eitaa logo
آشپزی پولسازِ دی گاه🤤🍓
5.4هزار دنبال‌کننده
6.2هزار عکس
12.2هزار ویدیو
4 فایل
ادمین : @m_haydarii 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید: eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🍓اینجا یاد میگیری با #آشپزی پول دربیاری😎 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
10.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهیه پنبه‌ای شکلاتی برا تغذیه بچه های مدرسه ای فوق العاده س(پارت اول)🥐🥖🥐🥖🥐 مواد لازم: سفیده تخم مرغ:۲ عدد شیر ولرم:۱ لیوان آب ولرم:۱ لیوان روغن:۱ لیوان خمیر مایع:۲ق.غ یا یک بسته دکتر اوتکر شکر:۴ق.غ آرد:۵ الی ۶ لیوان برای رومال:دوعدد زرده تخم مرغ،زعفرون،کنجد 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تهیه خرما خوشمزه و عالی😋😍 ✅نیاز داریم به : ۴۰۰ گرم خرما ( نخل طلایی مارک خوبی بود) آرد گندم ۱/۵ لیوان (دسته دار فرانسوی:۲۲۵ گرم تقریبا) از آرد نخودچی هم میتونید استفاده کنید.نیاز به تفت دادن کمتر داره. روغن مایع ۱/۴ لیوان جوپرک پودر شده نصف لیوان پودر کاکائو ۱ ق غ کره ۳۰ گرم (۱/۵ ق غ) گردو ۳۰ گرم اختیاری ادویه هایی مثل زنجبیل ، دارچین خیلی خوشمزه ترش میکنه😍 از هر کدوم نصف ق چ خرما رو با جوپرک پودر شده و پودر کاکائو مخلوط کنید.و روی یک کیسه فریزر چرب شده پهن کنید و بذارید داخل یخچال. نیم ساعت استراحت کنه. آرد رو ۲۰ دقیقه تفت بدید. اگه آرد نخودچی بود ۱۰ دقیقه . بعد کره و روغن مایع رو اضافه کنید و دو سه دقیقه دیگه هم تفت بدید. بعد از اینکه زیر شعله رو خاموش کردید و خنک شد لایه دوم رو روی خرما پهن کرده و رول کنید و ۵ ساعت داخل فریزر قرار بدید. 💓نوش جان💓 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. یه خفن داریم😍 رنگینک (حلوای جنوبی اصیل)✨ نگم برات که چقدر خوشمزه و فوق العاده اس و همچنین مقوی😍 بـزارم آمـوزش رو یـا چـــــی⁉️😉😁 . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
45.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. رنگینک قالبی خوشمزه😍 طرز تهیه👇🏻 ✨آرد ۲۵۰ گرم ✨خرما ۲۵۰ گرم ✨کره ۲۰۰ گرم ✨پودر قند ۲ قاشق غذا خوری ✨پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری ✨پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری ✨پودر هل ۱ قاشق چایخوری ✨گردوی خرد شده نصف لیوان اول خرما رو پوست بگیرید و هسته اش رو جدا کنید داخل یک ظرف آرد بریزید و بزارید روی حرارت متوسط و تفت میدیم تا به رنگ نسکافه ای روشن دربیاد و بوی خامیش گرفته شه. از روی حرارت برمیداریم و الک میکنیم. (من دو بار الک کردم شما همون یکبار بعد از تفت دادن کافیه) دوباره روی حرارت بزارید و کره رو اضافه‌ کنید و هم بزنید تا کره به خورد آرد بره یه مقدار با کره تفت میدیم بعد دارچین ، هل، زنجبیل و پودر قند رو اضافه میکنیم و هم میزنیم قالب رو یه مقدار چرب کنید و یک لایه از مواد رو بریزید کف قالب و با پشت قاشق پرس میکنیم بعد خرما و گردو یه لایه روی حلوا پهن میکنیم و همین طور ادامه میدیم تا قالب پر شه به مدت سه ساعت داخل یخچال می‌گذاریم بعد تو ظرف سرو بر می‌گردانم. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah