فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از این به بعد خودت توی خونه سوسیس سالم و خوشمزه درست کن 😍
سلام به روی ماهتون 🌙
ترکیب ران و سینه ۶۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته ذرت ۴ قاشق غ خ
سیر ۵ حبه
یخ ۴ تکه
روغن ۲ قاشق غ خ
یک سر سوسیس رو محکم گره بزنید و هوای داخلش رو بگیرید ، مواد رو فشرده کنید و بعد سر دیگه ی سوسیس رو گره بزنید 🌿
بعد از یک ساعت وقتی خنک شد یک شب داخل یخچال بذارید و بعد استفاده کنید ، میتونید سوسیس رو فریز کنید و در صورت نیاز استفاده کنید کاملا سالم میمونه ☘️
ادویه ها : پودر پیاز ، پودر آویشن ، جوز هندی ، پودر زیره ، پودر آویشن ، پودر تخم گشنیز ، پودر زنجبیل ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، نمک 🌱
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋کوفته مرغ سماق کردی 🍗 *|
🔴 مواد لازم:
ران ۴ عدد بدون استخوان و یا یک عدد سینه و یا ترکیب هر دو🍗
پیاز بزرگ برای داخل کوفته یک عدد🧅
پیاز برای داخل خورشت یک عدد🧅
هویج یک عدد بزرگ🥕
نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه ، پاپریکا،پودر سیر به مقدار لازم(برای داخل کوفته ها)🧂
آرد سوخاری ۲ ق غ خ🥡
نمک ، فلفل سیاه، زردچوبه (داخل خورشت)
آب جوش ۱/۵ تا ۲ پیمانه🧊
رُب گوجه ۲ ق غ خ🍅
💢 تهیه آب سماق : ۵ ق غ خ سماق دونه درشت رو توی یک پیمانه آب میریزیم و میزاریم ۵ دقیقه بجوشه و اونو با صافی خوب صاف می کنیم و آبشو می گیریم.(حالا شما اگر سماق دونه درشت در دسترس ندارید می تونید از آبغوره یا رُب انار هم استفاده کنید )
درصورت تمایل ۱ ق غ خ شکر
🔴 طرز تهیه :
🔰مرغ رو با پیاز و ادویه و سوخاری توی غذاساز خوب مخلوط می کنیم و بهش شکل میدیم و داخل روغن سرخ می کنیم
🔰حالا توی یک تابه دیگ که کمی روغن ریختیم پیاز خلالی شده رو میریزیم و تفت میدیم تا سبک بشه و بعد ادویه هارو اضافه می کنیم
🔰بعد رُب گوجه رو ریخته و تفت می دهیم در اخر هویج خرد شده رو میریزیم
🔰آب جوش رو اضافه کرده و میگذاریم ۵ دقیقه بپزه و سپس نمک و کوفته هارو بهش اضافه می کنیم. و تقریبا ۱۵ دقیقه می پزیم
حالا توی این مرحله آب سماق یا رب انار یا آبغوره رو اضافه کرده و در صورت تمایل شکر رو بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم
می گذاریم بپزه تا خورشتمون به روغن بیفته و قوام پیدا کنه.
#کوفته_مرغ_سماق_کُردی
#آشپزی
#جمعه 🔆
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 میگو زعفرونی با پلو🦐*|
به هر کسی میگو دوست نداره با این رسپی میگو بدین و ببین چطور عاشقش میشه😍
✅️ واسه میگو زعفرونی اول میگوها رو با زردچوبه زعفرون و نمک و فلفل یکساعت مزه دار کنید
✅️بعد توی ماهیتابه پیاز خلالی رو کمی تفت بدید و زرد چوبه و فلفل و زعفرون زدم و همین که کاراملی شد از ماهیتابه خارج کنید توی همون ماهیتابه میگو ها رو تفت بدید و بهش گراماسا ، پودر سیر و پودر انبه و نمک و فلفل بزنید و در نهایت پیاز داغ کاراملی و گردو و زرشک اضافه کنید
(ترکیبش فوق العاده لذیذ میشه)امیدوارم درست کنید و لذت ببرین.😘
#میگو_زعفرونی_باپلو
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
جا افتادن قورمه سبزی با رب انار 🤤
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
26.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
|*😋ساندویچ مرغ و پسته ، نیم ساعته 😍 *|
🔴 مواد لازم :
سینه یا فیله مرغ ۳۰۰ گرم (سینه یکدونه مرغ متوسط)
خمیر هزارلا شورینی
قارچ ۱۵۰ گرم
ریحون ۲ دسته
سیر ۳ ۴ حبه
روغن زیتون
سرکه بالزامیک
گردو
پنیر پیتزا
ادویه ها (نمک، فلفل،پودر سیر ، پودر پیاز، کاری )
🟠 نکته ها
✅️ مواد مرغی بسیار کم روغن و بدون آب باشه.
✅️ تو سس پستو پنیر پارمزان هم بزنید فوق العاده میشه.
✅️ خمیر هزارلا رو توی دمای محیط بزارید یخ زدایی بشه اگر یخ باشه پاره میشه
✅️ خمیر رو محکم بپیچید که باز نشه
✅️ حتما از کاغذ روغنی استفاده کنید که به سینی فر نچسبه
#ساندویچ_مرغ_پسته
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 ساندویچ گوشت و قارچ سالم و لذیذ*|
🔴 مواد لازم :
یک پیاز متوسط
یک قاشق روغن
نمک ، فلفل، زردچوبه
دو حبه سیر
۲۵۰ گرم گوشت بدون چربی گوساله
۱۵۰ گرم قارچ
آویشن خشک
یک عدد لیمو
کمی پنیر پیتزا کم چرب
گوجه
شش قاشق میکس پیاز پخته شده و آب گوشت
نان ساندویچ یا (یا نان چاباتا)
🔴 پیاز کاراملی
یک عدد پیاز خلالی
نصف قاشق روغن
یک قاشق بالزامیک (اختیاری)
🟠 طرز تهیه :
✅️ گوشت رو به مدت یک ساعت داخل زودپز بپزید یا می توانید ۳ یا ۴ ساعت داخل قابلمه بپزید (اگر میکس آب گوشت و پیاز رقیق بود بذارید روی حرارت بجوشه تا غلیظ بشه)
✅️ استفاده از پیاز کاراملی و پنیر پیتزا سلیقه ای هست
نوش جان 😍
#ساندویچ_گوشت_قارچ
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فهرست 📺 کلیپهای آموزش آشپزی
دلیل انتخاب کانال پزایران، دسترسی آسان و طبقه بندی شده به محتوای آن است
🌿🥧 کیش اسفناج
🆔 https://eitaa.com/paziran/10
🍵🌿 آش اسفناج
🆔 https://eitaa.com/paziran/47
🍲🍛 آش عدس
🆔 https://eitaa.com/paziran/38
🥣🍛عدسی ساده
🆔 https://eitaa.com/paziran/39
🍄🐔خورش قارچ و مرغ
🆔 https://eitaa.com/paziran/56
🍛🏠 قیمه نثار قزوین
🆔 https://eitaa.com/paziran/59
🍆🥣 حلیم بادمجان اصفهان
🆔 https://eitaa.com/paziran/64
🍛🍫 خورش فسنجون
🆔 https://eitaa.com/paziran/71
🍆🔥 میرزا قاسمی
🆔 https://eitaa.com/paziran/75
🥕🍚 هویج پلو با گوشت قیمهای
🆔 https://eitaa.com/paziran/82
🥩🍚 قورمه گوشت و شوید پلو
🆔 https://eitaa.com/paziran/90
🥓🍚 جوجه کباب تابه ای
🆔 https://eitaa.com/paziran/103
🍖 رولت گوشت
🆔 https://eitaa.com/paziran/106
🍤🧅 دوپیازه میگو
🆔 https://eitaa.com/paziran/109
🌰🍳 خاگینه گردویی
🆔 https://eitaa.com/paziran/110
🍆🌿لازانیا ریحون و بادمجون
🆔 https://eitaa.com/paziran/111
🐟🧈کتلت تن ماهی
🆔 https://eitaa.com/paziran/117
🥘خوراک کشک
🆔 https://eitaa.com/paziran/115
🧆دلمه ترش
🆔 https://eitaa.com/paziran/118
🍆 بادمجون شکم پُر
🆔 https://eitaa.com/paziran/121
🌯 ساندویچ مرغ
🆔 https://eitaa.com/paziran/123
🍛پلو مخلوط
🆔 https://eitaa.com/paziran/129
🥞 صبحانه کره ای
🆔 https://eitaa.com/paziran/132
🍔 برگر قارچ و مرغ
🆔 https://eitaa.com/paziran/133
🍕 پیتزا ماکارونی
🆔️https://eitaa.com/paziran/140
🍛انار پلو
🆔️https://eitaa.com/paziran/143
🍗🍕 لقمه مرغ پیتزایی
🆔️https://eitaa.com/paziran/236
🍗🍚جوجه تُرش
🆔️https://eitaa.com/paziran/149
🍆🍛بیورینگ بادمجون
🆔️https://eitaa.com/paziran/155
🥩🍚باقالی پلو با گوشت
🆔️https://eitaa.com/paziran/162
🍗🍛مرغ ترش
🆔️https://eitaa.com/paziran/163
🥔🧄 سیب زمینی با طعم سیر و جعفری
🆔️https://eitaa.com/paziran/170
🍗🍛کوفته مرغ سماق کُردی
🆔️https://eitaa.com/paziran/176
🍛خلال پلو
🆔️https://eitaa.com/paziran/182
🍛سوتلاچ ترکیه ای
🆔️https://eitaa.com/paziran/181
🫘🍚خلال پلو
🆔️https://eitaa.com/paziran/182
🍙 برنج کته
🆔️https://eitaa.com/paziran/190
🥪 شامی تُرش
🆔️https://eitaa.com/paziran/198
🍗🍅 ته انداز مرغ با گوجه
🆔️https://eitaa.com/paziran/202
🍗🍅 باقالی پلو با گوشت قلقلی
🆔️https://eitaa.com/paziran/215
🥚🍳 سوفله تخم مرغ
🆔️https://eitaa.com/paziran/217
🍘 کوکو عدس
🆔️https://eitaa.com/paziran/219
🍗 مرغ شکم پُر
🆔️https://eitaa.com/paziran/226
کوکوی لوبیا سبز🫘🫛
🆔️https://eitaa.com/paziran/234
دلمه پیاز 🧅
🆔️https://eitaa.com/paziran/241
خورشت داوود پاشا🍲
🆔️https://eitaa.com/paziran/248
کباب تابه ای تُرش🥓
🆔️https://eitaa.com/paziran/253
مرغ شکم پر یا مرغ تیکه ای با مواد شکم پر
🆔 https://eitaa.com/paziran/263
ساندویچ تست تن ماهی🐟🍞
🆔️https://eitaa.com/paziran/268
پیتزا مخلوط با نون لواش 🍕
🆔️https://eitaa.com/paziran/269
خوراک لوبیا سبز 🫛
🆔️https://eitaa.com/paziran/272
مرغ و سیب زمینی ترکی استانبولی🕌🍗
🆔️https://eitaa.com/paziran/278
اسنک پروتئینه🥪 سه سوته
🆔️https://eitaa.com/paziran/284
رولت مرغ 🍗
🆔️https://eitaa.com/paziran/292
پلو مرغ شیشه ای 🍗🍚
🆔️https://eitaa.com/paziran/295
حمیسه غذای جنوبی 🥘
🆔️https://eitaa.com/paziran/297
لازانیا تابه ای 🍣
🆔️https://eitaa.com/paziran/300
کوفته سوئدی 🍛
🆔️https://eitaa.com/paziran/303
خورشت هویج فوری 🥘
🆔️https://eitaa.com/paziran/304
سیب زمینی تنوری با قارچ 🥔🍄🟫
🆔️https://eitaa.com/paziran/306
مرغ لبنانی
🆔️https://eitaa.com/paziran/310
برگر لوبیا قرمز 🫘🍔
🆔️https://eitaa.com/paziran/313
اسپرینگ رول چینی 🫔🫔
🆔️https://eitaa.com/paziran/315
کوکو بادمجون 🍆🍘
🆔️https://eitaa.com/paziran/329
نخود هندی 🥘
🆔️https://eitaa.com/paziran/326
لقمه پنیری خوشمزه 🧇
🆔️https://eitaa.com/paziran/333
زیتون پرورده 🫒
🆔️https://eitaa.com/paziran/334
پلو تن عربی 🍲
🆔️https://eitaa.com/paziran/350
ناگت مرغ🍗
🆔️https://eitaa.com/paziran/354
لازانیا برای تعداد نفرات زیاد 🫔
🆔️https://eitaa.com/paziran/355
ماهی 🐟
🆔️https://eitaa.com/paziran/356
پاستای لذیذ
🆔️https://eitaa.com/paziran/360
ته چین با خورشت هویج 🍗🥕
🆔️https://eitaa.com/paziran/363
املت رژیمی 🍳
🆔️https://eitaa.com/paziran/367
سوسیس رو خودت درست کن🌭
🆔️https://eitaa.com/paziran/374
میگو زعفرونی با پلو 🦐
🆔️https://eitaa.com/paziran/378
ساندویچ مرغ و پسته🍗🌯
🆔️https://eitaa.com/paziran/381
فهرست در حال بروزرسانی است...
#آشپزی
مارو به دوستانتون هم معرفی کنید 😍
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋برگر اقتصادی 🍔 *|
🟠 مواد لازم:
دو قرص عصاره گوشت بره الیت
سویا ۲۰۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
کره ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۲ عدد بزرگ با رنده ریز رنده کنید
نصف لیوان آب جوش
🟠طرز تهیه :
✅️سویارو پودر کنید آب جوش و کره بریزید و مخلوط کنید(میتونید از قبل سویارو بشورید و با آب خیس کنید بعد چرخش کنید)
✅️به گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده سویا و عصاره گوشت بره الیت بزنید بعد هم به وسیله نایلون و پیش دستی بهش شکل بدید و فریز کنید و هر موقع خواستین بیرون بیارین و سرخ کنید
#برگر_اقتصادی
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋آش دوغ خوشمزه *|
🔴 مواد لازم:
برنج نیم دانه :۴پیمانه
دوغ :۲/۵لیتر
نخود کنسروی یا نخود پخته شده:۴۰۰گرم
سبزی:۴۰۰گرم(تره،شوید،گشنیز)
نمک،فلفل سیاه
نعنا خشک:۳قاشق غذاخوری
پیاز:۲عدد
#آش_دوغ
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 فالوده کرمانی تنها با دو مواد 😍*|
عیدتون مباااارک 🎉
نشاسته گل یک پیمانه
آب چهار پیمانه
🔴 مواد لازم برای شربت:
شکر دو پیمانه
آب دو پیمانه
تخم شربتی و خاکشیر یک قاشق غذاخوری به دلخواه
زعفران کمی به دلخواه
گلاب دو قاشق غذاخوری
#فالوده_کرمانی
#دسر
#عید_قربان
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋برگر متفاوت . بدون گوشت🥩🚫 *|
مواد لازم:
عدس ٥ پيمانه
پياز ا عدد كوچك
كنسرو ذرت٣ق غ
ا عدد دلمه قرمز
آرد سوخاری٣ق غ
تخم مرغ١ عدد
نمک ۱/۲ ق غ
فلفل ۱/۲ ق چ
آویشن ۱/۲ ق چ
کاری ۱/۲ ق چ
ترکیب سس:
سس مایونز ۳ ق غ
شوید خورد شده ۱ ق غ
پیازچه خورد شده ۱ ق غ
طرز تهیه :يه پيمونه عدس رو خيس ميكنيم و ميپزيم تا حديكه نرم بشن و آبكش ميكنيم و با غذا ساز در حد پوره شدن تركيبشون ميكنيم يه پياز نگينى ذرت دلمه قرمز و سير آرد سوخارى تخم مرغ و ادويه ها رو باهم تركيب كرديم و شروع به قالب زدن ميكنيم يك ساعت توى فريزر گذاشتيم تا خودشو بگيره تو اين فاصله يه پياز رو خلالى با كره تفت ميديم و يه نصف پرتقال رو آبشو گرفتيم و اضافه كرديم مايونزو سبزيجات رو تركيب نون برگرامون هم با تابه داغ تست كرديم برگر رو با كمى روغن سرخ ميكنيم از سس كف نون ها ميزنيم #برگر_بدون_گوشت #آشپزی کدبانوی خانه ات باش... 🆔https://eitaa.com/paziran
سبزیجات را داخل آب سرد شستشو دهید 🥕🥬🥦
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋 نان همبرگر رو خودت درست کن 🍔*|
آموزش دو نوع برگر براتون گذاشتم 🥰برای اینکه خودکفا بشید اینم نونش 😊😍
دیگ چی میخوای؟😌
✅️ با این دستور می توانید 6 تا 8 قرص نان درست کنید.
✅️حجم لیوان 200 میلی لیتر.
🔴 مواد لازم :
(3/4 فنجان) 150 میلی لیتر. شیر گرم
(1/4 فنجان) 50 میلی لیتر. آب گرم
(2 قاشق غذاخوری) 30 گرم. شکر
(2 قاشق چایخوری) 5 گرم. مخمر فوری
(1 قاشق چایخوری) 5 گرم. نمک
1 عدد تخم مرغ
400 گرم ارد
40 گرم کره نرم
🟠 برای بالا:
زرده تخم مرغ 1 عدد
1 قاشق غذاخوری آب
✅️تمامی مواد رو باهم مخلوط میکنید و خوب ورز میدهیم بعد از دادن ورز به خمیرمون کف ظرفمون کره میمالیم و به مدت یک ساعت استراحت میدیم
✅️و بعد از استراحت به چند قسمت تقسیم میکنیم
⭕️ نکته : فر رو روی ۱۹۰ بگذارید
تا خوب روی نان برشته و قرمز شود
⭕️نکته حواستون باشه که نسوزد نگید که نگفتم😀😉
#نان_همبرگر
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran
چغندر را داخل ماکروویو بگذارید 💥♥️
#آشپزی
#ترفند_آشپزی
🔰 کدبانوی خانه ات باش
🆔https://eitaa.com/paziran
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
|*😋کاسه کباب لقمه ای 😍🍖 *|
🔴 مواد کباب :
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم را با یک پیاز و فلفل دلمه رنده شده و ادویه میکس میکنیم.
باد مجون ۱
گوجه ۲
پیاز ۲
فلفل دلمه ۱
و بوته ی سیر رو به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه داخل فر بزارید تا کبابی بشن . روی کاغذ روغنی بزارید.
پوستش بکنید و ته ظرف به صورت یک لایه پهن و روی اون گوشتاتون رو بچینید
ادویه نمک و فلفل سیاه و قرمز و پاپریکا و زردچوبه
🟠 مواد خمیر
آرد ۲ لیوان
آب گرم یک فنجان
مخمر ۱ ق چ
شکر نصف ق چ
نمک ۱/۵ ق چ
۱/۴ فنجان روغن زیتون
✅️مخلوط کرده و یک دست کرده نیم ساعت استراحت بدید
✅️و بعد پخت گوشت روی ظرف پهن رو روی اون رو ترکیب زرده تخم مرغ و زعفران و کمی کنجد .
داخل فر با حرارت بالایی فر به مدت ۱۰ دقیقه تا تنوری بشه
#کاسه_کباب_لقمه_ای
#آشپزی
کدبانوی خانه ات باش...
🆔https://eitaa.com/paziran