#کدبانوگری تیمپانوی ایتالیایی 🧑‍🍳مواد لازم: ناگت مرغ: به مقدار دلخواه خمیر پیتزا: به مقدار لازم پاستا: ۲ پیمانه نمک: به مقدار لازم خامه: کمی سس گوجه فرنگی: به مقدار لازم گوشت چرخ کرده: به مقدار لازم سس بشامل: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم 🧑‍🍳طرز تهیه: در این غذا می شود هم از سس گوجه مارینا استفاده کرد و هم خودتان سس گوجه را تهیه کنید. گوشت چرخ کرده را قلقلی کرده و آن ها را سرخ کنید یا داخل فر بپزید. سپس سس بشامل یا خامه را با مقداری پنیر پیتزا مخلوط کنید و روی شعله ی گاز بگذارید تا گرم شود و پاستایی که جداگانه پخته است را هم به آن اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. چند عدد هم ناگت مرغ سرخ کنید و کنار بگذارید. پس از آن خمیر پیتزا یا پیراشکی آماده شده را پهن کنید. یک کاسه یا یک ظرف گود که برای داخل فر مناسب باشند را انتخاب کرده و خمیر را ته آن پخش کنید و لبه های خمیر را از لب ظرف آویزان نگه دارید. حالا تمام محتویاتی که آماده کرده بودید را به صورت لایه ای داخل آن بچینید. می توانید برای جذاب تر شدن ظاهر غذا پاستای لوله ای به همراه سس خامه انتخاب کنید و یک لایه را هم به ماکارونی رشته ای و سس قرمز اختصاص دهید. پاستا با سس سفید و سس تند و پاستا قرمز و پنیر با روکش سوخاری شده و همچنین پنیر ورقه ای و ناگت مرغ یا شنیسل مرغ را به صورت لایه لایه داخل ظرف و روی خمیر قرار دهید و آخرین لایه را با خمیری که از لبه ها آویزان گذاشته بودید بپوشانید و برای خارج شدن بخار چند شیار هم روی خمیر ایجاد کنید تا بهتر بپزد. برای پختن این غذا باید دمای فر روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم شده باشد و حدود ۷۰ دقیقه غذا داخل فر بماند تا بپزد. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مناسبت این زندگی روزانه مردم فلسطین است... @zane_ruz

#گفتگو مقاومت از آغاز تا امروز (۲) 🔹نظرتان در مورد ترور شهید سلیمانی توسط آمریکایی ها چیست؟ 🔸هدف از ترور سردار سلیمانی و ابومهدی المهندس شکستن مقاومت، ایجاد رعب و وحشت در عراقی ها، تضعیف محور مقاومت در سوریه، ایران، لبنان و فلسطین و حذف سلیمانی به عنوان مهم ترین تهدید راهبردی برای دشمن صهیونیستی بود؛ اما نتیجه برخلاف نقشه آمریکا شد. تشییع دو میلیونی شهید سلیمانی که بزرگ ترین تشییع در تاریخ بود، او را به انگیزه و نمادی برای ایرانیان و ملت های آزاده تبدیل کرد. نقشه آمریکا در عراق نیز جواب عکس داد. مردم وفادار عراق و همه احزاب، متحد و یک صدا در تظاهراتی میلیونی در بغداد، خواهان حذف نیروهای آمریکایی شدند و برای هدف قرار دادن این نیروها به میدان آمدند که در پایان منجر به تصمیم برای خروج آمریکایی ها از عراق شد. فلسطینی ها اثر انگشت ها و تأثیرات مثبت سلیمانی را همه جا حس می کنند، کسی که معامله قرن را به هم زد و قوانین بازدارندگی را در لبنان ایجاد کرد و امنیت را به سوریه و عراق بازگرداند و واقعا همانطور که رهبرمان، آقای خامنه ای فرمودند، امروز دشمنان از شهید سلیمانی بیشتر از سردار سلیمانی می ترسند. 🔹آینده ی جبهه ی مقاومت را چگونه ترسیم می کنید؟ 🔸جبهه ی مقاومتی را که رهبرانش در آن شهید می شوند فقط می توان پیروز تصور کرد. فلسطین مال ماست و به برکت خون فرماندهان شهید و همه شهدای راه قدس به ما بازگردانده خواهد شد. سلام و درود بر روح سردار سلیمانی. از شما دعوت می‌کنیم متن کامل این گفتگوی جذاب را در شماره این هفته مجله زن روز مطالعه فرمایید‌. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی رابطه سیگار کشیدن و ابتلا به آنفلوانزا کسی که سیگار می کشد بیشتر احتمال دارد به آنفلوانزا دچار شود. چون سیگار کشیدن توانایی بدن برای مبارزه با عوامل بیماری زا را کاهش می دهد. داخل بینی و ریه های شما ساختارهای ریز و مو مانندی به نام مژک وجود دارد که کمک می کنند سیستم تنفسی شما از ویروس ها و دیگر پاتوژن ها پاک سازی شوند. سیگار کشیدن در واقع فعالیت مژک ها را کاهش می دهد و آن ها را ضعیف می کند. سیگار کشیدن علاوه بر افزایش احتمال ابتلا به آنفلوانزا می تواند بهبودی از این بیماری را نیز سخت تر کند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مشاوره_حقوقی 🔹مدت زمان استرداد جهیزیه در دادگاه خانواده چقدر است؟ 🔸بسته به تراکم کار شعب دادگاه ممکن است مدت زمان استرداد جهیزیه در دادگاه های خانواده متفاوت باشد و نمی توان مهلت خاصی برای آن تعیین نمود. کارشناس: نفیسه خانی @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان وقتی می‌خندیم معصومه تاوان قبل از خواب زیر لحاف برنامه های فردا را با خودم مرورمی کنم تا فراموش نکنم. به خودم قول می دهم بی برو برگرد همه را انجام بدهم. سر زدن به مدرسه ی عرفان، خرید سبزی قورمه، آوردن تعمیرکار برای ماشین لباسشویی، خرید داروهای عزیز خانم و... خوابم می برد. توی خواب هم با کارهای عقب افتاده ام درگیرم و مدام در حال بدو بدو کردن هستم. صبح که می شود استفراغ یک دفعه ای دختر سه ساله ام، دعوای عرفان با پسر همسایه، شب ادراری پسر چهارساله ام، گم شدن کنترل تلویزیون و خراب شدن شیر دستشویی تمام برنامه هایم را برای امروز بهم می ریزد. من می مانم با کلی کار و تنهایی... @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #معصومه_تاوان @zane_ruz

بسم الله الرحمن الرحیم... ❤️اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم❤️ 🌷🌾سلام! صبح‌تون به‌خیر، روزتون پر برکت و با نشاط. به درگاه خداوند مهربان برای پیروزی نیروهای مقاومت در جنگ با رژیم کودک‌کُش صهیونیستی دعا می‌کنیم🌾🌷 «وَأَقِيمُوا الصَّلَاةَ وَآتُوا الزَّكَاةَ ۚ وَمَا تُقَدِّمُوا لِأَنْفُسِكُمْ مِنْ خَيْرٍ تَجِدُوهُ عِنْدَ اللَّهِ ۗ إِنَّ اللَّهَ بِمَا تَعْمَلُونَ بَصِيرٌ. و نماز را برپا دارید و زکات را ادا کنید؛ و هر کار خیری را برای خود از پیش می‌فرستید، آن را نزد خدا (در سرای دیگر) خواهید یافت؛ خداوند به اعمال شما بیناست.» (بقره، آیه ۱۱۰) @zane_ruz

#ایوان_هنر واقعیتی که باورپذیر نیست صفحه «ایوان هنر» این هفته به نقد و بررسی فیلم «ستاره بازی» پرداخته است. در بخشی از این نوشتار می‌خوانیم: در این قصه ی واقعی، شخصیت اصلی ماجرا دختری به نام صباست که به چند نوع مخدر قوی و خطرناک اعتیاد دارد و این، همه ماجرا نیست. او به نوعی فرزند طلاق هم هست و باز از سوی دیگر با تبعات مهاجرت هم روبروست؛ بنابراین فیلم ساز در مواجهه با چنین قصه ای فقط با یک شخصیت مرکزی مواجه نیست که همه تمرکزش را روی تنهایی های او، کابوس هایش و موضوع اعتیاد بگذارد. اگر قرار بود شاهد چنین شخصیت و پرداختی باشیم، فیلم ستاره بازی می توانست در اندازه های یک مستند داستانی دیدنی هم طراحی شود که اتفاقا شاید فیلم تأثیرگذارتری هم از کار درمی آمد. اما وقتی این فیلم می خواهد در کنار پرداختن به دنیای ذهنی و واقعی صبا، به عوالم پیرامونی او هم بپردازد و موضوع طلاق و مهاجرت را هم پیش بکشد، کار برای فیلم ساز بسیار دشوار می شود؛ چون از عهده ی دراماتیزه کردن این فضا برنمی آید، فیلم میان چند دنیا معلق می ماند. هاتف علیمردانی همه ی سرمایه ی تکنیکی اش را در عرصه ی کارگردانی روی به تصویر کشیدن دنیای شخصی صبا گذاشته حتی تا اندازه ای که به نوعی فاصله گذاری هم شبیه شدهاست، به کابوس های ناشی از ترس صبا از خفگی می پردازد و دوربینش بیشتر روی تنهایی های او و مصرف مواد متمرکز است. حتی شخصیت خزاعی، صاحبکار پدر صبا یا به قول خودش بابا لنگ دراز قصه، می توانست در خدمت پرداخت بهتر شخصیت صبا، به عنوان یکی از پیامدهای مهاجرت برای نسل صبا و حتی پدر و مادرش باشد؛ ولی این موضوع هم پرداخت و سامان درستی ندارد. در حالی که ارتباط خزاعی و صبا در کنار مسأله طلاق والدین او، خودش به تنهایی می توانست یکی از ارکان درام اثر بر اساس زندگی واقعی صبا، حرف ها و پیام هایش برای روانکاو باشد. نگاه جامع فیلم ساز در این مقطع می توانست ناجی فیلم باشد... از شما دعوت می‌کنیم متن کامل این یادداشت را در شماره این هفته مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک نگران توانایی‌های خودتان باشید نه ناتوانی‌هایتان! آیت الله حائری شیرازی در تربیت اولاد، آنچه را که در حد قدرتتان است، انجام بدهید و برای آن قسمتی که خارج از قدرتتان است، اصلاً نگران نباشید و کار را به خداوند بسپارید. گاهی مثلاً شما با برادرتان سر تخت را می‌گیرید و در تابستان آن را در حیاط می‌گذارید. اگر او آدم سالم و قوی و فعالی باشد، شما نگران آن سرِ تخت که او گرفته، نیستید؛ چون می‌دانید که او چاپک است و قشنگ می‌تواند ببرد؛ بلکه نگران این طرفی هستید که خودتان گرفته‌اید که مبادا پایتان بلغزد و به زمین بخورید. آن سرِ تربیت را خدا گرفته و هر قسمتی که شما نمی‌توانید و از عهده‌تان خارج است، سهم خداست. شورِ آن قسمتی را نزنید که خدا گرفته؛ بلکه شورِ آن قسمتی را بزنید که خودتان گرفته‌اید. نگران ناتوانی‌های خودتان نباشید؛ بلکه نگران توانایی‌های خودتان باشید. آن چیزی که می‌توانید و برایتان ممکن است را اگر نکنید، برایتان خطرناک است؛ اما آن چیزی که نمی‌توانید، جزء وظایف شما نیست. اینکه خدای تعالی جزء وظایف شما نگذاشته یعنی چی؟ یعنی آن را جزء وظایف خودش گرفته و خودش عمل می‌کند: ((لا يُكَلِّفُ اللّهُ نَفْساً إِلاَّ وُسْعَها)) @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#عطارباشی کم‌خوابی منجر به ضعف چشم می‌شود به گفته ی دکتر علی اصغر زنده دل متخصص طب سنتی، هورمون کورتیزول در ساعات پایانی روز به هنگام غروب آفتاب به پایین ترین سطح خود می رسد و همین امر موجب می شود بدن احساس خواب کند که اگر کودک در ساعات اولیه شب به خواب نرود موجب ضعیف شدن چشم او می شود.» وی گفت: «دیر خوابیدن و نگاه کردن به گوشی همراه قبل از خواب آسیب جدی به چشم ها وارد می کند چرا که صفحه گوشی مجموعه ی همه رنگ هاست و در آن ساعت به چشم آسیب وارد می کند.» این متخصص طب سنتی افزود: «بهتر است والدین به کودکان خود آموزش بدهند که قبل از خواب به تلفن همراه تبلت و لپ تاپ نگاه نکنند.» او گفت: «از ۱۲ ماهگی تا ۳ سالگی، کودک باید حدودا ۱۲ ساعت بخوابد و مادر باید در این بازه سنی کودک او را بین ساعت ۸ تا ۹ شب بخواباند و می تواند با خاموش کردن چراغ های اضافی و کم کردن صدای تلویزیون فضای مناسب را برای خواب کودک فراهم کند.» @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#زیرگذرتاریخ قبر آخرین شاه زند در دل بازار تهران عاطفه میرافضل خیلی از ایرانیانی که به کربلا می روند، از وجود آرامگاه امیرکبیر در آنجا بی خبر هستند، علاوه بر این خیلی از ایرانیان و به خصوص تهرانی ها از مقبره ی لطفعلی خان زند، این سردار رشید ایرانی در تهران خبر ندارند. لطفعلی خان زند، مردی که به گواه تاریخ مؤسس سلسله ی قاجار بدترین رفتار را با او داشت و بعد از شکنجه ی بسیار او را به شکلی فجیع در پایتخت تازه قاجارها به قتل رساند و بعد هم در ایوان امام زاده زید تهران به خاک سپرد؛ مزاری بی تکلف و ساده. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#یار_مهربان معرفی کتاب «داستان بهنام» نوشته داوود امیریان مرضیه ذاتی قهرمان کشتی بود و ته تغاری خانواده. ۱۲ سال بیشتر نداشت ولی غیرتش شبیه بزرگ مردان بود. همان چیزی که باعث شد برای کمک به دختر همسایه شان با گنده لات چاقوکش محل گردن آویز شود و او را فراری دهد. بهنام همان نوجوان ۱۲ ساله خرمشهری در میان جوان ها قد کشید و بزرگ شد. آن قدر بزرگ که اسلحه دست گرفت و برای نجات میهن، سرزمین و اعتقادتش از جان شیرینش گذشت. آقای داوود امیریان مجموعه ای از روایت رشادت های این نوجوان خرمشهری را که در کنار دیگر مردمان این مرز و بوم در روزهای ابتدایی شروع جنگ تحمیلی عراق به ایران، همان روزها که مردم با جان و دل و دستانی خالی در برابر دشمن ایستاده اند را، در کتابی ۱۵۰ صفحه ای به نام «داستان بهنام» گرد هم آورده است. داستان بهنام با زبانی روان و شیرین خاطراتی از زندگانی «شهیدبهنام محمدی راد» را روایت می کند که الگویی است برای نسل های بعد و بعدترش. این کتاب می تواند هدیه ی ارزشمندی برای نوجوانان باشد، تا آنان را با نسلی آشنا کند که جانشان در راه عقایدشان بهایی کم ارزش بود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#آموزش استفاده از فرش به عنوان هنر اصیل برای تزئین خانه لیلا ملوکی اگر دقت کنید استفاده از کاغذ دیواری هایی که بافت های خاص اما نرم دارند یا کاربرد تابلوهایی که روی آن ها توسط رنگ یا خمیر برجسته سازی شده فضای گرم جذاب و متفاوتی را در فضا ایجاد می کند. یکی دیگر از ابتکارات استفاده از آویزهای فرشی یا فرش مانند بر روی دیوارها یا روی مبل ها و صندلی هاست. حتی از تکه های نخ نماشده ی فرش های قرمز لاکی برای تهیه ی تابلو فرش های کوچک و بزرگ استفاده می شود که بسیار زیباست و نشان دهنده ی هنر غنی ایرانی است. شما هم می توانید از فرش های قدیمی برای تزئین فضاهایتان استفاده کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان رستوران مریم خاتون (۲) منیر پناهی صبح تا شب خیابان های تهران را دنبال کاری که یک لقمه نان بخور و نمیر کف دستش بگذارد؛ بالا و پایین می کرد اما دست آخر یا با نگاه های بیمار برخی آدم ها روبرو می شد یا دختری به سن و سال او را جدی نمی گرفتند یا کم سوادی و کار نابلدی اش را بهانه می کردند. چقدر حسرت می خورد که یک سال آخر را نخوانده و دیپلمش را نگرفته بود! شاید در آن صورت حداقل می توانست ماشین نویسی یاد بگیرد و در اداره ای به عنوان کارمند تایپیست مشغول به کار شود. کم کم داشت ناامید می شد و خودش را متقاعد می کرد که به روستای محل تولدش که حالا زیر خاک مدفون شده بود؛ برگردد. شاید آنجا کنار تنها خاله اش جایی برای ماندن پیدا می کرد. حداقل اگر جایی در خانواده ی پدری داشت؛ شاید کمی خیالش راحت می شد ولی آن ها چشم دیدن مادرش را نداشتند که حالا پذیرای او باشند... @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #منیر_پناهی @zane_ruz

به نام خداوند پذیرنده توبه‌ها... ❤️اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم❤️ 🌸💞سلام! صبح پنجشنبه پاییزی‌تون به‌خیر. امیدواریم روز خوبی در پیش داشته باشید🍃🌸 «بَدِيعُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضِ ۖ وَإِذَا قَضَىٰ أَمْرًا فَإِنَّمَا يَقُولُ لَهُ كُنْ فَيَكُونُ. هستی بخش آسمانها و زمین اوست! و هنگامی که فرمان وجود چیزی را صادر کند، تنها می‌گوید: «موجود باش!» و آن، فوری موجود می‌شود.» (بقره، آیه ۱۱۷) @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#یادداشت نماز قضا فرزانه مصیبی به تجربه برایم ثابت شده که وقتی معلم دانا با روش مناظره و تحقیق چیزی را آموزش می دهد، بچه ها هیچ وقت آن مطلب را فراموش نمی کنند. یازده سالم بود، تو مدرسه یک معلم داشتیم که ده دقیقه ی آخر کلاس احکام به ما یاد می داد. آن روز گفت: «نماز قضای پدر بعد از فوت، گردن پسر ارشد است.» یکی از بچه ها پرسید: «یعنی هر پدری که نماز نخونه، «پسر حاجی ارشد دوچرخه ساز» باید نمازهاش رو بخونه.» من معنی پسر ارشد را می دانستم برای همین منتظر بودم کلاس مثل توپ منفجر شود، ولی نشد. فقط چند نفری نیشخند زدند و یکی شان گفت: «وای دهنش... یعنی شبانه روزم نماز بخونه نماز این همه پدر تمومی نداره که.» آقا معلم از این همه بلاهت شوکه شده بود. یک ساکت باشید بلند گفت و صدای همهمه و خنده ی بچه ها آرام شد . من گفتم: «نه اون ارشد نه...» آقای معلم دستش را به نشانه ی سکوت گذاشت کنار بینی اش. پرسید: «کسی هست که به جز قاصدی، حاج ارشد دوچرخه ساز رو بشناسه؟» چند نفری دست بلند کردند. بعد دوباره پرسید: «کسی هست که پسر حاج ارشد رو هم بشناسه؟» پسرش از خودش معروف تر بود و تعداد بیشتری دست بلند کردند. بعد آقا معلم گفت: «امروز همه تون برید از باباهاتون بپرسید چند رکعت نماز قضا دارن بعد برید به پسر حاج ارشد بگین نمازش رو بخونه.» خلیلی که خودش را خیلی عاقل فرض کرده بود گفت: «اجازه آقا معلم پدرهای زنده که خودشون می تونن نمازشون رو بخونن چرا بندازیم گردن هومن بیچاره.» من خواستم چیزی بگویم ولی با حرکت دست آقا معلم ساکت شدم آقا معلم اجازه نداد و خودش گفت: «پس اسم پسر حاج ارشد هومنه. آفرین خلیلی. حواست به نکته خوبی بود بقیه اصلا دقت نکرده بودن.» خلیلی که احساس می کرد عقل و درایتش یک سر و گردن بالاتر از بقیه است دوباره گفت: «به یه نکته دیگه هم توجه نکردین. اونم این که پدری که از دنیا می ره چجوری باید بفهمیم چقدر نماز قضا داره؟ مثلا پدر محمد پارسال مرد... محمد! تو می دونی بابات چقدر نماز قضا داره؟» محمد گفت: «تو نگران بابای خودت باش.» آقای معلم گفت: «اینم درسته... خدا پدر محمد رو قرین رحمت کنه. اما پدرها معمولا وصیت دارن و اونجا می نویسن چقدر نماز قضا دارن.» شفیعی گفت: «اگه یکی سواد نداشت چی؟ بابابزرگ ما سواد نداره.» باز خلیلی غلیان دانایی کرد و گفت: «اجازه آقا یعنی نماز پدر بزرگ ها رو هم باید هومن بخونه؟ اوممم یا اینکه گردن خود حاج ارشده؟» نزدیک زنگ بود، آقای معلم ابروی راستش را خاراند و گفت: «این سؤال تکلیف هفته بعدتونه. علما لطفا اجماع کنید، جلسه ی بعد در موردش صحبت می کنیم.» فردای آن روز حاج ارشد و پسرش جلوی دفتر مدرسه ایستاده بودند و با آقای معلم صحبت می کردند و می خندیدند. جلسه بعد هم هیچ کدام از علما به روی خودش نیاورد که جواب تکلیف جلسه قبل را بدهد، حتی خلیلی. آقای معلم هم گچ را برداشت و مثل هر جلسه موضوع درس را پای تخته نوشت: قضای روزه پدر بر عهده کیست؟ من گفتم: «هومن پسر حاج ارشد.» همه چپ چپ نگاهم کردند ولی چیزی نگفتند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک دعوت به نماز فرزند حاج اسماعیل دولابی پدر و مادر مواظب باشند محبت بچه به آنها، در اثر فشاری که برای عمل به عبادات و احکام به او وارد می‌آوردند لطمه نخورد. اگر پدر و مادر نماز خواندن فرزندشان را دوست داشته باشند، خود فرزند نمازخوان می‌شود. نیاز به فشار آوردن زیاد نیست. و اگر از آنها منزجر شود، از دین و عمل به احکام نیز خواهد برید. اگر محبت بچه محفوظ ماند، اگر چند روزی هم در عمل به احکام شرع سستی کند، جای نگرانی نیست. آخرالامر به آغوش دین باز می‌گردد و با رغبت به احکام مقید می‌شود. عمل با اکراه و بدون رغبت، نه تأثیر سازنده دارد و نه ثواب و اجر. بگذارید فرزندانتان با رغبت به سمت دین و عبادات بیایند. گیاهان و درختان را در فصل زمستان هرس می‌کنند و شاخه‌های اضافی اش را می‌زنند. اگر در بهار بزنند درخت آسیب می‌بیند و جای شاخه کنده شده سیاه و خشک می‌شود. در نهی از منکر هم باید وقتی فرد در حالت خنکی و آرام است به او تذکر داد. اگر در گرمای کار تذکر بدهی، مؤثر نخواهد بود و چه بسا موجب لجاجت او شود و محبتش به خدا و اولیا و خودت هم لطمه ببیند. بچه‌ها خوب اند، قشنگ اند آنها خیلی نهی نکنید، دائم به آنها امر و نهی نکنید چون فطرتشان خراب می‌شود. جوانان این زمان، تحریک را دوست ندارند. کار بعضی ها، بی نماز کردن مردم است. آنها با امر و نهی زیاد و مردم آزاری، تارک الصلوة درست می‌کنند. مقدس مآبها و افراد سخت گیر کارها را خراب تر می‌کنند. به نظر من اصلا به بچه دست نزن. خودت درست راه برو، بچه که در کنار توست همین که تو را می‌بیند، برای ساخته شدنش کافی است. چقدر ائمه علیهم السلام فرمودند: مردم را با عملتان و نه با زبانتان به راه دین دعوت کنید. 📚 کشکول فرحزاد ، جلد ۱ ؛ خلاصه ای از صفحه ۱۲۰ @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#کدبانوگری پیراشکی کرم‌دار 🧑‍🍳مواد لازم: آرد سفید: ۵۰۰ گرم تخم مرغ: یک عدد شکر: ۵۰ گرم شیر ولرم: ۱ پیمانه خمیرمایه: ۱ قاشق غذاخوری کره: ۵۰ گرم وانیل: ½ قاشق چای خوری نمک: نوک قاشق چای خوری 🧑‍🍳مواد لازم برای تهیه ی کرم: شیر: ۳ پیمانه آرد سفید: ۴ قاشق غذاخوری کره: ۲ قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چای خوری نشاسته ی ذرت: ۴ قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه 🧑‍🍳طرز تهیه: ابتدا خمیرمایه و یک قاشق شکر را داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید و سپس، شیر به دمای محیط رسیده را کم کم اضافه کرده و به خوبی هم بزنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه استراحت کند. در ادامه یک کاسه جادار دیگر انتخاب کنید و ابتدا باقی مانده ی شکر و وانیل را داخل آن بریزید و تخم مرغ را نیز اضافه کنید مخلوط کنید و سپس کره ی به دمای محیط رسیده را نیز با مواد مخلوط کرده و یک مقدار هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. سپس خمیرمایه ی به عمل آمده را نیز به مواد اضافه کرده و سپس، آرد و نمک را داخل الک بریزید و کم کم به مواد اضافه کنید و هر بار با لیسک به خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست شوند و شروع کنید حدود ۱۰ دقیقه ورز دادن خمیر پیراشکی تا کاملا نرم و لطیف شود. سپس روی خمیر را بپوشانید تا به مدت ۲ ساعت در دمای محیط استراحت کند. در ادامه خمیر را به دو نصف تقسیم کنید و روی سطح کار آرد پاشی شده قرار دهید. با استفاده از وردنه، خمیرها را به ضخامت ۷ میلی متر پهن کنید و خمیرها را به صورت گرد یا بیضی شکل برش دهید و روی یک کاغذ روغنی قرار دهید خمیر پیراشکی را در روغن سرخ کنید. برای کرم پیراشکی ابتدا شیر، آرد سفید، نشاسته ی ذرت و شکر را درون قابلمه ریخته و به خوبی هم بزنید و زمانی که یکدست شدند، روی حرارت ملایم قرار دهید تا یک مایه ی غلیظ به دست بیاورید. در این زمان کره و وانیل را نیز اضافه کنید و به خوبی مواد را هم بزنید تا یک کرم غلیظ و خوشرنگ درست شود. غلظت کرم باید به اندازه ای باشد که رد همزن بر روی آن باقی بماند و سپس، از روی حرارت بردارید و داخل یک ظرف مناسب بریزید. برای خنک شدن این کرم، بهتر است روی ظرف را با سلفون بپوشانید. بهتر است سلفون کاملا روی کرم قرار بگیرد تا مانع از خشک شدن آن شود و سپس داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. در این هنگام پیراشکی های پخته را یک مقدار برش دهید، با استفاده از پشت قاشق یک مقدار میان آن ها را باز کنید و کرم را داخل قیف مناسب بریزید و به مقدار دلخواه داخل پیراشکی ها قیف کنید. می توانید از پودر قند، شکلات آب شده، عسل یا هر چه دوست داشتید برای تزئین و طعم دادن به این دونات ها استفاده کنید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#جیک_جیکستان حالا بهتر میشه فهمید سلبریتی‌ها چرا لال شدند! شیطان اینگونه انسانیت را از آدم می‌گیرد، برای اقامت برای مهاجرت برای یک لقمه نان برای گندم ری... @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97