعد از آنکه آلوها خشک شد آن‌ها را در ظرف‌های در بسته و در یخچال نگهداری کنید، می‌توانید حتی آن‌ها را در فریزر نگهداری کنید تا مدت طولانی‌تری بماند #آلو ┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓ @kitchenAuntKhatoon ┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛

#پنیر_خونگی #پنیر آقا دیگه نبینم پنیر بازاری بخریدا 😂 پنیراتونو خودتون خیلی راحت تو خونه درست کنید باشه؟😁😍 🔴مواد لازم: _ ۴ لیتر شیر پر چرب _۱۶ قاشق غذاخوری سرکه سفید (به ازای هر یک لیتر شیر ۴ قاشق غذاخوری سرکه) _نمک به مقدار لازم        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

🔴طرز تهیه: ابتدا شیر رو بذارید به جوش بیاد ( ترجیحا شیر محلی جوش نخورده بگیرید) بعد از به جوش آمدن بلافاصله سرکه رو اضافه کنید ،هم بزنید و درجا حرارت رو خاموش کنید، می‌بینید شیر بریده بریده میشه و پنیر تشکیل میشه. چند لحظه صبر کنید تا آب پنیر سبز بشه بعد پنیر را داخل صافی و پارچه بریزید. یه جسم سنگین هم رو پنیر بذارید که کاملا آبش باید جدا بشه. ۱ ساعت به همون حالت بمونه بعد برش بزنید و داخل آب پنیر نگهداری کنید. (داخل آب پنیر مقداری نمک بسته به ذائقه خودتون بزنید) حداکثر ۷ روز در یخچال موندگاری داره        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

فکر کنم هممون با خوردن قهوه سرحال میشیم ،من هر مدلش که باشه انرژی میده بهم،دسر باشه که چه بهتر ،طعمش بی نظیره حتماااا امتحانش کنید👌🤩 🌹مواد لازم 🌹 شیر یک لیتر نشاسته ذرت ۶ ق غ شکر ۱و ۱/۴پیمانه قهوه فوری ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ وانیل ۱ ق چ همه موادو بجز کره و وانیلو ترکیب میکنیم با شیر سرد روی حرارت میزاریم و مداوم هم میزنیم تا ته نگیرد و در اواسط پخت کره اضافه میکنیم ،و وقتی غلیظ شد وانیل میزنیم.و درون ظرف سرو ریخته تت ۲/۳لیوان را پر میکنیم و میزاریم در دمای محیط سرد شه.  #دسر #قهوه #مجلسی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

🌹لایه دوم🌹 یک بسته پودر کرم کارامل یک ق غ شکر یک ق غ قهوه فوری یک لیوان آب همرو ترکیب کرده روی حرارت میزاریم هم میزنیم تا شکر حل بشه و بعد میزاریم ۳۰ثانیه بجوشه،وقتی از داغی افتاد روی لایه اول ریخته و چند ساعت در یخچال قرار میدیم ❤نوش جان❤ ✅برای دیزاین میتونید از شکلات رنده شده سفید یا بیسکوییت و مغزیجات استفاده کنید. ✅بفرست واسه اون دوستت ک عاشق قهوه هست🤩        •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

بچه ها بافت این کیک خیییلی خوبه حتما امتحان کنید 😋🍒🍌🍊🍓🍐با هر میوه دیگه ای هم دوست دارین میتونین درست کنین . #کیک_آلبالو #آلبالو #کیک 🍒🍒 تخم مرغ ۳ عدد آلبالو بدون هسته مقداری (یاهر میوه دیگه که دوست دارین) وانیل نصف قاشق چایخوری شکر ۱ لیوان کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم ماست سفت و خامه ای نصف لیوان آرد ۲ لیوان بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری پر . کره رو میتونین ذوب کنین یا بزارین به دمای محیط برسه تخم مرغ و شکر ووانیل رو بزنین تا کرم رنگ بشه ماست رو‌بریزین کره رو هم اضافه کنید حالا ارد و بکینگ پودر رو که سه بار الک کردین کم کم به مواد اضافه کنین در نهایت با دور کند همزن چند ثانیه بزنین که یکدست بشه . قالب رو با کره یا روغن جامد چرب کنین آرد بریزین واضافه هاشو خالی کنید نصف مواد کیک رو‌بریزین توش آلبالو ها رو در آرد بغلطونید و بزارین روش مابقی مواد کیکم بریزین روش . ❌شیر رو جایگزین ماست نکنید چون مواد شل میشه و آلبالو ها یا هر میوه دیگه میره کف قالب. 🔥#فر_دست_ساز🔥 یه قابلمه بزرگ رو از یکربع قبل بزارین روی گاز شعله زیرش متوسط رو به کم باشه یه رینگ فلزی یا کاترهای فلزی مال شیرینی نخودچی یا سه پایه فلزی بزارین توی قابلمه درش رو دمکنی بزارین و ببندین تا گرم بشه بعد قالب کیک رو بزارین توش و درش رو بزارین نیمساعت الی ۴۰ دقیقه ای کیکتون میپزه در حین پخت درش رو باز نکنین فقط از نیمساعت که گذشت باز کنین با خلال چوبی چک کنین ببینین پخته یا نه ‌ #کیک_میوه_ای •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

نوشیدنی سالم و طبیعی مناسب #تابستون 😍برای یکبار هم که شده باید این نوشیدنی متفاوت رو امتحان کنی! 😍 مواد لازم: میتونین از انواع چری ها و بری ها که شامل: گیلاس، آلبالو، توت فرنگی، تمشک و میوه های جنگلی میشه استفاده کنین من از آلبالو، توت فرنگی و شلیل استفاده کردم. ❗️البته شلیل جز چری بری ها نیست ولی من به تجربه چون خوشمزه میشه استفاده میکنم.❗️ بستنی شیر شکر یخ خرد شده              •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐