#كال_پامدار #ترشي_گوجه_كال كال پامدار  تا الان اين كلمه رو شنيدين ؟ امروز باهم ياد ميگيريم و باهاش يك ترشي معروف گيلان رو درست ميكنيم ترشي گوجه كال يا نرسيده نگم در كنار باقالاقاتوق كه چه مزه بهشتي ميشه گوجه نرسيده سير فلفل خاليواش، نعناع و چوچاق خشك سركه نمك به جاي سبزيجات هاي خشكي كه در دسترس نيست ميتونيد از نعناع و پونه خشك استفاده كنيد گوجه ها رو كه خرد كردين روش نمك بپاشين چند ساعت بمونه تا آب هاي اضافش خارج بشه ، سبزيجات خشك و سبر و فلفل رو بهش اضافه كنيد خوب مخلوط كنيد ، تو ظرف مورد نظر بريزين و اگه نمكش كم بود یخورده نمك روش بريزين در آخر كار توش سركه بريزين اگه خيلي تيز دوست ندارين نصف فنجان آب جوشيده سرد به دبه ها اضافه كنيد و يك روز بعد ميتونيد نوش جان كنيد البته يه توضيح كوتاه بدم ميگن كه اين ترشي يه خورده به خاطر نارس بودن گوجه ضرر داره اما يكي از ترشي هاي فوق العاده گيلان كه هميشه در فصلي كه موقع برداشت گوجه درست ميشه ‌ 🍒🥗 @kadbannoo

لیست _۲۶ #خشک_کردن_آلو #آش_شله_مشهدی #شکلات #زرشک_رستورانی #پودر_پاپریکا #ژله_شامپاین #پنکیک #نان_بربری #طام_پلا #آش_بلغور #ژله_مجلسی_بدون_قالب #غوره #بیورینگ_بادمجان #گردوپلو #آش_دوغ #شاه_پلو #لازانیا #دسر_هلو #لوبیا_پلو_شیرازی #بادمجان #چوکو_لاوا #پاکوره #پلو_مراکشی #دال_عدسی #کروسان #اشترودل_سیب #سیب_زمینی_سرخ_کرده_با_سس_قارچ #بستنی_پاستیلی #شیک_انبه #پیراشکی_گوشت #باقلوا #لواشک_خانگی #پلو_مکزیکی #پای_نارگیل_شکلاتی #کوکی_سیب #ماهی_کبابی #نان_محلی_نان_غلیفی #رول_کیک_جذاب #كال_پامدار #مرغ_خامه_ای #انجیر_خمس #شیرینی_خرما_و_بادوم_زمینی #دسر #خورش_مرغ_کاری_و_سیب_زمینی #اسنک_ویژه #دسر_عربی #پاستیل_خونگی #نان_روسی #یه_صبحانه_خوشمزه #تهچین_میگو