#شیرینی_کشمشی #خانم پز👩🍳
🍫🍫🍫🍫🍫
این شیرینی مثل شیرینی قنادیاست وبافتش مثل بعضی مغازه ها کیکی نیست .درست کردنش خیلی راحته اگر بادقت وعشق کار کنید.
🎂🎂🎂🎂🎂
حالا بریم سراغ پخت شیرینی مون
🍪#شیرینی_کشمشی خانم پز 🍪
#شیرینی_عید
#شیرینی_خشک
#شیرینی
تخم مرغ 🎈 2 عدد
آردسفید 🎈 300 گرم
پودر قند 🎈 250 گرم
کره یا روغن جامد قنادی🎈 150 گرم
وانیل 🎈 کمی
کشمش 🎈 100 گرم
@khanompaz
♨️طرز تهیه♨️
ابتدا مواد را از یخچال خارج کرده یکی دوساعت تابه دمای محیط برسه.
کره وپودر قند رو داخل ظرفی ریخته وباهمزن یکی دودقیقه میزنیم تا سفید وپوک شود.(بشکل خامه زده شده میشه)من از کره مارگارین (گیاهی )استفاده کردم.
سپس تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید و هر کدوم رو سی ثانیه بزنید. و بعد هم وانیل رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید .
🎯🎯🎯🎯🎯
@khanompaz
آرد رو کم کم الک کرده و به مخلوط کره اضافه کرده و با لیسک هم بزنید .
حالا کشمش رو که قبلا شسته و خشک کرده با یک قاشق آرد مخلوط کنید و هم بزنید و بعد به خمیر شیرینی اضافه کنید . وفقط درحدمخلوط شدن هم بزنید نه بیشتر.
@khanomoaz
حالا از خمیر مقداری بریزید داخل قیف و نوک قیف رو قیچی کنید و بزنید داخل سینی فر که قبلش کاغذ روغنی گذاشته بودیم.(کاغذ روغنی نداشتید ضروری نیست)
قیف بخاطر یه اندازه بودن وزیبایی شیرینیه وگرنه میتونید به آرامی با قاشق هم به صورت یه گردو توی سینی با فاصله بچینید (فاصله لازمه چون بعد پخت کمی باز میشه.)
💮💮💮💮💮💮
حالا کمی با الک پودر قند روشون بریزین و بزارید داخل فر .
پودرقند برای زیبایی شیرینیه تا روشون ترک بخوره وزیبا بشه.
🎗🎗🎗🎗🎗
حالا سینی رو بذارید طبقه وسط فربا دمای 160درجه سانتیگراد زمان بین 10 تا 15 دقیقه .
تا کنارهای شیرینی کمی رنگ بگیره .
از فرکه درومد کمی صبر کنید کناره های شیرینی کمی تردهست خنک که شد بذارید تو ظرف دردار نرم ویکنواخت میشن.
نوش جان
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
🏵کانال آشپزی خانم پز👩🍳
✏دستورات کامل با فوت وفن های آشپزی
مشاهده آموزش های بیشتر درکانال👇
@khanompaz
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
دستوراتی که تا کنون در کانال خانم پز قرار گرفته است.وشما عزیزان میتونید استفاده کنید👇👇👇
🍰شیرینی ها وبیسکویتها🍪
#بیسکویت_ساقه_طلایی
#قرابیه_سیب_دارچین
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_نخودی_بدون_فر
#کیک_سیب_بدون _شکر
#کیک_قاشقی
#شیرینی_لوز_بادام
#شیرینی_لوز_پسته
#شیرینی_لوز_گردو
#شیرینی_توت_سفید
#بستنی_آلبالویی
#بستنی_وانیلی
#توپک_شکلاتی
#شیرینی_کاکائویی_بدون فر
#کیک_هویج_بدون_پخت
#کاپ_کیک_هویج_Gif
#بامیه
#زولبیا
#حلوای_هویج
#حلوای_کدو
🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎
غذاهای کانال _ خانم پز👇👇👇
#کوکو_تره_
#چیپس_ترد_خانگی
#شیر_برنج_
#توپک_سیب_زمینی
#سمبوسه_خانم_پز
#خورشت_بوقلمون_
#آبگوشت_خانم_پز
#سیب_زمینی_بامیه ای
#کوکوی_مرغ
وچندین پست نکات آشپزی وخانه داری
همه در خانم پز موجود است.
منتظر نظرات سازنده شما عزیزان هستیم.💖
کانال آشپزی خانم پز با دستورات امتحان شده
👇👇👇👇
eitaa.com/khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#شیرینی_کشمشی یه شیرینی خوشمزه وآسون خانم پز👇👇👇 @khanompaz
#شیرینی_کشمشی🍪
#شیرینی_کشمشی_هویج_گردویی🥕🍈
یک دستورعااااالی👌
بایک دستور دوطعم ونوع متفاوت از شیرینی کشمشی پختم.😋یکی شیرینی کشمشی مانند بازاریاترد ویکی بابافت کیکی ونرم بااین دستور عالی.👇👇👇👇
⭐⭐⭐⭐⭐
مواد لازم؛
تخم مرغ 🎈 2 عدد
آردسفید 🎈 300 گرم(۲لیوان)
پودر قند 🎈 250 گرم(۱.۵لیوان)
کره یا روغن جامدقنادی🎈 150 گرم
وانیل 🎈نصف ق چ
کشمش 🎈 100تا۱۲۰گرم
جوش شیرین 🎈نصف ق چ
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
♨️طرز تهیه♨️
ابتدا کره را از یخچال خارج کرده تابه دمای محیط برسه.
کره وپودر قند رو داخل ظرفی ریخته وباهمزن یکی دودقیقه میزنیم تا سفید وپوک شود.(بشکل خامه زده شده میشه)من از کره مارگارین (گیاهی )استفاده کردم.
سپس تخم مرغها رو دونه دونه اضافه کنید و هر کدوم رو ۳۰ ثانیه بزنید. و بعد هم وانیل رو اضافه کنید.
آردرا باجوش شیرین مخلوط والک کرده اضافه میکنیم ودرحد مخلوط شد هم میزنیم.
حالا کشمش رو که قبلا شسته و خشک کرده با یک قاشق آرد مخلوط کنید و اضافه میکنیم وبا قاشق هم میزنیم.فقط درحدمخلوط شدن.
مایه شیرینی ما آماده است.
اونو داخل قیف ریخته و نوک قیف رو قیچی کنید و به اندازه گردو با فاصله توسینی فر بچینیدقالب نیاز به چرب کردن نداره بعدپخت کمی که سردبشه. باتکان دادن سینی به راحتی جدامیشه.
(قیف بخاطر یه اندازه بودن وزیباییه وگرنه میتونید به آرامی با قاشق هم بذارید.)
💮💮💮💮💮💮
حالا کمی با الک پودر قند روشون بریزین و بزارید داخل فر. گرم شده بادمای ۱۸۰درجه بین ۱۰تا۱۵دقیقه پودرقند برای زیبایی شیرینیه تا روشون ترک بخوره وزیبا بشه. تا کنارهای شیرینی کمی رنگ بگیره .
نوش جان
⚘🍃⚘🍃⚘🍃⚘🍃⚘
#شیرینی_کشمشی_هویج_گردویی🥕🍈
بابافت کیکی و مزه وعطری عالی😋
این دستور رو کامل اجرا میکنید فقط دراخربعداضافه کردن کشمش نصف لیوان #گردوی خردشده و۱لیوان #هویج درشت رنده شده می زنید وبه آرامی مخلوط میکنید.وبعد با قاشق اندازه گردودرقالب بافاصله میچینید.وبا دست خیس روش روصاف میکنید.من هویجم برازیبایی روش گذاشتم.مزه اش فوق العاده است حتما امتحان کنید.
#کشمشی
#عید #شیرینی_عید #شیرینی_کشمشی
🍪🍪🍪🍪🍪🍪
#خانم_پزدنیای خوشمزه های آسان👇👇👇
@khanompaz
♥️♥️♥️♥️♥️♥️
#شیرینیهای_عید که تاکنون درکانال خانم پز قرارگرفته است.👇👇
❤👌❤👌❤👌❤👌❤
#شیرینی_بهشتی_دورنگ
#قرابیه_سیب_هویج
#شیرینی_کشمشی
#شیرینی_نخودی_بدون_فر
#شیرینی_سپهسالاری
#شیرینی_مربایی
#قطاب
#شیرینی_الماسی
#شیرینی_دانه_قهوه
#لوزبادام
#لوزنارگیل
#لوزگردو
#شیرینی_بادام
#لوزپسته
#شیرینی_گردویی_بازاری
#شیرینی_پفکی_گردویی
#قطاب
#شیرینی_فلوگر
#شیرینی_گردو_روسی
#شیرینی_مربایی_بدون_تخم_مرغ
#شیرینی_دانمارکی
#شیرینی_لطیفه
#شیرینی_نعلی
❤👌❤👌❤👌❤👌❤
بزودی چندین نوع شیرینی امتحان شده مخصوص عید که پارسال پختم درکانال قرارخواهد گرفت.
مانند شیرینی رسپیری ملتینگ مومنت. پنیری گردویی.مرنگ اردی و.....
با #خانم_پز درایتا همراه شوید👇👇
@khanompaz
سلاااام عیدتون مبارک
بفرمایید #شیرینی_کشمشی گردویی
داغ داغ
بسیارخوشمزه وآسون
بازهم باروغن نیمه جامد لادن پختم.
دستوربراتون فوروارد میکنم این دستورعالیه.👇👇👇
@khanompaz