eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
 سلام دوستای خوبم😍 یه کوکی اسون داریم که کنار چای با یار خیلی میچسبه😍 خیلی ،فوری اماده میشه ،موادش کمه تو هر خونه ای پیدا میشه ،این کوکی مخصوص چای هست🍪🍪☕☕ ✅مواد لازم🖊🖊🖊 تخم مرغ ۱عدد شکر نصف لیوان روغن نصف لیوان ارد یک و نیم لیوان + دو ق غ ارد کنار دستتون باشه شاید لازم بشه ، بیکینگ پودر نصف ق چ وانیل ۱/۴ ق چ ✅اول مواد بیست دقیقه بزارید به دمای محیط برسه تا بعد خمیر لطیف داشته باشید تخم مرغ شکر دو دقیقه بزنید بعد روغن اضاف کنید هم بزنید ،حالا وانیل بیکینگ پودر پودر کاکائو اضافه کنید هم بزنید ،در آخر ارد الک شده اضافه کنید ،هم بزنید لازم نیست خمیر استراحت کنه ،ارد در حدی بزنید به دست نچسبه ،زیاد نزنید که بافت کوکی سنگین میکنه ✅ اندازه یک گردوکوچک بردارید ،گرد کنید ،با کاتر کوکی خوشگلتر کنید تا مثل بازاری ها بشه ،تو تابه چرب شده بزارید ،روی حرارت خیلی کم ،شعله پخش کن بزارید،بمدت بیست دقیقه ،نوار دور در تابه بردارید ،وقتی پخت خیلی نرمه بهش دست نزنید تا کمی خنک بشه بعد بردارید *´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
و به همین راحتی این شیرینی ها آماده شد 😍😁 . ❌فر دستساز❌ ابتدا یک قابلمه رو بزارید روی حرارت ملایم تا نیم ساعت داغ بشه بعد یک رینگ یا شی فلزی کفه قابلمه بزارید تا سینی شیرینی ها از کفه قابلمه فاصله داشته باشه... سینی شیرینی ها رو داخل قابلمه قرار بدین.. در قابلمه دم کنی بزارید اجازه بدین شیرینیها 45دقیقه بمونه... بعد از 45دقیقه چک کنید اگر پف کرده بودن و پوک شدن آمادن.... اگر نه بزارین 10دقیقه دیگه بمونه... . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک یلدایی کاپ کیک یلدایی ما با قالب دستساز هست کف قابلمه یک الک برعکس گذاشتم این کاپ کیک های یلدایی ما بدون فر درست میشه و همه خیلی راحت میتونن درست کنند روی این کاپ کیک های یلدایی رو میتونید به سلیقه خودتون تزیین کنید ولی من ترجیح دادم با خامه به شکل کاپ کیک هندوانه ای یلدایی براتون درستش کنم موادلازم تخم مرغ دوعدد شکر یک دوم لیوان وانیل یک چهارم قاشق چایخوری هل یک چهارم قاشق چایخوری روغن یک چهارم لیوان رنگ سبز خوراکی آرد دو سوم لیوان بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری شیر یک سوم لیوان •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
کیک سیب پر کنجد و خوشمزه😋🍎🍏🍎🍏 ۳ عدد تخم مرغ را همراه یک پیمانه شکر و کمی وانیل( من به جای وانیل ۲ ق غذاخوری گلاب زدم) حسابی مخلوط کنید سپس یک سوم پیمانه روغن و یک سوم پیمانه شیر رو اضافه کرده و هم بزنید، ۲ پیمانه آرد الک شده و ۱ ق غذاخوری سر صاف بکینگ پودر و ۱ ق چایخوری پر دارچین رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید در آخر ۱ پیمانه سیب رنده شده ( رنده ی درشت بکنید نیازی نیست پوست سیب رو بگیرید ) رو به مواد اضافه میکنید اگر دوست داشتید میتونید گردوی خرد شده، کشمش یا شکلات چیپسی هم به مواد اضافه کنید اینا دیگه سلیقه ای هست. قالب رو با کره( روغن جامد ) چرب کنید، سپس داخلش رو کنجد بپاشید، کنجدها کامل به دیواره قالب میچسبن( اگه قالب با روغن مایع چرب بشه کنجدها از دیواره قالب سر میخورن) سپس مواد رو داخل قالب بریزید من داخل فر دست ساز، به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت گذاشتم بپزه داخل توستر هم به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ بسیار خوش طعم و خوش عطر میشه و مناسب عصرانه هست. ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کار با فر دست ساز برای کسانی که فر ندارند و قصد پخت شیرینی دارند 👇 نیازی نیس داخلش آب بریزید. شعلتون اگه خیلی کمه،یکم بیشترش کنید. از محکم بسته شدن در قابلمه مطمئن بشین تا هوای داخلش بیرون نره. واسه اطمینان یه پارچه هم روی درش بندازید. واسه قالب های ۱۸ به بالا من از شعله وسط استفاده میکنم. واسه قالبهای کوچیکتر از شعله نسبتا کوچیک. حتما کاتر بذارید داخل قابلمه. نیازی به شعله پخش کن هم نیس. بعد از ۳۵ الی ۴۰ دقیقه چک کنید که کیک پخته یا نه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖