فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای خوشمزه 😋👌
#نهار
#شام
مواد لازم :
800 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی 2 پیاز کوچک
1 سیب زمینی
6-8 تخم مرغ
نمک ، فلفل (به مزه).
برای پر کردن:
سس مایونز (من از خانگی استفاده می کنم)
-2-3 حبه سیر. - خیار ترشی یا ترشی.
پیاز خرد شده را به گوشت چرخ کرده ، سه عدد سیب زمینی رنده زده اضافه کنید. نمک ، فلفل و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
من آن را به 6 قسمت تقسیم کردم
داخل آن را با سیر و سس مایونز چرب کنید ، مواد را با خیار ترشی یا ترشی پر کنید. همچنین می توانید خیار و گوجه فرنگی تازه یا قارچ سرخ شده را به دلخواه پر کنید
کانالی پر از کلیپ های اموزشی رایگان😍
@KitchenAuntkhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام خوشمزه
شبیه #پیده_گوشت است
شیر _ 350 میلی لیتر ؛
نمک __ 1 قاشق چایخوری ؛
اب گاز دار ____ 1 قاشق چایخوری ؛
تخم مرغ ____ 1 عدد ؛
آرد ____ 500 گرم؛
روغن 50 گرم.
⠀
برای پر کردن:
گوشت چرخ کرده ____500 گرم ؛
پیاز ____ 1-2 عدد ؛
ادویه جات ترشی جات (نمک ، فلفل ، گشنیز ، اویشن
روغن نباتی _ 30 میلی لیتر.
⠀
نمک ، اب گاز دار ، تخم مرغ را به شیر کمی گرم اضافه کرده و مخلوط کنید.
آرد را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
در پایان دسته ، کره نرم اضافه کنید.
⠀
ما همه چیز را برای پر کردن اماده میکنیم
خمیر را به 3-4 قسمت تقسیم کرده و دایره درست می کنیم.
⠀
ما آن را نازک پهن کرده ، پر کردن را در وسط قرار می دهیم ،
⠀
با یک تخم مرغ چرب کرده و در فر از قبل گرم شده با 225-250 گرم قرار دهید.
20-25 دقیقه پخت می کنیم.
⠀
مواد آماده را با کره چرب می کنیم نوش جان
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده
#شام
#نهار
کدو ها رو حلقه میکنین به گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده ارد سوخاری و نمک و فلفل و پودر سیر میزنیم و با کدو ها به سیخ میکشیم و در کف قالب کاغذ شیرینی میزاریم
در ظرف چیده و چند تکه گوجه هم کنارش قرار میدیم و در فر ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت قرار میدیم تا کاملا بپزه و با پوره سیب زمینی سرو میکنیم . .
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت با بوقلمون یا مرغ دودی
#بوقلمون
#مرغ
#شام
مواد لازم
- بوقلمون دودی (مرغ یا ژامبون) - 160 گرم
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پنیر چدار- 150 گرم
- خامه 2 قاشق غذاخوری
- آرد - 270 گرم
- شیر - 350 میلی لیتر
- نمک - 1 قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر - 1 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 2 عدد.
-.
.
.
دستور این شام عالی رو با صدا توضیح دادم ♥️♥️
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانالی برای کدبانوها🍓
فیلم آشپزی
آشپزخانه خاله خاتون
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نمی دونم شما هم مثل من تنوع آشپزی رو دوست دارید؟ دوست دارید غذاهای جدید رو تجربه کنید؟ من که عاشق طعم های جدیدم😋
همین الان سیوش کن که واسه همیشه لازمش داری🙇
بریم سراغ مواد لازم و دستور پخت تکمیلی❤
#شام
#فوری
#فینگرفود
#فست_فود
مواد لازم:
گوجه فرنگی ۴_۵عدد
فلفل سبز۲_۳عدد
فلفل کاپیا۱_۲عدد
فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
بیکن یا همون کالباس خودمون
پنیر پیتزا
روغن مقداری
نون یوفکا از لواش هم میتونید استفاده کنید
نمک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دست پیچ گوشت
قسمت اول
دستپیچ رو مادرم درست می‌کرد. من خیلی طعمش رو دوست داشتم قبل از سرخ کردن خام خام همیشه چند تا می خوردم. همیشه یادم هست مادرم راجب دستورش میگفت این رو از همسر یکی از هم دوره های پدرم داخل ارتش یاد گرفته. یه چیز های دیگه هم راجب این که غذای دربار بوده و ... میگفت که دقیق یادم نیست.چیزی که هست اینه بسیار خوشمزه هست و اعتراف می کنم که هیچی دست‌پخت مادر نمیشه.
مواد لازم براى داخل دست پيچ:
پياز ٢ عدد متوسط
گوشت چرخ كرده ٢٥٠ گرم
گردو خرد شده ١٠٠ گرم
جعفرى خرد شده ١ پيمانه
تخم مرغ آب پز رنده شده ٣ عدد
رب انار ٢-٣ قاشق غذا خورى
رب گوجه فرنگى ٢ قاشق غذاخورى
نمك، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم
مواد كرپ:
شير ٢-٣ ليوان
به ازاى هر ليوان شير يك عدد تخم مرغ
آرد به ميزانى كه خمير، مثل خمير كرپ باشد، رقيق هست مثل ماست همزده شل
كمى نمك
#فینگرفود
#فینگر_فود
#دستپیچ #کرپ
#پیراشکی #پیراشکی_گوشت
#مهمانی
#شام
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
🍴قیمه خشکه
✨ مواد اولیه (برای ۳ نفر):
✏️ سیب زمینی ۴ عدد
✏️ پیاز ۱ عدد
✏️ گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
✏️ روغن به میزان لازم
✏️ نمک و فلفل به میزان لازم
✏️ زردچوبه به میزان لازم
✏️ فلفل دلمه ای ۱ عدد
✏️ قارچ ۶ عدد
✏️ رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
🍴دستورالعمل:
۱- سیب زمینی ها را نگینی متوسط خرد کرده و سرخ کنید و کنار بگذارید.
۲- پیاز را نگینی کرده و سرخ کنید و بعد گوشت را اضافه کنید. بعد از پنج دقیقه ادویه و نمک را اضافه کنید و بعد فلفل دلمه ای نگینی شده و قارچ حلقه ای شده را هم اضافه کنید و مخلوط کنید.
۳- رب را به غذا بزنید و کمی که به خورد مواد رفت مقداری از سیب زمینی سرخ شده را داخلش بریزید.
۴- ده دقیقه بعد از روی شعله بردارید و با بقیه سیب زمینی ها تزیین کنید.
#آشپزی
#فست_فود #آشپزی_آسان
#شام #فوری
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛