#کیک 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ‍ ‍ ✅کیک_هویج🍞😋 ✍مواد لازم آرد 2 پیمانه و 1 ق غ روغن مایع 3 چهارم پیمانه هویج رنده ریز 2 پیمانه پر تخم مرغ 4 عدد شکر 1 و یک چهارم پیمانه هل نصف ق چ دارچین 1 ق چ وانیل نوک چاقو نمک نوک چاقو پکینگ پودر 2 ق چ گردو ریز شده در صورت تمایل نصف پیمانه 🍜طرز تهیه آرد،پکینگ پودر،دارچین،نمک،هل رو 3 بار الک کنین و بزارین کنار تخم مرغ و وانیل رو 1 دقیقه بزنین بعد شکر رو ریخته به مدت 5 دقیقه با همزن برقی بزنین تا حجیم بشه روغن مایع و هویج رو اضافه کرده مخلوط میکنیم،هم زن رو میزاریم کنار،کم کم از مواد آردی و گردو میریزیم و با لیسک مخلوط میکنیم من تو قالب گرد 27 ریختم ولی 25 هم واسش کافیه،کاغذ روغنی انداختم روش و 1سانت از دیواره هم چرب کردم مواد رو ریختم درجه 180،حدود 40 دقیقه،ولی درجه فرها متفاوته،سر بزنید! 🌟نکته 1،من شیرینیه ملایم کیک رو میپسندم،در صورت تمایل 1 و نیم پیمانه شکر بریزید 2،اگه جوز هندی در دسترس داشتین کمی بریزین،ولی من نداشتم 3،حتما زمان همزدنه تخم مرغ و شکر رو رعایت کنین تا نتیجه مطلوب رو بگیرین #کیک_هویج🍞😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

◻️ چطور بفهمیم روغن کیفیت دارد یا نه؟ 🤔 ◽️راه اول : موقع سرخ کردن سبزی یک حبه سیر درون روغن بیندازید! اگر روغن به رنگ قرمز درآمد میزان مسمومیت آن بسیار بالاست و اگر روغن سفید ماند مرغوب است! ◽️ راه دوم: روغن خوراکی را برای دو ساعت توی فریزر قرار بدید. اگر حباب هایی سفید رنگ یا کف مشاهده کردید، شک نکنید که این روغن از مواد زاید روغن های بازیافتی تهیه شده است و بیماری زاست! 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#دسر 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅ژله تزریقی😋 🍜 طرز تهیه سه بسته ژله الورا رو توی 4/5 لیوان اب جوش ریختم و منتظر شدم تا ضراتش اب بشه و شفاف بشه رنگها رو به سلیقه خودم ترکیب کردم و هر کدام رو توی ظرف جدا با خامه سفید صبحانه و قسمتهای قهوه ای رو با خامه شکلاتی مخلوط کردم تا رنگ دلخواهم بدست بیاد شروع کردم اول به زدن گلها باسرنگ ساده بعد برگها چون گلها زیادن و زمان بر ژله ممکنه کمی شل بشه تو این زمان نیم ساعت ژله رو توی یخچال میزاریم تا دوباره خودش رو بگیره و سفت بشه و دوباره شروع میکنیم به زدن بقیه گلها و تزیینات دلخواه و سلیقه ای ژله بعداز اتمام کار دوباره نیم ساعت میزاریم تو یخچال تا خامه های اضافی روش ببنده و بتونیم راحت از روی ژله جدا کنیم با دست خیس و دستال کاغذی روی ژله و اضافی هاشو پاک و تمیز میکنیم و دوباره یخچال توی این فاصله یه بسته الورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش اماده میکنیم وقتی دمای محیط رسید دو. قاشق پر بستنی وانیلی اضافه میکنیم وکاملاً به میزنیم تا یکدست بشه بعد از اینکه کاملاً سرد شد روی ژلمون میزیم و منتظر میشیم تا ببنده موقع برگردوندن ژله توی ظرف لبه ژله رو با خلال دندون جدا میکنیم که راحت تر در بیاد کف قالب رو هم یکم توی اب داغ میگیریم و زود برمیگردونیم. #ژله_تزریقی😍 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✌فروش انواع محصولات #چرم طبیعی 🙏ضمانت۵ساله 🙏ارسال #رایگان به سراسرکشور 🙏مستقیم از#تولیدی https://eitaa.com/joinchat/1908605292Ce20938bf66

‍ ✅نان سوروک یا نان روغنی😍 🌟نان سنتی یزد، نان بسیار خوشمزه و سالمی است با روغن کنجد درست می شود و داغ سرو میشود ولی سردش هم خوشمزه است و روی آن شکر می‌ریزند. . ✍مواد لازم آرد نان سنگک دو لیوان آب ولرم ب میزان لازم شکر یک ق مرباخوری نمک یک ق چ تخم گشنیز یک ق مرباخوری (نیم کوب) گل‌رنگ یک قاشق مرباخوری مایه خمیر یک ق چایخوری روغن کنجد برای سرخ کردن به مقدار لازم 🍜طرز تهیه ابتدا شکر و مایه خمیر را با آب ولرم (حدود نصف استکان) مخلوط می‌کنیم. سپس یک قاشق آرد به آن اضافه می‌کنیم و آن را در محیط گرم به مدت 15 دقیقه قرار می‌دهیم تا حجم آن سه برابر شود. آرد و نمک را مخلوط می‌کنیم گل ‌رنگ و تخم گشنیز را آسیاب می‌کنیم ( البته نه در حدی که پودر شود) و به آن اضافه می‌کنیم و یکم هم میزنیم سپس مایه خمیر را به آن اضافه می‌کنیم و اب ولرم رو کم کم اضافه می کنیم تا حدی که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد حدود ده دقیقه آن را ورز می‌دهیم. بعد روی آن را می‌کشیم و در جای گرم (مثلاً زیر پتو) قرار می‌دهیم حدوداً یک ساعت بعد به آن سری می‌زنیم اگر جای انگشت‌مان روی خمیر ماند یعنی ور آمده است. بعد مجدداً خمیر را ورز می‌دهیم و چانه کوچک می‌گیریم و روی خمیر رو می پوشانیم مجدداً نیم ساعت دیگر کنار می‌گذاریم تا ور بیاید. با وردنه چانه‌ها را با ضخامت حدود نیم سانتیمتر باز می‌کنیم. روغن کنجد را در تابه می‌ریزیم تا داغ شود و نان را در ماهیتابه می‌اندازیم وقتی یک طرف آن طلایی شد آن را بر می‌گردانیم صبر می‌کنیم تا سمت مقابل هم طلایی شود. بعد از اینکه یکم سرخ شد از روغن بیرون بیارید و روی نان رو شکر بپاشید و سرو کنید. #نان_سوروک😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کوفته_پلو گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته و نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین و زنجبیل و یک ق آرد نخودچی خوووب ورز میدیم و کوفته هایی ریزی باهاش درست میکنیم و یه ربع تو یخچال می ذاریم و با حرارت متوسط سرخ میکنیم و وقتی برنج رو آبکش کردیم اونها رو لای برنج دم میدیم و کشمش و زرشک و گردو رو کمی تفت میدیم و با برنج زعفرانی سرو میکنیم 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پیتزا🍕🍕 #بدون_فر ایده جالب برای درست کردن پیتزا در ماهیتابه 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بستنی_میوه_ای 🍦😋 🔸برای این بستنی مقداری شیر و چند قاشق خامه و چند قاشق مربای توت سیاه رو با مخلوط کن ترکیب کردم و توی قالب بستنی ریختم و در فریزر قرار دادم.شما اگر می خواید بافت بستنی به جای یخی بیشتر خامه ای باشه،میزان شیر رو کمتر کنید و مقدار خامه رو بیشتر بریزید. اگر از خود میوه خواستید استفاده کنید حتما بسته به ذائقه شکر اضافه کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#بستنی_شکلاتی 🍨🍫 شیر:۶ لیوان شکر:۱لیوان ثعلب:۱ق.غ پودرکا کا ئو: ۲ق.غ ابتدا شیر را در ظرفی ریخته وروی شعله گذاشته تا خوب گرم شود. درظرف دیگری شکر .ثعلب.پودر کا کا ئو را مخلوط کرده وقتی شیر حسابی گرم شد از روی شعله برداشته وترکیب شکر.ثعلب.پودر کا کا ئو را ارام به شیر گرم اضافه کرده وهم میزنیم این عمل هم زدن را تا جای ادامه میدهیم که مایع غلیظ شود . بعد از خنک شدن مواد ان را داخل فریز میگذاریم وهر ۱ساعت ان را از فریز خارج کرده هم میزنیم ودو باره داخل فریزر میگذاریم این عمل را تا ۵ بار ادامه میدهیم . در مرحله اخر می توان مقداری شکلات چیپسی به مواد اضافه کنیم .📌این مرحله به دلخواه هست من اضافه کردم . وبعد به مدت ۱۰ ساعت داخل فریز گذاشته تا بستنی اماده شود . 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#کاپ_کیک_ساده موادلازم: آرد سیصدگرم روغن صدوهفتادوپنج گرم ماست صدوپنجاه گرم ب پ یک ق غ تخم مرغ سه عدد شکر دویست گرم پودر هل یک ق چ ✍طرزتهیه: تمام مواد غیر از ارد و ب پ مخلوط,بعد کم کم ارد اضافه شه, قالب کیک یزدی دوسوم حجمشو پر کنید وبا چاقو روغنی علامت به علاوه روش ایجاد کنید, درصورت تمایل کنجد بپاشید تو فر صدوهشتاد درجه ,نیم ساعت بپزید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅سیب زمینی شکم پر😋 🍜طرز تهیه این سیب زمینی شکم پرا هم خیلی خیلی آسونن فقط کافیه سیب زمینیارو بپزین و بعد توشونو با یه قاشق خوبِ خوب خالی کنین و بعدم توشونو با هر چی عشقتون کشید پر کنین ... من تو این سیب زمینیا اول یه لایه پنیر پیتزا ریختم بعد گوشت چرخ کرده ای که با پیاز و جعفری سرخ شده بودو ریختم آخرشم یکم پارمزان پاشیدم روش وقتی سیب زمینیاتون رو پر کردین بذارینشون تو فر تا برای یه ده دقیقه یه ربعی با دمای ۱۸۰ درجه گرم بشن و پنیرام آب بشه و آخرشم یه کوچولو گریلو روشن کنین تا روشم برشته بشه و تمام. #سیب_زمینی_شکم_پر🥔 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅دسرزعفرانی😍 ✍مواد لازم شير یک و نیم ليوان شكر نصف ليوان خامه صبحانه 100 گرم پودر ژلاتين 2 ق غذاخوری سرخالی آب سرد یک چهارم ليوان زعفران دم کرده به مقدار نياز گلاب 1 ق غذاخوری 🍜طرز تهیه شيرو شكر رو بزاريد رو حرارت در حد كه شكرها حل بشون سپس زعفران رو (به اندازه ایكه به رنگ مورد نظر برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك شود ژلاتين و آب سرد رو باهم مخلوط کرده و رو بخار كتری یا سماور قرار دهید تا حل و شفاف شود .بعد به مايه شير خنک شده اضافه كنيد. و در آخر خامه را اضافه کنید. بهتره يك مقداراز مايه دسرو جداگانه با خامه مخلوط كنيد تا یکدست شود و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد ودر يخچال قرار دهید تا بسته شود. #دسر_زعفرانی🌼 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#شیرینی_بادامی_بدون_فر🍣🍬 .یک پیمانه آرد بادام(بادام درختی رو آسیاب کنید )یک پیمانه پودر قندالک شده و کمی وانیل همه رو مخلوط کنید و قاشق قاشق گلاب بهش اضافه کنید تا خمیر یکدستی بدست بیاد دوستان حتما قاشق قاشق گلاب اضافه بشه برا همین مقدار گلاب گقته نمیشه بعد با دست شکل بدید میتونید رنگ خوراکی بزنید من واسه توتها از رنگ طبیعی لبو استفاده کردم دوستان فقط روی شیرینی رنگ بشه نیاز به رنگ همه شیرینی نیست شما میتونید از آب آلبالو(مربا )هم استفاده کنید.و توی شکر بغلتونید برای دم شیرینی از خلال پسته و بادام استفاده کنید. 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#پاستا_جامبو_با_سویا_سبزیجات😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ‍ ✅پاستا جامبو با سویا و سبزیجات😋😍 ✍مواد لازم دوستان اگه طعم سويا را دوست ندارين ميتونين گوشت يا مرغ جايگزين كنين ولي با سويا هم عالي ميشه و هيچ كم نداره از گوشت ضررش هم از گوشت كمتره براي كساني كه نميتونن گوشت قرمز بخورن جايگزين خوبيه فقط سوياي دانه ريز را انتخاب كنين كه خيلي شبيه گوشت چرخي هست اگر هم دانه درشته بعد از حدود نيم ساعت كه خيسش دادين و آب زردش را ريختين دور خوب بفشارينش و آب خنك بريزين روش بعد در غذا ساز بريزينش تا خوب ريز بشه. سبزيجات داخل غذا دلبخواهي هست ميتونين جايگزين يا حذف كنين سبزيجاتي كه من استفاده كردم شامل:پياز،قارچ،هويج،بادمجان،كلم پيچ،فلفل دلمه اي و سير هست.از كدو و كلم بروكلي هم ميتونين استفاده كنين عالي ميشه. 🍜طرز تهیه در ابتدا پياز خلال شده را در روغن تفت دادم تا كمي عسلي بشه بعد پوره سه چهار عدد سير و يك عدد فلفل قلمي تند را اضافه كردم بعد از اينكه عطر سير در اومد سويا را اضافه كردم و گذاشتم تا خوب سويا تفت بخوره و سرخ بشه بعد زردچوبه وفلفل سياه زدم كه كاملا بوي سويا را از بين ميبره بعد ادويه مخلوط و كمي رب زدم و در آخر فلفل دلمه اي با كمي ريحان اضافه كردم و بعد از يكي دو دقيقه شعله را خاموش كردم. بعد در تابه جدا سبزيجات را با حرارت بالا از سخت تا نرم تفت دادم و كمي از همون ادويجات را به سبزبجات اضافه كردم و با مواد سويا مخلوط كردم و چند دقيقه حرارت دادم تا مزه ها به خورد هم بره بعد پاستا جامبو را كه آبكش كردم داخلش را با مواد پر كردم و در ظرف فر قرار دادم و يه سس درست كردم با رب،كتشاب،سس تند،كمي آب ليمو و آب و اين سس غليظ را روي پاستا ريختم و بين جامبوها را كمي پنير پيتزا ريختم و گذاشتم داخل فر تا زماني كه پنير آب بشه. 👈نكته ادويجات دلبخواهي هست ميتونين جايگزين كنين ولي ادويه مخلوط كه من زدم همه چي را شامل ميشه و معطره سبزيجات را همون ابتدا ميتونين با سويا تفت بدين ولي بنظر من اينجوري بهتر ميشه كاملا سرخ ميشه از جعفري يا اورگانو ميتونين در مايه ماكاروني استفاده كنين ماكاروني چون سنگينه اورگانو يا آويشن هضمش را آسان ميكنه داخل جامبوها را ميتونين با سالاد ماكاروني پر كنين كه عالي ميشه. #پاستا_جامبو_با_سویا_سبزیجات😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ‍ ‍ ✅بیف با سس قارچ و پاستا😋😍 🍜طرز تهیه پاستا رو بذارید با آب جوش بپزه در حدی که از وسط نصف کردید مغز پاستا سفیدی نداشته باشه و آبکش کنید،نوش جان گوشت رو خلالی نازک برش بزنید با فلفل سیاه و نمک و روغن بذارید بپزه با حرارت بالا مدت زمان کوتاه . برای تهیه سس قارچ 3 قاشق غذاخوری آرد رو تفت بدید بش کره اضافه کنید و از آب گوشت بش اضافه کنید، کمی شیر بریزید و نمک و فلفل سیاه و سس ورچستر بزنید و قارچ رو که از قبل تفت دادید بش اضافه کنید، نوش جان 👈به جای سس ورچستر میتونید از سرکه بالزامیک استفاده کنید. #بیف_با_سس_قارچ_و_پاستا😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅مينى كيك خرمالو😋 ✍طرز تهیه ابتدا فر رو روى ١٨٠درجه گرم كنيد،دوپيمانه آرد،١/٥ق چ بكينگ پودر،١/٥ق چ نمك،دوق چ دارچين،نصف ق چ جوزهندى رو باهم مخلوط وسه بار الك كنيد. درظرفى ديگر ٣عدد تخم مرغ دوپيمانه شكر قهوه اى ويك ق چ وانيل را خوب باهمزن بزنيدبعد نصف پيمانه روغن ويك پيمانه +نصف پيمانه(١/٥پيمانه)پوره خرمالوى رسيده)پوستشونو كندم با گوشتكوب برقى خوب پوره كردم) كمى با همزن بزنيد،مخلوط آردى رو داخل مايه ميريزيم وآروم هم ميزنيم درحد مخلوط شدن موادكيك رو داخل قيف يكبار مصرف ريختم بعد قالباى سيليكونى تكنفره كه به شكل گل وميان تهى هست رو باكمى روغن چرب كرده واز مايه كيك داخلشون ريختم وبه مدت ٢٠دقيقه طبقه ى وسط فر قراردادمشون(براى اينكه هم حمل كردن اين قالبا راحت باشه هم زير قالب نسوزه داخل يه سينى فلزى بزرگتر گذاشتمشون)با خلال دندون پخت كيك هارو چك كنيد،اين كيك بافت خيلى نرمو عالى داره،بعداز پخت كمى صبر كنيد از حرارت بيوفته براحتى از قالب جدا ميشه براى تزيين هم از فيله ى خرمالو استفاده كردم(همونايى كه وسط خرمالو هستا). #مینی_کیک_خرمالو🍅 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅کاناپه کوکو سبزی😍 ✍مواد لازم سبزی کوکو ۳۰۰گرم تخم مرغ ۴عدد آرد سوخاری ۱قاشق غذاخوری پیاز رنده شده ۱عدد کوچک سیر رنده شده ۳عدد زرشک ۲قاشق غذاخوری گردو خرد شده ۲قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری نمک و فلفل و خیلی کم زردچوبه 🍜طرز تهیه تمام مواد بالا رو مخلوط میکنیم ،داخل ماهیتابه که روغنش داغ شده میریزیم ،و اجازه میدیم بپزه،وقتی کاملا پخته بعد از خنک شدن آن را با کاتر دلخواه برش می‌زنیم ،و با همان کاتر هم نان تست هارو برش بزنین ،روی نان تست رو کمی سس مایونز بزنین،کوکو رو روی آن قرار دهید و با خلال دندون و گوجه گیلاسی آنرا تزیین و فیکس کنین میتونین از زیتون هم برای تزیین استفاده کنین. #کاناپه_کوکو_سبزی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅دسر هویج و گردو ✍مواد لازم 4 هویج متوسط رنده شده 1 لیوان شکر(به اختیار کم یا زیاد کنین) 15 گرم کره 175 گرم بیسکویت پتی بور ساده 75 گرم گردو پودر نارگیل 🍜طرز تهیه هویج ها، شکر و کره رو اونقدر بپزین تا آبشو بکشه و مثل پوره شه و حین پختن هم بزنین، بعد روی کاغذ روغنی بمالین و یکنواخت کنین و روش بیسکویت و گردو خرد شه یا پودر شده بریزین و بزارین یخچال تا سرد شه، بعد به اندازه 12 سانتی متر ببرین و رول کنین و روش پودر نارگیل یا... بریزین. #دسر_هویج_و_گردو🥕 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅لیمو عسلی😋 ✍مواد لازم لیمو ترش عسل چوب دارچین نعناء تازه 🍜طرز تهیه لیموهارو 24 ساعت داخل آب سرد گذاشتم تا تلخلیش گرفته بشه(سه چهار بار آبشو عوض کردم) بعد حلقه ای برشش دادم و هسته هاشو جدا کردم داخل ظرف شیشه ای یک لایه لیمو حلقه شده یک تکه چوب دارچین چند برگ نعناء و دو قاشق عسل ریختم و ادامه دادم تا ظرف پر شد داخل یخچال گذاشتم دوسه روز بعد کاملا آب انداخت و آماده مصرف شد. من برای دو کیلو لیمو یک کیلو عسل استفاده کردم🍯 میتونید با آب مخلوط کنید و نوش جان کنید این نوشیدنی برای سرما خوردگی عالیه. #لیمو_عسلی🍋🍯 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#تهیه_شربت_خيار_سكنجبين شكر١كيلو نعناع سركه سفيد١/٢ليوان آب٣ليوان اول باشكروآب شيره درست كنيداواسط كارنعناع رو اضافه ودراخر سركه اضافه كنيد.سرد ك شد،باخياررنده شده سرو كنيد نوش جان 💖 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii 🍸🥒🍸🥒🍸🥒🍸

‍ ✅دسرزعفرانی😍 ✍مواد لازم شير یک و نیم ليوان شكر نصف ليوان خامه صبحانه 100 گرم پودر ژلاتين 2 ق غذاخوری سرخالی آب سرد یک چهارم ليوان زعفران دم کرده به مقدار نياز گلاب 1 ق غذاخوری 🍜طرز تهیه شيرو شكر رو بزاريد رو حرارت در حد كه شكرها حل بشون سپس زعفران رو (به اندازه ایكه به رنگ مورد نظر برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك شود ژلاتين و آب سرد رو باهم مخلوط کرده و رو بخار كتری یا سماور قرار دهید تا حل و شفاف شود .بعد به مايه شير خنک شده اضافه كنيد. و در آخر خامه را اضافه کنید. بهتره يك مقداراز مايه دسرو جداگانه با خامه مخلوط كنيد تا یکدست شود و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد ودر يخچال قرار دهید تا بسته شود. #دسر_زعفرانی🌼 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

‍ ✅بیسکوییت نمکی خندان😋 🍜طرز تهیه ۴ تاسیب زمینی متوسط را آب پز کنید پوست بکنید و با چنگال له کنید به هیچ عنوان از رنده استفاده نکنید . ۱ قاشق غذا خوری پُر آرد سوخاری ، ۱ قاشق غذا خوری پُر آرد ، ۱ قاشق غذا خوری پُرنشاسته ی ذرت(اگه نداشتین آرد سوخاری استفاده کنید )، نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه و ۱ عدد تخم مرغ بزرگ رو اضافه کنید و هم بزنید. اگر مواد شل بود کمی آرد اضافه کنید و اگر سفت بود فقط زرده ی تخم مرغ را اضافه کنید. خمیر سیب زمینی را خوب ورز بدید بعد خمیر رو بین دوتا کاغذ روغنی یا نایلون با وردنه به ضخامت نیم سانت باز کنید بعد قالب بزنید قالب آماده اش رو لوازم قنادیا دارن ولی من با وسایلی که تو خونه داشتم براش چشم و دهان گذاشتم تمام خمیر که قالب زده شد در روغن سرخ کنید . #بیسکوییت_نمکی_خندان😃 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

#نان_جو_رژیمی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

✌فروش انواع محصولات #چرم طبیعی 🙏ضمانت۵ساله 🙏ارسال #رایگان به سراسرکشور 🙏مستقیم از#تولیدی https://eitaa.com/joinchat/1908605292Ce20938bf66

‍ ✅نان جو رژیمی😋 ✍مواد لازم آرد سبوس دارگندم: 300 گرم آرد جو: 200 گرم پودر بهبود دهنده نان: یک قاشق چایخوری نمک: یک قاشق چایخوری خمیرمایه فوری: 2 قاشق چایخوری یا 10 گرم آب: 300 میلی لیتر روغن زیتون : 6 قاشق سوپخوری پودر تخم کتان: یک قاشق چایخوری زیره آسیاب شده: یک قاشق چايخوري زیره وکنجد: برای تزیین 🍜طرز تهیه داخل کاسه بزرگی آب،روغن،نمک،خمیر مایه، تخم کتان ،زیره،بهبود دهنده رو خوب مخلوط کنید بعد آرد ها رو کم کم اضافه کنید و ورز دهید تا سر خمیر جمع شود این خمیر باید چسبنده باشه تا بافت نرمی داشته باشه اگر خیلی به دستتون ميچسبه ارد اضافه نکنید دستتون رو تميز کنید کمی با روغن چرب کنید باز خمیر رو ورز دهید. خمیر رو جمع کنید داخل کاسه رو چرب کنید خمیر رو داخلش بزارید روش با چاقو یه بعلاوه بزنید و جای گرم بزارید تا یک ساعت خمیر عمل بیاد بعد به هر شکل که خواستید خمیر رو درست کنید و داخل سینی فر بچینید و روی آن کنجد بپاشید و یک ربع دیگر روی آن را بپوشانید تا استراحت دوم رو بکنه در آخر در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید پیشنهاد من : اگر از طعم و عطر زیره خوشتان می‌آید روی خمیر نان، زیره بریزید. زیره ادویه پرخاصیتی است. زیره به رفع سوء هاضمه وبهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می‌کند. 👈نکته: برای اینکه بفهمیم خمیرعمل آماده است یانه، با انگشت خیس روی خمیر فشار می دهیم اگر جای دست روی خمیر ماند و تغییر نکرد خمیر آماده پخت است. #نان_جو_رژیمی😋 💖💖 آرشیو آشپزخونه پریا ╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮ @ashpazbashiii

💥 هر چی دوست داری بخور و لاغر شو😳 👈اگر برای لاغر شدن هر روشی رو که بهتون معرفی کردن استفاده کردی و نتیجه نگرفتی و حالا دوست داری : 🚫بدون رژیم 🚫بدون ورزش 🚫بدون مصرف قرص و دارو و دمنوش 🚫بدون شل شدگی و افتادگی پوست لاغر بشی و مهتر از اون ✅ برای همیشه⌛️ لاغر بمونی ، زودی بزن رو لینک زیر👇 و وارد کانال ما شو 💚🌱 📣 عزیزانی که تا پایان ماه رمضان وارد کانال بشن میتونن از تخفیف ۶۰٪ برای شرکت در دوره لاغری ما برخوردار بشن.👌 https://eitaa.com/joinchat/410779946Ca6dda7d6d8