eitaa logo
دستورات شیرینکده خانه ی همدلی🤗
1.1هزار دنبال‌کننده
407 عکس
69 ویدیو
0 فایل
لینک مرکز خانه همدلی https://eitaa.com/khane_hamdeli اولویت خدمات خانه همدلی ویژه کودکان بدسرپرست و ایتام و مادران سرپرست خانه نیازمند می باشد
مشاهده در ایتا
دانلود
🌹 مواد لازم: تخم مرغ: 3عدد شیر : 1 پیمانه شکر: یک پیمانه آرد:2 پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه بیکینگ پودر: 2 ق م هل 1/4 ق چ اسانس موز یا ... چند قطره (اختیاری) طرز پخت: فر رو گرم کنید. آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و چهار بار الک کنین. قالب من از قالب 27سانت با ارتفاع 6 یا قالب 25سانت با ارتفاع 10یا از ظرف پیرکس مستطیل به ابعاد 20&30 استفاده میکنم قالب رو با روغن جامد چرب کنید و آرد بپاشید. برای چند دقیقه داخل فریزر بزارید. سفیده رو بزنین تا از ظرف نریزه شکر و زرده تخم مرغ و هل و اسانس رو خوب بزنین تا یکدست بشه و شکر حل بشه روغن رو اضافه کنین و هم بزنین و بعد شیر رو.بعد سفیده رو حالا دیگه از همزن دستی استفاده کنید. آرد رو کم کم به مواد تون اضافه کنین در آخر با دور ملایم هم زن خوب مخلوطش کنین موادتون که خوب مخلوط شد داخل قالب میان تهی بریزید. البته من تو قالب معمولی هم درست میکنم 😉 حالا قالب رو توی طبقه وسط فری که گرم کردین بذارین اگر از قالب فلزی استفاده میکنین طبقه وسط فر ولی یا سمت راست بزارین یا سمت چپ چون اگر وسط بزارین چون شعله وسط هست میسوزه زیرش و من چون زیر و رو یکرنگ بشه یک سینی پیرکس زیر قالب میزارم و همراه همون میزارم تو فر و 45 دقیقه با دمای 180 بذارین بمونه... بازم میگم شما سر بزن به کیکتون. فرها فرق دارن با هم.با کمک یک خلال دندان تست کنین اگر مواد به چوب نچسبیده بود و روی کیک هم برشته شده بود کافیه بزارین سرد بشه و البته حتما روی ظرف رو بعد ده دقیقه که از فر در آوردین با پارچه نخی بپوشونین بعد نیم ساعت به راحتی کیک از ظرف جدا میشه و بافتش بسیار نرم و عالیه تا کیک داغ هست روش سلفون نکشین روی کیک خمیر میشه و حالت چسبندکی پیدا میکنه 😉😉🌹 دستورات فاطمه علی اکبری عزیز می باشد. ذکر صلوات بر محمد و آل محمد ص فراموش نشود. https://eitaa.com/shirinkadeh_khane_hamdeli
🌟🌟 🍉
🌟🌟 🍉
🌟🌟 🍉
🌟🌟 🍉
🌟🌟 🍉