#کدبانوگری مرغ و اسفناج با سس پارمزان 👩‍🍳مواد لازم: پنیر پارمزان رنده شده: ۱ فنجان سینه ی مرغ: ۲ عدد کره: ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: ½ پیمانه گوجه فرنگی خشک شده بدون روغن: ۱ پیمانه پیاز متوسط: ۱ عدد سیر له شده: چهار حبه آب مرغ: ½ فنجان اسفناج: ۱ فنجان فلفل سیاه: به میزان لازم 👩‍🍳طرز تهیه: ابتدا سینه های مرغ را به خوبی با نمک و فلفل سیاه از هر دو طرف مزه دار کنید. مرغ مزه دار شده را کنار بگذارید تا کمی طعم ها جذب آن شود. در یک ماهی تابه ی بزرگ، ۲ قاشق سوپ خوری کره را روی حرارت متوسط ذوب کنید. سپس سینه های مرغ را در کره داغ قرار دهید و حدود ۵ دقیقه از هر طرف تا زمانی که طلایی و ترد شوند، سرخ کنید. سپس مرغ ها را کنار بگذارید تا بقیه ی مواد را آماده سازیم. سه قاشق غذاخوری کره باقی مانده را در همان ماهی تابه ریخته و پیاز، سیر، و گوجه فرنگی های خشک شده را اضافه کنید. مواد را چند دقیقه تفت دهید تا پیاز نرم و شفاف شود. به آرامی آب مرغ و خامه را به مخلوط ماهی تابه اضافه کنید. سپس پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید و مخلوط را به خوبی هم بزنید تا سس شروع به غلیظ شدن کند. این کار را حدود ۲ تا ۳ دقیقه ادامه دهید. سپس اسفناج را به سس اضافه کرده و به پخت ادامه دهید تا اسفناج کاملاً پخته و نرم شود. مرغ سرخ شده را دوباره به ماهی تابه اضافه کنید و اجازه دهید برای چند دقیقه دیگر در سس بپزد تا طعم ها به خوبی با هم ترکیب شوند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#ینگه_دنیا وقتی خودشون وارد مسجد و اماکن مذهبی می شوند هم روسری سر می کنند و هم به احترام مسجد کفش را از پا در می آورند اما برای ایران اسلامی، که به فرمایش شهید صدیقمان، سردار سلیمانی حرم است نسخه آزادی و کشف حجاب می پیچند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#عطارباشی راهکارهایی برای جلوگیری از سردی معده اصلی ترین راهکار برای جلوگیری از سردی معده اصلاح مزاج است. خوردن آب و عسل به صورت ناشتا بسیار مفید است. عسل را می توان در آب جوش هم حل کرد. هر فردی مزاج خاص خود را دارد و باید در خوردن غذاها، تعدیل مزاج رعایت شود. شربت جوشانده زیره کرمان، گل قند با بذر انیسون، شربت زنیان، دمنوش بابونه یا آویشن به همراه نبات یا لیموترش به درمان کمک می کند. نعناع به صورت برگ، عرق و چای به همراه عسل توصیه می شود. ترکیب یک قسمت سیاه دانه ی نیم کوب شده و سه برابر عسل هر ۱۲ ساعت یکبار به مقدار یک قاشق مرباخوری توصیه می شود. روغن مالی شکم و معده با روغن بابونه، زیتون، کنجد و سیاه دانه نیز مفید است. بادکش گرم شکم و پرهیز از غذاهای سنگین و دیرهضم مثل تخم مرغ سفت، گوشت گاو و گوساله، کله پاچه و حلیم هم توصیه می شود. بهترین غذا برای افراد دچار سوء هاضمه نخود آب یا همان آبگوشت خودمان بدون رب به همراه دارچین است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان سال را تحویلمان دادند فاطمه ضیائی پور ماشین ها پشت هم بوقمی زدند. خیابان در ازدحام دود، بوق و همهمه مثل تراکمی از ابرهای تیره، یخ بسته بود. یک ساعت زمان داشتم تا خودم را به خیریه برسانم. حاجی فیروزی که با لباس قرمز بر تنبکی که دورتادورش سکه آویزان بود، می کوبید، دلم را و فکرهایم را شلخته تر می کرد. فرصت داشتم تا مسیر چهارراه تا خیابان بعدی را پیاده بروم و قبل از تحویل سال به مؤسسه برسم. می خواستم تا سرش شلوغ نشده ببینمش. اگر اولین کتابم آنجا چاپ می شد، ورق برمی گشت و فرصتی که سال ها دنبالش بودم، به من نزدیک تر می شد. باد، شاخه های درخت های کنار پیاده رو و جدول را تکان می داد. زنی که پلاستیک ماهی ها در دستش بود و در آن چند ماهی گل قرمزی کوچک می چرخیدند، چادرش را با دندان گرفته بود... @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#داستان نویسنده: #فاطمه_ضیائی_پور @zane_ruz

#اطلاعیه بسم الله الرحمن الرحیم... ✨🪴دوهزار و هشتصد و پنجاه و هفتمین شماره هفته نامه فرهنگی اجتماعی «زن روز» منتشر شد🪴✨ آنچه در این شماره می‌خوانیم: 🌼تاب‌آوری چیست؟ 🌺وقتی سروهای بی‌سر جوانه می‌زنند 🌸بعضی شغل‌ها باعث سندروم کارپال می‌شوند 🪡ضمیمه خیاطی 🌻و بخش‌های متنوع آموزشی، علمی، داستان و... 🍃«زن روز» را به قیمت چهل هزار تومان از روزنامه‌فروشی‌ها تهیه کنید.🍃 ✨شما همچنین می‌توانید برای داشتن اشتراک مجله با شماره تلفن 02135202278 تماس حاصل فرمایید.✨ @zane_ruz

به نام خدایی که زیباست و زیبایی را دوست دارد... ❣اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم❣ 🌼🍃اعضای گرامی کانال زن روز، سلام! صبح زیبای اولین روز هفته‌تون به‌خیر و شادی. امیدواریم هفته‌ای شاد و توأم با موفقیت در پیش داشته باشید🍃🌼 «وَالَّذِينَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ سَنُدْخِلُهُمْ جَنَّاتٍ تَجْرِي مِنْ تَحْتِهَا الْأَنْهَارُ خَالِدِينَ فِيهَا أَبَدًا ۖ لَهُمْ فِيهَا أَزْوَاجٌ مُطَهَّرَةٌ ۖ وَنُدْخِلُهُمْ ظِلًّا ظَلِيلًا. و کسانی که ایمان آوردند و کارهای شایسته انجام دادند، بزودی آنها را در باغهایی از بهشت وارد می‌کنیم که نهرها از زیر درختانش جاری است؛ همیشه در آن خواهند ماند؛ و همسرانی پاکیزه برای آنها خواهد بود؛ و آنان را در سایه‌های گسترده (و فرح بخش) جای می‌دهیم.» (سوره مبارکه نساء، آیه ۵۷) @zane_ruz

#نگاه_نو یک گزارش از اعماق جان نیلوفر حاج قاضی ساعت از نیمه شب که گذشت دیگر از شدت هیجان کسی نخوابید. قلب های بیشتر مردم توی مشتشان بود. هلهله ی مظلومان به هوا رفته بود. یک سحرگاه با چاشنی پهباد و موشک برای تمام جهان تاریخ ساز شده بود. خبری دل های مردم مظلوم سراسر دنیا را شاد کرده بود. «یا رسول الله صلی الله علیه وآله» رمز جانانه ی وعده ی صادق بود. و معلوم است وقتی اسم رمز، متبرک و منجی مظلومان باشد بر جان ها می نشیند. حوالی ساعت ۳ بامداد سیل نورانی پرنده های کوچک پهپادها و موشک ها به آسمان سرزمین های اشغالی رسید. مقاومتی هم از گنبد آهنین سر نزد! این هفته در صفحه «نگاه نو» می‌خواهیم درباره انتقام «وعده صادق» بیشتر بدانیم. در بخشی از این نوشتار می‌خوانیم: معمولا افکار عمومی مسائل سیاست خارجی را با عینک تأثیرگذاری اتفاقات بر وضعیت اقتصاد، معیشت و نیز میزان تأثیرگذاری بر امنیت ارزیابی می کنند. برای همین وقتی آمریکا از برجام خارج شد و اروپایی ها قادر به انجام تعهدات خود در چهارچوب توافق هسته ای بدون حضور آمریکا نشدند، ماهیت افکار عمومی نسبت به اصول و اهداف غرب منفی شد. جنگ غزه و استاندارد های دوگانه آمریکا و غرب در حمایت از رژیم اسرائیل افکار عمومی ایران را نسبت به سیاست های مثلا حقوق بشری تغییر داده، آن قشر خاکستری هم نسبت به آنچه قبل تر به آن اعتقاد داشتند و رویش حساب باز کرده بودند تغییر موضع داده اند. بعضی ادعا دارند که بخشی از افکار عمومی ایران طرفدار آمریکا و غرب هستند. اما واقعیت این است که جریانی خاص از افکار عمومی ایران در یک برهه زمانی معتقد بودند نزدیکی به غرب ممکن است سبب رفع تحریم های ظالمانه و بهبود وضعیت اقتصادی کشور شود اما اقدامات رژیم صهیونیستی مثل فشار برای اعمال تحریم های فلج کننده، امنیتی سازی برنامه هسته ای ایران، به شهادت رساندن دانشمندان هسته ای، خرابکاری در صنعت هسته ای و زیرساخت های اقتصادی ایران و از طرف حمایت همه جانبه ی غرب از این رژیم منحوس همان قشر معاند یا خاکستری را هم نسبت به غرب بی اعتماد کرده است. شما می‌توانید متن کامل این نوشتار را در شماره ۲۸۵۷ مجله زن روز بخوانید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک آیت الله محمدتقی بهجت: خداوند، نوازل و بلاها را بدون حکمت و بدون ملاک و مصلحت نمی فرستد، بلکه برای دعا و تضرع ما می فرستد. بنابراین، برای رفع آنها دعا لازم، و تضرع به درگاهش مطلوب است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz98

#کدبانوگری کلوچه کنجدی 👩‍🍳مواد لازم: تخم مرغ درشت: ۲ عدد پودر شکر: ۱ پیمانه آرد سفید: ۳ پیمانه روغن مایع: ¾ پیمانه ماست شیرین: ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری سر صاف پودر هل: ½ قاشق غذاخوری وانیل: ¼ قاشق چای خوری نمک: ۱ پنس یا نوک قاشق چای خوری 👩‍🍳طرز تهیه: ابتدا پودر شکر و تخم مرغ را داخل یک ظرف ریخته، سپس وانیل را به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه با دور تند همزن برقی آن را هم بزنید تا به حالت پفکی و کرم رنگ در بیاید. حالا باید مقداری روغن مایع را اضافه کنید و خیلی آرام آن را هم بزنید تا مخلوط شوند. سپس مقداری بیکینگ پودر به ماست اضافه کنید و آن را مخلوط کنید و منتظر بمانید تا پف کند و حباب روی آن تشکیل شود. وقتی این اتفاق افتاد این محتویات را به مخلوط تخم مرغی که تهیه کرده بودید اضافه کنید و با دور کند همزن این محتویات را با هم مخلوط کنید و وقتی کاملاً یکدست و یکنواخت شدند و پودر هل را هم به آن ها اضافه کردید مخلوط کنید. حالا باید آرد را سه بار الک کرده تا حسابی نرم شود و با کمی نمک به محتویات خود اضافه کنید و آن ها را با دور کند همزن برقی تا مقداری که مخلوط شوند و غلظت مناسب پیدا کنند و سفت شوند هم بزنید. سپس باید آن را داخل یک ظرف گذاشته و با یک سلفون بپوشانید و نیم ساعت درون فریزر بگذارید تا سفت تر شود یا حدود ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید. سپس آن را از فریزر یا یخچال در آورید و کف دست خود را با روغن مایع چرب کنید و به اندازه ی گلوله ای بزرگ از این مایع برداشته و در کف دست خود گرد کنید و آن را در کنجد بغلتانید و با فاصله های مشخص داخل سینی که از قبل کاغذ روغنی درون آن قرار داده اید بگذارید. برای پختن کلوچه کنجدی باید دمای فر روی ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد تنظیم شده باشد و مواد را حدود ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کلوچه های کنجدی شما بپزد و طلایی رنگ شود. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#یار_مهربان معرفی کتاب «آینده پسرت را بساز» نوشته میکل سی‌ریچرت فرزانه مصیبی میکل سی ریچرت در کتاب آینده ی پسرت را بساز، نقش روابط صمیمانه در تربیت فرزند را با لحنی ساده و خودمانی بیان کرده و به بررسی مشکلات متداول پسران در فرآیند رشد می پردازد؛ همچنین راهکارهایی مؤثر در جهت مدیریت بحران های رشدی پسران را به والدین معرفی می کند. سنین بحرانی پسران از دوران کودکی تا نوجوانی به اشکال گوناگون بروز می کند. بخشی از این بحران مربوط به فرآیند رشد شناختی و ذهنی آن هاست و بخشی دیگر در سایه تغییرات فیزیولوژیک نمود پیدا می کند. چگونگی برخورد با هر یک از این هیجانات و رفتارهای بعضا پرخطر برای والدین به یک چالش جدی بدل شده است. چالشی که می تواند تعیین کننده ی بخش مهمی از آینده ی فرزندتان باشد. این اثر به خوبی نشان می دهد که چگونه ما با ایجاد کلیشه های جنسیتی، ظرفیت ها و استعدادهای بالقوه ی پسران خود را از بین می بریم. عرف ها و باورهایی که ممکن است آسیب جدی به روح و خلاقیت فرزند شما وارد کند؛ برای مثال مایکل سی ریچرت می گوید هنگامی که پسر شما احساساتش را به راحتی بروز می دهد و نسبت به هر مسئله ای واکنش خشونت آمیزی ندارد ممکن است از سوی بسیاری رفتارهایش دخترانه تلقی شود! این درحالی است که بروز احساسات حق طبیعی هر انسانیست و القای چنین باوری به پسران، می تواند آینده ی آن ها را به لحاظ روانی به خطر بیندازد. صحبت درباره ی ابعاد گسترده و متنوع رشد پسران که بعضا همچون تابوهایی مخفی نگه داشته می شوند، این اثر را خواندنی تر و سودمندتر می سازد. برای نمونه، موضوعاتی همچون قلدری در مدارس، ارتباط با همسالان و آشنایی آن ها با مسائل جنسی که همواره یکی از دغدغه های والدین پسران بوده است، در این کتاب به طور مفصل تشریح می شود. ✨قسمتی از متن کتاب: زمانی که به سال های بالاترِ دبیرستان رفتیم، تغییرات از این هم بیشتر شدند. ناگهان گروه هایی تشکیل شدند، دعواهای بعد از مدرسه، سیگار کشیدن در دست شویی، استفاده از مواد مخدر، سلسله مراتبی که به خوبی تعریف شده بود و پسران بزرگ تر و بدجنس تر بر دیگران حاکم بودند. پدیده ی جدید اراذل و اوباش را نیز داشتیم که گروه هایی از پسران به شکل کاملاً خودجوش حول دو پسر که در حال دعواکردن بودند، جمع می شدند و آنان را تشویق می کردند. در طول سال اول دبیرستان، هروقت در کلاس هندسه حوصله مان سر می رفت، من و یکی از هم کلاسی ها شروع می کردیم به بازی کردن. هر دو کفش های تخت چرمی به پا داشتیم و نسخه ی جدیدی از بازی «مرغ های مهاجم» را انجام می دادیم، با این تفاوت که ما به ساق پای یکدیگر ضربه می زدیم. بدین ترتیب که هریک از ما یا باید ضربه ای را که خورده بود جبران می کرد یا خطر درد بیشتر را به جان می خرید. در تمام مدت سال، کبودی های رنگارنگ و بریدگی های زخم شده ای روی پاهایمان داشتیم. این کتاب می توند با ارائه راهکارهایی عملی و سودمند جهت تربیت پسران و تبدیل شدن آن ها به یک مرد قدرتمند و دلسوز والدین را یاری نماید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی سیروز کبدی چیست و چه علائمی دارد به نقل از شفاانلاین، سیروز کبدی (التهاب شدید کبد) یکی از حالت های انتهایی بیماری های کبدی مزمن است که به دنبال آن کبد کوچک می شود و تنها راه درمان نیز پیوند است. دکتر شاهین مرآت، فوق تخصص کبد و گوارش ضمن اعلام این مطلب افزود: «علت بروز سیروز ناشی از بیماری های مزمن کبدی مانند هپاتیت بی، سی و هپاتیت خودایمنی است، مانند کبد چرب که بعد از مدت طولانی به کبد آسیب های جدی می رساند.» وی با بیان این که در ایران شایع ترین علت بروز سیروز ناشی از هپاتیت b است ادامه داد: «در کبدهای چرب سیروز حدود ۳۰ تا ۴۰ سال طول می کشد تا بروز کند. بنابراین در افراد بالای ۴۰ سال این بیماری بیشتر دیده می شود حال آن که هپاتیت خود ایمنی که در جوانان بیشتر شایع است ممکن است در سنین ۲۰ تا ۲۵ سالگی منجربه سیروز شود. وی تأکید کرد: «ابتلا به سیروز کبدی به معنی پایان زندگی نیست حال آن که اگر این بیماری در مراحل اولیه خوب کنترل شود فرد مبتلا با همان کبد می تواند تا ۵۰ سال بعد هم زندگی کند.» عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران هشدار داد: «حال در مرحله ای که سیروز پیشرفته موجب آب آوردن شکم ـ استفراغ همراه با خون ـ واریسی شدن مری که منجر به خونریزی شود ـ مختل شدن سطح هوشیاری و گاهی اوقات کما شود دیگر درمان دارویی پاسخگو نخواهد بود و باید پیوند کبد انجام شود.» وی یاد آور شد: «خوشبختانه «هپاتیت بی» که شایع ترین علت بروز سیروز است با واکسیناسیون رو به کاهش است ضمن این که آنچه در حال افزایش است سیروز ناشی از «کبد چرب» است.» @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#مشاوره_حقوقی 🔸تنبیه دانش آموزان در مدارس به چه نحوی می باشد و چه آثاری دارد؟ 🔹تنبیه دانش آموزان در مدارس به دو صورت مجاز و غیر مجاز است. تنبیه مجاز زمانی است که دانش آموز مرتکب تخلف شده و برای توجه او به اشتباه خود، از تنبیهاتی مانند اخطار و توبیخ استفاده می شود. تنبیه غیر مجاز اغلب به صورت توهین و تنبیه بدنی بوده که حکم قانونی آن ضمانت اجرای کیفری و اداری دارد. ▪️کارشناس: نفیسه خانی @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#بر_سر_دوراهی گیم نت ماه منیر داستانپور سرم را به شیشه ی قطار چسبانده ام و سعی می کنم تا رسیدن به مقصد کمی بخوابم. شاید تمام این مشکلات که مثل تبر به جان درخت زندگی ام افتاده و قصد نابودی اش را دارند، کابوس دهشتناکی باشند که عمرش بعد از بیداری به پایان می رسد. هنوز چشم هایم گرم نشده و افکاری که در ذهنم می گذرد، دست از سرم بر نداشته اند که با صدای خنده ی پسربچه ای چشم باز می کنم. چند صندلی عقب تر از جایی که من نشسته ام، پسربچه روی پای مادرش نشسته و دو تایی در حالی شوخی و خنده اند؛ مترو خیلی شلوغ است اما انگار صدایی جز نوای خوش آهنگ و شیرین خندیدن پسرک به گوشم نمی رسد. یکباره انگار بند دلم پاره می شود. اشک خانه ی چشم هایم را پر می کند و بی اختیار روی گونه هایم جاری می شود. مسافری که در کنارم نشسته، دستش را جلوی دهانش می گیرد تا پچ پچش با زنی که در کنارش نشسته به گوشم نرسد... @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#بر_سر_دوراهی نویسنده: #ماه_منیر_داستانپور @zane_ruz

بسم الله الرحمن الرحیم... ❣اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم❣ سلام! صبح‌ یکشنبه بهاری‌تون به خیر. روزتون پر خیر و برکت ان شاالله «إِنَّ اللَّهَ يَأْمُرُكُمْ أَنْ تُؤَدُّوا الْأَمَانَاتِ إِلَىٰ أَهْلِهَا وَإِذَا حَكَمْتُمْ بَيْنَ النَّاسِ أَنْ تَحْكُمُوا بِالْعَدْلِ ۚ إِنَّ اللَّهَ نِعِمَّا يَعِظُكُمْ بِهِ ۗ إِنَّ اللَّهَ كَانَ سَمِيعًا بَصِيرًا. خداوند به شما فرمان می‌دهد که امانتها را به صاحبانش بدهید! و هنگامی که میان مردم داوری می‌کنید، به عدالت داوری کنید! خداوند، اندرزهای خوبی به شما می‌دهد! خداوند، شنوا و بیناست.» (سوره‌ی مبارکه نساء، آیه ۵۸) @zane_ruz

#مشاوره تاب‌آوری چیست؟ زهرا خالقی محمدی احتمالا تابه حال این سؤال به ذهنتان رسیده که چرا برخی افراد در برخورد با عوامل استرس زا انعطاف پذیری خاصی دارند و خم به ابرو نمی آورند ولی برخی دیگر برای مقابله با چنین عواملی مشکل دارند؟ و این که ویژگی های این افراد آموختنی است یا ارثی؟ در این شماره برای آشنایی بیشتر شما با این ویژگی اخلاقی به تعریف تاب آوری پرداختیم. تاب آوری در مورد کسانی به کار می رود که در معرض خطر قرار می گیرند ولی دچار اختلال نمی شوند. حتی در برخی موارد تاب آوری شرایط پیشرفت و تعالی را به همراه می آورد. موضوع این هفته صفحه «مشاوره» به این موضوع اختصاص دارد. در بخشی از این نوشتار می‌خوانیم: ممکن است بپرسید در تاب آوری فرد دقیقا چه کاری انجام می دهد؟ می توان گفت فرد تاب آور، نحوه ی استدلال و نگرش متفاوتی در مواجهه با شرایط ناگوار اتخاذ می کند؛ به جای فاجعه ساختن از مشکل و گرفتار شدن در تبعات آن به خود و توانایی هایش توجه بیشتری می کند. به نظر می رسد که افراد تاب آور به طور خلاقانه رابطه ی قدیمی «شرایط ناگوار ـ آسیب روانی» را حذف و با یک تغییر جدید، رابطه ی «شرایط پر مخاطره ـ رشد و بالندگی» را جایگزین آن می کنند. یعنی تاب آورها ذهنشان را طوری برنامه ریزی کرده اند که بعد از هر موقعیت استرس آوری به دنبال رشد خودشان هستند و مثل خیلی ها تسلیم آسیب های روانی نمی شوند. خلاصه تاب آوری در مورد کسانی به کار می رود که در معرض خطر قرار می گیرند ولی دچار اختلالات روانی نمی شوند و زندگی شان آن چنان مختل نمی شود و اگر هم بشود به سرعت به شرایط متعادل پیشین برمی گردند. شما می‌توانید متن کامل این نوشتار را در شماره ۲۸۵۷ مجله زن روز مطالعه فرمایید. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#منبرک آیت‌الله سیدعلی قاضی: هيچ‏ گاه پس از نمازهاى واجب خود، تسبيحات‏ حضرت صدّيقه (صلوات الله عليها) را ترک ننماييد؛ زيرا اين تسبيحات‏، يكى از انواع ذكر كبير شمرده شده است. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#پزشکی اولین علامت فشارخون یک متخصص قلب و عروق گفت: «فشار خون کشنده علائمی مثل سردرد پس سر، دوبینی، مگس پران، تنگی نفس، تهوع و سرگیجه ایجاد می کند.» به گزارش بهداشت نیوز، دکتر منوچهر قارونی، متخصص قلب و عروق با بیان اینکه فشار خون یک ارثی است و اولین علامت آن، بی علامتی است، افزود: «بی توجهی به درمان آن می تواند آن را به فشار خون کشنده تبدیل کند.» وی با بیان اینکه افراد مبتلا به فشار خون بالا بهتر است ۲ بار در روز فشار خون خود را اندازه گیری کنند، ادامه داد: «یک بار صبح موقع از خواب بیدارشدن و یک بار عصر، فشار خون نباید به صورت وسواس گونه اندازه گیری شود.» دکتر قارونی با تأکید بر اینکه ورزش کردن، کاهش وزن در حد ۲ الی ۳ کیلوگرم، مصرف سیر و گریپ فروت می تواند به کاهش فشار خون کمک کند، گفت: «اما این موارد جایگزین مصرف دارو نمی شوند و افراد مبتلا به فشارخون باید تا آخر عمر زیر نظر پزشک خود دارو مصرف کنند.» @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97

#زیرگذرتاریخ پخت غذا با مدفوع حیوانات در دهه ی ١٣٢٠ سوخت در ایران تاریخ پرفرازونشیبی را پشت سرگذاشته است. جالب است بدانیم که پیش از مواد پتروشیمی برای مدتی طولانی بخشی از سوخت ایران در جامعه روستایی با مدفوع حیوانات تأمین می شد. در کتاب تکنوکراسی و سیاستگذاری اقتصادی در ایران به روایت رضا نیازمند آمده است: «اغلب مرد ها در خانه نبودند و در مزرعه مشغول کار بودند. بدین جهت من از خانم می پرسیدم: خانم شما سوخت برای پخت و گرما را از کجا می آورید؟ داد و بیداد از خانم بلند می شد که این ها مدفوع گاو است. ما باید آن را با دست خود جمع کنیم گلوله کنیم بگذاریم مقابل آفتاب که خشک شود. بسیار بوی بد می دهد. اطاق ما پر از بوی بد می شود تا این ها بسوزند و من بتوانم آبگوشتم را بپزم. گفتم: شب ها چه کار می کنید؟ می گفت یا یک شمع داریم یا یک چراغ نفتی معمولا شام را زود می خوریم و می خوابیم که کمتر احتیاج به چراغ داشته باشیم. گفتم اگر ما یک اجاق خوراک پزی به شما بدهیم و نفت هم به شما بدهیم شما حاضر هستید نفت بخرید و دیگر مدفوع گاو نسوزانید جواب آن ها معمولا این بود که می گفتند نمی دانیم و باید با شوهرمان صحبت کنیم. برای اینکه پول دست اوست! با مرد ها صحبت کردم. آن ها همگی مخالف بودند و می گفتند ما پول برای خرید نفت نداریم. نتیجه مطالعه این شد که تمام زن ها موافق پخت و گرما با نفت بودند و تمام مرد ها مخالف چون مدفوع گاو مجانی بود ولی برای نفت باید پول بدهند.» @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97