یه #کیک_تولد پاییزی🍁 فوق العاده زیبا و دلبر 😍🍂 اون انار و پرتقال و ترکیب رنگ و دکورش دلمو حسابی برده🥰 این اثر هنری با آموزش رایگان #کیک_شیفون کانال درست شده☺️✌️ ♨️برای دیدن آموزش رایگان #کیک_شیفون و صفرتاصد #کیک_تولد و خامه کشی🍰 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/15102

#کتلت #کوکو #شام این کوکو کاملا گیاهیه و چون گوشت و مرغ هم نداره و شبیه پیتزاعه میتونه مناسب بچه ها هم باشه😍 طعمشم خیلی خوبه من چون نازک گذاشتم دیگه نیازی به نون هم نداره ولی اگر با مواد بیشتری میزارید میتونید با نون هم میل کنید😍 #کوکو_گیاهی 😋 🔹مواد لازم: کدوسبز پیاز سیب زمینی هویج تخم مرغ نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا آرد گندم آرد سوخاری پنیر پیتزا (اختیاری) 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کوکو_گیاهی 😍👆

#کیک #کیک_خیس #کیک_عصرانه محاله این کیک رو درست کنید و عاشقش نشین😍 اینقدرم راحت و خوش قلق که حد نداره👌 #کیک_خیس_کارامل 🍮🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد آرد قنادی ۱.۵ پیمانه شکر ۱ پیمانه شیر هم دمای محیط ۱ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه پودر کرم کارامل ۱ بسته وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق غ 🔹طرز تهیه: ابتدا شکر و شیر وروغن مایع رو با همزن با دور تند مخلوط کنید بعد چند دقیقه یک بسته پودر کاراملم اضافه کنید بعد چند دقیقه مواد امادست به اندازه یک پیمانه بزارید کنار. سپس تخم مرغ+وانیل با دور تند همزن بزنید بعد مواد کاراملی رو اضافه کنید، یک دقیقه بزنید سپس آرد و بیکینگ پودر الک شده کف قالب و چرب کنید و آرد پاشی کنید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰گازی و ۱۷۰برقی به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه اجازه بدید کیک کمی از دما بیفته بعد از قالب جدا کنید بعدم سس کارامل که یک پیمانه گذاشته بودیم کنار به خورد کیک بدید و بزارید داخل یخچال یکم که تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه 🤌🏻🥧 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_خیس_کارامل 🍮🍰👆

#ترشی #پرورده #ترشی_بادمجون اگه این ترشی رو امتحان نکنی ضرر کردی❌ خوبی این ترشی اینه که محدود به هیچ فصلی نیستید و همیشه میتونید درستش کنید و حسابی به سفره هاتون رنگ و لعاب بدید🥰😌💚 آموزش #پرورده_گردو_بادمجون🍆 🔹مواد لازم: بادمجان ۵ عدد متوسط🍆 زرشک ۴ قاشق گردو ۵عدد رب انار نصف شیشه(رب انار شرکتی) نمک و گلپر به مقدار لازم سرکه یک چهارم تا نصف لیوان 🔹بادمجون هارو که کبابی کردید یا مکعبی خرد کنید یا بکوبید ولی من دوست دارم خردش کنم😍 بعد با باقی مواد مخلوط کنید داخل یه شیشه ی خشک و تمیز بریزید ، همون موقع آماده ست و ترشی قابل خوردنه ولی ترجیحا یکی دو روز بهش زمان بدید تا مزه ها حسابی باهم معاشرت کنن🤤بعد نوش جان کنید 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اولین کار هنرجوی #کلاس_شیرینی رو ببینید چقدر عالی و باسلیقه دیزاین کرده😍👏👏 ✅ بچه های کلاس یه بردی که میکنن اینه که با خطا و اشتباه کمتری استارت کارشون رو میزنن و این یعنی صرفه جویی در مواد اولیه و زمان☺️👌 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66

#تزیین_کیک #کیک_خامه #کیک_تولد ببینید با دوتا حرکت عجب کیکی شد😍🤞 تزیین #کیک_پروانه 🦋 بچه هاجونم از #ماسوره ساده ۱ سانتی استفاده کنید تا کل کار یکدست دربیاد👌 از همین روش برای #تزیین_حلوا هم میتونید استفاده کنید☺️ 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اهالی کانالمون واقعا هنرمندن😍 این کدبانوجان با خمیر #نون_شیرمال برای مهموناشون #شیرینی_دانمارکی درست کردن چقدرم عالی شده☺️👌 ♨️برای دیدن آموزش نان #شیرمال_پنبه_ای وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/6610 شما هم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66

#فینگرفود #رولت #فست_فود یه فینگرفود پول ساز آوردم براتون که اگه درست کنید کلی طرفدار پیدا میکنه😍👌 🍥 #رولت_طرح_دار 🍥 🔹مواد لازم: آرد قنادی ۸۵ گرم شیر ۴۰ گرم روغن مایع ۴۰ گرم بکینگ پودر نصف ق چ تخم مرغ متوسط ۴ عدد نمک، پودر سیر، آویشن و فلفل شکر ۲ ق غ پنیر لبنه پپرونی یا ژامبون ورق شده (نازک اسلایس شده باشه) زیتون سیاه اسلایس شده شوید خرد شده تمام مواد باید به دمای محیط رسیده باشند دمای ۱۵۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه 🔻نکته: تایم و دما بر اساس هر فر ممکنه متفاوت باشه لطفا بعد از قرار دادن داخل فر حتما بعد از ۱۰ دقیقه حواستون به فر باشه تا یه وقت نسوزه🤚🏼 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #رولت_طرح_دار🍥👆 یه فینگرفود پول ساز و عالی😍🤌

از قول شما هنرمندا آموزش های شیرینی‌کده امتحانشو پس داده و با خیال راحت درست میکنین😍✌️ ♨️ برای دیدن آموزش #کیک_شکلاتی_کافیشاپی سراج پَز وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/15818 🌸 تخفیف ویژه #شیرینی_پزی فقط تا ۵ آبان ماه 🌸

#حلوا #حلوا_زعفرونی #حلوا_آردبرنج حلوا محلی گیلان یا دسِ حلوا یه حلوای نوستالژی و خوشمزه... که بخاطر ورز دادنی که این حلوا داره بهش میگن دسِ حلوا😁 😋 #دسِ_حلوا گیلانی 😋 🔹مواد لازم: آرد برنج ۴پیمانه شکر ۲پیمانه آب ۴پیمانه گردو ۱۰۰گرم زیره ۲ق چ روغن مایع ۲ق غ جوهر لیمو نوک ق چ (بعضیا هل و دارچین هم میزنن) 🔹طرز تهیه: آرد رو ۳۰دقیقه تفت بدید طوری که یه مقدار تغیر رنگ بده و در کل خامی ارد گرفته بشه و عطر خوشش بلند شه آب و شکر و روغن و جوهر لیمو رو بزارید روی حرارت ملایم حدود ۳۵دقیقه قل ریز بزنه شهد نباید غلیظ بشه ها غلظتش داخل فیلم هست حتما نگاه کنید آرد و بعد تفت دادن الک کنید ارد نباید داغ باشه ها ولرم باشه شهد هم باید طوری باشه انگشت داخلش میزنید نسوزید یه گرمای ملایمی داشته باشه شهد رو کم کم به ارد اضافه کنید اول با قاشق هم بزنید بعد که کم کم حالا خمیر گرفت مطابق فیلم باید ورز بدید تا شهد و ارد خوب به خورد هم برن‌. غلظت خمیر توی فیلم مشخصه.. سینی رو چرب کنید مواد و داخل سینی بریزید و اول با دست بعد با پشت قاشق چرب حلوا رو منسجم کنید تا حلوا سرد نشده گردو آسیاب شده که با زیره مخلوط کردید رو روی حلوا بریزید و با پشت قاشق چر یا سنگ تمیز گردو رو فیکس کنید... ده دقیقه برارید یخچال و بعد با چاقو برش کنید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #دسِ_حلوا گیلانی 😍👆

#مافین #کاپ_کیک #کیک_فنجونی این یک دستور پایه هست که می تونید با ابتکار و سلیقه چندین نوع مافین درست کنید. این همون دستور کیک یزدی هم هست بهش گلاب و هل بزنید و کیک یزدی درست کنید. 🧁آموزش #مافین 🧁 🔹مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ ۱۵۰ گ شکر ۱۲۵ گ ماست ۱ ق چ وانیل ۶۰ گ شیر سرد ۸۰ گ کره آب شده ۶۰ گ روغن مایع ۳۰۰ گرم آرد قنادی ۱۶ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک 🔹طرز تهیه: تخم مرغها را کمی بزنید شکر را اضافه کنید و بزنید تا حجیم و رنگ آن کرم و روشن شود. ماست، شیر، وانیل، کره آب شده، روغن خوراکی را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر افزودنی مواد رابزنید تا کاملا مخلوط شوند. دقت کنید که همزن به ته کاسه برسه که همه مواد مخلوط بشن. آرد و بیکینگ پودر ‌‌و نمک را روی این مواد کم کم الک و با سرعت کم همزن مخلوط کنید. روی مایه کیک را با پلاستیک بپوشانید و برای ۱ ساعت در یخچال قرار دهید. قالب مافین را آماده کنید کپسولها را در آن بگذارید و آنها را تا نیمه از مایه مافین پر کنید و بعد بدلخواه روی آنها بیسکویت، کشمش و گردو، موز و شکلات چیپسی بریزید. روی آنها را با مایه مافین پر کنید. روی انها کمی شکر بپاشید و از مواد میانی روی مافینها را تزیین کنید. فر را با دمای ۲۰۰ درجه داغ کنید مافینها را به مدت ۲۰ دقیقه بپزید دمای فر را به ۱۸۰ درجه کم کنید و ۲۵ دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳