☕️ چای ⁉️ آیا چای خوب است یا نه ؟ آیا برای سلامتی بدن مفید است، یا فایده ای ندارد، ویا اینکه مضر می باشد؟ 👈بنابر قانون کلی که در طب اسلامی وجود دارد تمام چیزهایی که در روایات ذکر نشده باید با تردید به آنها نگاه کرد . ✅ باید چای را به دو قسمت تقسیم کرد: 1_ چای وارداتی 2_ چای ایرانی 🔸 اما شکی در مضر بودن چای وارداتی نیست زیرا شرکت های خارجی چای، جهت فروش بیشتر وداشتن ظاهری زیباتر انواع رنگ های شیمیایی واسانس های شیمیایی ومواد افزودنی شیمیایی دیگر به چای اضافه می کنندکه این مواد شیمیایی برای بدن مضر وخطرناک می باشد . ♦️ به طور کلی رنگ اصلی چای به این صورت نیست رنگ چای در اصل سبز است خیلی هم میخواد رنگ بدهد به اندازه چای ایرانی بدون رنگ، رنگ میدهد ودر اصل عطر ندارد وطعم خوبی ندارد وحتی در چای ایرانی نیز شرکت ها جهت فروش بیشتر طعم دهنده اضافه می کنند واضافه کردن رنگ در برخی از شرکت ها نیز بعید نیست . 🔸خصوصیتی که چای دارد باعث ایجاد گرسنگی کاذب می شود هر مقدار هم انسان غذا خورده باشد اگر چای بنوشد احساس گرسنگی می کند واین عامل موجب زیاد خوردن می شود که خود بیماری زا است . ♦️علاوه بر این چای باعث اختلال در فعالیت معده ومشکلات مربوط به معده می گردد همچنین سبب یبوست مزاج وغلبه سودا می شود بخصوص اگر با قند یا شکر سفید مصرف شود . 🔸 ولی مصرف خرما به جای قند وشکر سفید، سبب ایجاد سیری کاذب وکم خوری (در مقابل قند وشکر سفید که سبب گرسنگی کاذب) می شود که خود عامل سلامتی ودرمان بیماریها است . 🔶 بنابراین به جای استفاده از این چای بیاییم از چای قرآنی ومفید که شامل: چای #زنجفیل یا دم کرده های مذکور در روایات همچون: جوشانده #زیره یا دم کرده #دارچین #آویشن #بابونه #بنفشه #سماق #گشنیز #رازیانه #لیمو #شوید #بهار_نارنج #گل_مورد #شب_بو #گل_سنجد #کاسنی #نعناع #گل_سرخ #گل_محمدی #به و #سیب (سوزانده نشود) یا ترکیبی از چند گیاه مذکور استفاده کنیم . «عضویت در کانال👇 🆔 t.me/koolbehsalamat 🆔 eitaa.com/koolbehsalamat 🆔 instegram.com/koolbeh.salamat

🔴 علت و درمان #تبخال ♻️ سبب بروز تبخال، غلبه‌ی خلط صفراست که معمولا در افراد صفراوی یا هر مزاج دیگری که #غلبه‌ی_صفرا دارند آشکار میشود و بیشتر بعد از مصرف گرمیجاتی همچون #فلفل، زنجبیل، #سیر و غیره پدید می‌آید. 🔹 پیشگیری و علاج: ۱. #حجامت_عام یک مرحله ۲. #حجامت_تحت‌الذقن(زیر چانه) یک هفته بعد از حجامت عام ۳. غرغره کردن آب #گشنیز با جوشانده پوست انار یا جوشانده #سماق ۴. قرار دادن گاز استریل آغشته به #سرکه_طبیعی روی موضع ۵. مصرف غذاهای خنک مانند آش جو، خوراک کدوی آب‌پز و #آب‌دوغ‌خیار(مشروط به اینکه دوغ شور نباشد) و مواردی از این دست. کانال ما : 🆔 @koolbehsalamat 🆔 eitaa.com/koolbehsalamat

📜 #لیست غذاهای #گرم ❄️ قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه #ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ #میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ #بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن #کنجد و روغن #زیتون ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ #گلاب ـ #دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - فسنجان - بریانی - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند ‌آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+‌‌ #آلو + #زیره‌ فراوان" - #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #كرفس - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها "گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - #قهوه - گردو - #كدو حلوایی - #زیره سیاه بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - #كنگر- مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگك – نان بربری. 📜 #لیست غذاهای معتدل ⬅️ کوفته ـ گوشت بره ـ گوشت بال و گردن مرغ ـ آبگوشت لپه ـ آبگوشت بز باش - فرنی ـ پاچه گوسفندی ـ شیر برنج ـ گوشت جوجه خروس ـ #چغندر ـ #سکنجبین #سرکه انگبین ـ #آب باران ـ سبزی خوردن ـ شله بریان ـ نان فتیر ـ آش #زیره ـ ترشی #سیر ـ #خیار چنبر - نان فطیر - نیمرو - نان فرنی - سبزی خوردن - شیر تازه - كوفته "با گوشت گوسفندی" - شیر ترش - آبگوشت شیر "مانند آبگوشت معمولی به جای آب، شیر استفاده شود" - گوشت بره - آبگوشت لپه "سیب زمینی، پیاز، #لیمو عمانی، لپه، گوشت گردن" - گوشت مرغ خانگی - دست و پاچه بال و گردن مرغان - #خاكشیر - #بادام - آش زیره و شله بریان - آب باران مناطق کوهستانی - #انار شیرین - #زردآلو - #به - #خرما نیم رسیده - بنفشه - #سیب شیرین - كوكوسبزی - آبگوشت بزباش "گوشت گردن، دنبالچه، سبزیهای: #تره، #جعفری ، #شنبلیله ، #پیاز ، سیر، سیب‌زمینی، #نخود، #لوبیا 📜 #لیست غذاهای #سرد ⚡️⚡️ ⚡️ زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ ماکارونی ـ باقالی پلو ـ کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ ⚡️لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک #بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ #آش #زرشک ـ آش #ریواس ـ سالاد الویه "خیلی سرد" ـ #لوبیا پلو "خیلی سرد" ـ نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد #کاهو ـ انواع ژله ـ #نان تست ـنان تافتون ـ نان لواش ـ⚡️غذاهای فریز شده "سودا زا" ـ #ماءالشعیر ـ #نوشابه ها ـ دوغ ـ رب #گوجه ـ رب #انار ـ #قهوه ـ #چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ #سس مایونز "خیلی سرد و مضر"- شفتالو - ⚡️ #آبغوره - #آلو - خوراك مرغ- #سركه - انار ترش - #خیار - #سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - #اسفناج - #توت فرنگی - #قارچ - #كدو - زالزالك - دوغ - كلم قمری - نشاسته - #نوشابه - پنیر تازه - #جو - آبگوشت #به "مانند آبگوشت معمولی و به جای سیب زمینی از به استفاده می‌شود" - تخم مرغابی - #برنج - گوشت گوساله - باقلا - آبگوشت همه جوره "بادنجان، قارچ سیب‌زمینی، #پیاز، #سیر، گوشت" - گوشت گاو - ماش - گوشت اردك - بادمجان - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز- ماكارونی - آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- كشك بادمجان قره قوروت - آش رشته - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - كوكو سیب‌زمینی - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - آب چشمه‌ها - لوبیا پلو "خیلی سرد" -⚡️ گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - سیب زمینی - زرشك - #هندوانه - شاهتوت - ذرت – باقالا – آبغوره – آبلیمو – #سماق – #سنجد- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - ماست - سس سفید - قارچ - كدو - كلم قمری - نان بدون سبوس

⚜️ امام صادق علیه السلام: «أطعموا المبطون خبز الأرز ، فما دخل جوف المبطون شيء أنفع منه، أما إنه یدبغ المعدة و یسل الداء سلا.» به کسی که شکم درد دارد، نان برنج بدهید، چرا که چیزی سودمندتر از آن، به شکم چنین بیماری درنیامده است. آن ، معده را پاک می‌کند و درد را به کلی از بدن، بیرون می‌کشد. 📚 منبع : الکافی، ج۴ ، ص۳۰۵ دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۹۸ • • • • ‍ ✅ فواید #برنج و درمانهای آن 🔹برنج خشک و آسیاب شده در روایت آمده است: 👈شكَوْتُ إِلَى أَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعَ بَطْنِي فَقَالَ لِي خُذِ الْأَرُزَّ فَاغْسِلْهُ ثُمَّ جَفِّفْهُ فِي الظِّلِّ ثُمَّ رُضَّهُ‌ وَ خُذْ مِنْهُ فِي كُلِّ غَدَاةٍ مِلْ‌ءَ رَاحَتِكَ وَ زَادَ فِيهِ إِسْحَاقُ الْجَرِيرِيُّ تَقْلِيهِ قَلِيلًا وَزْنَ أُوقِيَّةٍ وَ اشْرَبْهُ.[1] یعنی به امام صادق (ع) از #شکم_درد شکایت کردم فرمود برنج بگیر و آن را بشوی و در سایه خشک کن و نرم کن و از آن هر روز به اندازه یک کف صبح بخور و در روایت دیگر آمده است که به اندازه‌ی سی یا هفتاد گرم آن را تفت بده و بخور. «تقلیه» یعنی آن را بدون روغن تفت بده. 🔹#برنج_وسماق در روایت آمده است: 👈كانَ بِأَبِي عَبْدِ اللَّهِ ع وَجَعُ الْبَطْنِ فَأَمَرَ أَنْ يُطْبَخَ لَهُ الْأَرُزُّ وَ يُجْعَلَ عَلَيْهِ السُّمَّاقُ فَأَكَلَهُ فَبَرَأَ.[2] یعنی امام صادق (ع) #شکم_درد داشت امر کرد برای او برنج بپزند و روی آن #سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد. بیماری امام صادق (ع) اسهال شدید معروف به «بَطَن» بود. امروزه به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش می‌کنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص برنج ، سماق بریزند زیرا سماق اسهال را درمان می‌کند. ظاهرا برنج و سماق درمان تمام انواع اسهال است بنابراین اسهال صفراوی را هم شامل می‌شود. 🔹#سوپ_برنج در روایت آمده است: 👈مرِضْتُ‌ سَنَتَيْنِ‌ وَ أَكْثَرَ فَأَلْهَمَنِيَ اللَّهُ الْأَرُزَّ فَأَمَرْتُ بِهِ فَغُسِلَ وَ جُفِّفَ ثُمَّ أُشِمَّ النَّارَ وَ طُحِنَ فَجَعَلْتُ بَعْضَهُ سَفُوفاً وَ بَعْضَهُ حَسْوا[3] یعنی امام صادق (ع) فرمود دو سال یا بیشتر مریض شدم خداوند به من الهام کرد برنج بخورم امر کردم برنج را بشویند و خشک کنند و مختصری تفت دادند و آسیاب شد و بعضی را خشک کردم و بعضی را #سوپ درست کردم. بنابراین #سوپ_برنج هم برای بیماری ها و شکم درد و اسهال خوب است. 🔹#سویق_برنج در روایت آمده است: 👈مرِضْتُ‌ مَرَضاً شَدِيداً فَأَصَابَنِي بَطَنٌ فَذَهَبَ جِسْمِي فَأَمَرْتُ بِأَرُزٍّ فَقُلِيَ ثُمَّ جُعِلَ سَوِيقاً فَكُنْتُ آخُذُهُ فَرَجَعَ إِلَيَّ جِسْمِي‌[4] یعنی امام صادق (ع) فرمود به #اسهال شدید مبتلا شدم پس بدنم آب شد و دستور دادم برنج تفت داده شود سپس آن را #سویق کنند و آن را مصرف کردم و بدنم به #حالت_اول برگشت. 🔹#نان_برنجی امروزه نان برنجی خیلی معروف نیست و شاید در کرمانشاه نان برنجی به عنوان یک شیرینی درست می‌کنند ولی منظور همان نانی است که می‌خوریم ولی از برنج درست شده است. برنج را آسیاب و خمیر می‌کنند و با خمیر برنج، نان درست می‌کنند. 👈نان برنجی درمان #افت_قند است و برای افرادی که زیاد #گرسنه می‌شوند و یا مبتلا به #اسهال هستند مفید است زیرا نان برنجی به راحتی از شکم خارج نمی‌شود و حتی در افرادی که مبتلا به اسهال هستند، برای خارج شدن از شکم حداقل به دوازده ساعت نیاز دارد. #نان_برنجی جلوی ضعف و سستی و لاغری را می‌گیرد. در روایت آمده است: 👈ليْسَ‌ يَبْقَى‌ فِي‌ الْجَوْفِ‌ مِنْ غُدْوَةٍ إِلَى اللَّيْلِ إِلَّا خُبْزُ الْأَرُزِّ.[5] یعنی چیزی درون بدن از صبح تا شب باقی نمی‌ماند مگر نان برنجی غذا در بدن افرادی که اسهال دارند سریع خارج می‌شود و از طریق روده ها جذب بدن نمی‌شود به همین جهت این افراد لاغر می‌شوند. [1] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه. [2] الکافی، کلینی، ج6، ص342، ط اسلامیه. [3] المحاسن، برقی، ج2، ص502. [4] المحاسن، برقی، ج2، ص503. [5] الکافی، کلینی، ج6، ص305، ط اسلامیه. _____________________ 💠 عطاری کلبه سلامت 💠 🆔 eitaa.com/koolbehsalamat

🔸 انواع #ادویه در #آشپزی_اسلامی به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است: 👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام #دار_فلفل معروف است. 👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد. 👈 در مرتبه سوم انواع #زیره کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و #کراویا 👈 در مرتبه بعد #دارچین، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون 👈 در مرتبه پنجم #زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است. 👈 در مرتبه ششم #زعفران 👈 در مرتبه هفتم #هل سبز، سفید و هل بویا 👈 در مرتبه بعدی #میخک ، #تخم_گشنیز ، #سماق ، #گل_سرخ ، جوز بویا، #بسباسه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #زنیان ، #خولنجان ، پودر #سیر ، #رازیانه و غیره می باشد. 🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند. ⚜️ #آشپزخانه کد بانوی #طب_اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب #مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند. 💠 عطاری کلبه سلامت 💠 🆔 eitaa.com/koolbehsalamat

🔶🔹سماق تقویت لثه و ضد آفت 🔹و عفونت دهان و سفت کردن دهان 🔹و ضد اسهال و چربی سوز ♦️گیاه #سماق :🔻#قابض است. 🔴موارد مصرف: ✅تقویت #لثه ✅#آفت_دهان ✅در بیماری #بهجت ✅بیماری های #دهانی مثل #عفونت و #زخم ✅#لقی_دندان را از بین می برد و دندان ها را سفت می کند. ✅جلوگیری کننده از #بد_بویی_دهان. ✅جلوی #اسهال را می گیرد؛ چون قابض است. ✅درمان #هیضه (اسهال و استفراغ با هم) می شود با یک قاشق مربا خوری رب انار هم ترکیب شود که قوی تر می شود. ✳️همراه کباب سماق می خورند چون مصلح گوشت است و چربی سوز است و باعت جذب شدن تمام آهن گوشت می شود. 🔶🔹طریقه مصرف: 🔹یک قاشق غذا خوری از سماق را کوبیده (بهتر است خودمان بکوبیم که مطمئن تر است) داخل یک استکان آب جوش ریخته چند دقیقه بجوشانیم و بعد صاف کنیم و دهان شویه با آن انجام دهیم (حدود دو دقیقه در دهان بچرخوانیم و بعد بیرون بریزیم) ⛔️موارد منع مصرف: کسانی که یبوست دارند چون سماق قابض است و یبوست آور است. 🔷 لینک خدمات کلبه سلامت 🔷 🆔 https://zil.ink/koolbehsalamat 🔷 لینک مشاوره تخصصی کلبه سلامت 🆔 https://zil.ink/okst.moshaver

🔶🔹سماق تقویت لثه و ضد آفت 🔹و عفونت دهان و سفت کردن دهان 🔹و ضد اسهال و چربی سوز ♦️گیاه #سماق : 🔻#قابض است. 🔴موارد مصرف: ✅تقویت #لثه ✅#آفت_دهان ✅در بیماری #بهجت ✅بیماری های #دهانی مثل #عفونت و #زخم ✅#لقی_دندان را از بین می برد و دندان ها را سفت می کند. ✅جلوگیری کننده از #بد_بویی_دهان. ✅جلوی #اسهال را می گیرد؛ چون قابض است. ✅درمان #هیضه (اسهال و استفراغ با هم) می شود با یک قاشق مربا خوری رب انار هم ترکیب شود که قوی تر می شود. ✳️همراه کباب سماق می خورند چون مصلح گوشت است و چربی سوز است و باعت جذب شدن تمام آهن گوشت می شود. 🔶🔹طریقه مصرف: 🔹یک قاشق غذا خوری از سماق را کوبیده (بهتر است خودمان بکوبیم که مطمئن تر است) داخل یک استکان آب جوش ریخته چند دقیقه بجوشانیم و بعد صاف کنیم و دهان شویه با آن انجام دهیم (حدود دو دقیقه در دهان بچرخوانیم و بعد بیرون بریزیم) ⛔️موارد منع مصرف: کسانی که یبوست دارند چون سماق قابض است و یبوست آور است. 🔷 لینک خدمات کلبه سلامت 🔷 🆔 https://zil.ink/koolbehsalamat 🔷 لینک مشاوره تخصصی کلبه سلامت 🆔 https://zil.ink/okst.moshaver

👇🏻#مزاج_ادویه_جات ✅#آویشن ☆ گرم و خشک ✅#اکلیل_کوهی ☆ گرم و خشک ✅#بادیان #رازیانه ☆ گرم و خشک ✅#برگ_بو ☆ گرم و خشک ✅#پونه_کوهی ☆ گرم و خشک ✅#جوز_هندی ☆ گرم و خشک ✅#خردل ☆ گرم و خشک ✅#دارچین ☆ گرم و خشک ✅#فلفل_قرمز ☆ گرم و خشک ✅#زردچوبه ☆ گرم و خشک ✅#زعفران ☆ گرم و خشک ✅#زنجبیل ☆ گرم و خشک ✅#زنیان ☆ گرم و خشک ✅#زیره_سبز ☆ گرم و خشک ✅#زیره_سیاه ☆ گرم و خشک ✅#فلفل_سیاه ☆ گرم وخشک ✅#سماق ☆ سرد و خشک ✅#هل ☆ گرم و خیلی خشک ✅#میخک ☆ خیلی گرم و خشک ✅#گلپر ☆ گرم و خشک ✅#سیاهدانه ☆ گرم و خشک ✅#انیسون ☆ گرم و خشک ✅#گلرنگ ☆ گرم وخشک 🔷 لینک خدمات کلبه سلامت 🔷 🆔 https://zil.ink/koolbehsalamat

#سماق و کاهش قند خون 💠سماق یکی از گیاهان بسیار ارزشمند است که سرشار از ویتامین سی است. 💠مطالعات بالینی تاثیر این گیاه را بر کاهش قند خون به اثبات رسانده اند‌. 💠همچنین در کاهش اسید اوریک نقش اساسی دارد. ✅پس برای اینکه دچار عوارض خوردن کباب نشوید حتما آنرا سرشار از سماق نمایید. ⚠️سماق وقتی بصورت ساییده باشد خواصش را کم کم از دست خواهد داد پس به اندازه نیاز بصورت ساییده درآورید چرا که خواص فرم ساییده شده اکثر دواها پس از یک ماه کاهش می یابد. 🖊دکتر محبوبه ابریشم‌کار 🔷 لینک خدمات کلبه سلامت 🔷 🆔 https://zil.ink/koolbehsalamat