#کیک #کیک_عاشقانه #ولنتاین با این ایده #کیک_سوپرایز، نامه عاشقانه برای عشقت بنویس❤️ برای دوستای هنرمندتم بفرست ایده بگیرن😍🚀 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ژله #دسر #پیش_غذا چشم نقولی الهی 🧿🥰 این ژله برای مهمانی ها، تولد ، یخچال عروس و حتی سفارشات خیلی خوشگل و شیکه😍👌 🧿 #ژله_چشم_نظر 🧿 🔹مواد لازم: ۴ بسته ژله بلوبری ۶ لیوان آب جوش رنگ خوراکی آبی ۲ لیوان شیر نصف لیوان شکر شکلات تخته ای ۵۰ الی ۸۰ گرم پودر اکلیل خوراکی طلایی وانیل نصف ق چ پودر ژلاتین ۳ ق م 🔹طرز تهیه: پودر ژله ها را + با آب جوش مخلوط کنید ۵ دقیقه صبر کنید تا کاملا شفاف شود داخل قالبی که در ویدیو نشان دادم بریزید و در یخچال ۸ ساعت قرار دهید تا کاملا سفت شود شیر+ شکر+ وانیل+ پودر ژلاتین را مخلوط و روی حرارت ۵ دقیقه هم بزنید و از صافی رد کنید صبر کنید سرد شود ته قالب ژله را داخل اب گرم ۳ ثانیه قرار دهید تا ژله آزاد شود . دیس را خیس کرده و ژله را راحت برگردانید. داخل ژله را طبق کلیپ ، دو ملاقه از ژله سفید بریزید در یخچال بگذارید تا ببندد یک ظرف حاوی حبوبات را وسط بگذارید تا سنگینی کند و کج نشود. اطراف ظرفِ حبوبات را با ژله سفید پر کنید . در یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود. به ارامی ظرف حبوبات را خارج کرده و یک لیوان کوچک در مرکز ژله قرار دهید . مقدار کمی رنگ ابی در ژله سفید رنگ باقیمانده بریزید تا فیروزه ای رنگ شود. اطراف لیوان را با ژله آبی پر کنید. داخل لیوان حبوبات بریزید تا سنگین شود. وقتی ژله بست ، لیوان را خارج کرده و مرکز ژله را شکلات تخته ای ذوب شده بریزید . ادامه آموزش #ژله_چشم_نظر 🧿👇

🛑(من سس شکلات ریختم تا موقع برش زدن از وسط ژله شُرِه کنه ، شما به دلخواه بریزید، حتی میشه مرکز ژله را ژله که با رنگ مشکی خوراکی سیاه کردید بریزید فرقی نداره.)🛑 مهم این هست که ترتیب رنگها حفظ بشه. 🔻دو سه قطره روغن مایع را با کمی رنگ پودری طلایی مخلوط کنید و با قلموی نازک روی ژله را طبق کلیپ تزیین کنید . باتشکر از همکار محترممون نازگل بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

چون که برای آخر هفته سفارش #دسر دارم😋😍 دسرها اماده شد عکس و دستورشو میزارم براتون عزیزای دلم☺️👌 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

خودم که از دیدن #شیرینی های سفارشی هنرجوی عزیزم سیر نمیشم😍👏👏 ۲۴ بهمن میلاد امام حسین علیه السلام یه سوپرایز ویژه برای ۵۰ نفر اول داریم🤞حواستون به کانال باشه بچه ها این تخفیف دیگه تکرار نمیشه😍 ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

#مارمالاد #هویج #شیرینی_مارمالادی مارمالاد هویج ارزانترین و بصرفه ترین مارمالادی که میتونید درست کنید😍 برای انواع شیرینی مخصوصا شیرینی مارمالادی و فیلینگ کاپ کیک هویج استفاده میشه. 🥕 #مارمالاد_هویج🥕 🔹مواد لازم برای ۸۰۰ تا ۹۰۰ گرم مارمالاد هویج👇 هویج پوست گرفته و خرد شده نیم کیلو شکر نیم کیلو پودر هل نصف ق چ پودر ژلاتین ۱ ق چ گلاب. یک سوم استکان (یک چهارم لیوان) گلاب نداشتید داخل یک چهارم لیوان آب پودر ژلاتین رو بن ماری کنید 🔻بن ماری کردن یعنی حرارت غیرمستقیم که میتونید روی بخار کتری بگذارید و یا داخل مایکروفر بگذارید تا شفاف بشه ژلاتین 🔻اگه عطر دارچین رو دوست دارید داشته باشه مارمالادتون، یه تکه چوب دارچین بندازید تو هویج ها بگذارید با آب بپزه، بعد که هویج ها کاملا پخت چوب رو در بیارید از داخل قابلمه 🔻آب تاجایی که روی هویج ها رو بگیره بریزید توی قابلمه 🔻حتما اندازه ته استکان آب داخل قابلمه بمونه بعد از پخت، اگه نمونده بود یه ته استکان آب جوش اضافه کنید. 🔻از هم زدن غافل نشید که چون شکر داره، زود ته میگیره باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اینم از قلقلی جذاب و پر طرفدار😍 #نخودی محبوب دلها به مناسبت عید مبعث تقدیم به اهالی باصفای شیرینی‌کده❤️👏👏 عیدتون مبارک عزیزای دلم😘😘 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳 #مبعث #عید_مبعث #انتشار_صدقه_جاریه_است

🍀 #دلمه جان یکی از آموزش های پرطرفدار کانالمونه حتما امتحانش کنید😍 ♨️برای دیدن آموزش #دلمه_برگ_مو وارد لینک زیر شوید😋👇 https://eitaa.com/2233911/12957 🔹روش نگهداری #برگ_مو رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/15716

🥟 #قطاب وقتی خوشگل و یکدست باشه حسابی مشتری پسنده😍👌 ۲۴ بهمن میلاد امام حسین علیه السلام یه سوپرایز ویژه برای ۵۰ نفر اول داریم🤞حواستون به کانال باشه بچه ها این تخفیف دیگه تکرار نمیشه😍 ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

🍮 #دسر آفتابگردون ترکیب پودر کرم کارامل بازاری هست که طبق دستور درست کردم و به ازای هر یک بسته ۱ ق غ خامه صبحانه هم ریختم که خیلی خوشمزه میشه😋 بعد از چند ساعت که تو یخچال استراحت کرد مرکز دسر رو با کریپس شکلاتی تزیین کردم👌 ♨️دستور دسر پشتی رو که سه رنگه بعدا براتون میذارم بچه ها☺️

#کیک #مافین # آموزش یه‌کا‌‌پ کیک آسون و خوشمزه👌😍 ‌‌ #کاپ_کیک مغزدار 🔹مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ ۲۲۰ گرم شکر ۳۰۰ گرم آرد ۱ ق چ وانیل ۲ ق چ بیکینگ پودر ۱۰۰ گرم شیر ۱۵۰ گرم روغن مایع دما فر ۲۰۰ تقریبا ۲۰دقیقه کرمفیل واسه مغزی 🔹طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر رو ۷دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم قشنگ صاف و کرم رنگ بشه وانیل، بیکینگ پودر و آردرو با هم، هم میزنیم روغن مایع و شیر رو داخل یه ظرف میریزیم بعد از ۷ دقیقه وقتی مواد تخم مرغی قشنگ سفید و کرم رنگ شد آمادست، آرد، روغن مایع و شیر رو به موادمون اضافه میکنیم با همزن دستی قشنگ هم میزنیم تا کاملا صاف و یه دست بشه یه لایه خمیر میریزیم کف قالب مافین هامون واسه مغزیش از کرمفیل شیر استفاده میکنیم دستور کرمفیل داخل پیج هست میتونید از هر مغز دیگه ای که دوس دارید استفاده کنید یه لایه دیگه خمیر میریزیم رو کرمفیلمون یه ذره از قالب حتما خالی باشه گردو میپاشیم رو کاپ کیک هامون دما ۲۰۰درجه میندازیم فر تا کاملا طلایی بشه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳