سلام دوستان امروز یه شیرینی خوشمزه ، مقوی و سالم داریم. شیرینی آجیلی ابتدا ۱ لیوان شکر را داخل تابه ریخته با حرارت متوسط هم می زنیم تا کاراملی شود (کمی تیره شود). ۱ لیوان شیره اضافه کرده و هم می زنیم. ۱ لیوان ارده اضافه کرده وهم می زنیم. ۲ لیوان کنجد بو داده را اضافه کرده و تند تند هم می زنیم. ۱ لیوان گردو خرد شده و ۱ لیوان پسته خرد شده را اضافه کرده و تند تند هم می زنیم . حرارت را خاموش کرده ، تا زمانیکه داغ است مواد را به ظرف مورد نظر که کاغذ روغنی پهن کردیم منتقل کرده ، با قاشق صاف می کنیم. روی مواد را کاغذ روغنی گذاشته و با گوشت کوب فشار می دهیم تا کاملا به هم بچسبد . زمانی که سرد شد کاغذ را برداشته و به اندازه دلخواه برش می زنیم. نکته:۱- کنجد را داخل تابه ریخته ، با حرارت ملایم تند تند هم می زنیم تا بو داده شود.مواظب باشید نسوزد. ۲- در درست کردن این شیرینی سرعت عمل داشته باشید چون زود سفت می شود. ۳- موقع باز کردن کاغذ از شیرینی ، اگر دیدید که خیلی ‌چسبیده با یه پارچه نم دار روی آن بکشید تا جدا شود. #آموزش #آموزش_آشپزی #آشپزی #شیرینی_خوشمزه #شیرینی_سالم #شیرینی_مقوی #شیرینی_آجیلی #شیرینی @khoshmazehaymaman

#شیرینی_آجیلی #شیرینی_مقوی #شیرینی_سالم @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰ (شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه) ما سعی می‌کنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰ هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰ از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گزاریم ۰ @khoshmazehaymaman

سلام به همراهان همیشگی امروز یه صبحانه خوشمزه و عالی داریم. اسنک آلبالویی ابتدا ساندویچ ساز را کمی چرب کرده و روشن می کنیم تا کمی گرم شود. یک تکه نان تست برداشته کمی کره روی آن مالیده ،۲ق مربا خوری ،مربا آلبالو،۲ق مربا خوری کنجد و ۱ عدد گردو خرد شده و چند برش پنیر صبحانه روی آن گذاشته ، یک تکه نان تست دیگه روی آن گذاشته ،داخل ساندوچ ساز فرستاده و حدود ۵ دقیقه اجازه می دهیم تا برشته شوند. نکته:مقدار مواد گفته شده اختیاری است بر حسب ذائقه کم و زیاد کنید. #آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی #صبحانه_خوشمزه #صبحانه_عالی #اسنک_آلبالویی #اسنک #آلبالو @khoshmazehaymaman

#ایده_صبحانه #اسنک_آلبالویی #اسنک #آلبالو @khoshmazehaymaman

سلام دوستان امروز یه غذای خوشمزه و مجلسی داریم ۰ کباب حسینی ابتدا۵۹۰ گرم گوشت گوسفند و کمی دنبه را به قطعات کوچک برش می زنیم گوشت را داخل سیخ کوچک می کنیم و داخل قابلمه می چینیم۰ ۲ عدد پیاز را رنده ریز کرده با کمی نمک ،فلفل قرمز و سیاه ، زردچوبه و ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه مخلوط کرده ،۲ لیوان آب جوش اضافه کرده و مخلوط می کنیم ۰ سس را روی کباب ریخته و روی حرارت ملایم قرار داده ، حدود دو الی سه ساعت اجازه پخت می دهیم ۰ نکته:۱- این مقدار پیمانه حدوداً ۱۳ سیخ کباب به ما می دهد ۰ ۲-گوشت مورد استفاده قسمت راسته گوسفند یا گوشت لخم باشد بهتر است ۰ ۳- کباب حسینی غذای مخصوص اصفهان است ۰ #آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش #کباب_حسینی #غذای_مجلسی #کباب #غذای_خوشمزه @khoshmazehaymaman