حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عزیزای دلم😍
من اومدم باآموزش کامل یه کیک
ببعی زیبا🤩
.
امیدوارم ازاین آموزش بهره کامل روببرید.
.
بخش اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✅️مواد لازم
تخم مرغ دو عدد
ارد دو لیوان دسته دار
بیکینگ پودر دو ق م
شکر یک لیوان سرخالی
وانیل نصف ق چ
روغن نصف لیوان دسته دار
شیر نصف لیوان دسته دار
بخش دوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش سوم
❤️نکاتش
❤️مواد هم دمای محیط باشه
❤️قالب حتما چرب کنید
❤️روی حرارت کم با دمکنی بپزید
❤️برای فر گازی دمای ۱۸۰ بمدت ۳۰ دقیقه
❤️برای فر برقز دمای ۱۶۰ بمدت ۳۰ دقیقه
✅️برای فرم دهی خامه
✅️خامه از فریز در بیارید کمی حالت یخمکی سرد داشت دو دقیقه با دور کم هم بزنید بعد ۵ تا۷ دقیقه با دورتند هم بزنید
✅️ زیاد هم نزنید خامه تبدیل به کره میشه
✅️اگه اشپز خونه گرمه یه کاسه یخ زیر ظرف خامه بزارید
✅️خامه در جهت عقربه ساعت هم بزنید
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش چهارم
#کیک
#کیک_خونگی
#آموزش_تزیین_کیک
#کیک_خامه_ای #کیک_خانگی #کیک_اسفنجی #کیک_ساده #کیک_خاص #کیکخانگی
#کیک_تابه_ای #کیک_بدون_فر
#کیک_عید_قربان
#کیک_ببعی
#کسب_درآمد
#عید_قربان
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
خَبر از حَـنجره ی شاه وِلا می آید
خَبراز قافله ی کرب و بلا می آید
اَیُها النّاس به این نُکته توجه دارید
که دگرماه بَلا می آید!🖤
#حےعلےالعزا 🏴
#محࢪم
#کوکوی_تره
مواد لازم
تره۱ کیلوگرم
تخم مرغ۵ عدد
گردو۵۰ گرم
زرشک
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن
ابتدا تره را پاك كرده و خوب بشویید و در آبكش قرار دهید و بعد از اینكه كاملاً خشك شد آن را ریز و نگینی خرد كنید.
۲
سیر رنده شده كه بهتر است تازه باشد، تخم مرغ ها، نمك و فلفل را كاملاً با آن مخلوط كنید و خوب هم بزنید. مقداری روغن را تابه داغ كنید و نیمی از مواد را در تابه بریزید.
۳
سپس در آن را بگذارید تا كمی خودش را بگیرد. بعد گردوی خرد شده و زرشك را روی سطح كوكو پخش كنید و بقیة مواد كوكو را روی آن بریزید.
۴
سپس گردوهای درسته را روی سطح كوكو بگذارید و كمی فشار دهید. بعد در آن را بگذارید تا خودش را بگیرد و كاملاً بپزد.بعد از اینكه زیر آن سرخ شد كوكو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود و به شكل های دلخواه كوكو را برش دهید.
سایر نکات
ضخامت كوكوی تره 4 تا 5 سانت است. در ضمن، كوكوی تره آبدارتر و لطیف تر از كوكوهای دیگر است
اگر زرشك و گردو را وسط كوكو قرار ندهید در حین سرخ شدن چون به نسبت سبزی سریع تر سرخ می شود موقع پخت می سوزد
میزان تخم مرغ را با توجه به ذائقه خود میتوانید كمتر یا بیشتر كنید
این كوكو جزو غذاهای سنتی آذری است.
#کوکو #تره #کوکوتره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖