#حلوا #حلوا_مجلسی #کاپ_کیک میتونی همین قدر شیک و قشنگ #نذری بدید 🧁 #کاپ_کیک_حلوا 🧁 🔹مواد لازم کاپ کیک: آرد ۱ پیمانه یا ۱۲۵ گرم تخم مرغ متوسط ۳ عدد وانیل ۱/۴ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ شکر ۱۲۵ گرم روغن ۱۲۵ گرم گلاب ۳۵ گرم 🔹طرز تهیه کاپ کیک: روغن و شکر و ۲دقیقه با همزن بزنید بعد تخم مرغ و وانیل و اضافه کنید دور گیری کنید طی همزدن تا کرم و روشن بشه بعد گلاب و هل رو در حد ترکیب شدن بزنید بعد ارد و بیکینگ پودر رو اضافه کنید توی کپسول کیک یزدی من ریختم که کوچولو کوچولو بشن نصف قالب و پر کن با دمای ۱۸۰به مدت ۳۰دقیقه 🔹مواد حلوا: آرد گندم ۲۵۰ گرم کره ۶۰ گرم روغن جامد ۶۵ گرم روغن مایع ۶۰ گرم آب ۱۴۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم زعفرون دم شده ۳۰ گرم پودر هل ۱/۴ ق چ جوهر لیمو یک هشتم ق چ کمتر خیلی خیلی کم گلاب ۵۵ گرم 🔹طرز تهیه حلوا: آب و شکر رو ببر روی حرارت تا شکر آب بشه بهش گلاب و جوهر لیمو زعفرون اضافه کن بعد ۳دقیقه که کمی جوشید اجازه بدید خنک بشه آرد و اول تفت بده بعد که خامیش گرفته شد الکش کن بعد بهش روغن ها و کره رو اضافه کن با حرارت ملایم تا به رنگ دلخواه در بیاد بعدم شربت و طی دو مرحله بهش اضافه کن گهواره کن‌ تا روغن پس بده تا داغ روی کاپ کیک ها ماسوره بزن 🤌🏻 باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کاپ_کیک_حلوا 🧁👆

#فینگرفود #فست_فود #تغذیه_مدرسه یه ایده جالبه برای تغذیه بچه ها داخل مدرسه 😍👌 🍟 #سیب_زمینی_متری 🍟 🔹مواد لازم: سیب زمینی پیاز سیر رنده شده فلفل دلمه سوسیس جعفری تخم مرغ پنیر پیتزا باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #سیب_زمینی_متری 🍟👆

#کیک_تولد #تزیین_کیک #کیک_خامه_ای یه تزیین #کیک_دخترونه و زیبا ببینیم 🎀 ✅ برای دیدن آموزش #پاپیون و #خمیر_فوندانت خونگی وارد لینک زیر شوید 😍👇 https://eitaa.com/serajcook/9645 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

🍩 #دونات ی که با کلی تغییرات و مواد جایگزین بازم خوب از آب دراومده😄😋 فاطمه جان هنرجوی ۱۵ ساله ی #کلاس_شیرینی که به آشپزی و قنادی خیلی علاقه داره😍 ♨️ آموزش #دونات_کدو_حلوایی🎃 رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/23423 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#کیک #ژله #کیک_عصرانه تاحالا کیک با پودر ژله درست کردی؟ رنگشو ببینید، عسلههه عسسسل😬 🍰 #کیک_ژله 🍰 🔹مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۲/۳ پ روغن مایع ۱ پ وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۲ و ۱/۲ پ بیکینگ پودر ۲ ق چ آب داغ ۱ پ پودر‌ژله ۱ بسته رنگ خوراکی اختیاری 🔹تموم مواد باید هم دمای محیط باشه آرد و بیکینگ پودر رو حتما الک کنید میتونید همون اول پودر ژله و آب رو با هم ترکیب کنید یا مثل من بریزین داخل مخلوط تخم مرغی 🔻از هر پودر ژله ای میتونید استفاده کنید، من تقریبا با همه طعم ها درست کردم ولی با طالبی و لیمو خییییلی محشر میشه قالب حتما باید چرب بشه فر ۱۸۰ درجه فر برقی ۱۶۰ درجه سولاردم ۱۵۰ درجه زمان ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت 🔻حالا برای اینکه روی گاز بپزین، کیک رو داخل قابلمه میریزین و دم کنی میذارین، با حرارت خیییییلی کم روی شعله پخش کن میذارین با این روش هم خیلی عالی میشه باتشکر از همکار محترممون زهرا بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪           👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_ژله 🍰👆