علی الحساب این فیلمو از #شیرینی های سفارشیم داشته باشین تا بعدا چیدم نشونتون بدم🥴 چون دیشب تا الان خیلیاتون پرسیدین اسم شیرینی ها #بابدندون، #یاقوتی، #اسکار گردویی عزیزای دلم😋 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

کیک یزدی فوق العاده اهالی کانال😋👏👏👏 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_یزدی با ۱ دونه تخم مرغ🥚 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/9479 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

🍪 اینم از #شیرینی های خوشمزمون، ترگل ورگل تحویل مشتری جان 🎁 بعدا میام از چیدمانش میزارم براتون☺️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بریم باهم #شیرینی های خوشمزمو بچینیم 🥰👆 ۳ مدل شیرینی #بابدندون، #یاقوتی، #اسکار گردویی روهم دو کیلو شده بچه ها سوال داشتین چی بود چقدر شد😋 ✅ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

#بادمجان #بادمجان_سرخ_شده #ترفند همیشه از سرخ کردن بادمجان فراری بودیم چون زیاد روغن به خودش میگیره.....اما امروز میخوام سرخ کردن بادمجان رو یاد بگیریم که فقط ۱ق روغن میخواد😊😍 🍆 #بادمجون_سرخ_شده با ۱ ق روغن 🔹روش اول: سرخ کردن با ماست هست که با یک ق ماست یه عالمه بادمجان رو میتونیم سرخ کنیم فقط باید سطح بادمجان ها ماستی بشه... 🔹روش دوم: استفاده از سفیده تخم مرغ هست که نه طعم میگیره نه سفیده زیاد لازمه با یه دونه سفیده یه عالمه بادمجان میشه سرخ کرد 🔹روش سوم: آب نمک هستش که بادمجان ها رو داخل آب و نمک میزاریم و آبکش که کاملا رفت و خشک شد سرخ میکنیم باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اگه تو خونه #خمیر_هزارلا دارین سه سوته این شیرینی رو درست کنید😋😍 بچه ها یادتون باشه برای پخت خمیر هزارلا، فرتون حتما با حرارت بالا خوب داغ کنید تا شیرینی‌تون لایه لایه بشه👌 ♨️از طریق لینک زیر آموزش #شیرینی_زبان ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/16510 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

به مناسبت #روز_قناد که دیروز ۲۰ دی ماه بود بریم یه آنباکسینگ جذاب داشته باشیم با همکاری خواهرزاده عزیزم حنانه سادات😍👏👏👏 روز قناد به اهالی باصفای شیرینی‌کده و هنرجوهای عزیزم تبریک میگم و به وجودتون افتخار میکنم🥰 دوستتون دااااارم خیلــــی زیاد😘😘 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

این کاتر #بیسکوییت هارو با معرفی هنرجوی عزیزم از یه لوازم قنادی تو اصفهان خریدم که ۳ روزه رسید دستم😍👌 برام ارزشمند بود که هزینه ارسالی که واریز کرده بودم کمتر شد و به بنده اطلاع و عودت دادن👏👏 راستی بچه ها پرسیدین، کاموای روی میز هنر مادر عزیزم که تو حیاطشون فیلم گرفتم☺️😚

#دسر #ژله #دسر_مجلسی اگه میخای میز پذیراییت خیلی شیک به نظر بیاد یه دسر قالبی هم تو منو داشته باشی، مخصوصن همچین دسر قالبی…😎 🍮 #دسر_سه_لایه 🍮 ‏ 🔹مواد لازم: بیسکوییت دایره که قطرش به اندازه‌ی کف قالب شما بستگی داره ژله آلوورا ۱ بسته آب ۲ لیوان برای ژله آلوورا پودر ژلاتین ۶ ق‌غ سرپر شکر ۱۰۰ گ پودر قهوه‌فوری ۴ ق‌غ شیر ۱۲۰۰ گ خامه ۳۰۰ گ شکلات ۸۰ گ یا ۱/۲ ق‌غ پودرکاکائو 🥮سایز و تعداد بیسکوییت به سایز کف قالب شما بستگی داره 🥮برای اضافه کردن خامه به مواد دسر اول با ۲ ق از مایه شیری خامه رو هم‌دما کنید بعد به دسر اضافه کنید که نبره. 🥮زمان مناسب برای اضافه کردن لایه بعدی زمانیه که دسرتون رویه بسته ولی کامل سفت نشده با نوک انگشت تست کنید که به دستتون نچسبه و خیلی سفت نباشه 🥮اگه از قالب فلزی استفاده میکنید، اونو خیلی کم در حدیکه روغن اضافه‌ای توش نباشه چرب کنید 🥮اجازه بدید تا دسرتون کامل ببنده بعد از قالب جدا کنید 🥮 برای جداکردن دسر از قالب فلزی، اونو یه ربع زودتر از یخجال دربیارید تا بصورت طبیعی به دمای محیط برسه بعد با حوله‌ای که گرمش کردید دور قالب رو ماساژ بدید تا از سرما بیفته. بعد با نوک انگشت آروم لبه‌های دسر رو از قالب جدا کنید و وقتی مطمین شدید جدا شده برگردونید 🥮اگه عجله داشتی قالب رو در حد چندثانیه تو آب‌جوش بغلتونید بعد با نوک انگشت از قالب جدا کنید و برگردونید 🥮دیس سروتون رو با آب سرد کمی خیس کنید که اگه دسر وسط بشقاب نبود به راحتی با تکون دادنش بیاری وسط باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دسر_سه_لایه 🍮👆

کیفیت پرطرفدارترین شیرینی ها مثل #قطاب و #نخودی رو از زبون هنرجوی عزیزم بشنوید😍👆👆👆 رضایت هنرجوها باعث انگیزه من برای ادامه فعالیت با قدرت بیشتری میشه☺️💪 🍪 نمونه کار و رضایت هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس ها به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#فوندانت #تزیین_کیک #ترفند 👇🏻#تکنیک_چرم روی فوندانت👇🏻 اول از همه اینو بگم که این تکنیک خلاقانست و آموزششو توی هیچ ورکشاپی نمیبینید😍 🔹اگه خواستین کیک کیف چرم بزنید و مولد نداشتید هم اصلا مشکلی نیست از این تکنیک با ترکیب رنگهای قهوه ای پر رنگ و کم رنگ استفاده کنید و چرم کاملا طبیعی به وجود بیارید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#میلاد_امام_محمد_باقر #رجب #ماه_رجب 🍪 این ریلز #کوکی های سراج پَز به مناسبت حلول ماه پرخیر و برکت رجب و میلاد امام محمد باقر علیه السلام تقدیم به نگاه زیبای شما عزیزان 😍🌸 بچه ها، ۱۵ سال پیش چنین روزی بله برون ما بود و سیزده رجب عقد کردیم 🥰🥳 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳