🍰 【آموزش کیک و شیرینی】 : کیک صبحانه 🍮 کیک صخره ای 🥧 پنکیک 🥞 کیک لیمو 🍋 شیرینی نارگیلی 🥥 شیرینی پفکی گردویی +نکات 🌰 کیک پایه سیب 🍏 کیک هویج گردو 🥕 کاپ کیک میوه ای 🧁 کوکی لاهیجان🍪 قطاب عسلی 🥟 نان خامه ای 🥯 نان چای ☕️ شیرینی دانمارکی 🥧 کیک یزدی 🥧 کاپ کیک میوه ای 🧁 کیک هل و زعفران 🥧 باقلوا ترکی 🧇 کوکی کدو حلوایی 🍪 مافین_کدو حلوایی 🎃 کیک پرتقال 🍊 کاپ کیک وانیلی 🧁 شهد زولبیا و بامیه 🧉 بامیه 🥨 کیک توت فرنگی 🍓 کوکی نسکافه ای 🍪 کیک اسلایسی سیب و دارچین 🥮 شیرینی اکلر 🥨 کیک باقلوا🍰 @mohadese_ameri

【آموزش حلواهای مجلسی】: حلوای زعفرانی🫕 حلوای سه آرد🫕 حلوا بیسکوییتی🫕 کیک حلوا🫕 حلوا سوهان🫕

【آموزش غذا و دسر】: فرنی بستنی🍨 دسر سوپانگل🍫 محلبیه کاراملی 🍮 سالاد سیب زمینی و شوید 🍱 شاورما عربی 🌯 ساندویچ تنوری🫔 کیک مرغ 🍗 فلافل 🍘

💚 سلام جمعه تون بخیر امیدوارم حال همگی خوب باشه☺️ .

🇮🇷 مرگ بر اسرائیل گفتن همیشه حلاوت دارد و همیشه اجر دارد. شعاری که از همیشه تاریخ به تحقق نزدیک‌تر است ... 🇮🇷

. خُب چه میکنید رفقا منکه بازم مشغول شربت گیری هستم🍒😇 راستی تا فصل آلبالو تموم نشده حتما آموزشای آلبالویی کانال رو درست کنیدا ...

. یه دونه ازون کاپکیکای خوشمزه و خوش بافت میوه ای رو پارسال یادتون دادم اینجا میتونید ببینیدش👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/5830 🍒

🍒🍒 راستی دفعه قبل خیلی پرسیده بودید که مربای آلبالومو چجوری درست کردم که خوشرنگ شده والا کار خاصی که نکردم فقط نکاتی که میگم دقت کنید هم غلظتش اندازه میشه هم خوشرنگ میشه آلبالوی کاملا رسیده استفاده کردم و هم وزن آلبالو شکر استفاده کردم شکر رو لابلای آلبالوها پاشیدم و گذاشتم 24 ساعت تو یخچال بمونه تا آب بندازه بعدشم با شعله ی متوسط گذاشتم بجوشه تا به غلظت برسه زیاد غلیظ نشه چون بعد از سرد شدن چند درجه غلیظترم میشه💥 یادتون با‌شه اگه شعله زیاد باشه رنگ مربا یا شربتتون تیره و بد رنگ میشه همچنین اگه زمان پخت طولانی بشه❌ پس شعله خیلی کمم نباشه✅ عمه جان میگن اگه تو قابلمه ی مسی هم درست کنید که رنگش فوق العاده زیباتر میشه😍 .

. راستی امروز روز مباهله هم هست بر همگی مبارک باشه❤️ .

. روشی که بالا گفتم برای مربا بود اما در مورد شربت یکی از دوستان این روش رو فرستادن که روش منم همینه خیلی عالی و مقرون بصرفست👌 .

🍒🍒🍒 شما فرستادین😊👇 شربت آلبالو می خوام یک روش خوب و کاربردی بهتون یاد بدم که شربت آلبالو درست کنین تو میزان مصرف شکر خیلی تاثیر داره👌 هر میزان آلبالو داشتین بشورین با هسته بزارین روی حرارت به اندازه ای که فقط روی آلبالوها رو آب بگیره آب بریزین نه بیشتر بعد از چند دقیقه که آلبالوها رنگشو پس داد و پوستش ترک خورد صاف کنین حالا به آب آلبالوها شکر اضافه کنین میزان شکر برابر با میزان خود آلبالو است . مثلا اگه یک کیلو البالو دارین ، یک کیلو شکر بریزین . روی حرارت بزارین تا غلیظ بشه البته طولانی نباشه خیلی خوشرنگ و به صرفه هست . خود آلبالوها رو نمک بزنین و بزارین خشک بشه .آلبالو خشکه درست می شه 🍒