#ترشی_سبزیجات_با_آبغوره
طرز تهیه و مواد لازم:
هویجا رو نگینی خورد کردم و ریختم تو قابلمه و توش آبغوره ریختم بعد گذاشتم رو گاز
وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم
هویج که یه کم نرم شد ذرت،نخود فرنگی، لوبیا سبز خورد شده،فلفل سبز خورد شده،بادمجون خورد شده (بادمجونو با پوست خورد کردم)،کلم برگ خورد شده رو اضافه کردم
تو یه تابه روغن ریختم و چند تا قاشق رب گوجه ریختم و بهش نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و جوز هندی رنده شده و گلپر ساییده و آویشن و کمی دارچین زدم و تفت دادم،بعد به ترشی اضافه کردم و گذاشتم تا مواد به خورد هم برن و ترشی و جا بیفته (یه کم غلیظ میشه و لعاب میندازه)
سیاه دونه هم اضافه کردم
ده دقیقه آخر بامیه ها رو اضافه کردم با یک قاشق سرکه
بعد گذاشتم تا یه کم خنک شه و ریختم تو ظرف در دار و گذاشتم تو یخچال
این ترشی خیلی خوشمزست
#ترشی 😋🌈
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#ترشی
#ترشی_مخلوط_زیتون ❤️
زیتون شور و بی هسته، اسلایس شده نیم کیلو
هویج حدود هشتصد گرم
سیر یه بوته بزرگ
آب یک و نیم لیوان
سرکه دو لیوان
سیاه دانه کمی ( در صورت تمایل)
نمک مقدار لازم
پودر فلفل سیاه مقدار دلخواه
فلفل قرمز. مقدار دلخواه
رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری باید در یک قاشق روغن مایع روغن تفت بخوره تا بوی خامی اون گرفته بشه
این ترشی بهتره که کمی تند باشه ولی با اینحال مقدار فلفلش دست خودتونه
اول هویج و سیر رو در خرد کن بریزید و درشت خرد کنید و سپس همه ی مواد را در قابلمه ریخته و روی حرارت بگذارید وقتی جوشید بذارید با درب بسته پنج دقیقه بجوشه ،سپس زیرش رو خاموش کنید وسیاه دانه رو اضافه کنید و سریع تا داغه شیشه هارو پر کنید و دربشو محکم ببندید و برعکس کنید مطابق عکس تا همینطوری بمونه و خنک بشه، اینطوری هواگیری (کنسروی)میشه و در دمای محیط تا مدتی سالم میمونه و دیگه نیازی نیست در یخچال نگهداری بشه ،البته در این روش باید حتما درب شیشه ها فلزی باشه و حسابی محکم باشه.
❎ترشی بعد از دو هفته آماده ست ولی بهتره یکماه بمونه تا کاملا جا بیافته، بعد از اینکه درشو باز کردین در یخچال نگهداری کنید.❤️
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#ترشی_لیمو
خب برای درست کردنش فقط کافیه لیمو هارو خوب بشورین و با پوستش به صورت حلقه برش بدین ، داخل ظرفی که درش کامل بسته و جفت میشه لایه لایه لیمو هارو بریزین و روش فلفل و نمک فراوان و تا نصف ظرف هم آب لیموی تازه بریزین👍🏻❤️
ترشی خیلی خوشمزه ای هست که حدودا ۲۰الی۳۰ روز بزارین جلوی آفتاب و چند روز یکبار ظرفرو تکون بدین(اصلا درش رو باز نکنین )بعد از ۳۰ روز که درش باز شد حتما بزارین توی یخچال
#ترشی😋
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#شورمخلوط
گل کلم ۲عدد متوسط
هویچ ۴عدد
لبو ۳عدد
فلفل تند ۳عدد
سیر
سرکه سفید
گلپر
نمک
سبزیجات(ترخون،شوید،جعفری)
همه ی مواد را پس از شستن دراندازه دلخواه خرد میکنیم واجازه می دهیم کاملا خشک شود.سبزی راهم پس از شستن کاملا خشک میکنیم.مواد خردشده رادرظرف مورد نظر میریزیم وروی آن را با سبزی می پوشانیم.به ازای هرلیوان دسته دار آب ۲قاشق نمک و۱قاشق سرکه سفید میریزیم.
آب را جوش می آوریم ونمک وسرکه رادرآن حل میکنیم پس از خنک شدن آن را روی مواد میریزیم ودرب ظرف را کاملا سفت میکنیم ودرجای کاملا خنک قرار میدهیم.بعد ۲۰ الی ۳۰ روز آماده میشود.
مواد شور مخلوط کاملا سلیقه ای است.کرفس،خیار،سیب مخصوص ترشی،کلم برگ،بادمجان و... هم می توانید درشور استفاده کنید.
معمولا تو شور مخلوط گل کلم طرفدار بیشتری داره واسه همین من گل کلم بیشترازبقیه ریختم😄
لبو هم به خاطر رنگ جذابش استفاده کردم می تونید لبو نریزید ورنگ شور سفید باشه
#ترشی 😋
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#ترشى_ليته 🍆🥕🌶
سه كيلو بادمجون رو پوست گرفتم و ريز خورد كردم و داخل قابلمه ريختم،دوليوان سركه و دوليوان آب داخلش ريختم و گذاشتم تا بپزه و كاملا نرم بشه و بعد از پخت داخل آبكش ريختم تا آب اضافه ش خارج بشه
يك كيلو هويج رو پوست گرفتم و ريزِ ريز خورد كردم ،دويست گرم فلفل سبزِ شيرين رو هم خورد كردم،يكدونه كلم پيچ متوسط رو هم كاملا ريزِ ريز خورد كردم
وقتى بادمجونا كاملا خنك شدن داخل ظرفى با گنجايش مناسب ريختم و سبزيجاتى كه خورد كرده بودم رو بهش اضافه كردم
چهار قاشق سياهدونه،دوقاشق سَرپُر زردچوبه،سه قاشق نمك،چهار قاشق نعناع خشك، سه قاشق سبزى خشك معطر،سه قاشق پودرگلپر هم به مواد قبلى اضافه كردم
دو بوته سير رو پوست گرفتم و پوره كردم و به مواد قبلى اضافه كردم و نهايتا يك تا يك و نيم ليتر سركه و حدود يك ليتر آب به مواد ترشى اضافه كردم و كاملا تركيبش كردم و داخل شيشه ريختم و فعلا گذاشتم بمونه تا كاملا جابيفته
#ترشی 😋
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#ترشی
#ترشی_بامیه_با_رب_انار
بامیه ها رو بشویید و دمش رو بچینید فقط در حدی نباشه که به مغزش برسه و مایع لزج بامیه بیرون بزنه.
بامیه ها رو داخل آب جوش بریزید و بعد از یکی دو قل آبکشی کنید و روش آب سرد بریزید.
سیر ، زیتون سبز ، فلفل سبز ، لیمو ترش ، یک عدد گوجه کال ، سبزی ترشی شامل جعفری ، شوید، ترخون، مرزه رو خرد کنید و روی بامیه ها بریزید .
در یک ظرف سرکه ، یک قاشق رب انار ترش ، سیاه دونه ، گلپر ، نمک ، دونه ی فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط کنید .
بامیه ها رو داخل این مخلوط سرکه بریزید و هم بزنید و داخل شیشه پر کنید .
دو هفته زمان می بره تا برسه .
این عکس قبل از رسیدن ترشی هست❤️
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
با وضو وارد آشپزخانه شوید.غسل به گردن نداشته باشید.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
#_ترشی_ذرت
مواد لازم:
1 عدد پیاز متوسط
2 پیمانه ذرت
1 قاشق غذاخوری آرد ذرت
1 قاشق غذاخوری گلپر
4 عدد فلفل
1 عدد گوجه فرنگی
2 پیمانه سرکه
0.5 پیمانه آب
0.5 قاشق چایخوری زردچوبه
2 قاشق غذاخوری شکر
طرز تهیه:
ابتدا پیاز، خیار و فلفل سبز را ریز خرد کرده و گوجه فرنگی را رنده کنید و به همراه ذرت به مواد اضافه کنید.
سپس شکر، سرکه، آب، آرد و ادویه ها را افزوده و در یک قابلمه ی لعابی ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش آید.
حرارت را ملایم کرده و در قابلمه را گذاشته حدود 40 دقیقه آرام بجوشانید. سپس داخل ظرف مورد نظر ریخته و در جای خنک نگهداری کنید.
#ترشی😋🌈
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
https://eitaa.com/menoeslami/22046
پیتزا خودم پز😁👆
https://eitaa.com/menoeslami/21383
پیتزا بدون فر ماهیتابه ای
https://eitaa.com/menoeslami/21345
خمیر پیتزا
https://eitaa.com/menoeslami/21337
پیتزا
https://eitaa.com/menoeslami/21303
ترفند چیپس ترد👆دعوتید👆👆😋
https://eitaa.com/menoeslami/21759
کیک هندونه ای تابه ای
https://eitaa.com/menoeslami/20056
چیپس فلفلی در فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/13118
دلمه بدون گوشت😅👆
#ترشی
#ترشک
بدون هشتگ سرچ کنید موارد زیادی بالا میاد👆
https://eitaa.com/menoeslami/18000
https://eitaa.com/menoeslami/16870
https://eitaa.com/menoeslami/17819
کوبیده مرغ
https://eitaa.com/menoeslami/17983
ژامبون لیوانی خانگی👆
https://eitaa.com/menoeslami/17573
اکبر جوجه عالی👏👏👆
https://eitaa.com/menoeslami/17574
تی تاب بدون فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/17578
باقلوا بدون فر
دعوتید👇
https://eitaa.com/menoeslami/16541
چالش اطعام غدیر
https://eitaa.com/menoeslami/15679
https://eitaa.com/menoeslami/15680
داستان شگفت انگیز ایت الله دستغیب از نپختن گوشت 👆
#تافی
https://eitaa.com/menoeslami/14706
https://eitaa.com/menoeslami/14647
https://eitaa.com/menoeslami/21383
پیتزا تابه ای بدون فر
با زدن روی کلمه👈 #ایده کلی ایده جالب ببینید
با زدن روی این جمله👈 #غذای_بدون_گوشت دستوراتو ببینید
#لوکما_ترکیه
#بیسکویت
#تیتاپ
#ته_دیگ
#نونی
#کوکو
#کتلت
#بدون_فر
#همبرگر
#کیم_بستنی
#بستنی_داغ
#آیس_پک
#کالباس_بوقلمون
#شیرینی_عید
#شیرینی_نخودچی_بدون_فر
#مربایی
#رولت_خامه_ای
#رولـت_خامه_ای_در_تابه
#فالوده_خانگی
https://eitaa.com/menoeslami/13151
کیم بستنی
https://eitaa.com/menoeslami/11908
بستنی یخی
https://eitaa.com/menoeslami/11197
نون خامه ای بدون فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/10752
نون خامه ای با فر
https://eitaa.com/menoeslami/11195
زولبیا حرفه ای دو قسمت
https://eitaa.com/menoeslami/9345
نون پنبه ای
https://eitaa.com/menoeslami/9523
چندش از گروههای مجازی
https://eitaa.com/menoeslami/18822
صوت خانم پرتو اعلم درباره دشمنی نوجوانها با پدرشون
داستان دشمنی نوجوانها با پدر👇
https://eitaa.com/menoeslami/6257
#دخترخاله_و_شوهرم (علت دشمنی نوجوانها با پدرشون)صوت خانم پرتو اعلم در همین رابطه👇
https://eitaa.com/menoeslami/18823
https://eitaa.com/menoeslami/6089
دعوتید👆👆👆👆👆ارسالی اعضا
https://eitaa.com/menoeslami/6063
https://eitaa.com/menoeslami/6074
https://eitaa.com/menoeslami/6085
راز رستوران و تاخیر نماز #دعوتید (سه قسمت)👆
https://eitaa.com/menoeslami/5534
https://eitaa.com/menoeslami/5535
زن بدنام سر دیگ نذری کلیپ و متن داستان👆
https://eitaa.com/menoeslami/5594
وقتی شوهر رسوا میشود
https://eitaa.com/menoeslami/3954
اکلیل خوراکی
https://eitaa.com/menoeslami/3834
ایده انار شکلاتی یلدا
https://eitaa.com/menoeslami/3836
کیک #هندوانه یلدا👆
https://eitaa.com/menoeslami/3812
نان با طرح #هندوانه
https://eitaa.com/menoeslami/3814
کیک با طرح هندوانه
https://eitaa.com/menoeslami/3906
توپک اناری
https://eitaa.com/menoeslami/2405
دلیل علمی اثار خواندن دعا بر آب
https://eitaa.com/menoeslami/1848
https://eitaa.com/menoeslami/1841
فواید قلیان از زبان دکتر خیراندیش
https://eitaa.com/menoeslami/1858
عروس خودپسند
https://eitaa.com/menoeslami/1318
دعوتید
https://eitaa.com/menoeslami/671
دعوتید👆
https://eitaa.com/menoeslami/1385
علائم سرطان
https://eitaa.com/menoeslami/708
توضیحات خانوم دکتر پرتواعلم درباره اشپزی اسلامی
https://eitaa.com/menoeslami/795
خاطره شاگرد ایت الله مجتهدی
https://eitaa.com/menoeslami/847
کلیپی درباره شریک شدن شیطان در عذا
https://eitaa.com/menoeslami/777
صوت خانوم مظاهری درباره تاثیر سوره یاسین بر غذاها
https://eitaa.com/menoeslami/671
تجربه شخصی از نیت نذری پختن
https://eitaa.com/menoeslami/786
شهادت اب دانشمند ژاپنی
https://eitaa.com/menoeslami/778
ارسالی مخاطبین از تاثیر سوره ها در زندگیشون
https://eitaa.com/menoeslami/3034
صحبتی درباره این کانال با اعضای گل😁👆
https://eitaa.com/menoeslami/22046
پیتزا خودم پز😁👆
https://eitaa.com/menoeslami/21383
پیتزا بدون فر ماهیتابه ای
https://eitaa.com/menoeslami/21345
خمیر پیتزا
https://eitaa.com/menoeslami/21337
پیتزا
https://eitaa.com/menoeslami/21303
ترفند چیپس ترد👆دعوتید👆👆😋
https://eitaa.com/menoeslami/21759
کیک هندونه ای تابه ای
https://eitaa.com/menoeslami/20056
چیپس فلفلی در فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/13118
دلمه بدون گوشت😅👆
#ترشی
#ترشک
بدون هشتگ سرچ کنید موارد زیادی بالا میاد👆
https://eitaa.com/menoeslami/18000
https://eitaa.com/menoeslami/16870
https://eitaa.com/menoeslami/17819
کوبیده مرغ
https://eitaa.com/menoeslami/17983
ژامبون لیوانی خانگی👆
https://eitaa.com/menoeslami/17573
اکبر جوجه عالی👏👏👆
https://eitaa.com/menoeslami/17574
تی تاب بدون فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/17578
باقلوا بدون فر
دعوتید👇
https://eitaa.com/menoeslami/16541
چالش اطعام غدیر
https://eitaa.com/menoeslami/15679
https://eitaa.com/menoeslami/15680
داستان شگفت انگیز ایت الله دستغیب از نپختن گوشت 👆
#تافی
https://eitaa.com/menoeslami/14706
https://eitaa.com/menoeslami/14647
https://eitaa.com/menoeslami/21383
پیتزا تابه ای بدون فر
با زدن روی کلمه👈 #ایده کلی ایده جالب ببینید
با زدن روی این جمله👈 #غذای_بدون_گوشت دستوراتو ببینید
#لوکما_ترکیه
#بیسکویت
#تیتاپ
#ته_دیگ
#نونی
#کوکو
#کتلت
#بدون_فر
#همبرگر
#کیم_بستنی
#بستنی_داغ
#آیس_پک
#کالباس_بوقلمون
#شیرینی_عید
#شیرینی_نخودچی_بدون_فر
#مربایی
#رولت_خامه_ای
#رولـت_خامه_ای_در_تابه
#فالوده_خانگی
https://eitaa.com/menoeslami/13151
کیم بستنی
https://eitaa.com/menoeslami/11908
بستنی یخی
https://eitaa.com/menoeslami/11197
نون خامه ای بدون فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/10752
نون خامه ای با فر
https://eitaa.com/menoeslami/11195
زولبیا حرفه ای دو قسمت
https://eitaa.com/menoeslami/9345
نون پنبه ای
https://eitaa.com/menoeslami/9523
چندش از گروههای مجازی
https://eitaa.com/menoeslami/18822
صوت خانم پرتو اعلم درباره دشمنی نوجوانها با پدرشون
داستان دشمنی نوجوانها با پدر👇
https://eitaa.com/menoeslami/6257
#دخترخاله_و_شوهرم (علت دشمنی نوجوانها با پدرشون)صوت خانم پرتو اعلم در همین رابطه👇
https://eitaa.com/menoeslami/18823
https://eitaa.com/menoeslami/6089
دعوتید👆👆👆👆👆ارسالی اعضا
https://eitaa.com/menoeslami/6063
https://eitaa.com/menoeslami/6074
https://eitaa.com/menoeslami/6085
راز رستوران و تاخیر نماز #دعوتید (سه قسمت)👆
https://eitaa.com/menoeslami/5534
https://eitaa.com/menoeslami/5535
زن بدنام سر دیگ نذری کلیپ و متن داستان👆
https://eitaa.com/menoeslami/5594
وقتی شوهر رسوا میشود
https://eitaa.com/menoeslami/3954
اکلیل خوراکی
https://eitaa.com/menoeslami/3834
ایده انار شکلاتی یلدا
https://eitaa.com/menoeslami/3836
کیک #هندوانه یلدا👆
https://eitaa.com/menoeslami/3812
نان با طرح #هندوانه
https://eitaa.com/menoeslami/3814
کیک با طرح هندوانه
https://eitaa.com/menoeslami/3906
توپک اناری
https://eitaa.com/menoeslami/2405
دلیل علمی اثار خواندن دعا بر آب
https://eitaa.com/menoeslami/1848
https://eitaa.com/menoeslami/1841
فواید قلیان از زبان دکتر خیراندیش
https://eitaa.com/menoeslami/1858
عروس خودپسند
https://eitaa.com/menoeslami/1318
دعوتید
https://eitaa.com/menoeslami/671
دعوتید👆
https://eitaa.com/menoeslami/1385
علائم سرطان
https://eitaa.com/menoeslami/708
توضیحات خانوم دکتر پرتواعلم درباره اشپزی اسلامی
https://eitaa.com/menoeslami/795
خاطره شاگرد ایت الله مجتهدی
https://eitaa.com/menoeslami/847
کلیپی درباره شریک شدن شیطان در عذا
https://eitaa.com/menoeslami/777
صوت خانوم مظاهری درباره تاثیر سوره یاسین بر غذاها
https://eitaa.com/menoeslami/671
تجربه شخصی از نیت نذری پختن
https://eitaa.com/menoeslami/786
شهادت اب دانشمند ژاپنی
https://eitaa.com/menoeslami/778
ارسالی مخاطبین از تاثیر سوره ها در زندگیشون
https://eitaa.com/menoeslami/3034
صحبتی درباره این کانال با اعضای گل😁👆
🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀
#ترشی کلم مجلسی
✏️✏️✏️✏️
برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند
مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم
برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون
برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم
بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم
و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم
#نکته
هر دستوری سرکه داشت تا میتونید از سرکه های خانگی استفاده کنید چون سرکه خانگی ضرر سرکه های کارخانه ای رو نداره
#ترشی
💠💠💠💠💠💠
پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم
علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات
مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون
اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
آشپزی ونکات اسلامی
سلام من به دستاوردی رسیدم گفتم شمارو هم بهره مند کنم من خامه شیرینی رو با سرشیر درست می کنم خیلی خو
https://eitaa.com/menoeslami/23217
https://eitaa.com/menoeslami/23213
https://eitaa.com/menoeslami/23414
قاتل یلدا (این سه پست رو ببینید👆👆👆
https://eitaa.com/menoeslami/23334
معجزه حضرت زهرا س در آشپزخانه
https://eitaa.com/menoeslami/23317
رولت هندونه ای بدون فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/22046
پیتزا خودم پز😁👆
https://eitaa.com/menoeslami/21383
پیتزا بدون فر ماهیتابه ای
https://eitaa.com/menoeslami/21345
خمیر پیتزا
https://eitaa.com/menoeslami/21337
پیتزا
https://eitaa.com/menoeslami/21303
ترفند چیپس ترد👆دعوتید👆👆😋
https://eitaa.com/menoeslami/21759
کیک هندونه ای تابه ای
https://eitaa.com/menoeslami/20056
چیپس فلفلی در فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/13118
دلمه بدون گوشت😅👆
#ترشی
#ترشک
بدون هشتگ سرچ کنید موارد زیادی بالا میاد👆
https://eitaa.com/menoeslami/18000
https://eitaa.com/menoeslami/16870
https://eitaa.com/menoeslami/17819
کوبیده مرغ
https://eitaa.com/menoeslami/17983
ژامبون لیوانی خانگی👆
https://eitaa.com/menoeslami/17573
اکبر جوجه عالی👏👏👆
https://eitaa.com/menoeslami/17574
تی تاب بدون فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/17578
باقلوا بدون فر
دعوتید👇
https://eitaa.com/menoeslami/16541
چالش اطعام غدیر
https://eitaa.com/menoeslami/15679
https://eitaa.com/menoeslami/15680
داستان شگفت انگیز ایت الله دستغیب از نپختن گوشت 👆
#تافی
https://eitaa.com/menoeslami/14706
https://eitaa.com/menoeslami/14647
https://eitaa.com/menoeslami/21383
پیتزا تابه ای بدون فر
با زدن روی کلمه👈 #ایده کلی ایده جالب ببینید
با زدن روی این جمله👈 #غذای_بدون_گوشت دستوراتو ببینید
#لوکما_ترکیه
#بیسکویت
#تیتاپ
#ته_دیگ
#نونی
#کوکو
#کتلت
#بدون_فر
#همبرگر
#کیم_بستنی
#بستنی_داغ
#آیس_پک
#کالباس_بوقلمون
#شیرینی_عید
#شیرینی_نخودچی_بدون_فر
#مربایی
#رولت_خامه_ای
#رولـت_خامه_ای_در_تابه
#فالوده_خانگی
https://eitaa.com/menoeslami/13151
کیم بستنی
https://eitaa.com/menoeslami/11908
بستنی یخی
https://eitaa.com/menoeslami/11197
نون خامه ای بدون فر👆
https://eitaa.com/menoeslami/10752
نون خامه ای با فر
https://eitaa.com/menoeslami/11195
زولبیا حرفه ای دو قسمت
https://eitaa.com/menoeslami/9345
نون پنبه ای
https://eitaa.com/menoeslami/9523
چندش از گروههای مجازی
https://eitaa.com/menoeslami/18822
صوت خانم پرتو اعلم درباره دشمنی نوجوانها با پدرشون
داستان دشمنی نوجوانها با پدر👇
https://eitaa.com/menoeslami/6257
#دخترخاله_و_شوهرم (علت دشمنی نوجوانها با پدرشون)صوت خانم پرتو اعلم در همین رابطه👇
https://eitaa.com/menoeslami/18823
https://eitaa.com/menoeslami/6089
دعوتید👆👆👆👆👆ارسالی اعضا
https://eitaa.com/menoeslami/6063
https://eitaa.com/menoeslami/6074
https://eitaa.com/menoeslami/6085
راز رستوران و تاخیر نماز #دعوتید (سه قسمت)👆
https://eitaa.com/menoeslami/5534
https://eitaa.com/menoeslami/5535
زن بدنام سر دیگ نذری کلیپ و متن داستان👆
https://eitaa.com/menoeslami/5594
وقتی شوهر رسوا میشود
https://eitaa.com/menoeslami/3954
اکلیل خوراکی
https://eitaa.com/menoeslami/3834
ایده انار شکلاتی یلدا
https://eitaa.com/menoeslami/3836
کیک #هندوانه یلدا👆
https://eitaa.com/menoeslami/3812
نان با طرح #هندوانه
https://eitaa.com/menoeslami/3814
کیک با طرح هندوانه
https://eitaa.com/menoeslami/3906
توپک اناری
https://eitaa.com/menoeslami/2405
دلیل علمی اثار خواندن دعا بر آب
https://eitaa.com/menoeslami/1848
https://eitaa.com/menoeslami/1841
فواید قلیان از زبان دکتر خیراندیش
https://eitaa.com/menoeslami/1858
عروس خودپسند
https://eitaa.com/menoeslami/1318
دعوتید
https://eitaa.com/menoeslami/671
دعوتید👆
https://eitaa.com/menoeslami/1385
علائم سرطان
https://eitaa.com/menoeslami/708
توضیحات خانوم دکتر پرتواعلم درباره اشپزی اسلامی
https://eitaa.com/menoeslami/795
خاطره شاگرد ایت الله مجتهدی
https://eitaa.com/menoeslami/847
کلیپی درباره شریک شدن شیطان در عذا
https://eitaa.com/menoeslami/777
صوت خانوم مظاهری درباره تاثیر سوره یاسین بر غذاها
https://eitaa.com/menoeslami/671
تجربه شخصی از نیت نذری پختن
https://eitaa.com/menoeslami/786
شهادت اب دانشمند ژاپنی
https://eitaa.com/menoeslami/778
ارسالی مخاطبین از تاثیر سوره ها در زندگیشون
https://eitaa.com/menoeslami/3034
صحبتی درباره این کانال با اعضای گل😁👆
#ترشی_سبزیجات_با_آبغوره
طرز تهیه و مواد لازم:
هویجا رو نگینی خورد کردم و ریختم تو قابلمه و توش آبغوره ریختم بعد گذاشتم رو گاز
وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم
هویج که یه کم نرم شد ذرت،نخود فرنگی، لوبیا سبز خورد شده،فلفل سبز خورد شده،بادمجون خورد شده (بادمجونو با پوست خورد کردم)،کلم برگ خورد شده رو اضافه کردم
تو یه تابه روغن ریختم و چند تا قاشق رب گوجه ریختم و بهش نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و جوز هندی رنده شده و گلپر ساییده و آویشن و کمی دارچین زدم و تفت دادم،بعد به ترشی اضافه کردم و گذاشتم تا مواد به خورد هم برن و ترشی و جا بیفته (یه کم غلیظ میشه و لعاب میندازه)
سیاه دونه هم اضافه کردم
ده دقیقه آخر بامیه ها رو اضافه کردم با یک قاشق سرکه
بعد گذاشتم تا یه کم خنک شه و ریختم تو ظرف در دار و گذاشتم تو یخچال
این ترشی خیلی خوشمزست
#ترشی 😋🌈
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
بانو برای خونه ت اسم بذار مثلا بیت الحسین ع
صبح که بیدار میشی بگو اینجا حرم حسین بن علی ع هست و من توش خیلی باید مراقب رفتارم با خانواده م باشم چون مقدسه.
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🌸🌸🌸🌸🌸
@menoeslami
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀
#ترشی کلم مجلسی
✏️✏️✏️✏️
برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند
مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم
برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون
برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم
بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم
و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم
#نکته
هر دستوری سرکه داشت تا میتونید از سرکه های خانگی استفاده کنید چون سرکه خانگی ضرر سرکه های کارخانه ای رو نداره
#ترشی
💠💠💠💠💠💠
پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم
علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات
مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون
اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀
#ترشی کلم مجلسی
✏️✏️✏️✏️
برگای کلم رو به ارامی جدا کرده و داخل اب جوشی که یکم نمک و سرکه ریخته ایم میجوشانیم تا نرم شوند
مواد داخل ،،،،فلفل دلمه ای رنگی ،فلفل تند ،برگ کلم ،هویج،و بادمجان ،همه رو خیلی ریز خرد میکنیم و کمی ادویه ترشی و نمک و سرکه اضافه کرده و مثل دلمه میپیچیم
برا بستن سبزی تره رو یک دقیقه داخل اب جوش میزاریم تا شکنندگیش از بین بره ،بعد مثل روبان میپیچیم دور دلمه هامون
برا تزیین هویج و برگ کلم سفید رو با قالب گل مینا قالب زدم
بادمجونا رو با یکم اب نمک و سرکه جوشوندم و چرخ کردم و داخل مواد ترشی ریختم
و در اخر سرکه سفید رو رو ترشی میریزیم
#نکته
هر دستوری سرکه داشت تا میتونید از سرکه های خانگی استفاده کنید چون سرکه خانگی ضرر سرکه های کارخانه ای رو نداره
#ترشی
💠💠💠💠💠💠
پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم
علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات
مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون
اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
کانالهای ما 👇
@farzandbano
@khandehpak
@menoeslami
@BaSELEBRTY
#ترشی
#شور
آب ۲لیتر
سرکه انگور۱،۵ لیتر
۶ق نمک درشت
۱ق پودرنمک
۱ق جوهر لیمو
سیر
نخود
موادترشی؛ کلم برگ،خیار ریز،خیارچنبر، هویج، حبه سیر،برگ بو،فلفل تند،گل کلم، دانه فلفل سیاه
درضمن دوستان این ترشی ۲۰روزه آماده هستش،و حتما جایه تاریک نگهدارید.
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است.
یعنی غذای روزانع در دووعده اول ردز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است.
امروز شنبه غذاها را تبرک کنیم به نام پیامبر اسلام ص
─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─
@T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی
@menoeslami
مربای گردو
.
سلام عزیزانم
براتون یه آموزش فوق خوشمزه و مقوی دارم
حتما امتحان کنید و لذتشو ببرید
مواد لازم برای مربای گردو بینظیر:
گردو تَر...40عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید
.
شکر...یک لیوان
زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر😁
هل سابیده ...4عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی)
گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری
آب ...یک لیوان
آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه)
.
حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید
درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید
بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊
نوووش جااان
.
پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه
.
By👇
#مربا#آشپزی#آموزش_رایگان#مربا_گردو#باران_پز#ترشی#شوری#خورشت#پلو#کباب#غذا#نهار#شام
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
بانو جان صبحانه بهترین و بالاترین ارزش وعده های غذایی را دارد ،به صبحانه اهمیت ویژه بده بانو
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
مربای گردو
.
سلام عزیزانم
براتون یه آموزش فوق خوشمزه و مقوی دارم
حتما امتحان کنید و لذتشو ببرید
مواد لازم برای مربای گردو بینظیر:
گردو تَر...40عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید
.
شکر...یک لیوان
زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر😁
هل سابیده ...4عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی)
گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری
آب ...یک لیوان
آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه)
.
حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید
درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید
بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊
نوووش جااان
.
پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه
.
By👇
#مربا#آشپزی#آموزش_رایگان#مربا_گردو#باران_پز#ترشی#شوری#خورشت#پلو#کباب#غذا#نهار#شام
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
بانو جان صبحانه بهترین و بالاترین ارزش وعده های غذایی را دارد ،به صبحانه اهمیت ویژه بده بانو
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#ترشی لوبیا_ رستورانی
بخاطر فوت یه دختر روسریاشونو در آوردن ولی بخاطر سیصد هزار شهید حاضر نشدن یک سانت روسریاشونو جلو بکشـن ....
#تلنگرانہ
مگه میشه همه کانالای ایتا باشی کانال رهبر عزیزمون نباشید👇
@khamenei_ir
مربای گردو
.
سلام عزیزانم
براتون یه آموزش فوق خوشمزه و مقوی دارم
حتما امتحان کنید و لذتشو ببرید
مواد لازم برای مربای گردو بینظیر:
گردو تَر...40عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید
.
شکر...یک لیوان
زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر😁
هل سابیده ...4عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی)
گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری
آب ...یک لیوان
آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه)
.
حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید
درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید
بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊
نوووش جااان
.
پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه
.
By👇
#مربا#آشپزی#آموزش_رایگان#مربا_گردو#باران_پز#ترشی#شوری#خورشت#پلو#کباب#غذا#نهار#شام
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
بانو جان صبحانه بهترین و بالاترین ارزش وعده های غذایی را دارد ،به صبحانه اهمیت ویژه بده بانو
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با اين روش كه ميگم #ترشي درست كن اصلا تغيير رنگ نميده و #كپك_نميزنه😍😋
🔸️كلم بنفش متوسط ١ عدد
🔸️نمك ٢ قاشق غذاخوري
🔸️شكر ١ قاشق غذاخوري
🔸️سركه ١ ليوان
🔸️آب جوشيده سرد شده ١ ليوان
🔸️فلفل و سير (دلخواه)
✅ابتدا كلم رو بشوريد . خشك كه شد خرد كرده و توي ظرفي بريزيد .
روش دو قاشق نمك بريزيد و مثل فيلم حسابي ماساژ بدين و بذاريد يك ساعت تو محيط آشپزخونه بمونه .
✅ بعد از يك ساعت ، آب بنفس كلم هارو بگيريد و توي ظرف ديگه اي انتقال بدين . ترشي رو توي ظرف تميز و خشك بريزيد و توي يخچال قرار بدين .
دقيقا بعد از يك روز آماده ي مصرفه
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
#ترشی
#ترشی_بامیه_با_رب_انار
بامیه ها رو بشویید و دمش رو بچینید فقط در حدی نباشه که به مغزش برسه و مایع لزج بامیه بیرون بزنه.
بامیه ها رو داخل آب جوش بریزید و بعد از یکی دو قل آبکشی کنید و روش آب سرد بریزید.
سیر ، زیتون سبز ، فلفل سبز ، لیمو ترش ، یک عدد گوجه کال ، سبزی ترشی شامل جعفری ، شوید، ترخون، مرزه رو خرد کنید و روی بامیه ها بریزید .
در یک ظرف سرکه ، یک قاشق رب انار ترش ، سیاه دونه ، گلپر ، نمک ، دونه ی فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط کنید .
بامیه ها رو داخل این مخلوط سرکه بریزید و هم بزنید و داخل شیشه پر کنید .
دو هفته زمان می بره تا برسه .
این عکس قبل از رسیدن ترشی هست❤️
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از تبلیغات
وقتشه که غذاهای خوشمزه بپزی 🔥
#حلوا#ترشی و#سالاد و#کیک و#لواشک های شیک رو خودت درست کنی
🥘🍝🍡🥮
پس معطلش نکن ⚡
تادیر نشده تواین کانال بیا⚡
مطمئنم از دیدن فیلمهای متنوع پشیمون نمیشی ⚡
https://eitaa.com/joinchat/2557346171C358e871edd
هدایت شده از آرشیو آشپزی
#ترشی
#ترشی_میوه
دقت کنید میوه سفت و سالم باشه .خیلی رسیده و له ترشیتونو خراب میکنه.
بسته به سلیقه خودتون میوه ها رو کم و زیاد کنید.
دو تا هلو
دوتا شلیل
1هویج
1پ انگور دونه شده(انگور بیدانه نمیشه زود له میشه)
3تا خیار
دوتا سیب
2تا گلابی
چندتا دونه فلفل تند
سیر 2حبه خرد شده
سرکه سیب
1ق غ شکر
1ق چ سرخالی نمک
1ق چ دارچین
1ق چ نعنا خشک
1/2ق چ گلپر
1/4 ق چ پودر میخک
سیاهدانه ۱ق چ
همه میوه ها رو خرد کنید برای دو تا 3ساعت رو یک دستمال تمیز پهن کنید تا ابش کشیده بشه درغیر اینصورت کپک می نه.
اب خود میوه نه اون رطوبتی که از شستن داره.
بعد با ادویه ها مخلوط کنید و اونقدری روش سرکه سیب بریزید که کامل روشو بپوشونه.
. 1هفته بعد اماده مصرفه.
تو یخچال نگهداری کنید.
میتونید از سرکه انگور استفاده کنید ولی با سیب خوشمزه تره.
میتونین از میوه های دیگه هم استفاده کنین مثل برش های پرتقال
@ashpazi
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#ترشی
#ترشی_بامیه_با_رب_انار
بامیه ها رو بشویید و دمش رو بچینید فقط در حدی نباشه که به مغزش برسه و مایع لزج بامیه بیرون بزنه.
بامیه ها رو داخل آب جوش بریزید و بعد از یکی دو قل آبکشی کنید و روش آب سرد بریزید.
سیر ، زیتون سبز ، فلفل سبز ، لیمو ترش ، یک عدد گوجه کال ، سبزی ترشی شامل جعفری ، شوید، ترخون، مرزه رو خرد کنید و روی بامیه ها بریزید .
در یک ظرف سرکه ، یک قاشق رب انار ترش ، سیاه دونه ، گلپر ، نمک ، دونه ی فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط کنید .
بامیه ها رو داخل این مخلوط سرکه بریزید و هم بزنید و داخل شیشه پر کنید .
دو هفته زمان می بره تا برسه .
این عکس قبل از رسیدن ترشی هست❤️
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
ترشی با رب گوجه درست کردی فوق العاده خوشمزس اگه این ترشی رو درست کنی دیگه همیشه فقط همین مدلی درست میکنی 👌😍😋
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
ترشی ربی 😊
مواد لازم
گل کلم..... متوسط سه عدد
فلفل سبز.... تند سه یا چهار عدد اگه خیلی تند دوست دارین بیشتر بزنین
لوبیا سبز..... 200گرم
هویج.... 700 گرم
سبزی ترشی( شامل مرزه ,جعفری,گشنیز_ ترخون وتره,نعنا)نیم کیلو پاک کرده وریز خورد کنید
نمڪ وفلفل سیاه وزردچوبه..... به میزان لازم
سیر... چند حبه حتما رنده کنید
رب گوجه..... یک عدد یک کیلویی
سرکه..... یک کیلو
🛑اگه سرکه تند هست با آب جوشیده قاطی کنید در غیر اینصورت لازم نیست 🛑
دستور👇👇👇👇
⬅️ ابتدا تمام موادرو ریز خورد میکنین فقط لوبیا سبز رو جدا خورد میکنیم چون بعد از خورد کردن وشستن باید بریزیم داخل ی قابلمه ومقداری بهش آب اضافه کنیم و روے گاز میزارم چند جوش بزنه چون اگه این کار رو نکنید دیرتر از مواد دیگه جا میفته وبد میشه.
⬅️ بعد مواد دیگه رو که ریز خورد کردیم رو میشوریم ومیزاریم کاملا خشڪ بشه در این فاصله سرکه رو میریزیم داخل قابلمه ومیزاریم تا داغ بشه اما نجوشه
و رب گوجه رو میریزیم داخل سرکه ونمڪ وکمے فلفل هم بهش میزنیم ومیزاریم ے قل باهم بزنه بعد بهم میزنیم وزیر گاز رو خاموش میکنیم ومیزاریم کاملا سرد بشه بعد همه ے مواد ترشے رو میریزم داخل ظرفے وبهش نمڪ وزردچوبه وفلفل سیاه اضافه میکنیم , وقتے سرکه ورب سرد شد به مواد خورد شده اضافه میکنیم وکاملا بهم میزنیم وبعد در ظرف مورد نظر میریزیم. این ترشے حتما باید داخل یخچال نگهدارے شود.
نکته👇👇👇
این ترشی رو تند🤑 درست میکنن ولی شما هرجور دوست دارین فلفل بزنین😍
نکته دوم ⬅️ باید تمام مواد که قاطی کردین وسرکه ورب ریختن توی ظرف بزرگ بریزین ودرش رو بزارین ی شب مواد رو همینجوری بزارین تا به خورد هم بره نمک وفلفل هم به اندازه بریزین
#ترشی #ترشیجات #ترشی_بندری #ترشی_مخلوط
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیر_ترشی_یک_روزه
سیرترشی_فوری
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
سیوش کن تا بتونی درست کنی 😍👌
طرز تهیه سیر ترشی فوری یک روزه
مواد لازم:👇👇👇👇
سیر🧄🧄🧄 دوکیلوونیم پاک شده هم میتونید سیر خشک استفاده کنید هم تازه
شکر سه قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
سرکه سفید به میزانی که روی سیر ها را بپوشاند من سه لیوان ریختم
نکته: سیر ترشی رو می تونین با پوست و یا بی پوست درست کنین، که من اینجا بی پوست درست کردم.
طرز تهیه:
ابتدا سیرها رو کاملا پوست گرفته و تمیز شسته و میذاریم آبشون خشک شه (اگر هم بصورت بوته ای درست میکنین، بوته ها رو تمیز بشورین ). بعد سیرها رو داخل قابلمه می ریزیم و روی اونها رو با سرکه می پوشونیم و نمک وشکر رو هم بهشون اضافه کرده و خوب هم می زنیم وسپس بمدت 4 تا 5 دقیقه روی شعله میزاریم تا بجوشن. بعد از 5 دقیقه زیر گاز رو خاموش کرده و میزاریم ترشی سرد شه. سرد که شد داخل شیشه می ریزیم.
#سیر_ترشی_خوشمزه#ترشی
این ترشی خوشمزه فوری آمادس
نکته 👇👇👇
حتما از نمک دریایی استفاده کنید چون باعث میشه رنگ سیر آبی نشه
ی راه دیگه که باعت میشه سیرها رنگشون تغییر نکنه اینه که از سیر خشک استفاده کنید
ولی من همیشه از سیر تااازه هم استفاده کردم رنگش تغییر نکرده چون از نمک دریایی استفاده کردم
این ترشی درجای خنک نگهداری بشه
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
مادرشوهرم حق داره آیا یا نه؟؟
همیشه میگه #نصفت زیر زمینه😍میگه عجب #سلیقه ای داری 😉
#ابلیمو #ابغوره #رب #ترشی #ماست #پنیر همه شو خودم درست میکنم؛ بهتر ازبازاری با ماندگاری بالا👌اگه میخوای اصولی یادبگیری بیا👇🏾
https://eitaa.com/joinchat/3365077283Cd7e8e93d81
فریزر و یخچالم وکابینتهامو ببینی #نظم و ترتیب میباره ازش 👌
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
مربای گردو
.
سلام عزیزانم
براتون یه آموزش فوق خوشمزه و مقوی دارم
حتما امتحان کنید و لذتشو ببرید
مواد لازم برای مربای گردو بینظیر:
گردو تَر...40عدد(میتونید مغزگردو خشک رو هم خیس کنید چند ساعت و پوسته روی مغز گردو رو ازش جدا کنید
.
شکر...یک لیوان
زعفران سابیده...هربیشتر خوشرنگتر😁
هل سابیده ...4عدد(یا یه قاشق عرق هل عالی)
گلاب دوآتیشه ...دوق غذاخوری
آب ...یک لیوان
آبلیموتازه...یک قاشق غذاخوری(برای اینکه شکرک نزنه)
.
حتما پوسته روی مغز گردوهای تر رو جدا کنید ازش و کنار بذارید
درادامه شکر+آب+گلاب+زعفران+هل+آبلیمورو بذارید روی حرارت ملایم تا جوش بیاد بعد بهش مغز گردوهارو اضافه کنید و زمان بدید تا به آرامی شهد قوام بیاد(قاشق رو توی شربت بزنید اگر قطره شربت باسرعت ازش چکه نکرد یعنی قوام اومده)وشعله ارو خاموش کنید
بعد سرد شدن مربا اون رو در ظرف مناسب بکشید و بزارید توی یخچال😊
نوووش جااان
.
پ.ن:دقت کنید شربت مربا بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس روی حرارت نذارید خیلی غلیظ شه چون بعد خنک شد کاملا سفت میشه وخوب نمیشه
.
By👇
#مربا#آشپزی#آموزش_رایگان#مربا_گردو#باران_پز#ترشی#شوری#خورشت#پلو#کباب#غذا#نهار#شام
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
بانو جان صبحانه بهترین و بالاترین ارزش وعده های غذایی را دارد ،به صبحانه اهمیت ویژه بده بانو
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami آشپزی اسلامی
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا فصلشه درستش کن💯
خوشمزه تریین و دلبر ترینه...😋
@sahar_1_chef
پی.جمو دنبال کن و آموزش های قبلی رو ببین
@sahar_1_chef
چیا لازم داریم:
پیاز بنفش یک کیلو
سرکه دو لیوان
اب جوشیده یک لیوان
شکر یک ق،غ
نبات دو تکه
چغندر یک عدد
فلفل سیاه مقداری
سیر چند حبه
پیاز شسته و پوست گرفته رو خلالی خرد کنید
داخل ظرف تمیز وخشک از پیاز و سیر ودفلفل بریزید و مخلوط اب و سرکه و شکر و چغندری که از قبل اماده کردین(سه تا چهار ساعت)
بریزید و نبات بزارید
سه روزه امادست...
#ترشی_پیاز#ترشی#آشپزی#ترفند
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا ترشی پوست هندونه خوردی؟ از فواید پوست هندونه خبر داری؟ اگه نمیدونی پس استوری ها رو حتما ببین😍🍉🍆
@fateme_rurallife
@fateme_rurallife
پوست هندونه و بادمجون رو بطور جداگانه با کمی آب گذاشتم دو سه تا جوش بزنه تا کمی نرم شه، این نرشی رو مادرم از بچگی مون درست میکرده
اگه سوالی دارین بپرسین تو کامنت ها پاسخ میدم❤️
بفرمایین تا حالا ترشی پوست هندونه خوردین یا نه؟
@fateme_rurallife
#ترشی #مربای_هندونه#آشپزی