💊💊#حدیث_روزانه پیــــــــــاز ✅پیامبر اکرم صلی‌الله علیه و آله فرمود: هر گاه وارد شهری شدید از #پیاز آن جا بخورید؛ زیرا با خوردن پیاز آن شهر از امراض عمومی آنجا در امان هستید. وسائل‌الشیعه، ج ۱۷ @soroshesalamati

#نخودآب_ملحم 🔹این خوراک به دلیل تقویت دِماغ باعث مقابله بدن و طبیعت، با بیماری می شود. 🔸طبیعت که پزشک درونی ماست می تواند خودش اقداماتی را علیه بیماری انجام دهد. 🔹وقتی بیمار می شویم طبیعت ما نیز بیمار می شود و اگر آن را تقویت کنیم، طبیعت خود حریفِ بیماری می شود. 💢 دستور تهیه نخودآب ملحم 🔺 مقدار مورد نیاز #نخود و #پیاز کوچک و #گوشت گوسفند تهیه می کنیم. 🔺نخود را بشویید و چند ساعت در آب بخیسانید و در این مدت 2 تا 3 بار آب آن را عوض کنید، تا هم نفخ نخود گرفته شود و هم زودتر پخته شود. 🔺نخود و پیاز را در یک قابلمه بپزید تا کاملاً پخته و له شوند (توجه داشته باشید که آب آن نباید خشک و کم باشد). 🔺نخود پخته شده را بکوبید و آن را از صافی رد کنید و به همراه آب نخود در قابلمه بریزید. 🔺گوشت گوسفند را به آب و عصاره نخود اضافه کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. 🔺به میزان کافی نمک اضافه کنید و اجازه دهید گوشت خوب بپزد و کاملا له شود. 🔺نخودآب ملحم پخته شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با نان سرو کنید. 👉https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ 🌸🍃

💊💊‍ ‍🔺 #پیاز را در وعده غذایی خود قرار دهید🔻 ⚜امام صادق (ص) میفرمایند: اَلْبَصَلُ یَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَزیدُ فِی الْخُطی وَ یَزیدُ فِی الْماءِ وَ یَذْهَبُ بِالحُمَّی؛ 🔸 پیاز 🔹 خستگی را می‌برد، 🔹 اعصاب را قوی می‌کند، 🔹 قدم‌ها را چاپک و نیروی جنسی را زیاد می‌کند 🔹 و تب را از بین می‌برد. 📚 منبع: کافی، ج ۶، ص ۳۷۴، ح ۲ @tebiranii *

#سفره_ایرانی #خورش_فسنجان 🍱 مواد لازم: ۱. گوشت گوسفندی: ۱ کیلوگرم، چرخ‌کرده ۲. مغز گردو: ۵۰۰ گرم، چرخ‌کرده ۳. کدو حلوایی: ۲۵۰ گرم، رنده‌شده ۴. رب انار: بسته به ترشی و غلظت رب ۵. پیاز: ۲-۳ عدد متوسط ۶. شکر: ۲-۳ قاشق غذاخوری ۷. زعفران: ۳ قاشق‌غذاخوری، دم‌کرده ۸. روغن حیوانی: ۳-۴ قاشق‌غذاخوری ۹. نمک بدون ید، زردچوبه، فلفل سیاه: به میزان لازم ♨️ دستور پخت: در آغاز #گوشت_گوسفندی چرخ‌کرده را با ۲ عدد #پیاز، نمک، #فلفل، #زردچوبه و دیگر ادویه دلخواهتان، چنگ‌بزنید تا مایه کوفته‌ریزه یکدست شود. آن‌گاه دست‌هایتان را در یک کاسه آب سرد بزنید و به اندازه یک کله‌گنجشک از مایه بردارید، میان دو دست گلوله‌کنید و در سینی بگذارید. پس از آنکه همه گوشت سرگنجشکی شد، ۳-۴ قاشق #روغن_حیوانی را در یک تابه روی آتش ملایم داغ‌کنید و کوفته‌ها را در روغن بغلتانید و زمانی که خوب سرخ‌شد و پخت، کنار بگذارید. سومین پیاز را در روغن باقیمانده گوشت تفت‌دهید تا کمی رنگ بگیرد و زردچوبه، فلفل سیاه و مغز #گردو را بیفزایید و ۵-۶ دقیقه بچرخانید تا بوی خامی آن گرفته شود. در این مرحله #کدو_حلوایی چرخ‌کرده یا ریز رنده‌شده، چند لیوان آب، زعفران حل‌کرده و کمی نمک را توی دیگ بریزید و آتش را زیادکنید تا به‌جوش‌بیاید. 👨🏻‍🍳 خورش فسنجان به‌خاطر چاشنی شیرین، باید کم‌نمک باشد. 👩🏻‍🍳 کدو حلوایی، تیزی مغز گردو را می‌گیرد و مایه فسنجان را سبک‌تر می‌کند. می‌توانید کدوحلوایی را به مایه انواع فسنجان بیافزایید و کمی گرد دارچین هم روی آن بپاشید. پس از جوش‌آمدن، در دیگ را بگذارید و بگذارید روی حرارت خیلی‌کم، ۳-۴ ساعت گردو، روغن خود را به‌خوبی پس‌بدهد. سپس گوشت قلقلی را بیفزایید و بگذارید با در بسته، ۱ ساعت دیگر بپزد. در پایان #رب_انار، شکر و نمک غذا را بسته به ذائقه‌تان اندازه‌کنید و بگذارید خورش ۱۰-۱۵ دقیقه دیگر بجوشد. 👨🏻‍🍳 مایهٔ فسنجان باید غلیظ باشد. پس اگر آب زیاد ریخته‌بودید، پیش‌از افزودن رب انار، در دیگ را باز بگذارید و چند لحظه آتش را تیزکنید تا غلیظ شود. سپس رب و چاشنی‌ها را بیفزایید. پس‌از افزودن رب انار، دقت‌کنید که حرارت کم باشد تا خورش ته‌نگیرد. 👩🏻‍🍳 در همه انواع خورش فسنجان، می‌توان به جای رب انار، از آب انار، رب نارنج، لواشک آلو یا آلوچه حل‌کرده در آب داغ و آبغوره، و به جای کدوحلوایی از آلو بخارای پخته و صاف‌کرده یا هویج، و به جای شکر از #شیره_انگور بهره‌برد. 👨🏻‍🍳 ترشی و شیرینی چاشنی را بسته به ذائقه، با افزایش و کاهش ماده ترش و شیرین اندازه‌کنید. ✳️ #فسنجان_بادام نیز در گذشته بسیار معمول بوده‌است. می‌توانید با همین دستور، فسنجان بادام درست‌کنید و تنها به جای مغز گردو، از بادام پوست‌گرفته و چرخ‌کرده بهره بگیرید. 📚 منبع: کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز، تألیف نجف دریابندری (با ویرایش فراوان) ✍ به کوشش: بانو زینب عباسی ✅ خورش فسنجان، خوراکی ایرانی، بسیار مغذی و خوشمزه و دارای مواد معدنی و ریزمغذی‌های موردنیاز بدن است و بیشتر افراد، به‌شرط تندرستی عمومی و درستی دستگاه گوارش، می‌توانند از آن بهره‌بگیرند. ✅ گردو و شیره انگور، ممکن است موجب خارش بدن یا التهاب مخاط دهان شوند. رب انار و کدوحلوایی، مصلح این ضررهای احتمالی هستند و می‌توان به عنوان چاشنی هم از آنها بهره‌برد. ✅ روزهای سرد #پاییز و #زمستان زمان خوبی برای خوردن خورش فسنجان گردو یا بادام است چون این خورش، خوراکی سنگین است و در این فصول هم دستگاه گوارش انسان، قوی‌تر و نیاز ما به انرژی، بیشتر می‌شود. ⛔️ آب و رب انار را نباید با آب مخلوط‌‌کرد. به همین‌خاطر همیشه آنها را در مرحله پایانی پخت که آب غذا بسیار اندک شده و اصطلاحاً به روغن افتاده، می‌ا‌فزایند. #دکتر_ناصر_رضایی_پور آشنایی با خواص غذایی و درمانی خوراک‌ها و غذاهای اصیل ایرانی در شبکه پیام تندرستی 👇 @tandorostan

بخوانیم عمل کنیم #نشردهیم 🔴 باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند. برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد. ⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل می‌شود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد. 🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد. 💠 پس توصیه‌می‌کنم: ✅ مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند. ✅ تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند. ✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید. ✅ در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید. ✅ این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است. 🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم. @tebiranii

💢 نسخه‌ی #آنفولانزا ۱. #حجامت گرم كتف ١٤ مرحله ۲. حجامت گرم ريه ١٤ مرحله ۳. #دوسين هر ٨ ساعت، ١ ق م ۴. #نازيل هر شب ٣ تا ٥ قطره داخل بيني ۵. بخور نعنا ۶. #روغن_سياهدانه روي ملاج ۷. #سير و #شير يا شير و #پياز پخته شده، ١ ليوان شـير و ١ عدد پياز يا سـير هر ١٢ ساعت ۸. سوپ گندم پخته شده با سبزيجات گرم و عرق يونجه ۹. حجامت قله ريه در صورت اختلال تنفـس ۱۰. حجامت احتقان ريه در صورت اختلال تنفـس ۱۱. حجامت عام در صورت زمينه قبلي ۱۲. #قليان_عرق_نعنا هر ٨ ساعت به مدت نيم ساعت 🔹#حجامت گرم= بادکش 📚 نسخه از حکیم #حسین_خیراندیش 🌺 @drhasanati☘️

⛔️⛔️⛔️🔻 #آلبومین در ادرار : 1- « #کاکل بلال» دارای چند نوع قند و سرشار از املاح پتاسیم و کلسیم است و برای آلبومین در ادرار داروی مفیدی است. 2- مبتلایان به آلبومین می‌توانند « #موز» را چون فاقد مواد سفیده‌ای است؛ همراه با غذاهای مناسب دیگر میل نمایند. 3- برای معالجه‌ی پیدا شدن آلبومین در ادرار از مدر بودن « #پیاز» استفاده کنید. 4- دم کرده گل های تازه «حلبوب» در بیشتر امراض کلیوی مانند پیدا شدن آلبومین در ادرار مفید می‌باشد. 5- آثار شفابخش نوشیدن «شربت کاکل ذرت» در اینگونه اشخاص به زودی ظاهر می‌شود. حدود چهل گرم « #کاکل ذرت» خشک را در یک لیتر آب، پنج دقیقه بجوشانید. سپس صاف کنید. هر روز پنج بار نصف فنجان بنوشید. این رژیم را به مدّت طولانی انجام دهید. 6- « #آرد موز» بسیار مفید است. ــــــــــــــ○●°🌿💐🌿°●○ـــــــــــــــ ➣‌‌‌‌➯ @sinohehsamdaliri

💊💊🔴 اگه امکان داره نحوه‌ی از بین بردن #بوی_دنبه و افزایش لطافت آن را در کانال بزارید. 🔹 دو کیلو #دنبه را با یک کیلو #کوهان_شتر چرخ کرده، سپس یک لیوان #ماست، یک لیوان #سرکه، یک لیوان #گلاب، یک عدد #پیاز بزرگ، ۲۰ عدد #هل ساییده شده، یک لیوان آب #هویج به آن اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم تا ذوب شده و همه‌ی مایعاتی که به آن اضافه کردیم تبخیر شود، سپس آن را صاف کرده، درون ظرفی دیگر ریخته و از آن استفاده می‌کنیم. عضویت درکانال👇 📡 @www_irismed_ir

💠 #بیانیه مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزه‌های علمیه درمورد بیماری ناشی از #ویروس_کرونا هو الشافی سلام و رحمت الهی بر شما مردم شریف ایران 🔹 ضمن تشکر از جامعه پزشکان انقلابی و دلسوز، به استحضار مردم شریف ایران می‌رساند با توجه به اعلام شیوع بیماری موسوم به «کرونا» و با عنایت به توانمندی تشخیص در طب اسلامی ایرانی؛ بر خلاف نگرانی‌های موجود، پیشگیری و حتی درمان این بیماری آسان بوده و با عمل به موارد ذیل به راحتی قابل مهار خواهد بود. 🔹 شایان ذکر است علائم این بیماری؛ تب شدید همراه با سرفه شدید و بعضاً اسهال و آب‌ریزش بینی می‌باشد، و افرادی که بیشترین تاثیرپذیری را در این بیماری دارند اغلب؛ سالخوردگان، جانبازان شیمیایی، بیماران cf، افراد دارای یبوست‌های مزمن و بیماران تنفسی می‌باشند. 🔸 لذا می‌توان با رعایت موارد زیر از شیوع ویروس کرونا پیشگیری کرد: 1. محیط استراحت‌‌ معتدل و مرطوب باشد. 2. بدن را #معتدل نگه‌داشته و از سرما و گرمای شدید پرهیز کنیم. 3. برای جلوگیری از خشک شدن بدن غذاهایی نظیر؛ #آش آلو، آش کدو، خورشت به و ... مصرف نمائیم. 4. مجاری تنفسی را پاک و تمیز نگه‌داشته و تنفسی کامل و صحیح داشته باشیم. 5. دود کردن #اسفند و کندر برای محیط پیرامونی بسیار لازم و ضروری است. 🔸 مواردی که بدن را در برابر ویروس کرونا آسیب پذیر می‌کند: 6. خوردن غذاهای چرب و سرخ کردنی. 7. مصرف شیرینی‌های قنادی و صنعتی به ویژه شیرینی‌های تر و خامه‌ای. 8. غذاهای‌سرد مثل؛ دوغ، ماست و پنیر، غذاهای شب‌مانده، فست‌فودها، کنسروها و غذاهای‌صنعتیِ آماده. 9. دمنوش‌های مُدِر مثل؛ چای سیاه وارداتی، قهوه و نسکافه. 10. پُرخوری! 🔸 توصیه می‌شود، افرادی که مشکوک به ابتلاء هستند، از موارد زیر استفاده نمایند: 11. از درمان بی‌اشتهایی و #اسهال پرهیز شود. 12. برای جبرانِ رطوبت از دست رفته‌ی بدن از مایعاتی مانند؛ آب سیب، شربت #عسل و نمک، ترکیب جوشانده #دارچین با عسل و دمنوش #زنجبیل با نبات داغ استفاده کنند. 13. هر روز #سیاه_دانه با عسل مصرف کنند. 14. میوه‌جاتی مانند؛ #سیب، #انار و رب انار شیرین و #به استفاده کنند. 15. #سیر و #پیاز زیاد مصرف کنند. 16. غذاهایی مانند؛ #آش جو، کباب و شیر و گوشت مصرف نمایند. 17. خوردن را با کمی نمک شروع کرده و غذا را با مصرف یک قاشق #سرکه طبیعی خاتمه دهند. 18. استنشاق و قرقره با #آب_نمک را فراموش نکنند. 🗓 اسفندماه 1398 🌐 مجمع عالی طب اسلامی ایرانی حوزه‌های علمیه 🌐 @eima_ir

💊💊💊💊😷 پیشگیری از #کرونا در خانم های باردار و شیرده، با توصیه های مبتنی بر طب ایرانی 😷 . . 🔰 برگرفته از صحبت های جناب آقای دکتر مهرداد کریمی، در برنامه امروز طبیب از شبکه سوم سیما . . 🍀 شستشوی مکرر دست ها، حفظ فاصله 1-2 متری و دست ندادن بسیار موثر است و باید توسط همه جدی گرفته شود. . 🍀 ماسک فقط در افراد دارای علائم شبه سرماخوردگی الزامی است که از انتقال #کروناویروس به سایرین جلوگیری شود. در افراد سالم و در فضای باز ضرورتی ندارد. . 🍀 اضطراب و وحشت ایجاد شده خود باعث تضعیف سیستم ایمنی میشود، پس باید آرامش را حفظ کرد و به کارهای شادی بخش پرداخت. . 🍀 بهبود کیفیت #خواب ضروری است، چون خواب کم و نامناسب باعث تضعیف ایمنی میشود. . 🍀 کاهش حجم غذای مصرفی، برای تقویت ریه مفید است. . . 🍀🍀 در خانم های #باردار، #بخور و رعایت بهداشت بهترین راه هست: . 🍀 جوشاندن #پیاز یا #سرکه به تنهایی خوب نیست و بهتر است با یک گیاه دیگر همراه شود. . 🍀 بخور با پوست نارنج، پرتقال، یا بالنگ همراه بابونه و کمی به رنده شده، که در ۳ لیتر آب و حدود ۳ ساعت (مثلاً در پلوپز و در یک فضای کوچک از خانه) جوشانده شود. چون علاوه بر اینکه ترشحات ریه را رقیق کرده، و اپیتلیوم مخاط را تقویت میکند، جلوی خشک شدن مخاط را میگیرد و احتمالاً اثرات ضد ویروسی هم دارد. 🍀🍀 در خانم های #شیرده، جوشانده #بابونه به همراه #زیره سبز با کمی عسل، هم شیرافزاست و هم کمک به جلوگیری از ابتلا می کند. 🍀 آش یا سوپ حاوی #اسفناج، #مرغ، #برنج، کمی #ماش و اندکی دارچین مفید است. 🍀🍀 برای فرد #مبتلا، #هویج یا #زردک بخارپز یا رنده شده با کمی عسل و آبلیموی تازه مفید هست. 🍀 یک نکته مهم، عدم مداومت مصرف یک نسخه دارویی هست. یعنی باید به تناوب از دستورات مختلف استفاده شود. . . کانال #دکترفاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) . . #طب_سنتی_و_کرونا #کرونا_طب_ایرانی #بارداری_طب_ایرانی #بارداری_طب_سنتی . . @drfamoradi

😷 پیشگیری از #کرونا در خانم های باردار و شیرده، با توصیه های مبتنی بر طب ایرانی 😷 . . 🔰 برگرفته از صحبت های جناب آقای دکتر مهرداد کریمی، در برنامه امروز طبیب از شبکه سوم سیما . . 🍀 شستشوی مکرر دست ها، حفظ فاصله 1-2 متری و دست ندادن بسیار موثر است و باید توسط همه جدی گرفته شود. . 🍀 ماسک فقط در افراد دارای علائم شبه سرماخوردگی الزامی است که از انتقال #کروناویروس به سایرین جلوگیری شود. در افراد سالم و در فضای باز ضرورتی ندارد. . 🍀 اضطراب و وحشت ایجاد شده خود باعث تضعیف سیستم ایمنی میشود، پس باید آرامش را حفظ کرد و به کارهای شادی بخش پرداخت. . 🍀 بهبود کیفیت #خواب ضروری است، چون خواب کم و نامناسب باعث تضعیف ایمنی میشود. . 🍀 کاهش حجم غذای مصرفی، برای تقویت ریه مفید است. . . 🍀🍀 در خانم های #باردار، #بخور و رعایت بهداشت بهترین راه هست: . 🍀 جوشاندن #پیاز یا #سرکه به تنهایی خوب نیست و بهتر است با یک گیاه دیگر همراه شود. . 🍀 بخور با پوست نارنج، پرتقال، یا بالنگ همراه بابونه و کمی به رنده شده، که در ۳ لیتر آب و حدود ۳ ساعت (مثلاً در پلوپز و در یک فضای کوچک از خانه) جوشانده شود. چون علاوه بر اینکه ترشحات ریه را رقیق کرده، و اپیتلیوم مخاط را تقویت میکند، جلوی خشک شدن مخاط را میگیرد و احتمالاً اثرات ضد ویروسی هم دارد. 🍀🍀 در خانم های #شیرده، جوشانده #بابونه به همراه #زیره سبز با کمی عسل، هم شیرافزاست و هم کمک به جلوگیری از ابتلا می کند. 🍀 آش یا سوپ حاوی #اسفناج، #مرغ، #برنج، کمی #ماش و اندکی دارچین مفید است. 🍀🍀 برای فرد #مبتلا، #هویج یا #زردک بخارپز یا رنده شده با کمی عسل و آبلیموی تازه مفید هست. 🍀 یک نکته مهم، عدم مداومت مصرف یک نسخه دارویی هست. یعنی باید به تناوب از دستورات مختلف استفاده شود. . . کانال #دکترفاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) . . #طب_سنتی_و_کرونا #کرونا_طب_ایرانی #بارداری_طب_ایرانی #بارداری_طب_سنتی . . @drfamoradi

💊💊💊☀️بهترین خورد و خوراک در #تابستان (بخش اول) ☀️چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری می‌کند، احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که #حرارت را بالا می‌‌برد و باعث خشکی بدن می‌‌شود، اجتناب کنند. ☀️#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سس‌های تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنی‌هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد. #تدابير_تابستان @Drmirghazanfari ☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش دوم) ☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز ☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود،‌ بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد. ☀️ انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز دام، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند،‌ در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند. ☀️گوشت‌ مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است. #تدابير_تابستان @Drmirghazanfari ☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش سوم) ☀️#نمک، مزاج گرمی دارد و مصرف هر ماده غذایی یا تنقلی که با نمک شور شده باشد،‌ برای همه مزاج‌ها بخصوص #گرم_مزاجان در این فصل زیان‌آ‌ور است. ☀️همچنین مصرف مغزهای آجیلی شور که علاوه بر مزاج گرم نمک، طبع این مغزها نیز گرم و خشک است و می‌تواند مضر و التهاب‌آور باشد. ☀️در میان مغزهای آجیلی، #بادام یا #فندق به دلیل آن‌که طبع ملایم‌تری دارند،‌ اگر از انواع خام و بدون نمک و در مقدار پایین مصرف شوند، مشکل خاصی ایجاد نمی‌کنند. ☀️توصیه می‌شود از مصرف زیاد #فسنجان به دلیل دارا بودن #گردو و #حلوا_ارده به خاطر #کنجد آن که طبع بسیار گرمی دارد،‌ اجتناب کنید. #تدابیر_تابستان 👇👇👇 https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ @Drmirghazanfari