#خامه_کشی #کیک_تولد #کیک ترفند #خامه_کشی_رنگی با کمترین میزان رنگ 😍👌 🔹ولی یک نکته طلایی داره اونم اینه که باید خامه ی رویی نرم تر از خامه زیری باشه که خامه زیر رو بلند نکنه👍 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

درست‌ترين شكل عشق اینه که شما چگونه با یک فرد رفتار می‌كنيد؛ نه اينكه درباره‌ش چه احساسی داريد... 👤آنتوان چخوف 🥮 #شیرینی و #ژله_رولی خوشگل و خوشمزه‌ برای مهمونای عزیزم🤌😍 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی .

#گز #گز_خانگی #شیرینی نیم ساعته درست میشه ولی باید حداقل ۵ ساعت تو یخچال بمونه تا قابل برش زدن و خوردن باشه. حتما تو یخچال نگهداری کنید👌 میتونید همه اندازه ها رو نصف کنید و کمتر درست کنید برای بار اول 😍 #گز_آردی بدون داغ زدن 🤌 🔹مواد لازم: سفیده‌ تخم مرغ: ۴ عدد حدود ۱۲۰ گرم شکر: ۲ پیمانه (۴۰۰ گرم) گلاب: نصف پیمانه (۱۰۰ گرم) آب: نصف پیمانه یکم کمتر (حدود ۸۰ گرم) پودر هل: ۱ ق چ گلوکز مایع: ۱ پیمانه (حدود ۴۰۰ گرم) مغزیجات دلخواه به اندازه لازم آرد برای زیر و روی کار ❌ نکات مهم❌ اگه سفیده تخم مرغ ها رو خوب نزده باشید و یا غلظت شهد کم‌ باشه و خوب قوام نگرفته باشه گز شما شل میشه و سریع اب میشه. پس حتمااااا بذارید شهد حدود یک ربع بعد از اضافه کردن گلوکز بجوشه رو حرارت متوسط و ملایم تا کف کنه و حباب های درشت بزنه و بین دو انگشتتون نخ نخ بشه و مثل عسل باشه غلظتش شهد داغ داغ رو کم کم به سفیده اضافه کنید و با دور تند بزنید تا کاملا بپزه و غلیظ بشه، حداقل ۱۰ دقیقه باید بزنید میتونید اینکارو‌ رو بخار کتری انجام بدید تا سریع تر ببنده. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #گز_آردی بدون داغ زدن 👆

📝✂️ #لوازم_التحریر پسرجان آماده کردیم که بعدا تحویل پیش دبستانی بدیم😍 خودم بیشتر ذوق دارم تا میثاق 😂✌️ کی میخاد این پسره رو با خواب سنگینش هرروز صبح زود بیدار کنه🤒😮‍💨 .

اگه این کیک رو درست نکنید از دستتون رفته از بس خوش بافته 😋 نه خشکه، نه گلوگیر عالیه عالی🤌 🍫 برای دیدن آموزش #کیک_شکلاتی_با_سفیده_تخم_مرغ وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/22965 .

#خورشت #ناهار #غذای_شمالی یه آموزش آوردم براتون با طبیعت زیبای شمال که الان بارونی و خنک شده ☔️ 🌿 خورشت #شوید_قورمه 🌿 🔹مواد لازم: شوید مرغ یه دونه پیاز آب نارنج این غذای گیلانی خیلی خوشمزه مفید و راحته که فقط با چهار تا مواد درست میشه 🥳✌️ 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

خداروشکر یکساله دیگه از بیرون شیرینی نمیخریم😍👏👏👏 🥮 #شیرینی_مخلوط هنرجوی عزیزم که عالی شده 🥳 برای ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 💜 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی 💚 #پکیج_۱۴مدل_شیرینی_سنتی .

#کیک #شیرینی #قناد وقتی به هوش مصنوعی میگم برای یک قناد خونه طراحی کن 🍰🍒 من عاشق آخرین دکور و اون یکی که سقفش درخت گیلاسه شدم🍒😍😩 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

. بریم یکم پیام حال خوب کن ببینیم😇👇👇 .

#پیراشکی #نان #شیرمال این پیراشکی خمیرمایه نمیخواد و نیاز به استراحت نداره و خیلی سریع آماده است 🥯 #پیراشکی_شکلاتی فوری 🥯 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۳ ق غ شکر یک سوم لیوان بکینگ پودر ۱.۵ ق چ وانیل نوک ق چ آرد ۱.۵ لیوان ماست ۳ ق غ 🔹طرز تهیه: ابتدا تمام مواد به جز آرد و بکینگ‌ پودر رو مخلوط با همزن دستی میزنیم تا یکدست بشه بکینگ پودر رو اضافه میکنیم، بعد آرد رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.. آرد زیاد بزنید خمیر داخل روغن مغز پخت نمیشه و وسطش خام میشه . حالا خمیر رو دو قسمت میکنیم کف سطح کار رو آردپاشی میکنیم  هر قسمت رو با وردنه باز میکنیم اندازه پیش دستی، شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات صبحانه رو مثل عکس مراحل روی خمیر بزارید و قسمت دوم خمیر رو روش قرار بدین و خوب لبه ها رو به هم بچسبانید و بعد با چاقو برش بدین مثل پیتزا هر تکه رو بررسی کنید خوب از دو طرف چسبیده باشه روغن رو بزارید خوب داغ بشه حتما حرارت ملایم باشه پیراشکی رو داخلش بندازین تا خوب بپزه و سرخ بشه 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳