33.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه خوراک خوشمزه و رژیمی داریم.
خوراک دال عدس
ابتدا یک عدد پیاز نگینی خرد شده را باکمی روغن داخل قابلمه تفت می دهیم تا کمی طلایی شود.دو قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ رب باز شود.یک قاشق مرباخوری زردچوبه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.دو لیوان دال عدس راشسته، اضافه کرده و تفت می دهیم.یک لیوان جو پرک راشسته، اضافه کرده و تفت می دهیم.یک عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کرده ،کمی تفت می دهیم. کمی نمک و فلفل قرمز اضافه کرده و تفت می دهیم. در آخر حدود دو کاسه آبگوشت خوری آب جوش اضافه کرده و با حرارت کم حدود نیم الی چهل و پنج دقیقه اجازه پخت می دهیم.
نکته:۱-اضافه کردن جو پرک دلخواه است.
۲-دال عدس همان عدس قرمز است.که بسیار برای کم خونی مناسب است.
۳-دال عدس زود له می شود بنابراین زمان پخت محدود است.
۴-این مقدار پیمانه حدودا برای ۴ الی ۶ نفر مناسب است.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#خوراک_خوشمزه #دال_عدس #دال
#خوراک_دال_عدس #عدس #خوراک
#غذای_رژیمی #رژیمی
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman
19.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه غذای پر خاصیت داریم.
اسفناج پخته
ابتدا مقداری اسفناج را شسته و به قطعات بزرگ خرد می کنیم. داخل قابلمه ریخته بدون آب و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. وقتی جوشید،حرارت را کم کرده و حدود ۴۵ الی یک ساعت با در بسته اجازه پخت می دهیم. وقتی آب آن تمام شد در ظرف سرو کشیده، وقتی کمی سرد شد با کمی نمک و ماست مخلوط کرده و نوش جان می کنید.
نکته:۱-موقع پخت اسفناج آب اضافه نکنید چون خود اسفناج آب باز می کند.
۲-اسفناج برای کم خونی بسیار مفید است.
۳-عده ای می گویند مخلوط اسفناج با ماست از خاصیت آن می کاهد.ولی ما این جوری میل می کنیم.
#آموزش_آشپزی #آموزش #آشپزی
#غذای_پر_خاصیت #اسفناج_پخته
#اسفناج
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman
39.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام دوستان
امروز یه ساندویچ خوشمزه داریم.
ساندویچ بندری
ابتدا ۴ عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را داخل روغن سرخ می کنیم. ۲۰ عدد سوسیس کوچولو را حلقه کرده و داخل روغن سرخ می کنیم.دو عدد پیاز خرد شده را هم داخل روغن سرخ می کنیم.کمی زردچوبه، دو قاشق غذاخوری رب گوجه و یک قاشق غذاخوری سس تند را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و کمی تفت می دهیم.سوسیس و سیب زمینی سرخ کرده و کمی فلفل سیاه و قرمز و نمک را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.دو لیوان آب جوش اضافه کرده و می گذاریم تا کمی غلیظ شود .کمی که خنک شد داخل نان ساندویچ سرو می کنیم.
نکته:۱-سس تند دلخواه است .برای تندی استفاده می شود.
۲-از هر مدل سوسیس که دوست دارید استفاده کنید.
۳-مقدار مواد دلخواه است می توانید کم یا زیاد کنید.
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آموزش
#ساندویچ_بندری #ساندویچ #بندری
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman
سلام به همراهان همیشگی
دوستان کانال ما ۳روز در هفته فعال است ۰
(شنبه ، دوشنبه، چهار شنبه)
ما سعی میکنیم همه نکات آشپزی را ارائه دهیم ۰
هدف ما آشپزی آسان برای همه است۰
از همراهی و همدلی شما عزیزان سپاس گزاریم ۰
@khoshmazehaymaman
https://rubika.ir/khoshmazehaymaman