10.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#نان پنبهای شکلاتی برا تغذیه بچه های مدرسه ای فوق العاده س(پارت اول)🥐🥖🥐🥖🥐
مواد لازم:
سفیده تخم مرغ:۲ عدد
شیر ولرم:۱ لیوان
آب ولرم:۱ لیوان
روغن:۱ لیوان
خمیر مایع:۲ق.غ یا یک بسته دکتر اوتکر
شکر:۴ق.غ
آرد:۵ الی ۶ لیوان
برای رومال:دوعدد زرده تخم مرغ،زعفرون،کنجد
#نان_پنبه_ای
#نان_خونگی
#آشپزی
#عصرانه #صبحانه
#تغذیه_مدرسه
#خوراکی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
11.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#نان پنبهای شکلاتی (پارت دوم)🥖🥐🥖🥐🥖
یه صبحانه و میان وعده عالی
#نان_پنبه_ای
#نان_شکلاتی
#نان_خونگی
#میان_وعده
#عصرانه #صبحانه
#مدرسه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
8.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#رولت خرما خوشمزه و عالی😋😍
✅نیاز داریم به :
۴۰۰ گرم خرما ( نخل طلایی مارک خوبی بود)
آرد گندم ۱/۵ لیوان (دسته دار فرانسوی:۲۲۵ گرم تقریبا) از آرد نخودچی هم میتونید استفاده کنید.نیاز به تفت دادن کمتر داره.
روغن مایع ۱/۴ لیوان
جوپرک پودر شده نصف لیوان
پودر کاکائو ۱ ق غ
کره ۳۰ گرم (۱/۵ ق غ)
گردو ۳۰ گرم اختیاری
ادویه هایی مثل زنجبیل ، دارچین خیلی خوشمزه ترش میکنه😍 از هر کدوم نصف ق چ
خرما رو با جوپرک پودر شده و پودر کاکائو مخلوط کنید.و روی یک کیسه فریزر چرب شده پهن کنید و بذارید داخل یخچال. نیم ساعت استراحت کنه.
آرد رو ۲۰ دقیقه تفت بدید. اگه آرد نخودچی بود ۱۰ دقیقه . بعد کره و روغن مایع رو اضافه کنید و دو سه دقیقه دیگه هم تفت بدید.
بعد از اینکه زیر شعله رو خاموش کردید و خنک شد لایه دوم رو روی خرما پهن کرده و رول کنید و ۵ ساعت داخل فریزر قرار بدید.
💓نوش جان💓
#خرما #رولت_خرما
#رولت
#رولت_بدون_فر #رول #آشپزی
#دسر
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#اسموتی موز و شکلات به سبک کافی شاپ😋😋
#آشپزی
#اسموتی_موز_شکلات
#موز #شکلات
#نوشیدنی_خنک
#کافیشاپی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش تهیه#لازانیا آلفردو خوشمزه و متفاوت😋👌
#لازانیا
#لازانیا_آلفردو
#آشپزی
#آلفردو #پاستا
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
یه #آموزش خفن داریم😍
رنگینک (حلوای جنوبی اصیل)✨
نگم برات که چقدر خوشمزه و فوق العاده اس و همچنین مقوی😍
بـزارم آمـوزش رو یـا چـــــی⁉️😉😁
.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
45.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
رنگینک قالبی خوشمزه😍
طرز تهیه👇🏻
✨آرد ۲۵۰ گرم
✨خرما ۲۵۰ گرم
✨کره ۲۰۰ گرم
✨پودر قند ۲ قاشق غذا خوری
✨پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری
✨پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
✨پودر هل ۱ قاشق چایخوری
✨گردوی خرد شده نصف لیوان
اول خرما رو پوست بگیرید و هسته اش رو جدا کنید
داخل یک ظرف آرد بریزید و بزارید روی حرارت متوسط و تفت میدیم تا به رنگ نسکافه ای روشن دربیاد و بوی خامیش گرفته شه.
از روی حرارت برمیداریم و الک میکنیم.
(من دو بار الک کردم شما همون یکبار بعد از تفت دادن کافیه)
دوباره روی حرارت بزارید و کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره به خورد آرد بره
یه مقدار با کره تفت میدیم بعد دارچین ، هل، زنجبیل و پودر قند رو اضافه میکنیم و هم میزنیم قالب رو یه مقدار چرب کنید
و یک لایه از مواد رو بریزید کف قالب و با پشت قاشق پرس میکنیم بعد خرما و گردو یه لایه روی حلوا پهن میکنیم و همین طور ادامه میدیم تا قالب پر شه به مدت سه ساعت داخل یخچال میگذاریم
بعد تو ظرف سرو بر میگردانم.
#آشپزی #خوشمزه
🍔↝•|@ashpazi_day_gah