فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_پاستیلی😍😋
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
شکر: ۱/۳ پیمانه (من کمتر ریختم)
شیر: ۱ پیمانه
نشاسته ذرت (پودری): ۱ ق غ سرپُر
پاستیل: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه: ۱ ق غ، که با ۲ ق غ آبجوش باید حل بشه میشه پودر ژله رو حذف کنید و بجاش ۱ ق غ شکر بریزید و برای رنگ بستنی هم، یکی دو قطره رنگ خوراکی دلخواه اضافه کنید.
شیر، شکر، نشاسته و ژله حل شده رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به غلظت برسه و مثل پودینگ یا فرنی بشه؛ بعد از رو حرارت بردارید و اجازه بدید تا خنک بشه (هر از گاهی هم بزنید تا رویه نبنده)حالا خامه صبحانه رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید پاستیل هارو هم بریزید و مخلوط کنید (پاستیل باید ریز باشه، اگه درشته با قیچی ریزش کنید) مایه بستنی رو داخل قالب ریخته و رو سطح بکوبید تا یکدست بشه و چوب بستنی بذارید حداقل هفت ساعت داخل فریزر قرار بدید تا خوب ببنده، بعد کمی قالب رو توی آب گرم بذارید تا بستنی راحت جدا بشه
🍒🥗 @kadbannoo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
لیست_۲۵ #تاس_کباب #سینی_نان_تست #اشکنه_شیرازی #حلیم_بوقلمون #حلوا_خرما #حلوا_شیر #شربت_ژله #مینی_تا
لیست _۲۶
#خشک_کردن_آلو
#آش_شله_مشهدی
#شکلات
#زرشک_رستورانی
#پودر_پاپریکا
#ژله_شامپاین
#پنکیک
#نان_بربری
#طام_پلا
#آش_بلغور
#ژله_مجلسی_بدون_قالب
#غوره
#بیورینگ_بادمجان
#گردوپلو
#آش_دوغ
#شاه_پلو
#لازانیا
#دسر_هلو
#لوبیا_پلو_شیرازی
#بادمجان
#چوکو_لاوا
#پاکوره
#پلو_مراکشی
#دال_عدسی
#کروسان
#اشترودل_سیب
#سیب_زمینی_سرخ_کرده_با_سس_قارچ
#بستنی_پاستیلی
#شیک_انبه
#پیراشکی_گوشت
#باقلوا
#لواشک_خانگی
#پلو_مکزیکی
#پای_نارگیل_شکلاتی
#کوکی_سیب
#ماهی_کبابی
#نان_محلی_نان_غلیفی
#رول_کیک_جذاب
#كال_پامدار
#مرغ_خامه_ای
#انجیر_خمس
#شیرینی_خرما_و_بادوم_زمینی
#دسر
#خورش_مرغ_کاری_و_سیب_زمینی
#اسنک_ویژه
#دسر_عربی
#پاستیل_خونگی
#نان_روسی
#یه_صبحانه_خوشمزه
#تهچین_میگو