1⃣#نکته #سُعد_هندی بصورت پشمی و کشیده و #سُعد_کوفی گرد و اغلب در عطاری ها یافت میشود. 2⃣#نکته #فلفل_سفید دو نوع می باشد، یک نوع فلفل سیاه را پوست کنده اند و بعنوان فلفل سفید خارجی معروف است و یک نوع فلفل سفید ایرانی است که  که گردی آن شبیه "قطره آب" ولی به اندازه همان فلفل سفید خارجی است. بنظر می رسد اینجا منظور فلفل سفید پوست کنده خارجی می باشد. 3⃣#نکته ترکیبات درمانی مطرح شده برای رفع #غلبه_بلغم نیز مفید میباشد.

🦷#دندانپزشکی در طب اسلامی #پودر_دندان 🥣 ترکیبات و طرز تهیه: 👇🏻 ✨#چوب_اراک  ۱ واحد ✨#سعد_کوفی  ۱ واحد ✨#عاقرقرها  ۱ واحد ✨#هلیله_زرد  ۱ واحد ✨#اذخر ۱ واحد ✨#میخک  ۱ واحد ✨#خردل  ۲ واحد همه مواد آسیاب و با هم مخلوط شوند. #کاربرد_درمانی👇🏻 ✅شستشو دهنده و برطرف کننده #جرم_دندان ✅#ضد_عفونی_کننده_دهان_و_دندان ✅#تقویت_و_رشد_لثه ✅جلوگیری از #پوسیدگی_دندان ✅#خوشبو_کننده_دهان ✅#برطرف_کننده_بلغم ⏰#زمان_و_نحوه_مصرف👇🏻 هفته ای ۲ بار صبح ناشتا با انگشت سبابه دست راست با این پودر دندان ها شستشو داده شود. #نکته👈🏻برای دندان های پر شده مفید نیست. https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

✅دستور #اسپند و #گل_سرخ ✨امام باقر علیه السلام در مورد شکایت مردی از #عدم_کنترل_ادرار فرمود: « اسپند را ۶ مرتبه با آب سرد و ۱ مرتبه با آب گرم بشوی و در سایه خشک کن و با روغن گل سرخ چرب کن و #ناشتا به صورت خشک و بدون آب مصرف کن. ان شاءالله تقطیر را قطع می کند.» 📚طب الائمه/ابن سابور زیات نیشابوری/ ص۶۸ . #نکته 👈🏻 اندازه مصرف به اندازه یک مثقال است. اسپند درمان پروستات نیست؛ چون پروستات ورم می کند و باعث نیامدن ادرار است. اگر اسپند خورده شود همین قطره قطره هم قطع می شود. اسپند مجرای ادرار را سفت می کند. https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

🍲👩🏽‍🍳#خورش_تره خورش تره از سبزیجات است و ارزش غذایی بالایی هم دارد.  #مواد_لازم 👇🏻(۴ نفر) ۱. روغن شحم گاو ۲. پیاز خرد كرده ۱ عدد متوسط ۳. گوشت چرخ كرده   ۵٠٠ گرم ۴. نمک/فلفل  به میزان لازم ۵. زردچوبه ۱ قاشق چایخوری ۶. سرکه   ۱ قاشق چایخوری ۷. تره خرد كرده ۱ كیلوگرم ۸. زعفران آب شده ۱ قاشق چایخوری ۹. آب ۱ لیتر (۴پیمانه) ۱٠. زرشک  ۴٠ گرم 👩🏽‍🍳طرز تهیه #خورش_تره روغن را در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی‌ رنگ شود. آن‌گاه گوشت را بیفزائید و تفت دهید. حالا نمک، فلفل و ادویه را نیز بیفزائید و هم بزنید. اكنون تره را درون خورش بریزید و ۵ دقیقه، تفت دهید. سپس زعفران و آب را نیز به خورش اضافه كنید و بگذارید حدود یک ساعت بپزد و جا بیفتد. در اواخر پخت، زرشک را به خورش بیفزائید و بلافاصله، از روی حرارت بردارید. آن‌گاه خورش را برای پذیرائی، در ظرف مناسبی بكشید و با برنج میل كنید. #نکته 👈🏻 زرشک را بشوئید و بخیسانید. سپس آن را در صافی بریزید و به خورش بیفزائید. نوش جان😉 https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

🫕👩🏻‍🍳#سوپ_شیر #مواد_لازم👇🏻(۲ نفر) ۱. زردک ۲ عدد ۲. جو پوست کنده ۱۵۰ گرم ۳. آب گوشت ۳ لیوان ۴.#شیر‏   ۱۰۰ گرم ۵. نمک/فلفل    به مقدار لازم #نکته👇🏻 1⃣اگر جو را از شب قبل با آب جوش خیس کنید سوپ شما هم سریعتر حاضر میشود و هم بهتر لعاب میدهد. البته در این صورت اول جو را بشویید و بعد آن را خیس کنید تا آب آن را هم به سوپ بیفزایید.  2⃣میتوانید از آب قلم گوسفندی استفاده کنید. ولی از همه مفیدتر این است که اول گوشت گوسفند را با شیر بجوشانید خوب که گوشت مغز پخت شد بعد گوشت و شیر یا شیر به تنهایی را به سوپ اضافه کنید. 3⃣میتوانید به جای شیر از خامه هم استفاده کنید البته اضافه کردن شیری که گوشت درونش پخته این سوپ را خوشمزه تر میکند.  4⃣این سوپ سبزی ندارد ولی اگر دوست دارید به آن کمی #برگ_چغندر ریز شده اضافه کنید. 👩🏻‍🍳طرز تهیه #سوپ_شیر برای تهیه این سوپ حتما جو را ۲ساعت قبل از طبخ غذا خیس کنید. جو را با مقداری آب گوشت و زردک بجوشانید. وقتی جوها پختن  آن را داخل مخلوط کن ریخته و خوب میکس کنید. نمک و فلفل را به سوپ بیفزایید. شیر را در آخر اضافه کنید و سپس بگذارید بجوشد تا لعاب بگیرد و بعد زیر قابلمه را خواموش کنید. نوش جان😊 https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

#اعمال_یداوی #ورزش🏃‍♀ تمرینات کششی جهت رفع اسپاسم #گرفتگی_عضلات_گردن                              #نکته 👈🏻 هر کشش حداقل ۱٠ ثانیه https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

‌#اعمال_یداوی ورزش های درمانی مخصوص #خار_پاشنه ‌#نکته 👈🏻 این ورزش #صبح بعد از بیدار شدن از خواب، پیش از بیرون آمدن از رختخواب و برداشتن اولین قدم ها، انجام شود👌🏻 https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

🍲👨🏻‍🍳 #کواکب (فرنی حبوبات) ✨امام صادق علیه السلام: در زمستان به خانواده‌ی خود چه غذایی می دهی؟ عرض کردم گوشت. و اگر گوشت نباشد، روغن زرد و روغن زیتون. فرمودند: چرا آش نمی‌خورید؟ زیرا بهترین غذایی که در بدن هضم می‌شود. آش است غذایی که از سه چیز تشکیل می‌شود یک اندازه برنج و به همین اندازه نخود و باقلا یا حبوبات دیگر (مانند ماش و عدس و مانند آن) سپس بکوبید و نرم کنید و بپزید. 📚وسائل الشيعة/ج‏۲۵/ص۷۱ #مواد_لازم👇🏻 ۱. برنج قهوه ای ۱ پیمانه ۲. نخود ۱ پیمانه ۳. باقلا ۱/۳ پیمانه ۴. عدس ۱/۳ پیمانه ۵. ماش ۱/۳ پیمانه ۶. پیاز متوسط ۱ عدد ۷. روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری ۸. نمک دریا به مقدار لازم 👨🏻‍🍳طرز تهیه #کواکب (فرنی حبوبات) پیاز را به صورت خیلی زیر خرد کرده و با روغن زیتون تفت دهید. هر یک از حبوبات را به صورت نرم آسیاب کرده (ولی الک نکنید) و داخل ظرف بریزید و آب اضافه کنید و گاهی هم بزنید تا ته نگیرد و پخته شود. #نکته👇🏻 در این غذا نمی‌توان از سویق حبوبات استفاده کرد زیرا خواص حبوبات پخته شد در آب با حبوباتی که بدون روغن تفت داده شده اند متفاوت است. معمولا غذاهای تقویتی به صورت آب‌ پز تهیه میشود و غذاهایی که جنبیه دارویی بیشتر دارند با سایر روش ها درست میشود. هرچند این قاعده مطلق نیست. https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a

🔰#مزاج_شناسی فرمول کلی شناسایی #مزاج_غذاها ✅#تلخ_مزه_ها #گرم ✅#شیرینی_ها #گرم ✅#بی_مزه_ها #سرد (سیب زمینی، آب،خیار) ✅#ترشی_ها #سرد ✅#چربی_ها #معتدل ✅#تندی_ها #خیلی_گرم #نکته: استثنا هم هر کدام دارند مثلاً با وجودی که تلخی ها گرم اند #کافور تلخ مزه اما خیلی سرد است. درجه بندی هم دارند👇🏻 مثلاً دم #خیار کمی تلخ است و تلخ درجه یک است. #کدوی_حنظل خیلی تلخ است و درجه گرمی آن نیز چهار است #نبات شیرین تر و گرم تر از شکر طبیعی است. یک نفر#معتدل سردی بخورد، سردی اش میشود یک #گرم_مزاج سردی میخورد آرامش پیدا میکند. گوشت از اثرش روی بدن مزاجش مشخصه👇🏻 ✅#ماهی #سرد ✅#میگو #گرم ✅#گاو #گوساله #سرد ✅#گوسفند #گرم ✅#مرغ_محلی #معتدل ✅#مرغ_سیاه #گرم ✅#مرغ_ماشینی #سرد ✅#بوقلمون #شترمرغ #گرم ✅#گوسفند_سیاه #گرم_تر_از_سفید ✅#گاو_سیاه_و_سفید #سرد ✅#گاو_سیاه #گرم_تر ✅#گاو_زرد_و_سفید #گرم_تر https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a

🍲👩🏻‍🍳#آش_خرفه #خرفه سبزی مورد علاقه حضرت زهرا سلام الله😍 #مواد_لازم👇🏻 ۱. سبزي تازه #خرفه به مقدار لازم ۲. آرد ۲/۳ قاشق غذاخوری ۳. كشک سابيده شده محلی رقيق ۴. فلفل سياه/نمک/زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه #آش_خرفه 🍲 خرفه رو پاک کنید و خرد کنید، بعد با آب بذارید تا كامل بپزه، وقتی پخت ميريزم داخل صافی تا آبش بره…(همينجوری ميشه فريزر كرد)، ۲/۳ قاشق آرد داخل قابلمه ميريزم و كمی نمک و زردچوبه و فلفل سياه ميزنيم و تفت ميديم بعد كمی آب و كشک اضافه ميكنيم. بعد سبزی ها رو اضافه ميكنيم و ۱۰ دقیقه بعد خاموش ميكنيم. كشک زياد رو حرارت بمونه ترش ميشه. و مزه اين آش تقريبا شبيه بورانی اسفناج و كشك هست اما رقيق تر. #نكته 👈🏻 من بورانی اسفناج رو با كشک درست ميكنم و ماست نميریزم و فوق العاده خوش مزه میشه😋 شما چطور؟؟؟؟؟ https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a

#کاچی 🫕 مواد لازم👇🏻 ۱. روغن زرد گاوی ۳ قاشق غذاخوری ۲. سویق گندم ۲ قاشق غذاخوری ۳. هل و زعفران ۴. گلاب ۱/۴ استکان ۵. آب ۱ لیوان ۶. ادویه کاچی ۱ قاشق مرباخوری ۷. چهار مغز آسیاب شده ۲ قاشق غذاخوری ۸. عسل طرز تهیه کاچی خوشمزه 🫕🧑🏻‍🍳 ابتدا سویق گندم را با روغن زرد گاوی روی حرارت قرار داده و ۲ دقیقه هم میزنیم، بعد پودر چهار مغز را اضافه کرده و مجددا ۲ دقیقه تفت دهید ، سپس یک قاشق مرباخوری از ادویه آسیاب شده و کمی هل، زعفران، گلاب و عسل و یک لیوان آب اضافه کرده تا جوش بیاید؛ بعد از جوش آمدن حدود ۱۰ دقیقه زمان لازم است تا کاچی جا بیفتد. نوش جان😘 #نکته👇🏻 ۱. اگر از سویق گندم استفاده کردین چون قبلا تفت داده شده نیازی به تفت مجدد ندارد اما اگر از آرد گندم استفاده کردین حتما آرد را بدون روغن چند دقیقه تفت دهید ۲. ادویه کاچی ترکیبی از پودر زیره، زنجبیل، دارچین، زنیان، رازیانه https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3

#نکته 📢 خانم‌ها رازیانه رو فراموش نکنید! https://eitaa.com/joinchat/3198091355C4c94a443a3