#رب #رب_خونگی #خورشت اگه دوست دارین قورمه سبزی خوشرنگ و لعاب داشته باشین حتما رب لیمو عمانی تو یخچال نگهدارین که خیلی به کارتون میاد😋👌 #رب_لیمو_عمانی 🔹مواد لازم: پرک لیمو عمانی ۲۰۰ گ آب ۵ لیوان شکر ۱.۵ لیوان آب لیمو ترش ۲ ق غ نمک نصف ق چ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شیرینی #بیسکوییت #عصرونه 🍫 #ویفر شکلاتی یکی از بهترین گزینه ها واسه انتخاب یه میان وعده سالم و خوشمزست😋 هم واسه بچه ها هم واسه بزرگتر هایی که عاشق شکلاتن 😍 🍫 #ویفر_شکلاتی 🍫 🔹مواد لازم: آرد ۱/۵ لیوان پودر قند ۱ لیوان سرخالی روغن مایع ۱ لیوان پودر کاکائو ۲ ق غ نون میکادو ۷ ورقه شکلات سکه ای و روغن مایع برای روکش 🔹طرز تهیه: آرد رو الک میکنیم روی حرارت متوسط حدود نیم ساعت تفت میدیم ولی نباید رنگش تغییر کنه. بعد دوباره آرد رو الک میکنیم، پودر قند و پودر کاکائو رو الک میکنیم و به آرد اضافه میکنیم هم میزنیم تو این مرحله کمی وانیل هم اضافه میکنیم و هم میزنیم. بعد روغن مایع رو تو سه مرحله و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم موادمون آماده است. صبر میکنیم تا ولرم بشن و لایه لایه موادمون رو روی نون های میکادو پهن میکنیم تا هفت لایه نون میکادو تموم بشه. بعد یه جسم سنگین رو روی بیسکوییت میذاریم حدود ۴ ساعت بهش زمان میدیم تا کاملا ورقه ها بهم بچسبن. بعد از ۴ ساعت، ویفرها رو به هر اندازه ای که دوست دارید برش بزنید. برای روکش، شکلات رو بنماری کنید بهش روغن مایع اضافه کنید دونه دونه ویفرهارو تو شکلات بغلطونید با قاشق چند تا ضربه به لبه ظرف بزنید تا شکلات اضافی ویفر ها بریزه و روی کاغذ روغنی بذارید حدود ۵ دقیقه بذارید یخچال تا شکلات روش ببنده. من واسه تزیین از شکلات سفید استفاده کردم. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #ویفر_شکلاتی 🍫👆

لوکیشن این روزای من 😍 مشغول ضبط یه دوره جدید و جذاب هستم بچه ها 😍✌️ #پکیج_جدید_شیرینی_سنتی .

هروقت زمان نداشتین گرسنه بودین، بچه هام یکسره جیک جیک میکردن😄 پنکیک عصای دستتونه😍👌 عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی از آموزش های رایگان شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan 🥞 برای دیدن آموزش این #پنکیک خوشمزه وارد لینک زیر شوید☺️👇 https://eitaa.com/serajcook/7151 .

#خورشت #ناهار #پیش_غذا سر گل غذاهای بادمجونی همین بیورینگ بادمجونه🤩 تضمینی ✋🏻 از اوناست که تو کنکور رتبه اول شده😁 🍆 #بیورینگ_بادمجان 🍆 🔹مواد لازم: بادمجان ۲ عدد متوسط سینه مرغ ۱ عدد گردو جعفری ماست مایونز خامه نمک، فلفل، پاپریکا، پودرسیر و پیاز روغن زیتون 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #بیورینگ_بادمجان 🍆👆

من حرفی ندارم🤐😬 چون تصویر این #کوکی خودش گویای همه چیزه😍✌️ آخه #کوکی_رژیمی ایقدر دلبر و خوشمزه دیده بودین عایا🥴⁉️ 🍪 کانال نمونه کار هنرجوهای شیرینی‌کده😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 .

این دسر موز شکلات خیلی عالی و خوشمزست، نیاز به ژلاتین نداره خیلی راحت و سریع آماده میشه👌 🍫🍌 #دسر_موز_شکلات 🍌🍫 🔹مواد لازم: پودر کاکائو ۳ ق غ آرد قنادی ۳ ق غ شیر ۳ لیوان شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ کره ۵۰ گرم موز به میزان لازم 🔹تمام مواد خشک رو مخلوط شیر رو اضافه و هم میزنیم تا گلوله های آرد کامل باز بشه روی حرارت خیلی هم میزنیم تا کاملا غلیظ بشه بعد کره رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم کامل که غلیظ شد اول موز بچینید بعد نیمی از مایه دسر رو بریزید بعد بیسکوییت پتی بور شکلاتی خرد شده بعد باقی مایه دسر رو بریزید یک روز داخل یخچال بزارید تا کاملا خودش رو بگیره 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

با توستر کیک یزدی پختین در حد المپیک😍👏👏👏 ♨️برای دیدن آموزش #کیک_یزدی با ۱ دونه تخم مرغ🥚 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/9479 حضور گرم و صمیمی شما عزیزان باعث دلگرمی و افتخار ماست🥰🌱

پیشنهاد میکنم این سس رو درست کنید و از طعم بینظیرش کنار غذاهایی مثل کتلت، فلافل، سمبوسه لذت ببرین😋👌 🥭 #سس_انبه 🥭 🔹مواد لازم: انبه سبز نیم کیلو زعفران ۱ ق چ زیره نصف ق چ شکر ۱ ق س سیر ۳ حبه زردچوبه ۱ ق م فلفل قرمز آسیاب شده ۱ ق چ (میتونید کمتر یا بیشتر بریزید) نمک ۱ ق س تخم گشنیز ۱ ق م 🔹خیلیا این سس رو با انبه رسیده هم درست میکنند ولی چون انبه رسیده شیرین هست حتما شکر حذف کنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

چون که از #شیرینی جدیدمون خیلی خوشتون اومد، از یه زاویه دیگه براتون فیلم گرفتم😍 از ظاهر زیباش بگذریم... 🥳👇 ترکیب #مرنگ و شیرینی زیرش یه تضاد باحالی ایجاد میکنه که فقط باید بخورین متوجه بشین😉😋 #پکیج_جدید_شیرینی_سنتی .

سیب زمینی تنوری برای مهمونی های جمعیتی میتونه یه انتخاب خیلی خوب باشه. حتی میتونید مثل یک دیپ سیب زمینی روی میز عصرانه و مزه هم سرو کنید، کسی دست رد به این مدل سیب زمینی نمیزنه😋👌 🥔 #سیب_زمینی_تنوری 🥔 🔹مواد لازم: سیب زمینی کوچک به مقدار لازم ترکیب کره و روغن ۴ ق غ پودر سیر ۱ ق چ نمک خیلی کم چون پنیر شوره به دلخواه میتونید پاپریکا هم بهش اضافه کنید. میتونید از سبزیجات معطر خشک هم استفاده کنید مثل: جعفری، رزماری، آویشن 🔻نکات: سيب زمینی رو از طول برش بدید که ارتفاع سیب زمینی هاتون کمتر باشه. شیارها برای مغز پخت شدن بهتر و مزه دار شدن بهتر هست. سیب زمینی هاتون خیس نباشه و خوب پوستشون رو بشورید. اگه فقط کره بزنید کره میسوزه ولی ترکیبش با روغن از سوختن کره جلوگیری میکنه در اخر از ریختن جعفری ساطوری و پنیر پارمسان غافل نشید. دمای نرمال و عمومی برای غذا ۱۸۰ درجه خوبه، حدود ۲۰ دقیقه بزارین بعدش چک کنید. 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

. یادتونه چند روز پیش این پست طنز گذاشتم، زیرش نوشتم ولی برعکس ظرف شدن باعث آرامشم میشه لذت میبرم☺️🥴 حالا بیاین اینو ببینید😬👇

#شیرینی #شیرینی_بدون_فر #پنکیک بریم با هم این شیرینی سریع و راحت و بدون روغن و فر رو درست کنیم 🥳 🍪 #شیرینی_پنکیکی شکلاتی 🍪 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۲ عدد آرد دو سوم لیوان بکینگ پودر ۲ ق چ شکر نصف لیوان 🔹تمام مواد رو مخلوط میکنیم تابه حتما نچسب باشه از مواد نصف ق غ داخل تابه میریزیم درش رو میبندیم بعد پنج دقیقه آماده است خنک شد بینش شکلات یا هر مدل کرم میشه زد👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳