eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.1هزار دنبال‌کننده
13.9هزار عکس
19.1هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
طرز تهیه و مواد لازم: هویجا رو نگینی خورد کردم و ریختم تو قابلمه و توش آبغوره ریختم بعد گذاشتم رو گاز وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم هویج که یه کم نرم شد ذرت،نخود فرنگی، لوبیا سبز خورد شده،فلفل سبز خورد شده،بادمجون خورد شده (بادمجونو با پوست خورد کردم)،کلم برگ خورد شده رو اضافه کردم تو یه تابه روغن ریختم و چند تا قاشق رب گوجه ریختم و بهش نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و جوز هندی رنده شده و گلپر ساییده و آویشن و کمی دارچین زدم و تفت دادم،بعد به ترشی اضافه کردم و گذاشتم تا مواد به خورد هم برن و ترشی و جا بیفته (یه کم غلیظ میشه و لعاب میندازه) سیاه دونه هم اضافه کردم ده دقیقه آخر بامیه ها رو اضافه کردم با یک قاشق سرکه بعد گذاشتم تا یه کم خنک شه و ریختم تو ظرف در دار و گذاشتم تو یخچال این ترشی خیلی خوشمزست 😋🌈 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
 ❤️ زیتون شور و بی هسته، اسلایس شده نیم کیلو هویج حدود هشتصد گرم سیر یه بوته بزرگ آب یک و نیم لیوان  سرکه دو لیوان سیاه دانه کمی ( در صورت تمایل) نمک مقدار لازم پودر فلفل سیاه مقدار دلخواه فلفل قرمز. مقدار دلخواه رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری باید در یک قاشق روغن مایع روغن تفت بخوره تا بوی خامی اون گرفته بشه این ترشی بهتره که کمی تند باشه ولی با اینحال مقدار فلفلش دست خودتونه  اول هویج و سیر رو در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید و سپس همه ی مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بذارید با درب بسته پنج دقیقه بجوشه ،سپس زیرش رو خاموش کنید وسیاه دانه رو اضافه کنید و سریع تا داغه شیشه هارو پر کنید و دربشو محکم ببندید و برعکس کنید مطابق عکس تا همینطوری بمونه و خنک بشه، اینطوری هواگیری (کنسروی)میشه و در دمای محیط تا مدتی سالم میمونه و دیگه نیازی نیست در یخچال نگهداری بشه ،البته در این روش باید حتما درب شیشه ها فلزی باشه و حسابی محکم باشه. ❎ترشی بعد از دو هفته آماده ست ولی بهتره یکماه بمونه تا کاملا جا بیافته، بعد از اینکه درشو باز کردین در یخچال نگهداری کنید.❤️ 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
خب برای درست کردنش فقط کافیه لیمو هارو خوب بشورین و با پوستش به صورت حلقه برش بدین ، داخل ظرفی که درش کامل بسته و جفت میشه لایه لایه لیمو هارو بریزین و روش فلفل و نمک فراوان و تا نصف ظرف هم آب لیموی تازه بریزین👍🏻❤️ ترشی خیلی خوشمزه ای هست که حدودا ۲۰الی۳۰ روز بزارین جلوی آفتاب و چند روز یکبار ظرفرو تکون بدین(اصلا درش رو باز نکنین )بعد از ۳۰ روز که درش باز شد حتما بزارین توی یخچال 😋 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
گل کلم ۲عدد متوسط هویچ ۴عدد لبو ۳عدد فلفل تند ۳عدد سیر سرکه سفید گلپر نمک سبزیجات(ترخون،شوید،جعفری) همه ی مواد را پس از شستن دراندازه دلخواه خرد میکنیم واجازه می دهیم کاملا خشک شود.سبزی راهم پس از شستن کاملا خشک میکنیم.مواد خردشده رادرظرف مورد نظر میریزیم وروی آن را با سبزی می پوشانیم.به ازای هرلیوان دسته دار آب ۲قاشق نمک و۱قاشق سرکه سفید میریزیم. آب را جوش می آوریم ونمک وسرکه رادرآن حل میکنیم پس از خنک شدن آن را روی مواد میریزیم ودرب ظرف را کاملا سفت میکنیم ودرجای کاملا خنک قرار میدهیم.بعد ۲۰ الی ۳۰ روز آماده میشود. مواد شور مخلوط کاملا سلیقه ای است.کرفس،خیار،سیب مخصوص ترشی،کلم برگ،بادمجان و... هم می توانید درشور استفاده کنید. معمولا تو شور مخلوط گل کلم طرفدار بیشتری داره واسه همین من گل کلم بیشترازبقیه ریختم😄 لبو هم به خاطر رنگ جذابش استفاده کردم می تونید لبو نریزید ورنگ شور سفید باشه 😋 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
🍆🥕🌶 سه كيلو بادمجون رو پوست گرفتم و ريز خورد كردم و داخل قابلمه ريختم،دوليوان سركه و دوليوان آب داخلش ريختم و گذاشتم تا بپزه و كاملا نرم بشه و بعد از پخت داخل آبكش ريختم تا آب اضافه ش خارج بشه يك كيلو هويج رو پوست گرفتم و ريزِ ريز خورد كردم ،دويست گرم فلفل سبزِ شيرين رو هم خورد كردم،يكدونه كلم پيچ متوسط رو هم كاملا ريزِ ريز خورد كردم وقتى بادمجونا كاملا خنك شدن داخل ظرفى با گنجايش مناسب ريختم و سبزيجاتى كه خورد كرده بودم رو بهش اضافه كردم چهار قاشق سياهدونه،دوقاشق سَرپُر زردچوبه،سه قاشق نمك،چهار قاشق نعناع خشك، سه قاشق سبزى خشك معطر،سه قاشق پودرگلپر هم به مواد قبلى اضافه كردم دو بوته سير رو پوست گرفتم و پوره كردم و به مواد قبلى اضافه كردم و نهايتا يك تا يك و نيم ليتر سركه و حدود يك ليتر آب به مواد ترشى اضافه كردم و كاملا تركيبش كردم و داخل شيشه ريختم و فعلا گذاشتم بمونه تا كاملا جابيفته 😋 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
بامیه ها رو بشویید و دمش رو بچینید فقط در حدی نباشه که به مغزش برسه و مایع لزج بامیه بیرون بزنه. بامیه ها رو داخل آب جوش بریزید و بعد از یکی دو قل آبکشی کنید و روش آب سرد بریزید. سیر ، زیتون سبز ، فلفل سبز ، لیمو ترش ، یک عدد گوجه کال ، سبزی ترشی شامل جعفری ، شوید، ترخون، مرزه رو خرد کنید و روی بامیه ها بریزید . در یک ظرف سرکه ، یک قاشق رب انار ترش ، سیاه دونه ، گلپر ، نمک ، دونه ی فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط کنید . بامیه ها رو داخل این مخلوط سرکه بریزید و هم بزنید و داخل شیشه پر کنید . دو هفته زمان می بره تا برسه . این عکس قبل از رسیدن ترشی هست❤️ 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
مواد لازم: 1 عدد پیاز متوسط 2 پیمانه ذرت 1 قاشق غذاخوری آرد ذرت 1 قاشق غذاخوری گلپر 4 عدد فلفل 1 عدد گوجه فرنگی 2 پیمانه سرکه 0.5 پیمانه آب 0.5 قاشق چایخوری زردچوبه 2 قاشق غذاخوری شکر طرز تهیه: ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه ‌فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید. سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه‌ ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید. حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود 40 دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید. 😋🌈 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
https://eitaa.com/menoeslami/22046 پیتزا خودم پز😁👆 https://eitaa.com/menoeslami/21383 پیتزا بدون فر ماهیتابه ای https://eitaa.com/menoeslami/21345 خمیر پیتزا https://eitaa.com/menoeslami/21337 پیتزا https://eitaa.com/menoeslami/21303 ترفند چیپس ترد👆دعوتید👆👆😋 https://eitaa.com/menoeslami/21759 کیک هندونه ای تابه ای https://eitaa.com/menoeslami/20056 چیپس فلفلی در فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/13118 دلمه بدون گوشت😅👆 بدون هشتگ سرچ کنید موارد زیادی بالا میاد👆 https://eitaa.com/menoeslami/18000 https://eitaa.com/menoeslami/16870 https://eitaa.com/menoeslami/17819 کوبیده مرغ https://eitaa.com/menoeslami/17983 ژامبون لیوانی خانگی👆 https://eitaa.com/menoeslami/17573 اکبر جوجه عالی👏👏👆 https://eitaa.com/menoeslami/17574 تی تاب بدون فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/17578 باقلوا بدون فر دعوتید👇 https://eitaa.com/menoeslami/16541 چالش اطعام غدیر https://eitaa.com/menoeslami/15679 https://eitaa.com/menoeslami/15680 داستان شگفت انگیز ایت الله دستغیب از نپختن گوشت 👆 https://eitaa.com/menoeslami/14706 https://eitaa.com/menoeslami/14647 https://eitaa.com/menoeslami/21383 پیتزا تابه ای بدون فر با زدن روی کلمه👈 کلی ایده جالب ببینید با زدن روی این جمله👈 دستوراتو ببینید https://eitaa.com/menoeslami/13151 کیم بستنی https://eitaa.com/menoeslami/11908 بستنی یخی https://eitaa.com/menoeslami/11197 نون خامه ای بدون فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/10752 نون خامه ای با فر https://eitaa.com/menoeslami/11195 زولبیا حرفه ای دو قسمت https://eitaa.com/menoeslami/9345 نون پنبه ای https://eitaa.com/menoeslami/9523 چندش از گروههای مجازی https://eitaa.com/menoeslami/18822 صوت خانم پرتو اعلم درباره دشمنی نوجوانها با پدرشون داستان دشمنی نوجوانها با پدر👇 https://eitaa.com/menoeslami/6257 (علت دشمنی نوجوانها با پدرشون)صوت خانم پرتو اعلم در همین رابطه👇 https://eitaa.com/menoeslami/18823 https://eitaa.com/menoeslami/6089 دعوتید👆👆👆👆👆ارسالی اعضا https://eitaa.com/menoeslami/6063 https://eitaa.com/menoeslami/6074 https://eitaa.com/menoeslami/6085 راز رستوران و تاخیر نماز (سه قسمت)👆 https://eitaa.com/menoeslami/5534 https://eitaa.com/menoeslami/5535 زن بدنام سر دیگ نذری کلیپ و متن داستان👆 https://eitaa.com/menoeslami/5594 وقتی شوهر رسوا میشود https://eitaa.com/menoeslami/3954 اکلیل خوراکی https://eitaa.com/menoeslami/3834 ایده انار شکلاتی یلدا ‌ https://eitaa.com/menoeslami/3836 کیک یلدا👆 https://eitaa.com/menoeslami/3812 نان با طرح https://eitaa.com/menoeslami/3814 کیک با طرح هندوانه https://eitaa.com/menoeslami/3906 توپک اناری https://eitaa.com/menoeslami/2405 دلیل علمی اثار خواندن دعا بر آب https://eitaa.com/menoeslami/1848 https://eitaa.com/menoeslami/1841 فواید قلیان از زبان دکتر خیراندیش https://eitaa.com/menoeslami/1858 عروس خودپسند https://eitaa.com/menoeslami/1318 دعوتید https://eitaa.com/menoeslami/671 دعوتید👆 https://eitaa.com/menoeslami/1385 علائم سرطان https://eitaa.com/menoeslami/708 توضیحات خانوم دکتر پرتواعلم درباره اشپزی اسلامی https://eitaa.com/menoeslami/795 خاطره شاگرد ایت الله مجتهدی https://eitaa.com/menoeslami/847 کلیپی درباره شریک شدن شیطان در عذا https://eitaa.com/menoeslami/777 صوت خانوم مظاهری درباره تاثیر سوره یاسین بر غذاها https://eitaa.com/menoeslami/671 تجربه شخصی از نیت نذری پختن https://eitaa.com/menoeslami/786 شهادت اب دانشمند ژاپنی https://eitaa.com/menoeslami/778 ارسالی مخاطبین از تاثیر سوره ها در زندگیشون https://eitaa.com/menoeslami/3034 صحبتی درباره این کانال با اعضای گل😁👆
https://eitaa.com/menoeslami/22046 پیتزا خودم پز😁👆 https://eitaa.com/menoeslami/21383 پیتزا بدون فر ماهیتابه ای https://eitaa.com/menoeslami/21345 خمیر پیتزا https://eitaa.com/menoeslami/21337 پیتزا https://eitaa.com/menoeslami/21303 ترفند چیپس ترد👆دعوتید👆👆😋 https://eitaa.com/menoeslami/21759 کیک هندونه ای تابه ای https://eitaa.com/menoeslami/20056 چیپس فلفلی در فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/13118 دلمه بدون گوشت😅👆 بدون هشتگ سرچ کنید موارد زیادی بالا میاد👆 https://eitaa.com/menoeslami/18000 https://eitaa.com/menoeslami/16870 https://eitaa.com/menoeslami/17819 کوبیده مرغ https://eitaa.com/menoeslami/17983 ژامبون لیوانی خانگی👆 https://eitaa.com/menoeslami/17573 اکبر جوجه عالی👏👏👆 https://eitaa.com/menoeslami/17574 تی تاب بدون فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/17578 باقلوا بدون فر دعوتید👇 https://eitaa.com/menoeslami/16541 چالش اطعام غدیر https://eitaa.com/menoeslami/15679 https://eitaa.com/menoeslami/15680 داستان شگفت انگیز ایت الله دستغیب از نپختن گوشت 👆 https://eitaa.com/menoeslami/14706 https://eitaa.com/menoeslami/14647 https://eitaa.com/menoeslami/21383 پیتزا تابه ای بدون فر با زدن روی کلمه👈 کلی ایده جالب ببینید با زدن روی این جمله👈 دستوراتو ببینید https://eitaa.com/menoeslami/13151 کیم بستنی https://eitaa.com/menoeslami/11908 بستنی یخی https://eitaa.com/menoeslami/11197 نون خامه ای بدون فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/10752 نون خامه ای با فر https://eitaa.com/menoeslami/11195 زولبیا حرفه ای دو قسمت https://eitaa.com/menoeslami/9345 نون پنبه ای https://eitaa.com/menoeslami/9523 چندش از گروههای مجازی https://eitaa.com/menoeslami/18822 صوت خانم پرتو اعلم درباره دشمنی نوجوانها با پدرشون داستان دشمنی نوجوانها با پدر👇 https://eitaa.com/menoeslami/6257 (علت دشمنی نوجوانها با پدرشون)صوت خانم پرتو اعلم در همین رابطه👇 https://eitaa.com/menoeslami/18823 https://eitaa.com/menoeslami/6089 دعوتید👆👆👆👆👆ارسالی اعضا https://eitaa.com/menoeslami/6063 https://eitaa.com/menoeslami/6074 https://eitaa.com/menoeslami/6085 راز رستوران و تاخیر نماز (سه قسمت)👆 https://eitaa.com/menoeslami/5534 https://eitaa.com/menoeslami/5535 زن بدنام سر دیگ نذری کلیپ و متن داستان👆 https://eitaa.com/menoeslami/5594 وقتی شوهر رسوا میشود https://eitaa.com/menoeslami/3954 اکلیل خوراکی https://eitaa.com/menoeslami/3834 ایده انار شکلاتی یلدا ‌ https://eitaa.com/menoeslami/3836 کیک یلدا👆 https://eitaa.com/menoeslami/3812 نان با طرح https://eitaa.com/menoeslami/3814 کیک با طرح هندوانه https://eitaa.com/menoeslami/3906 توپک اناری https://eitaa.com/menoeslami/2405 دلیل علمی اثار خواندن دعا بر آب https://eitaa.com/menoeslami/1848 https://eitaa.com/menoeslami/1841 فواید قلیان از زبان دکتر خیراندیش https://eitaa.com/menoeslami/1858 عروس خودپسند https://eitaa.com/menoeslami/1318 دعوتید https://eitaa.com/menoeslami/671 دعوتید👆 https://eitaa.com/menoeslami/1385 علائم سرطان https://eitaa.com/menoeslami/708 توضیحات خانوم دکتر پرتواعلم درباره اشپزی اسلامی https://eitaa.com/menoeslami/795 خاطره شاگرد ایت الله مجتهدی https://eitaa.com/menoeslami/847 کلیپی درباره شریک شدن شیطان در عذا https://eitaa.com/menoeslami/777 صوت خانوم مظاهری درباره تاثیر سوره یاسین بر غذاها https://eitaa.com/menoeslami/671 تجربه شخصی از نیت نذری پختن https://eitaa.com/menoeslami/786 شهادت اب دانشمند ژاپنی https://eitaa.com/menoeslami/778 ارسالی مخاطبین از تاثیر سوره ها در زندگیشون https://eitaa.com/menoeslami/3034 صحبتی درباره این کانال با اعضای گل😁👆
🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀 کلم مجلسی ✏️✏️✏️✏️ برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم هر دستوری سرکه داشت تا میتونید از سرکه های خانگی استفاده کنید چون سرکه خانگی ضرر سرکه های کارخانه ای رو نداره 💠💠💠💠💠💠 پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY
آشپزی ونکات اسلامی
سلام من به دستاوردی رسیدم گفتم شمارو هم بهره مند کنم من خامه شیرینی رو با سرشیر درست می کنم خیلی خو
https://eitaa.com/menoeslami/23217 https://eitaa.com/menoeslami/23213 https://eitaa.com/menoeslami/23414 قاتل یلدا (این سه پست رو ببینید👆👆👆 https://eitaa.com/menoeslami/23334 معجزه حضرت زهرا س در آشپزخانه https://eitaa.com/menoeslami/23317 رولت هندونه ای بدون فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/22046 پیتزا خودم پز😁👆 https://eitaa.com/menoeslami/21383 پیتزا بدون فر ماهیتابه ای https://eitaa.com/menoeslami/21345 خمیر پیتزا https://eitaa.com/menoeslami/21337 پیتزا https://eitaa.com/menoeslami/21303 ترفند چیپس ترد👆دعوتید👆👆😋 https://eitaa.com/menoeslami/21759 کیک هندونه ای تابه ای https://eitaa.com/menoeslami/20056 چیپس فلفلی در فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/13118 دلمه بدون گوشت😅👆 بدون هشتگ سرچ کنید موارد زیادی بالا میاد👆 https://eitaa.com/menoeslami/18000 https://eitaa.com/menoeslami/16870 https://eitaa.com/menoeslami/17819 کوبیده مرغ https://eitaa.com/menoeslami/17983 ژامبون لیوانی خانگی👆 https://eitaa.com/menoeslami/17573 اکبر جوجه عالی👏👏👆 https://eitaa.com/menoeslami/17574 تی تاب بدون فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/17578 باقلوا بدون فر دعوتید👇 https://eitaa.com/menoeslami/16541 چالش اطعام غدیر https://eitaa.com/menoeslami/15679 https://eitaa.com/menoeslami/15680 داستان شگفت انگیز ایت الله دستغیب از نپختن گوشت 👆 https://eitaa.com/menoeslami/14706 https://eitaa.com/menoeslami/14647 https://eitaa.com/menoeslami/21383 پیتزا تابه ای بدون فر با زدن روی کلمه👈 کلی ایده جالب ببینید با زدن روی این جمله👈 دستوراتو ببینید https://eitaa.com/menoeslami/13151 کیم بستنی https://eitaa.com/menoeslami/11908 بستنی یخی https://eitaa.com/menoeslami/11197 نون خامه ای بدون فر👆 https://eitaa.com/menoeslami/10752 نون خامه ای با فر https://eitaa.com/menoeslami/11195 زولبیا حرفه ای دو قسمت https://eitaa.com/menoeslami/9345 نون پنبه ای https://eitaa.com/menoeslami/9523 چندش از گروههای مجازی https://eitaa.com/menoeslami/18822 صوت خانم پرتو اعلم درباره دشمنی نوجوانها با پدرشون داستان دشمنی نوجوانها با پدر👇 https://eitaa.com/menoeslami/6257 (علت دشمنی نوجوانها با پدرشون)صوت خانم پرتو اعلم در همین رابطه👇 https://eitaa.com/menoeslami/18823 https://eitaa.com/menoeslami/6089 دعوتید👆👆👆👆👆ارسالی اعضا https://eitaa.com/menoeslami/6063 https://eitaa.com/menoeslami/6074 https://eitaa.com/menoeslami/6085 راز رستوران و تاخیر نماز (سه قسمت)👆 https://eitaa.com/menoeslami/5534 https://eitaa.com/menoeslami/5535 زن بدنام سر دیگ نذری کلیپ و متن داستان👆 https://eitaa.com/menoeslami/5594 وقتی شوهر رسوا میشود https://eitaa.com/menoeslami/3954 اکلیل خوراکی https://eitaa.com/menoeslami/3834 ایده انار شکلاتی یلدا ‌ https://eitaa.com/menoeslami/3836 کیک یلدا👆 https://eitaa.com/menoeslami/3812 نان با طرح https://eitaa.com/menoeslami/3814 کیک با طرح هندوانه https://eitaa.com/menoeslami/3906 توپک اناری https://eitaa.com/menoeslami/2405 دلیل علمی اثار خواندن دعا بر آب https://eitaa.com/menoeslami/1848 https://eitaa.com/menoeslami/1841 فواید قلیان از زبان دکتر خیراندیش https://eitaa.com/menoeslami/1858 عروس خودپسند https://eitaa.com/menoeslami/1318 دعوتید https://eitaa.com/menoeslami/671 دعوتید👆 https://eitaa.com/menoeslami/1385 علائم سرطان https://eitaa.com/menoeslami/708 توضیحات خانوم دکتر پرتواعلم درباره اشپزی اسلامی https://eitaa.com/menoeslami/795 خاطره شاگرد ایت الله مجتهدی https://eitaa.com/menoeslami/847 کلیپی درباره شریک شدن شیطان در عذا https://eitaa.com/menoeslami/777 صوت خانوم مظاهری درباره تاثیر سوره یاسین بر غذاها https://eitaa.com/menoeslami/671 تجربه شخصی از نیت نذری پختن https://eitaa.com/menoeslami/786 شهادت اب دانشمند ژاپنی https://eitaa.com/menoeslami/778 ارسالی مخاطبین از تاثیر سوره ها در زندگیشون https://eitaa.com/menoeslami/3034 صحبتی درباره این کانال با اعضای گل😁👆
طرز تهیه و مواد لازم: هویجا رو نگینی خورد کردم و ریختم تو قابلمه و توش آبغوره ریختم بعد گذاشتم رو گاز وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم هویج که یه کم نرم شد ذرت،نخود فرنگی، لوبیا سبز خورد شده،فلفل سبز خورد شده،بادمجون خورد شده (بادمجونو با پوست خورد کردم)،کلم برگ خورد شده رو اضافه کردم تو یه تابه روغن ریختم و چند تا قاشق رب گوجه ریختم و بهش نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و جوز هندی رنده شده و گلپر ساییده و آویشن و کمی دارچین زدم و تفت دادم،بعد به ترشی اضافه کردم و گذاشتم تا مواد به خورد هم برن و ترشی و جا بیفته (یه کم غلیظ میشه و لعاب میندازه) سیاه دونه هم اضافه کردم ده دقیقه آخر بامیه ها رو اضافه کردم با یک قاشق سرکه بعد گذاشتم تا یه کم خنک شه و ریختم تو ظرف در دار و گذاشتم تو یخچال این ترشی خیلی خوشمزست 😋🌈 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه. 🌸🌸🌸🌸🌸 @menoeslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀 کلم مجلسی ✏️✏️✏️✏️ برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم هر دستوری سرکه داشت تا میتونید از سرکه های خانگی استفاده کنید چون سرکه خانگی ضرر سرکه های کارخانه ای رو نداره 💠💠💠💠💠💠 پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀 کلم مجلسی ✏️✏️✏️✏️ برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم هر دستوری سرکه داشت تا میتونید از سرکه های خانگی استفاده کنید چون سرکه خانگی ضرر سرکه های کارخانه ای رو نداره 💠💠💠💠💠💠 پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY
آب ۲لیتر سرکه انگور۱،۵ لیتر ۶ق نمک درشت ۱ق پودرنمک ۱ق جوهر لیمو سیر نخود موادترشی؛ کلم برگ،خیار ریز،خیارچنبر، هویج، حبه سیر،برگ بو،فلفل تند،گل کلم، دانه فلفل سیاه درضمن دوستان این ترشی ۲۰روزه آماده هستش،و حتما جایه تاریک نگهدارید. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانع در دووعده اول ردز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. امروز شنبه غذاها را تبرک کنیم به نام پیامبر اسلام ص ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami
مربای گردو . سلام عزیزانم براتون یه آموزش فوق خوشمزه و مقوی دارم حتما امتحان کنید و لذتشو ببرید مواد لازم برای مربای گردو بینظیر: گردو تَر...40عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید . شکر...یک لیوان زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر😁 هل سابیده ...4عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی) گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری آب ...یک لیوان آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه) . حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊 نوووش جااان . پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه . By👇 #آشپزی#مربا_گردو#ترشی#خورشت#کباب#نهار 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** بانو جان صبحانه بهترین و بالاترین ارزش وعده های غذایی را دارد ،به صبحانه اهمیت ویژه بده بانو ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی
مربای گردو . سلام عزیزانم براتون یه آموزش فوق خوشمزه و مقوی دارم حتما امتحان کنید و لذتشو ببرید مواد لازم برای مربای گردو بینظیر: گردو تَر...40عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید . شکر...یک لیوان زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر😁 هل سابیده ...4عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی) گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری آب ...یک لیوان آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه) . حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊 نوووش جااان . پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه . By👇 #آشپزی#مربا_گردو#ترشی#خورشت#کباب#نهار 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** بانو جان صبحانه بهترین و بالاترین ارزش وعده های غذایی را دارد ،به صبحانه اهمیت ویژه بده بانو ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لوبیا_ رستورانی بخاطر فوت یه دختر روسریاشونو در آوردن ولی بخاطر سیصد هزار شهید حاضر نشدن یک سانت روسریاشونو جلو بکشـن .... مگه میشه همه کانالای ایتا باشی کانال رهبر عزیزمون نباشید👇 @khamenei_ir
مربای گردو . سلام عزیزانم براتون یه آموزش فوق خوشمزه و مقوی دارم حتما امتحان کنید و لذتشو ببرید مواد لازم برای مربای گردو بینظیر: گردو تَر...40عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید . شکر...یک لیوان زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر😁 هل سابیده ...4عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی) گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری آب ...یک لیوان آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه) . حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊 نوووش جااان . پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه . By👇 #آشپزی#مربا_گردو#ترشی#خورشت#کباب#نهار 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** بانو جان صبحانه بهترین و بالاترین ارزش وعده های غذایی را دارد ،به صبحانه اهمیت ویژه بده بانو ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با اين روش كه ميگم درست كن اصلا تغيير رنگ نميده و 😍😋 🔸️كلم بنفش متوسط ١ عدد 🔸️نمك ٢ قاشق غذاخوري 🔸️شكر ١ قاشق غذاخوري 🔸️سركه ١ ليوان 🔸️آب جوشيده سرد شده ١ ليوان 🔸️فلفل و سير (دلخواه) ✅ابتدا كلم رو بشوريد . خشك كه شد خرد كرده و توي ظرفي بريزيد . روش دو قاشق نمك بريزيد و مثل فيلم حسابي ماساژ بدين و بذاريد يك ساعت تو محيط آشپزخونه بمونه . ✅ بعد از يك ساعت ، آب بنفس كلم هارو بگيريد و توي ظرف ديگه اي انتقال بدين . ترشي رو توي ظرف تميز و خشك بريزيد و توي يخچال قرار بدين . دقيقا بعد از يك روز آماده ي مصرفه اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
بامیه ها رو بشویید و دمش رو بچینید فقط در حدی نباشه که به مغزش برسه و مایع لزج بامیه بیرون بزنه. بامیه ها رو داخل آب جوش بریزید و بعد از یکی دو قل آبکشی کنید و روش آب سرد بریزید. سیر ، زیتون سبز ، فلفل سبز ، لیمو ترش ، یک عدد گوجه کال ، سبزی ترشی شامل جعفری ، شوید، ترخون، مرزه رو خرد کنید و روی بامیه ها بریزید . در یک ظرف سرکه ، یک قاشق رب انار ترش ، سیاه دونه ، گلپر ، نمک ، دونه ی فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط کنید . بامیه ها رو داخل این مخلوط سرکه بریزید و هم بزنید و داخل شیشه پر کنید . دو هفته زمان می بره تا برسه . این عکس قبل از رسیدن ترشی هست❤️ هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از تبلیغات
وقتشه که غذاهای خوشمزه بپزی 🔥 #ترشی و و و های شیک رو خودت درست کنی 🥘🍝🍡🥮 پس معطلش نکن ⚡ تادیر نشده تواین کانال بیا⚡ مطمئنم از دیدن فیلمهای متنوع پشیمون نمیشی ⚡ https://eitaa.com/joinchat/2557346171C358e871edd
هدایت شده از آرشیو آشپزی
دقت کنید میوه سفت و سالم باشه .خیلی رسیده و له ترشیتونو خراب میکنه. بسته به سلیقه خودتون میوه ها رو کم و زیاد کنید. دو تا هلو دوتا شلیل 1هویج 1پ انگور دونه شده(انگور بیدانه نمیشه زود له میشه) 3تا خیار دوتا سیب 2تا گلابی چندتا دونه فلفل تند سیر 2حبه خرد شده سرکه سیب 1ق غ شکر 1ق چ سرخالی نمک 1ق چ دارچین 1ق چ نعنا خشک 1/2ق چ گلپر 1/4 ق چ پودر میخک سیاهدانه ۱ق چ همه میوه ها رو خرد کنید برای دو تا 3ساعت رو یک دستمال تمیز پهن کنید تا ابش کشیده بشه درغیر اینصورت کپک می نه. اب خود میوه نه اون رطوبتی که از شستن داره. بعد با ادویه ها مخلوط کنید و اونقدری روش سرکه سیب بریزید که کامل روشو بپوشونه. . 1هفته بعد اماده مصرفه. تو یخچال نگهداری کنید. میتونید از سرکه انگور استفاده کنید ولی با سیب خوشمزه تره. ‍‌‌‍‌‎‌‌‍‌‎‌میتونین از میوه های دیگه هم استفاده کنین مثل برش های پرتقال @ashpazi
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
بامیه ها رو بشویید و دمش رو بچینید فقط در حدی نباشه که به مغزش برسه و مایع لزج بامیه بیرون بزنه. بامیه ها رو داخل آب جوش بریزید و بعد از یکی دو قل آبکشی کنید و روش آب سرد بریزید. سیر ، زیتون سبز ، فلفل سبز ، لیمو ترش ، یک عدد گوجه کال ، سبزی ترشی شامل جعفری ، شوید، ترخون، مرزه رو خرد کنید و روی بامیه ها بریزید . در یک ظرف سرکه ، یک قاشق رب انار ترش ، سیاه دونه ، گلپر ، نمک ، دونه ی فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط کنید . بامیه ها رو داخل این مخلوط سرکه بریزید و هم بزنید و داخل شیشه پر کنید . دو هفته زمان می بره تا برسه . این عکس قبل از رسیدن ترشی هست❤️ هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
ترشی با رب گوجه درست کردی فوق العاده خوشمزس اگه این ترشی رو درست کنی دیگه همیشه فقط همین مدلی درست میکنی 👌😍😋 @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food ترشی ربی 😊 مواد لازم گل کلم..... متوسط سه عدد فلفل سبز.... تند سه یا چهار عدد اگه خیلی تند دوست دارین بیشتر بزنین لوبیا سبز..... 200گرم هویج.... 700 گرم سبزی ترشی( شامل مرزه ,جعفری,گشنیز_ ترخون وتره,نعنا)نیم کیلو پاک کرده وریز خورد کنید نمڪ وفلفل سیاه وزردچوبه..... به میزان لازم سیر... چند حبه حتما رنده کنید رب گوجه..... یک عدد یک کیلویی سرکه..... یک کیلو 🛑اگه سرکه تند هست با آب جوشیده قاطی کنید در غیر اینصورت لازم نیست 🛑 دستور👇👇👇👇 ⬅️ ابتدا تمام موادرو ریز خورد میکنین فقط لوبیا سبز رو جدا خورد میکنیم چون بعد از خورد کردن وشستن باید بریزیم داخل ی قابلمه ومقداری بهش آب اضافه کنیم و روے گاز میزارم چند جوش بزنه چون اگه این کار رو نکنید دیرتر از مواد دیگه جا میفته وبد میشه. ⬅️ بعد مواد دیگه رو که ریز خورد کردیم رو میشوریم ومیزاریم کاملا خشڪ بشه در این فاصله سرکه رو میریزیم داخل قابلمه ومیزاریم تا داغ بشه اما نجوشه و رب گوجه رو میریزیم داخل سرکه ونمڪ وکمے فلفل هم بهش میزنیم ومیزاریم ے قل باهم بزنه بعد بهم میزنیم وزیر گاز رو خاموش میکنیم ومیزاریم کاملا سرد بشه بعد همه ے مواد ترشے رو میریزم داخل ظرفے وبهش نمڪ وزردچوبه وفلفل سیاه اضافه میکنیم , وقتے سرکه ورب سرد شد به مواد خورد شده اضافه میکنیم وکاملا بهم میزنیم وبعد در ظرف مورد نظر میریزیم. این ترشے حتما باید داخل یخچال نگهدارے شود. نکته👇👇👇 این ترشی رو تند🤑 درست میکنن ولی شما هرجور دوست دارین فلفل بزنین😍 نکته دوم ⬅️ باید تمام مواد که قاطی کردین وسرکه ورب ریختن توی ظرف بزرگ بریزین ودرش رو بزارین ی شب مواد رو همینجوری بزارین تا به خورد هم بره نمک وفلفل هم به اندازه بریزین @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیرترشی_فوری @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food سیوش کن تا بتونی درست کنی 😍👌   طرز تهیه سیر ترشی فوری یک روزه مواد لازم:👇👇👇👇 سیر🧄🧄🧄                            دوکیلوونیم پاک شده هم میتونید سیر خشک استفاده کنید هم تازه شکر            سه قاشق غذاخوری نمک                         به میزان لازم سرکه سفید                    به میزانی که روی سیر ها را بپوشاند من سه لیوان ریختم نکته: سیر ترشی رو می تونین با پوست و یا بی پوست درست کنین، که من اینجا بی پوست درست کردم. طرز تهیه: ابتدا سیرها رو کاملا پوست گرفته و تمیز شسته و میذاریم آبشون خشک شه (اگر هم بصورت بوته ای درست میکنین، بوته ها رو تمیز بشورین ). بعد سیرها رو داخل قابلمه می ریزیم و روی اونها رو با سرکه می پوشونیم و نمک وشکر رو هم بهشون اضافه کرده و خوب هم می زنیم وسپس بمدت 4 تا 5 دقیقه روی شعله میزاریم تا بجوشن. بعد از 5 دقیقه زیر گاز رو خاموش کرده و میزاریم ترشی سرد شه. سرد که شد داخل شیشه می ریزیم. #ترشی این ترشی خوشمزه فوری آمادس نکته 👇👇👇 حتما از نمک دریایی استفاده کنید چون باعث میشه رنگ سیر آبی نشه ی راه دیگه که باعت میشه سیرها رنگشون تغییر نکنه اینه که از سیر خشک استفاده کنید ولی من همیشه از سیر تااازه هم استفاده کردم رنگش تغییر نکرده چون از نمک دریایی استفاده کردم این ترشی درجای خنک نگهداری بشه @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
مادرشوهرم حق داره آیا یا نه؟؟ همیشه میگه زیر زمینه😍میگه عجب ای داری 😉 همه شو خودم درست میکنم؛ بهتر ازبازاری با ماندگاری بالا👌اگه میخوای اصولی یادبگیری بیا👇🏾 https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81 فریزر و یخچالم وکابینتهامو ببینی و ترتیب میباره ازش 👌
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
مربای گردو . سلام عزیزانم براتون یه آموزش فوق خوشمزه و مقوی دارم حتما امتحان کنید و لذتشو ببرید مواد لازم برای مربای گردو بینظیر: گردو تَر...40عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید . شکر...یک لیوان زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر😁 هل سابیده ...4عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی) گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری آب ...یک لیوان آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه) . حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊 نوووش جااان . پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه . By👇 #آشپزی#مربا_گردو#ترشی#خورشت#کباب#نهار 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** بانو جان صبحانه بهترین و بالاترین ارزش وعده های غذایی را دارد ،به صبحانه اهمیت ویژه بده بانو ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami آشپزی اسلامی @T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا فصلشه درستش کن💯 خوشمزه تریین و دلبر ترینه...😋 ‏@sahar_1_chef پی.جمو دنبال کن و آموزش های قبلی رو ببین ‏@sahar_1_chef چیا لازم داریم: پیاز بنفش یک کیلو سرکه دو لیوان اب جوشیده یک لیوان شکر یک ق،غ نبات دو تکه چغندر یک عدد فلفل سیاه مقداری سیر چند حبه پیاز شسته و پوست گرفته رو خلالی خرد کنید داخل ظرف تمیز و‌خشک از پیاز و سیر ودفلفل بریزید و مخلوط اب و سرکه و شکر و چغندری که از قبل اماده کردین(سه تا چهار ساعت) بریزید و نبات بزارید سه روزه امادست... #ترشی#ترفند @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا ترشی پوست هندونه خوردی؟ از فواید پوست هندونه خبر داری؟ اگه نمیدونی پس استوری ها رو حتما ببین😍🍉🍆 @fateme_rurallife @fateme_rurallife پوست هندونه و بادمجون رو بطور جداگانه با کمی آب گذاشتم دو سه تا جوش بزنه تا کمی نرم شه، این نرشی رو مادرم از بچگی مون درست میکرده اگه سوالی دارین بپرسین تو کامنت ها پاسخ میدم❤️ بفرمایین تا حالا ترشی پوست هندونه خوردین یا نه؟ @fateme_rurallife #آشپزی