. آموزش رایگان این #شیرینی_چیپسی خوشمزه با دستور کارگاهی و خونگی به مناسبت روز معلم و روز دختر تقدیم هنرجوهای کلاس شیرینی سنتی ۱۴۰۱ شد😍            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#بلانچ #باقالی #نخودفرنگی راحت ترین روش پوست کردن و خورد کردن باقالی فقط همینه👌👌 🔹با این روش قارچ و نخود فرنگی رو هم میتونید #بلانچ کنید با بلانچ کردن تا ۶ ماه مواد غذایی فریز شده تازه میمونه و رنگش تغییر نمیکنه 🔻وقتی که باقالی ها رو آبکش کردین تا داغه با آب یخ بهش شوک بدین که رنگش حفظ بشه 🔻داخل زیپ کیف و یا ظرف دردار نگهداری کنید که هوا نکشه ها 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

ایکاش همه کارها همینقدر سرعتی انجام میشد😉😅 #کوکی هارو تروتمیز و خوشگل بسته بندی میکنیم تحویل مشتری و کافه ها میدیم😍🤞 🥰 خوشحالم که از مراحل تولیدمون کلی استقبال کردین ♨️ .

#کیک #کیک_رژیمی #کیک_قابلمه_ای این کیک بدون روغن بدون شکر عالیه😍👌 #کیک_شیره_ارده قابلمه ای 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۱ ق م سرپر پودر هل ۱ ق چ وانيل یک چهارم ق چ آرد ۱ لیوان سرخالی ارده نصف لیوان شیره انگور یا شیره خرما نصف لیوان (اگه شیرین تر دوست دارین دوسوم لیوان بزنید) روش پخت روی گاز تو فیلم توضیح دادم 🔹 داخل فر: فر رو مدت یک ربع با حرارت ۱۸٠ درجه بزارین گرم بشه و بعد قالب رو داخلش بزارین و مدت ۴٠ دقیقه زمان بدین بعد این زمان یک خلال یا سیخ چوبی داخلش بکنین اگر تمیز بیرون اومد آماده است قبل چهل دقیقه در فر رو باز نکنید چون پف کیک میخوابه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_شیره_ارده قابلمه ای👆

حلیم جاری پَز چه شود😍👌 ♨️ برای دیدن آموزش #حلیم_گندم وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16907 عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

اینم سهم من از کوکی ها با دمنوش داغ و خوش عطر 😋 .

#برنج #پلو #ناهار دم کردن #برنج_کته برای تعداد بالا برنج ۱ پ آب ۱.۵ پ نمک ۱ ق چ روغن مایع ۱ تا ۱.۵ ق غ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

کوکی هامون با نظم و ترتیب یکجا نشستن😬 ✍ نکات تکمیلی این کوکی ها تو کانال هنرجوها با جزییات بارگزاری میشه ☺️ شما میتونید هم خمیر خام فریز شده سفارش بدین هم بصورت پخته و بسته بندی شده که میبینید😍🤌

#نان #نون #نون_خونگی یه نون قشنگ، شیک با تست گردو عالییه😍👌 🥖 #نان_کامپاین_گردو 🥖 🔹مواد لازم: آرد نان یا آرد نول قوی ۴۰۰ گ آب ۲۴۰ گ شکر ۱۰ گ نمک ۷ گ مخمر فوری ۵ گ شیرخشک ۱۲گ کره نرم ۴۰ گ گردو خرد شده ۴۰-۵۰ گ 🔹ترکیب کل مواد جز کره، بعد از ۷-۸ دقیقه ورز، کره نرم رو اضافه کنید وقتی به تست کشش رسیدین، گردو رو اضافه کنید و در حد یکدست شدن مواد ورز بدید. بعد از ۴۵-۵۰ دقیقه استراحت اولیه، دو قسمت کنید و ۱۰ دقیقه استراحت بدید فرم دهی کرده و اجازه بدید تا دو برابر بشن، بعد تیغ بزنید و داخل فر ۲۳۰ درجه ۷-۸ دقیقه با بخار و ۱۰ دقیقه بدون بخار بپزید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

۳۰۰ تا #کوکی_نسکافه برای جشن روز دختر🫠❤ ایقدر سرشون شلوغ شد فرصت نکردن از چیدمان کوکی ها عکس بگیرن 🥹🥴 درست کردن کوکی واقعا لذت بخشه😍👌 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

#کیک #کیک_عروسکی #بستنی عصرونه ی عروسکی برای بچه ها😍 آموزش #کیک_حلزونی 🐌 🔹اول از چشماش بگم چون میدونم خیلی میپرسید چشماش ترافل توپیه که بهش شکلات چیپسی چسبوندم با شکلات بنماری شده چسبوندم از اسمارتیز رنگ سفید هم میتونید استفاده کنید. و در نهایت با شکلات بنماری شده به سطح بستنی زمستونی بچسبونیدش 🔻برای شاخش چوب شور بهتره استفاده کنید اما ممکنه بستنی زمستونی بشکنه اما خب عیب نداره من چون برای کلیپ میخواستم ریسک نکردم که زشت نشه خلاصه همین دیگه به همین راحتی کیک حلزونی درست کنید 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

علی الحساب نمای خوشگل و خوشمزه ی این کیکارو داشته باشین تا بعد... 🥴 کیک هویج و شکلاتی جز کلاس کیک فصل و کافه هست که طعم و بافتش عالیه بچه ها 😋👌 ♨️ برای دیدن آموزش رایگان #کیک_زبرا 🍰🦓وارد لینک زیر شوید عزیزای دلم👇 https://eitaa.com/serajcook/16558 .

ممنون از اعتماد به نفسی که بهمون دادی😍👏👏👏 یعنی من خوشحال ترینم وقتی ذوق و سلیقه ی شمارو بابت آموزش های کانال میبینم 😘🥳 ♨️ آموزش رایگان #شیرینی_کشمشی با روغن مایع رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/20944 .