فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی شیرپسته کافیشاپی 🍌🥛
پسته خام ۱۰۰ گرم
موز ۱ عدد یخ زده
بستنی وانیلی ۴۰۰ گرم
شیر ۲۵۰ میلی لیتر یا ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲ ق غ خ
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت قیمه رشتی 🥘👌
مواد لازم ۴ الی ۵ نفر:
پیاز : ۳ عدد
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
لپه: ۶ قاشق غذاخوری (سرخالی)
چوب‌دارچین: ۱ عدد
لیمو ترش: ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه فسنجونی 😋
✍چیا میخوایم
سینه مرغ
پیاز 🧅
سیر 🧄
جعفری🍀
گردو
رب انار
لیمو ترش 🍋
نمک ،فلفل سیاه، روغن زیتون
✍طرز تهیه
سینه ها رو خرد کنید پیاز سیر جعفری خرد شده گردو خرد شده رب انار لیمو ترش نمک فلفل ترکیب کنید.
یک ساعت بذارید داخل یخچال بعد یه قاشق روغن زیتون بزنید و به سیخ بزنید. داخل تابه بذارید و یه ربع اول درشو بذارید تا آب بندازه بعد تند تند پشت و رو کنید که به خاطر رب انار و گردوش نسوزه 😉
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چاشنی پای ثابت سالاد های منه🤤از مزه دوتا سس رژیمی هم بهتره چیزی نگم تا خودت درست کنی🥦
✅طرز تهیه چاشنی سالاد: نصف فنجون کنجد ، یک قاشق شوید خشک و نعنا خشک، یک قاشق پودر سیر ، تخم گشنیز و زنجبیل و فلفل سیاه رو خوب با هم ترکیب میکنیم
🫑برای سس ها هم : نصف فنجون سرکه بالزامیک یا آبلیمو رو با نصف فنجون روغن زیتون و یک قاشق عسل ، فلفل سیاه ، شوید خشک خوب ترکیب میکنیم
🥒حالا اول یه قاشق چاشنی رو سالاد میریزیم بعدم سس ها رو اضافه میکنیم 😋نگم از مزه اش حتما درست کنید و نوش جان کنید
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کی گفته هویج #پلو شیرینه؟😋
البته میتونی شیرین درستس کنی اما من خودم شیرین دوست ندارم و این مدلی میپزمش که فوق العاده خوشمزس.
📌موادلازم برا ۴ نفر
🥕هویج سه عدد
🧅پیاز یک عدد بزرگ
🍗سینه یا ران مرغ به دلخواه
❤️زرشک نصف لیوان
🍋آبلیمو سه ق
🥪کره و روغن
🧂نمک و فلفل و دارچین و کمی زعفران
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان کیک موز شکلاتی 🍞🍌🍰🍫
مواد لازم:👇
موز کاملا رسیده ۳ عدد (پوره شود)
۲/۳ پیمانه شکر
۱/۲ پیمانه کره به دمای محیط رسیده
۲ عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده
۱ ق چ خ وانیل
۱ پیمانه آرد
۱/۳ پیمانه پودر کاکائو
۱ ق چ خ بکینگ پودر و یا جوش شیرین
۱/۲ ق چ خ نمک
۱ پیمانه شکلات چیپسی که ۱/۴ آن رو نگه میداریم برای سطح کیکمون
کیک رو توی فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کردیم بذارید و به مدت ۵۰ دقیقه تا ۱ ساعت بذارید بپزه اما بازم چک کنید ببینید در چه حالیه ولی عموما همون تو ۵۰ دقیقه میپزه کامل.
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیورینگ بادمجان 🍆🐓
یه پیش غذای فوق العاده ساده و خوشمزه و خیلی خوشگل
مواد لازم👇
۳ عدد بادمجان
۳ عدد فیله مرغ
یک عدد پیاز
گردو
۱/۴ پیمانه جعفری خرد شده
۲ عدد سیبزمینی
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر
مواد لازم #سس👇
۲ ق غ ماست چکیده
۲ ق غ مایونز
نمک‌و فلفل
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه #نوشیدنی خوشگل کهکشانی 🪐✨
سیروپ بلوبری
نوشیدنی اسپرایت
مقداری یخ
تخم شربتی
عصاره گل پنیرک
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی مگنوم خانگی 🍦
موادلازم👇
شیر_____۱ پیمانه
شکر_____دو سوم پیمانه
خامه صبحانه_____۱ پاکت
نشاسته ذرت______۱ ق غ
وانیل_____نصف ق چ
مواد لازم برای روکش👇
شکلات______۱۰۰ گرم(تلخ یا شیرین بستگی به شما داره)
روغن مایع_____برای روان شدن
مغزیجات_____هرچیزی که دوست دارید من از گردو استفاده کردم.
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای محبوب شمالی👌👌
شیرین #خورشت اصیل گیلانی 😍
مواد لازم 👇
پیاز________ ۶ عدد
قیصی _________ یک لیوان
آلو_____________ نصف لیوان
مرغ____________ به دلخواه
رب ____________ ۱ قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه _____ به مقدار کافی
شکر _________ ۵ قاشق غذاخوری (با توجه به ذائقه خودتون)
نکته ها👇
✅می تونید مقداری کشمش تفت بدید و در آخر به غذا اضافه کنید
✅مرغ رو می تونید جداگانه بپزید و به غذا اضافه کنید
در اینصورت مقدار اب و زمان پخت کمتر میشه
آموزش #آشپزی با گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستيل خونگى 🍊🧸
موادلازم :👇
🍊٢ تا پرتقال پوست گرفته شده
🍊١/٢ ليوان آب پرتقال
🍮١ بسته پودر ژلاتين جلى دى
🍋نصف آب ليموترش بالانس شيرينى و
ترشيش
🍯 ١ ق.غ عسل
🥣بعد از آماده شدن پاستيلا ميتونيد روشون شكر هم بپاشيد
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب #کوبیده به سبک مادرشوهر 😋
مواد لازم:👇
✅️گوشت چرخکرده
✅️یک عدد پیاز
✅️دو عدد فلفل سبز
✅️یک دسته کوچک جعفری
✅️به مقدار لازم نمک
✅️به مقدار لازم فلفل سیاه
✅️به مقدار لازم پاپریکا
✅️به تعداد دلخواه فلفل سبز و گوجه
◀️همه مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم،توری را چرب کرده و کمی روی ذغال می گذاریم تا داغ شود سپس مواد را روی توری گذاشته و کباب می کنیم.
کنار این غذا فلفل و گوجه کبابی توصیه می شود.
آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر توت فرنگی 🍓🍧
پونصدگرم توت فرنگی
خامه دویست و پنجاه گرم توت فرنگی و خامه را در مخلوط کن خرد کنید
یک لیتر شیر دو قاشق غذاخوری شکر و 60 گرم نشاسته ذرت هم بزنید سپس مخلوط توت فرنگی را اضافه کنید.
ژله توت فرنگی یک بسته اضافه کنید، هم بزنید تاترکیب شود سپس در حین هم زدن آن را از روی حرارت بردارید
ادامه دهید تا غلیظ شود.مخلوط را در فنجان ها بریزید و بگذارید خنک شوند و در یخچال قرار دهید.
سه ساعت
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
@amoozesh_ashpazi_cake ♥️