الگوی #تاپر_مداد_فوندانتی✏️👆

آموزش #تاپر_مداد_فوندانتی✏️👆

#بیسکوییت #صبحانه #دسر کرم بیسکوییت، یه عصرونه خوشمزه و به صرفه ست 🤩🤩 آموزش #کرم_بیسکوییت 🍪 🔹مواد لازم: بیسکوییت پتی بور ۱ بسته کره ۱۵ گرم شیر نصف پیمانه وانیل طعم دهنده مایع چند قطره 🔸نوع بیسکوییت به سلیقه خودتون بستگی داره 🔸نیازی به شکر نداره 🔸برای طعم، از قهوه فوری یا پودر کاکائو و یا طعم دهنده های مورد علاقه تون هم میتونید استفاده کنید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#تزیین_حلوا #رولت #حلوا آجرک الله یا صاحب الزمان شهادت امام حسن عسکری علیه السلام رو خدمت اهالی محترم شیرینی‌کده تسلیت عرض میکنم🖤 #تزیین_حلوا_رولت و #تارت_گردو_روسی😍 ♨️برای دیدن آموزش انواع #حلوا مجلسی وارد لینک زیر شوید👇👇 https://eitaa.com/serajcook/13369 بچه ها اکثر لوازم قنادیا انواع تارت هارو برای فروش دارن💝 (برای حلوا رولت دو رنگ هم نصف حلوارو پودر کاکائو بزنید) 🔹وقتی حلوا ولرم هست روی نان میکادو میکشیم و با پالت صاف میکنیم . حلوای گرم باعث میشه نان میکادو نرم بشه و اینجوری راحت رولش میکنیم. 🔹رول های حلوارو نیم ساعت داخل فریزر میزاریم تا ببنده 🔹بعد نیم ساعت با چاقو اَره ای ب صورت رفتو برگشتی برش میدیم ... باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

خونشون بوی بهشت گرفته😍 اگه بچه هاتون سیب نمیخورن از این طریق به خوردشون بدین😉 کدبانوجان کانال تغییراتی هم تو رسپی دادن که خودتون لطفا ببینید☺️ ♨️آموزش بهترین #پای_سیب🍏 رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/8054 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#آش #حلیم #قیمه ‏‎شله مشهدی ‏‎می دونستین خوشمزه ترین غذای مشهد و حومه ست ؟ 😃😃😃 ‏‎حالا چرا خوشمزه ست؟ ‏‎غیر از ترکیباتش،اون ادویه ش هست که خیلی خاصش می کنه شله هم نذریه و هم مجلسی ،البته بجز عروسی😁 ‏‎اندازه ها هم به کیله هست که شما بر می دارید، مثلا من کیله م یه ملاقه کوچولو بود،حالا شما میتونید با فنجون،لیوان،و یا گرم و‌ کیلو اندازه گیری کنید،ولی یادتون باشه که همه ی اندازه باید با یک واحد باشه ‏‎ 🍜 #شله_مشهدی 🍜 🔹مواد لازم برای حدودا ۶۰۰ نفر: ‏‎ماش ۵ کیلو یا ۱واحد ‏‎عدس ۵ کیلو ۱واحد ‏‎لوبیا قرمز ۵ کیلو یا ۱واحد ‏‎نخود ۵ کیلو یا ۱واحد ‏‎لوبیا رشتی یا چیتی ۵ کیلو یا ۱واحد ‏‎بلغور گندم ۱۵ کیلو یا ۳واحد ‏‎برنج نیمه دانه ۱۵ کیلو یا ۳واحد ‏‎گلاب‌ ۲عدد یا نصف استکان برای هر واحد ‏‎روغن مایع ۱ عدد یا مقدار لازم برای پیاز داغ ‏‎گوشت ۴۵ کیلو یا ۹واحد (‏‎مثلا حبوبات ۳۰ گرم گوشت میشه ۲۷۰ گرم) ‏‎قلم گوسفند یا گوساله ۳۰ کیلو یا ۶واحد (‏‎حبوبات ۳۰ گرم قلم میشه ۱۵۰ گرم) ‏‎پیاز ۱۰ کیلو یا برای هر واحد ۴ عدد 🔹‏‎ادویه لازم: ‏‎فلفل قرمز و فلفل سیاه و دارچین و زنجبیل، ‌جوز هندی و‌ نمک ♨️ ‏‎روی این شله یه قیمه فوق العاده خوشمزه هم درست میکنن و میریزن و چون همه بلدین دیگه نمی نویسم در فیلم کامل توضیحات پخت شله هست. ‏‎ ادامه آموزش #شله_مشهدی🍜👇

ادامه آموزش #شله_مشهدی🍜👇 ‏‎ 🔻نکته ها: ‏‎آب حبوبات چند بار در مرحله خیس خوردن باید عوض کرد،گوشت و مخلفاتش(توی فیلم هست)جدا باید پخته بشه،اول نخود و لوبیا پخته بشه نیم ساعت آخر عدس و‌ماش بهش اضافه بشه،حبوبات را بدون آب داخل شله می ریزیم تا تیره نشه،بلغور گندم و برنج را نیم ساعت با آب می پزیم و از وقتی که بلغور و برنج رو ریختید مرتب باید هم بزنید و گرنه ته میگیره ،اگه تو خونه درست می کنید بهتره قابلمه نچسب باشه که کمتر ته بگیره،تو پخت نذری با کپچه ده پانزده نفر چند ساعت سر دیگ ایستادن و مرتب هم میزنن که شله ته نگیره این هم زدن دلیل دیگه هم داره و اون اینکه تمام مواد کاملا به هم به اصطلاح دست میدن و حالت حلیم طور پیدا میکنن و در آخر چند تا دونه نخود و لوبیا بیشتر توش نبینید. در خونه طی ۳-۴ ساعت پخت شله را دائم باید هم بخوره هرجا احساس کردیدسفت شده میتونید کمی آب بهش اضافه کنید. ‏‎ باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شله_مشهدی 🍜👆

السَّلامُ علیڪَ یا بقیَّةَ اللهِ آقا مبارک است ردای امامتت ای غایب از نظر به فدای امامتت 🍪 #شیرینی های خوشگل و خوشمزه ی هنرجوی عزیزم😍 به مناسبت نهم ربیع الاول، سالروز آغاز امامت امام دوازدهم (عج) و روز شادی شیعیان، تقدیم به شما عزیزان☺️💐 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66 #امام_زمان

بریم باهم #پیچاندن_خمیر به شکل بلال رو ببینیم 🌽😍👆 🔻برای دیدن آموزش #خمیر_جادویی و انواع #نان_شیرمال خوش قلق وارد لینک های زیر شوید👇👇 🥐 نان بریوش یا شیرمال👇 https://eitaa.com/2233911/15614 🥐 ۴ مدل شیرمال👇 https://eitaa.com/2233911/8482 🥐 شیرمال پنبه ای👇 https://eitaa.com/2233911/6610 🥐 خمیر جادویی👇 https://eitaa.com/serajcook/16641 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

چقدر مزه داره #کیک جشن مدرسه دوقلوهاتو خودت درست کنی😍 بله این #کیک_سه_مواد سراج پَز از لحاظ اقتصادی و سه سوته بودن واقعا ترکونده☺️👌 ♨️برای دیدن آموزش این #کیک_اسفنجی بدون فر وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/8995 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#شامی #کتلت #کوکو از هرچه بگذریم سخن از غذای محلی خویش خوش تر است😍😅 یکی از خوبای روزگار همین شامی بابلیه😋 که خیلیاتون دستورشو میخواستین الوعده وفا☺️👌 🍔 #شامی_بابلی 🍔 🔹مواد اولیه برای خمیر شامی: ۱۰ دسته جعفری ۱۰ دسته تره ۵ دسته گشنیز ۳ دسته شنبلیله ۱ دسته برگ سیر ۳ دسته نعنا ۲ دسته زلنگ ۲ دسته اناریژه ۲ دسته سرسم ۲ دسته اوجی ۱ دسته وارنگ بو (هر کدوم از سبزی ها رو تو شهرتون ندارین میتونین حذف کنید) ۱ کیلو گوشت گوساله بدون چربی🥩 ۱ کیلو پیاز 🧅 ۱ لیوان نخود یا لپه 🔹برای درست کردن شامی🍔 ۲ لیوان سبزی شامی پخته ۱ لیوان سیب زمینی آبپز رنده شده ۲ عدد تخم مرغ نمک فلفل زردچوبه 🔹نکات مهم اگه اینا رو رعایت نکنی شامی وا میره👇👇 🔻اول سبزی رو با پیاز بزارین بپزه تا حسابی آبش کشیده بشه هیچ آبی نباید بمونه توی ویدیو نشون دادم 🔻گوشت رو با پیاز و فلفل زردچوبه و آب بزارین جدا بپزه، نخود هم جدا بپزین، بعد هردو تا رو به سبزی اضافه کنید بزارین انقدر بمونن با هم تا کامل آبش کشیده بشه هیچ آبی نمونه👌 🔻نکته بعدی اینکه باید صبر کنید تا سبزی و گوشت سرد بشن بعد چرخ کنید🤌 🔻برای شامی هم سیب زمینی آب پز باید سرد بشه. 🔻این شامی روغن زیاد میبره میتونین بزارین رو دستمال تا روغن اضافی کشیده بشه👌 🔻خمیر اضافی رو میتونید بسته بندی کنید بزارید فریزر، هروقت خواستین درست کنید در بیارین یخش باز شد با سیب زمینی و ادویه و تخم مرغ ترکیب کنید و سرخش کنید باتشکر از همشهری بابلی عزیزم😍 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شامی_بابلی پرطرفدار 🍔👆

🍪 این #شیرینی های سراج پَز 🍪 به مناسبت ۱۰ ربیع الاول، #سالروز_ازدواج_حضرت_محمد (صلی‌الله‌علیه‌وآله‌و‌سلم) و حضرت خدیجه کبری (سلام الله علیها) تقدیم به اهالی قدیمی و جدید شیرینی‌کده سراج 😍🌸 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66 تو فصل #مدرسه وقتی بچه ها نصف روز خونه نیستن، بهترین زمان برای تمرین #شیرینی_پزی☺️و یه #تغذیه سالم و خوشمزه هم برای بچه هاتون درست میکنید😋👌

قبول دارین #بامیه هر زمانی درست بشه پرطرفداره😋👌 خداروشکر که با رسپی کانالمون بامیه شون دیگه بوی زُهم نمیده😍 ♨️برای دیدن آموزش #بامیه پفکی بزنید رو لینک زیر😋👇 https://eitaa.com/serajcook/11009 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

اگه فقط ۱ دونه تخم مرغ تو خونه دارین نگران نباشین تو شیرینی‌کده سراج همه مدل آموزشی هست با خیال راحت درست کنید😍☺️ 🍰 برای دیدن آموزش #کیک_یک_تخم_مرغی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/8348 میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#شیرینی #کیک #خمیر_هزارلا نگین که این شیرینی پاپیونی ها یادتون نیست که بهم برمیخوره ها 😝😅 ♨️ #شیرینی_پاپیونی با خمیر خونگی♨️ 🔹اینارو لازم داریم براش👇 آرد قنادی نیم کیلو تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع نصف پیمانه آب ولرم نصف پیمانه نمک نصف ق چ خمیرمایه ۱ ق چ شکر ۲ ق غ کره به دمای محیط رسیده ۴۰ گرم شیر یک سوم پیمانه 🔹شربت بار👇 آب ۱ لیوان شکر ۲ لیوان زعفرون و گلاب مقداری جوهرلیمو نوک ق چ گلوکز ۱ ق غ که میتونین نزنین 🥨 به آب در حال جوش جوهر لیمو و شکر اضافه کرده و یه کوچولو هم میزنیم وقتی شکر حل شد زعفرون و شکر و گلوکز اضافه کرده و یک ربع روی حرارت کم میزاریم قوام بیاد، بزارین تو دمای محیط خنک بشه، بعد از اینکه شیرینیها رو از فر درآوردیم میغلطونیم داخل شربت😋 🥨 میتونین فقط پودر قند بپاشین رو شیرینیهاتون و یا ساده میل بفرمایین این اندازه مواد ۲۵ تا شیرینی میده 🥨 دمای فر برقی : ۱۶۰ درجه دمای فر گازی : ۱۸۰ درجه مهلت پخت : ۲۵ الی ۳۰ دقیقه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪          👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳