یکی از آموزش های پرطرفداری که خیلی دوست داشتین این #پای_نارگیل شیک و مجلسی😍 که هم برای خونه و دورهمی خوبه،
هم برای #سفارش گرفتن☺️✌️
🔻برای دیدن آموزش این #پای_نارگیل_شکلاتی وارد لینک زیر بشین😋👇
https://eitaa.com/2233911/12472
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای نگهدار‌ی طولانی مدت باقالی 🫘باید بلانچش کنید👌که دیگه طعم ورنگش داخل فریزر عوض نشه😊 شما با این روش میتونید #لوبیا_سبز 🫘 #و‌نخود_فرنگی و #قارچ 🍄 رو هم #بلانچ کنید 😉
#بلانچ_کردن_باقالی
🔹مواد لازم برای بلانچ و نگهدار باقلی تو فریزر👇
آب جوش🫖
نمک🧂
آب سرد و یخ🧊
📌نکته:
از زمان وارد شدن باقالی به آب جوش فقط ۳ دقیقه بجوشه!🫘
بعد از وارد شدن به آب و یخ فقط ۲ دقیقه داخلش بمونه!🫘
حتما اجازه بدین اب اضافه باقالی گرفته بشه بعد بسته بندی کنید!🫘
کف روی باقالی رو حین جوشیدن بردارید.🫘
🫘بهتره باقالی رو داخل زیپ کیپ که هوای اضافیش رو گرفتین نگهداری‌کنید.
باتشکر از همکار محترممون🌼
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
وقتی هنر #قنادی بلد باشی، هر موقع از سال #سفارش داری و به #درآمد میرسی😍✌️
ماشالله به هنرجوهای کلاس که از شهرهای مختلف #سفارش_شیرینی دارن☺️🥰
🍰 کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون❤️👇
@shirinkade_honarmandan
♨️برای دیدن #اطلاعات کامل کلاسها👇
@ghannadshoo
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_نان_به_شکل_گل_برگ🌹
عزیزای من این گلها خیلی کاربردی هستن و برای #سفره_هفت_سین و #سفره_عقد پر از حس خوب برکت هستن😍
باتشکر از همکار محترممون🌼
#فیلم_آموزشی
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقالی_پلو یه ناهار فوری😋🍚
🔹مواد لازم:
برنج ۲ پیمانه🍚
باقالی یک پیمانه🫘
شوید خشک یا تازه ۴ ق غ🌿
زعفران کمی🫗
سیر چند حبه🧄(من در دسترسم نبود متاسفانه، شما اگر داشتین مابین برنج چند حبه بذارین خیلی خوشمزه میشه)
🔻نحوه #بلانچ_باقالی رو از طریق لینک پایین ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/14453
باتشکر از همکار محترممون 🌼
#پلو #باقالی #ناهارفوری #آشپزی
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
#شله_زرد کدبانوی کانال که برای شادی روح پدر عزیزشون پختن🥺
خدا رفتگان اهالی شیرینی‌کده رو بیامرزه و با ائمه اطهار محشور کنه
ان شالله🤲
🔻برای دیدن آموزش بهترین #شله_زرد وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/2233911/11338
ماشالله به سرعت عمل بچه های کانال👏👏 از دیروز که آموزش این شیرینی خوشمزه و راحت گذاشتیم کلی مورد استقبال قرار گرفته😍
برای دیدن آموزش #شیرینی_حلزونی بدون فر وارد لینک زیر شوید🍪👇
https://eitaa.com/2233911/14412
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه_خرمایی یک میان وعده فوق العاده واسه بچه ها هستش . علاوه بر بچه ها برای خودتون درست کنید با چایی میل کنید چون بکینگ پودر نداره بنظر من بهترینه👌
کلوچه خرمایی سوغات خیلی از شهرهاست و در شکلهای مختلف پخت میشه
#کلوچه_خرمایی 🍪
🔹مواد لازم:
آرد ۲ پیمانه
کره ۷۵ گرم
شکر ۲ ق غ پر
ماست شیرین ۱ ق غ
شیر ۱/۴ پیمانه
نمک ۱/۲ق چ
پودر خمیر مایه فوری ۱/۲ق چ
پودر هل ۱ ق چ
🔹برای رومال:
یک زرده و کمی وانیل و کمی زعفران
🔹برای مغزی:
۲۰۰ گرم خرمای خیلی نرم
۱۰ گرم کره
۱ ق چ پودر هل
👈 دمای فر ۱۸۰ درجه و تایم پخت ۸ الی ۱۰ دقیقه.
👈 حتما کاغذ روغنی داخل سینی بزارید.
👈 اول نصف آرد رو بریزید و ترکیب کنید، اگه دیدین بعد از اتمام مراحل خمیرتون چسبنده هستش کم کم آرد اضافه کنید.
👈 اگر هم سفت شد از شیر ولرم یذره یذره استفاده کنید
👈 حتما ۵ الی ۱۰ دقيقه خمیر رو ورز بدین تا کاملا نرم بشه
👈 شير مصرفيتون حتما ولرم باشه
👈 مواد مصرفی به دمای محیط رسیده باشه
👈پیمانتون استاندارد شیرینی پزی باشه (لیوان فرانسوی هم میشه)
👈 دمای پخت در توستر ده درجه باید کمتر باشه.
باتشکر از همکار محترممون حدیثه بانو🌼
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
با کمترین هزینه باسلوق ژله ای رنگی رنگی و خوشمزه برای خانواده و دورهمی‌تون درست کنید😍
ترکیب این دورنگ با این ظرف بانمک واقعا قشنگ شده😋👌
برای دیدن آموزش #باسلوق_ژله_ای وارد لینک زیر شوید👇
https://eitaa.com/2233911/10773
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر انقدر خوشمزس😋 انقدر راحته😊 که یکبار درستش کنی عاشقش میشی 👌😋😍
#دسر_فوری 🍮
🔹مواد لازم:
شکر یک سوم لیوان🍚
آب جوش یکی لیوان☕️
شیر یک لیوان🥛
نشاسته ذرت یا گل ۲ ق غ 🍚
وانیل کمی🍮
کره ۳۰ گرم🧈
🔹نکات:
🍮شکر رو به هیچ‌وجه هم‌نزنید تا کامل ذوب بشه.
🍮برای همزدن از قاشق چوبی یا سیلیکونی استفاده کنید.
🍮شعله از اول تا اخر کم باشه.
🍮شکر رنگش کارتملی شد یکدست ذوب شد آب جوش بریزین.
🍮موقع ریختن آب جوش مواظب دستتون باشیدنسوزید.
🍮نشاسته رو‌حتما داخل شیر سرد حل کنید.
باتشکر از همکار محترممون🌼
#دسر #کارامل #دسر_مجلسی
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
هدایت شده از شیرینی کده سراج
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥓 #فینگرفود کوکوی‌مرغ با سس
🔹موادلازم:
پیاز متوسط ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۲ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
یک چهارم یک فلفل دلمه کامل
یه حبه سیر قابل حذف
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری ۳ ق‌غ
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، ادویه پیتزا یا آویشن ، پودر جعفری
🔹موادلازم سس:
مایونز ۳ ق‌غ
خردل ۱ ق‌غ
نمک و فلفل‌سیاه : از هرکدوم نصف ق‌چ
خیارشوررنده شده ۳ ق‌غ
پیازریزنگینی‌شده ۲ ق‌غ
آب لیمو ترش ۱ ق‌غ
باتشکر از همکار محترممون🌼
#فینگرفود_مرغ #کوکوی_مرغ
🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک
🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳