29.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_رژیمی
امروز آموزش یه شیرینی بی نهایت عالی و خوشمزه و مقوی داریم که چه طعم عالی ای داره فوق العاده است تو دهن آب میشه😍👌
🥮 #شیرینی_خرما_و_کنجد 🥮
🔹مواد لازم:
ارده نصف لیوان
آرد ۱ لیوان
روغن مایع یک چهارم لیوان
پودرقند نصف لیوان
پودر هل ۱ ق چ
کنجد و گردو و خرما به میزان لازم
🔹طرز تهیه:
تمام مواد به غیر از آرد رو مخلوط بعد آرد رو اضافه میکنیم کم کم تا خمیری بدست بیاد که به دست نچسبه
از خمیر گلوله اندازه گردو برمیداریم گردو رو لای خرما میزاریم و خرما رو داخل میزاریم و گرد میکنیم داخل کنجد میزنیم بعد مثل فیلم میشه برای شکل دادن داخل رینگ بزاریم
داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم میزاریم
و در دمای ۱۸۰ درجه مدت ۲۵ دقیقه میزاریم، بعد از پخت بزارید خوب سرد بشه بعد از قالب در بیارین
باتشکر از همکار محترممون سعیده بانو🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📣 قابل توجه #بابلی های عزیز 📣📣
❌ بنا به درخواستتون برای ماه رمضان هر روز پخت #آش_رشته گرم و ارسال به کل بابل داریم ❌
برای ثبت سفارش من اینجام😍👇
@serajcook66
.
اهالی کانال با آموزش های ماه رمضون ترکوندن😍👏👏👏
♨️ آموزش #زولبیا ترد و خوشمزه رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/29603
عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇
@serajcook66
و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینیکده ســراج رو ببینید☺️👇
@rezayat_honarmandan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماه_رمضان #رمضان #طنز
فرق اذان افطار و سحر در ماه رمضان😂
😅 قبول دارین؟
نماز و روزه هاتون قبول باشه عزیزای دلم❤
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان #رمضان #افطاری
یه نون خوشمزه ی ترکی 😋👌
#نان_پیده ی رمضان 🍞
🔹مواد لازم:
آرد فانتزی ۵۰۰ گ
شیر پر چرب ۲۶۰ گ
آب ۵۰ تا ۶۰ گ
مایه خمیر ۶ گ
نمک ۸ گ
شکر ۶۵ گ
روغن مایع ۵۰ گ
۱ عدد تخم مرغ کامل و کمی وانیل برای رومال
کنجد به مقدار لازم
🔹طرز تهیه:
شیر به دمای محیط رسیده رو با نوک ق از شکر و مایه خمیر به مدت ده دقیقه فعال کنید، به ترکیب آرد و نمک و شکر اضافه اش کنید و سپس آب و روغن مایع رو اضافه کنید و به مدت ده تا پانزده دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدست و کاملا نرمی داشته باشید(اگر خمیرتون نرم نبود دو تا سه ق آب اضافه کنید اگر خیلی چسبنده بود نهایتا دو ق آرد اضافه کنید)
ادامه آموزش #نان_پیده ی رمضان🍞👇
ادامه آموزش #نان_پیده ی رمضان🍞👇
خمیرو در کاسه ی چرب شده نیم ساعت استراحت دهید و سپس طبق کلیپ تا بزنید و دوباره نیم ساعت دیگه استراحت دهید(در دمای محیط)، خمیرو به سه قسمت مساوی تقسیم و چانه کنید(هر کدام حدود ۲۵۰ گرم) و روشونو چرب کنید و با کیسه بپوشونید و ۵ دقیقه استراحت دهید و سپس چانه هارو پهن کنید(خیلی نازکش نکنید)و روی کاغذ روغنی یا ورق نسوز بگذارید در سینی فر و روشونو با کیسه ی چرب بپوشونید و ۳۵ دقیقه دوباره استراحت دهید و سپس یک عدد تخم مرغ با کمی وانیل که خوب با چنگال زدید به آرومی رومال کنید و روی خمیر طرح بندازید و کنجد بپاشید ، فرو از قبل با دمای ۲۲۰ تا ۲۳۰ درجه داغ داغ کنید(حداقل ۳۰ تا ۴۵ دقیقه) ، و به مدت ۱۰ دقیقه تا روی نان ها سرخ شود بپزید.در فرهای گازی اگر تا ده دقیقه رنگ نگرفت یک دقیقه گریل روشن کنید. اگر نان زیاد در فر بماند خشک می شود.خمیر این نان هرچقدر نرم و لطیف تر باشد کیفیت نان بهتر خواهد شد.
🔻می تونید مقدار نمکش رو کمی کمتر بریزید، ولی بهتره شکرشو بیشتر نکنید.
باتشکر از همکار محترممون پروین پرنان🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#افطاری #دسر #رمضان
مسقطی از راحت ترین دسرهای سنتی خیلی هم خوشمزه است
🍮 #مسقطی سنتی 🍮
🔹مواد لازم:
نصف لیوان نشاسته گل
دو لیوان آب سرد
نصف لیوان گلاب
پودر هل نصف ق چ
زعفرون دم کرده چهار ق غ
شکر یک لیوان
خلال بادم به میزان دلخواه
🔹طرز تهیه:
ابتدا یک لیوان آب سرد رو روی نشاسته گل میریزیم و اجازه میدیم یک ربع بمونه بعد این زمان هم میزنیم و از صافی رد میکنیم و بهش باقی آب و گلاب وزعفران و هل و شکر رو اضافه میکنیم روی حرارت میزاریم
مرتب هم میزنیم وقتی جوش اومد و شفاف شد شعله رو خیلی کم میکنیم و خلال بادوم رو اضافه میکنیم و چند دقیقه دیگه هم میزنیم و بعد خاموش میکنیم و داخل ظرف مورد نظر میریزیم و داخل یخچال میزاریم حدود یک ساعت بمونه تا کاملا ببنده و آماده خوردن بشه
نکته:هر چی زمان بیشتری نشاسته رو هم بزنید مسقط شفاف تر میشه
نشاسته گل یا نشاسته گندم همون نشاسته های معمولی که دونه های درشتی داره
باتشکر از همکار محترممون سعیده بانو🌼
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخرین جعبه #شیرینی مخلوط برای بزرگترامون😍
پیشاپیش سال نو مبارکتون باشه عزیزای دلم😘
ان شالله بهترین ها براتون رقم بخوره🥰
#هفت_سین_قرانی #ماه_رمضان #رمضان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه سلام ظهر بخیر بهاری به عزیزان دل خودم🌸😍
عیدتون هزاران بار مبارک باشه💞
ان شالله امسال بهترین هارو درکنار هم میسازیم به فضل خدای مهربون😍🤲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله #دسر #نوروز
اگه ماهی قرمز نخریدین میتونید از جایگزین های دیگه استفاده کنید🐟❤️😍
آموزش #ژله_ماهی_قرمز 🐟
هر بسته پودر ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار کتری هم بزنین و بعد از اینکه ژله کاملا سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین
(مثلا 3 بسته ژله بلوبری رو با 3 لیوان اب جوش حل کنین و بعد سرد شدن 1 و نیم لیوان شیر بهش اضافه کنین)
برای ژله آلوئه ورا ی مرحله ی آخر هم نصف بسته ژله آلوئه ورا رو با دو سوم لیوان اب جوش حل کنین
ژله بلوبری رو تو قالب چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال 6 ساعت بمونه
ژله سبز با طعم دلخواه رو تو ظرف چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال سفت بشه بعد با چاقو به شکل گیاه برش بزنین
تو قالب ماهی چرب شده، کمی ژله بریزین و بذارین نیمبند بشه و بعد ژله با رنگ متفاوت بریزین و بذارین تو یخچال
(اگه اول کمی ژله سفید ریختین، لایه دوم ژله قرمز یا نارنجی بریزین)
ژله آبی رو از قالب خارج کنین و تو ظرف سرو قرار بدین
ژله های سبز رو که برش زده بودین توی ژله حوض بچینین و ماهی ها رو هم از قالب خارج کنین و تو ژله ی حوض بچینین
با قلمو و رنگ خوراکی واسه ماهیا چشم بکشین
در نهایت کمی ژله الوئه ورا ی خنک بریزین و بذارین تو یخچال ببنده.
🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫
🍪 شیرینیکده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
این #شیرینی خوشمزه که تو دهن آب میشه حسابی مناسب برای جشن تولد بچه ها🎈 و دیزاین #کیک_تولد و #کوکی 🎂🍪
♨️آموزش شیرینی #مرنگ رو از طریق لینک زیر ببینید🍭👇
https://eitaa.com/serajcook/7730
بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍