.
.
#بیسکویت #بیسکویت_خونگی
آرد: 170 گرم تقریبا یک و نیم پیمانه
کره: 140 گرم
پودر قند: 70 گرم تقریبا نصف پیمانه
وانیل: نصف قاشق چایخوری
پودر قند رو مجدد داخل آسیاب بریزین و باز پودر کنید برای این بیسکویت باید یه پودر قند نرم نرم نرم داشته باشیم
کره هم دما با محیط و پودر قند وانیل رو با همزن بزنید تا کرمی رنگ بشه
آرد رو در دو مرحله اضافه کنید و تا جایی هم بزنید که ذرات آرد دیده نشه و خمیر به شکل گلوله ای دربیاد.
نکته: اگر همزن برقی استانداردی ندارید و کندترین دور همزن سرعت بالایی داره، اضافه کردن آرد رو با لیسک انجام بدید.
حالا با نوک انگشتان فقط تا جایی خمیر رو ورز بدید که منسجم شه. خمیر رو در کیسه فریزری گذاشته، به مدت یک ربع در یخچال قرار بدید.
بعدش خمیر رو بین دوتا کاغذروغنی بزارین و به ضخامت نیم سانت باز کنید
اگر ساده میخواین که مثل تصویر برش بزنید و اگر قالب دارین کمی نشاسته ذرت روی خمیر بپاشید و بعد قالب بزنید
شیرینی های قالب خورده رو با همین تخته کار به مدت دو ساعت در فریزر بزارین
فر رو روی دمای 160 درجه روشن کنید تا گرم بشه
بعد شیرینی ها رو داخل سینی کاغذدار بچینید و به مدت 20 دقیقه داخل فر بزارین
اجازه بدین کامل کامل سرد بشه بعد بهش دست بزنید
تا یک هفته در ظرف دربسته ماندگاری دارن
برای #شیرینی_عید اگر خواستین خمیرش رو فریز کنید و هر زمان لازم داشتین بپزید
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪
.
سلام کدبانوها👋
صبحتون بخیر💚🌱
ان شاءالله که هفته پرخیر و برکتی رو پیش رو داشته باشیین🤲
بیاین به خودمون قول بدیم این هفته وقت بیشتری برای خودمون بزاریم
چند صفحه کتاب خوب بخونیم
یکم ورزش کنیم🏌️♀️
موسیقی که دوست داریم رو بیشتر گوش بدیم🎧
استراحت کافی داشته باشیم
بافتنی کنیم
به سر و وضع خودمون بیشتر برسیم👗
خلاصه این که حالمون رو بهتر میکنه بیشتر انجام بدیم تا حال همه اعضای خونه بهتر بشه👌
#روزمرگی
پ ن:
اگر هنوز آموزش کیک زبرا رو ندیدی بزن رو لینک زیر
https://eitaa.com/iranpokht/6018
.
ما یه همسایه داریم، خدا حفظشون کنه بلوچ هستن.
میدونید که سیستان و بلوچستانی ها به خاطر هم مرزی با پاکستان، ادویه ها و غذاهای بی نظیری دارن👌
چون میدونستن من دنبال غذاهای بدون تخم مرغ هستم، (به خاطر حساسیت همسرم و دخترم) برای من یه غذای آوردن از نظر ظاهر مثل کوکو سیب زمینی بود
اما داخلش یه چیزایی بود، یعنی یه جور کوکو شکم پر بدون تخم مرغ
واااااای یه گاز که میزنی کم کم تا طبقه دوم سوم بهشت میری😅😂
معطــــــــــــــر، تنــــــــــــــــــــــد، خوشـــــــــــــــــــــمزه
اونم بدون تخم مرغ و بدون گوشت
کاملا گیاهی
قرار شده دستوری که از روش درست میکنه رو برام بفرسته
منتظرش باشین......
.
اینجا بوی زندگی می آید.....
اینم یه #کوکو_شکم_پر بدون گوشت و بدون تخم مرغ
خانمای گل این کوکو با سس گشنیز یا سس تند سرو میشه
قبلا سس گشنیز رو آموزش دادم حتما امتحانش کنید
آموزشش در لینک زیر هست
https://eitaa.com/iranpokht/1274
راستی عزیزان سفارش ادویه عاتون ارسال شد
کدهای رهگیری رو در کانال ادویه گذاشتم
https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
.
.
#کوکو_شکم_پر بدون تخم مرغ و بدون گوشت
دو پیمانه سیب زمینی پخته رنده شده
دو قاشق گشنیز خرد شده
یک حبه درشت سیر رنده شده
فلفل سیاه و نمک
#ادویه_ماسالا
یک قاشق چایخوری زیره سبز
3 قاشق پودر نشاسته ذرت
نصف پیمانه دال عدس پخته شده
یک چهارم پیمانه نخودفرنگی پخته شده
اول از همه سیب زمینی رو داخل ظرف بریزین و گشنیز خرد شده و ادویه ماسالا و نشاسته ذرت و نمک و فلفل رو با هم مخلوط کنید و کنار بزارین
داخل تابه کمی روغن بریزین و زیره رو اضافه کنید
یه تفت کوچولو بدین و سیر رنده شده رو اضافه کنید بعد دال عدس پخته و نخود فرنگی پخته رو اضافه کنید و تفت بدین نمک و فلفل بزنید و کمی گشنیز خرد شده اضافه کنید
مواد داخل تابه رو کمی بکوبید تا نرم بشه و بزارین کنار کمی از حرارت بیفته
حالا دستتون رو چرب کنید واز مواد سیب زمینی بردارین و باز کنید و وسطش مخلوط دال عدس و نخود فرنگی بزارین و داخل دست گرد کنید
بعد هم در روغن داغ شناور سرخ کنید
نکته:
اول یدونه درست کنید ببینید باز میشه یا نه اگر نیاز بود نشاسته ذرت اضافه کنید یا کوکوها رو داخل آردسوخاری بزنید و سرخ کنید
مواد میانی هم میتونه بر اساس ذائقه شما تغییر کنه
ادویه خواستی بهم پیام بده
@imagepad
@imagepad
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
#آشپزی_ایرانی
#ادویه #آشپزی #کوکو
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
خوب ، هر روز قطعا بهترین روز زندگی ما نخواهد بود ، در مورد این مسئله نگران نباشید.
اگر مدام بهش نچسبیم ، قطعا این امکان رو داریم که روزهای بهتری داشته باشیم.
سلام سلام👋
یه مسئله ای این روزها خیلی ذهن منو درگیر کرده و اونم #شب_یلدا هست 🍉
میدونم که امسال شاید یه دورهمی کوچیک هم برای عده ای سخت باشه
گرونی و بیکاری خیلی از آقایون و .....
خیلی از ماها دیگه اون حوصله سابق رو نداریم😔
اما این مسئله نباید باعث بشه که همین دلخوشی های کوچیک رو از بچه ها و خانوادمون بگیریم
مگر زمان ما #شب_چله چجور بود؟
یادتون هست که🥰🥰 یه مهمونی ساده با پذیرایی ساده ولی عجب خاطره انگیز بود
اینا رو گفتم که بگم امسال اگر خدا کمکم کنه و زنده باشم و شما هم همراهی کنید میخوام آموزش های کم هزینه و خوشمزه ای رو بزارم تا همه ما بتونیم یه شب ساده و به یادموندنی رو برای خودمون و عزیزانمون بسازیم
پس منتظر آموزش های ساده و کم خرج من باشید😉
#روزمرگی #آشپزی #شیرینی_پزی
.
بفرماااا
اینم اولیش🙃
یعنی این قدر من به فکرتونماااااااا😁
چی میتونه توش باشه؟؟؟😎
غذاهم نیست 😉
#روزمرگی
.
به به اینم دست گل یه کدبانوی عزیز😍
یادتون هست که یکی دوروز پیش آموزش بیسکویت بدون تخم مرغ رو گذاشتم
خیلی عالیه و خوشحالم آموزشها براتون مفیده
اینم گزینه خوبی برای شب یلدا هستااااا
میتونی با شکلات رنگی تزیین کنید
آموزشش اینجاست
https://eitaa.com/iranpokht/6284
.
کیک شکلاتی قابلمه ای
با سس شکلات که قبلا آموزش دادم ولی دوباره تکرار میکنم
خانمای گل این کیک خیلی سریع درست میشه مواد خاصی نداره
اگر خواستین وانیلی درست کنید، پودر کاکائو حذف و به جاش آرد اضافه میشه
قبلا هم یه کیک تابه ای وانیلی آموزش دادم بزن رو لینک زیر
https://eitaa.com/iranpokht/3919
میخوام فیلمش رو براتون بزارم
تازه از بیرون برگشتم دعا کنید خدا توان بهم بده صداگذاری کنم و براتون بفرستم
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
اینم کیک شکلاتی بدون فر😋🍰
مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر
نصف پیمانه روغن مایع
یک پیمانه سرخالی شیر
سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو
دو پیمانه آرد
یک قاشق چایخوری وانیل
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر
دوستان خوبم ، مراحل رو روی فیلم توضیح دادم
نکات مهم رو میگم:
🍫یک پیمانه سرخالی شیر یعنی دو سه قاشق از روی یک پیمانه شیر بردارین
🍫سایز قالب 27 هست اما اگر سایز کوچک تر استفاده کنید و دیواره هم داشته باشه پف کیک بیشتر میشه
🍫کف تابه یا قابلمه حتما چرب و آردپاشی بشه یا کاغذ بزارین
🍫قابلمه یا تابه رو روی حرارت بسیار کم مثل زمانی که برنج رو دم میکنیم به مدت یک ساعت قرار بدین
🍫مدت زمان پخت با توجه به متفاوت بودن اجاق گازها ممکنه کمی کمتر یا بیشتر بشه
🍫سس شکلاتی رو قبلا آموزش دادم دوباره لینک میزارم
نصف دستور درست کنید و برای تزیین کیک استفاده کنید
برای دیدن آموزش سس شکلاتی بزن رو لینک زیر
https://eitaa.com/iranpokht/271
امیدوارم این آموزش بهونه ای بشه برای دور هم جمع شدن و گرم شدن کانون خانوادتون🤲❤️
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
#آشپزی_ایرانی
#کیک_بدون_فر #آشپزی #کیک_شکلاتی
#کیک_شکلاتی_بدون_فر #کیک_تابه_ای
#کیک_قابلمه_ای
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
.
خواهی که خدا کار نکو با تو کند
ارواح ملائک همه رو با تو کند
یا هر چه رضای او در آنست بکن
یا راضی شو به هر آنچه او با تو کند
..........
الهی به امید خودت
بسم الله الرحمن الرحیم
سلام علیکم جمیعا😊👋
میگم اینا قراره چی بشه؟؟؟؟؟
🍎🍎🍎🍎🍎🍎
راستی راستی دونه های سیب رو دور نریزی هااااا
توی کانال گل و گیاهم روش کاشتش رو یاد دادم اگر دوست داری با این دونه ها سبزه عید درست کنی تشریف بیار
https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به وقت دوپینگ😂
بمب انرژی💣
پر از خاصیت
هر موقع از روز که احساس کردی انرژیت کم شده
یه استکان چای ماسالا برو بالا😅
تازه از سرما خوردگی هم جلوگیری میکنه😷
درباره خواصش داخل کانال ادویه توضیح دادم
https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
فیلمش هم دارم آماده میکنم الان میزارم