✅ نکته لطیف علامه طباطبایی در باب برون‌رفت از مشکلات حجت الاسلام میرباقری: 🔸یک لطیفه‌ای را در مورد «یجْعَلْ لَهُ مَخْرَجًا» در تفسیر گرانسنگ المیزان علامه طباطبایی فرمودند که یک معنای ظاهری دارد: انسانی که می‌خواست دروغ بگوید کارش حل بشود، دروغ نمی‌گوید و خدا بدون دروغ کارش را حل می‌کند و به او نشان می‌دهد که دروغ هم نگویی یا مال حرام و شبهه‌ناک هم نخوری یا تسلیم دشمن هم نشوی مشکلت حل می‌شود و به مقصد هم می‌رسی. مشکلات فردی و اجتماعی هم حل می‌شود؛ اما معنی لطیف‌ترش این است که: 🔸ما بن‌بست‌هایی که می‌بینیم به دلیل شرک خودمان است. خدا می‌گوید: دروغ نگو! وقتی دروغ کار تو را می‌خواهد حل بکند آیا آنجا دروغ مشکلت را حل می‌کند یا آنجا هم خدا مشکل تو را حل می‌کند؟ به ما می‌گویند: حتی وقتی یک لیوان آب می‌خورید بسم الله الرحمن الرحیم بگویید و اگر نگوید غبار شرک بر دل می‌نشیند و مشرک می‌شوی؛ چون خیال کردی این لیوان آب عطش تو را برطرف می‌کند. __________

🔴چکار کنیم تا به ویروس غفلت از یاد#امام_زمان(عج)مبتلا نشویم❓ @KitchenAuntKhatoon

وقتی حاجتت را به تاخیر می اندازد، دارد چیز بزرگتری به تو می دهد...:)) منتها تو حواست به خواسته‌ی خودت هست و متوجه نمیشوی... تو #نان میخواهی، او به تو #جان می دهد :) [میرزااسماعیل‌دولابی]

قیساوا #اردبیلی طرز تهیه: 1- ابتدا هسته خرما ها را درآورده و در کمی روغن تفت می دهیم 2- حدودا 4/1 پیمانه آب ریخته و می گذاریم تا خرما بپزد و به روغن بیفتد بعد تخم مرغ را داخل آن شکسته و هم می زنیم، 3- وقتی تخم مرغ در خرما پخت در ظرف مورد نظر کشیده و با نان سرو می کنیم. @KitchenAuntKhatoon

#کوکو ی عدس طرز تهیه ابتدا عدس را می پزیم سپس با تخم مرغ و آرد و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط می کنیم و در تابه روغن می ریزیم و وقتی داغ شد مواد را اضافه می کنیم، یک طرف که سرخ شد برمی گردانیم و طرف دیگر را سرخ می کنیم. @KitchenAuntKhatoon

#قهوه زعفران شوشتری ☕️ طرز تهیه همه موارد را در قوری یا کتری کوچکی ریخته و روی آتش ملایم می گذاریم جوش بیاید و دم بکشد و بعد با شکر سرو می کنیم. @KitchenAuntKhatoon

#آش بلغور با پای مرغ طرز تهیه: ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن سرخ می کنیم، ادویه و رب را اضافه کرده و کمی مخلوط می کنیم سپس بلغور و پای مرغ را اضافه کرده و آب را به میزانی که روی مواد را بپوشاند اضافه می کنیم و در اخر سبزی را اضافه کرده و به مدت 1 ساعت با حرارت کم می گذاریم جا بیفتد. @KitchenAuntKhatoon

#قیمه توماتیز طرز تهیه ابتدا پیاز را در ماهی تابه تفت داده و سپس زردچوبه و گوشت چرخ شده را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس رب و فلفل را اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر گوجه و آب را اضافه کرده و هم می زنیم و درب تابه را گذاشته و می گذاریم بپزد. @KitchenAuntKhatoon

#سیرابیج طرز تهیه ابتدا برگ سیر را در روغن، مقداری تفت می دهیم. سپس کره را اضافه کرده و هم می زنیم. سپس نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و هم می زنیم. در آخر تخم مرغ را اضافه کرده و هم می زنیم و وقتی پخت سرو می کنیم. @KitchenAuntKhatoon

#قطاب #کلوچه ای کرمان طرز تهیه کره و تخم مرغ را با همزن دستی مي زنيم تا كرم رنگ شود. سپس نصف پودر قند را اضافه كرده و با همزن دستی مي زنيم. سپس شیر، بیکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و با همزن دستی می زنیم و خمیر را به مدت 1 ساعت استراحت می دهیم. گردو، بقیه پودر قند و پودر هل را با همزن دستی می زنیم. سپس خمیر را گرد قالب زده و مواد را داخلش مي ريزيم. 20 دقیقه در فر می گذاریم تا خمیر طلایی رنگ شود و سرو می کنیم. @KitchenAuntKhatoon

آموزش #برنج کته طرز تهیه ابتدا برنج را شسته و به همراه آب و نمک مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت کنار می گذاریم و روغن را به برنج اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم وقتی آب برنج کشیده شد به مدت 20 دقیقه می گذاریم دم بکشد و دم کنی روی درب قابلمه می گذاریم تا دم بکشد. @KitchenAuntKhatoon

#بورانی موز 🍌 طرز تهیه ابتدا کره، شکر، مغز آفتابگردون و آبلیمو را روی حرارت تفت می دهیم. سپس به موزی که از قبل حلقه کرده ایم اضافه می کنیم. ماست را هم در آخر اضافه کرده و با هم به خوبی مخلوط کرده و سرو می کنیم. @KitchenAuntKhatoon

شش انداز تهرانی طرز تهیه ابتدا کره را در تابه ذوب می کنیم سپس پیاز حلقه شده را در کره ذوب شده تفت می دهیم، زعفران دم کرده را اضافه می کنیم، شکر و نمک و فلفل را اضافه می کنیم سپس پیاز سرخ شده را در کف تابه پهن می کنیم، روی آن تخم مرغ ها را می شکنیم و می گذاریم سفت شود سپس شش انداز را درون ظرفی ریخته و با جعفری و گوجه گیلاسی تزیین می کنیم. در صورت تمایل روی زرده تخم مرغ ها فلفل قرمز بپاچید. @KitchenAuntKhatoon

#کالزونه مرغ کالزونه به خمیری که شبیه خمیر پیتزاست ولی تا شده و.پیچیده شدست گویند و حالت نیم دایره بشکل ماه خمیر پیچیده میشه (شبیه پیراشکی خودمون در ابعاد بزرگتر🤪) طرز تهیه 1- ابتدا پیاز را درون تابه ریخته و با روغن تفت می دهیم 2- سپس مرغ ها را اضافه کرده و نمک و فلفل و قرص مرغ را هم اضافه می کنیم و تفت می دهیم 3- سپس قارچ ها را اضافه کرده و تفت می دهیم و می گذاریم کمی خنک شود سپس خمیر را به صورت بیضی یا دایره پهن کرده و مواد را روی خمیر میریزیم 4- سپس پنیر را می ریزیم و دوطرف خمیر را می بندیم و دور خمیر را پیچ می دهیم و به مدت 25 دقیقه درون فر می گذاریم. @KitchenAuntKhatoon

#دونات راحت مواد لازم: 6 نفر و بیشتر ۲عدد تخم مرغ ۱/۲ لیوان شیر ۱/۲ لیوان ماست ۱/۲ لیوان شکر ۱ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری مایع خمیر ۱ قاشق چای خوری وانیل ۲/۵ تا ۳ لیوان آرد ۵ قاشق غذاخوری روغن مایع مراحل 1 ساعت ابتدا تخم مرغ ، وانیل و شکر را با چنگال هم میزنیم. شیر و ماست را با هم مخلوط کرده و هم میزنیم (ماست باعث میشه بافت پیراشکی ما نرم تر بشه) مایع خمیر و روغن مایع رو هم اضافه میکنیم و خوب همه مواد رو هم میزنیم. آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به همه مواد اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم به حدی که خمیر به دست نچسبه (دست را مرتب به آرد آغشته کنید تا راحت تر ورز بدید و به دستتان نچسبه) خمیر را به مدت ۱ساعت استراحت دهید سپس خمیر را روی سطح آردپاشی شده نیم سانتی پهن کنید و با لیوان قالب بزنید وسطش هم با ۱ قالب کوچکتر در بیارید (من خودم از در بطری آب استفاده کردم😄) و ۲۰ دقیقه دیگه هم استراحت میدیم (این مدت استراحت خیلی مهمه اگه خوب استراحت کنن پف میکنن و موقع سرخ شدن سریع تر مغزش پخته میشه!!) عکسی که گذاشتم بعد از استراحت و در انتها دو طرف پیراشکی رو در روغن با شعله متوسط سرخ میکنیم. بعد از سرد شدن هم میتونیم روش پودر قند یا شکلات آب شده ریخت و نوووش جان کنید م:کوکپد @KitchenAuntKhatoon

🏴 امروز تمام کائنات به عزای نبودنت نشسته‌اند، ای بهانه‌ی خلقت! انگار یک پدر از این دنیا رخت بر بسته که جهانی این‌چنین یتیم شده، چرا که ریسمانِ وحی‌ای که با رفتنت از زمین بریده شد، زمین را از رحمت تهی کرد. ▫️ نبودنت داغی شد بر سینه‌ی دخترت زهرا. نبودنت طنابی شد که دستان علی را بست و قامتش را خم کرد. نقاب شرم بر چهره‌ی روزگار است از این که بعد از تو مردمان به امانت‌هایت وفا نکردند. ▪️ ای باب نجات خدا بر روی زمین! بعد از غروب و رفتنت جهان روز به روز در تاریکی و ظلمت فرو رفت. آنقدر که جز سیاهی چیزی باقی نمانده و ما دلخوش به خورشیدی هستیم که تو طلوعش را به ما وعده داده‌ای تا بیاید و پدری کند در حق این امت یتیم مانده... 🔘 شهادت پیامبر اکرم صلوات الله علیه و آله و سلم را به تمام مسلمین جهان تسلیت عرض می‌کنیم.

﷽ ✍️ رحلت پیامبر اعظم، معراج وصال اوست با حضرت دوست . امشب آسمانیان، همچون اهالی زمین، در یادبود غم از دست دادن پیامبر بزرگ اسلام ﷺ و امام حسن مجتبی(ع) اشک بارند. شهادت پیامبر مهربانی ﷺ و امام حسن مجتبی (ع) بر همه مسلمانان تسلیت باد🏴