🟠ترشی و سرکه‌های صنعتی
🔸مصرف این ترشی‌ها اشتهای کاذب ایجاد نموده و باعث پرخوری گشته و می‌تواند موجب ناراحتی‌های گوارشی مانند زخم معده و اثنی عشر شود.
🔸همچنین افرادی که به طور مداوم از این قبیل مواد استفاده می‌کنند به دلیل غلبه سردی مستعد ابتلاء به بیماری‌های استخوانی و مفصلی، ضعف اعصاب، صرع، ناتوانی قوای جنسی و سستی آلت تناسلی می‌باشند.
✅توصیه می‌شود به جای استفاده از آن‌ها از ترشی‌های گیاهی، آب لیمو ترش تازه، سرکه‌های طبیعی مانند سرکه سیب، انگور و غیره و همچنین زیتون پرورده استفاده شود.
👈🏻برای تهیه ترشی‌های خانگی از سرکه طبیعی استفاده کنید.
📚منبع: تغذیه در طب ایرانی اسلامی، دکتر غلامرضا کرد افشاری و همکاران
#ترشی #سرکه #سرکه‌های_صنعتی #اشتهای_کاذب #پر_خوری #ناراحتی‌های_گوارشی #زخم_معده #اثنی_عشر #بیماری‌های_استخوانی #بیماری‌های_مفصلی #ضعف_اعصاب #صرع #ناتوانی_قوای_جنسی #سستی_آلت_تناسلی #ترشی‌های_گیاهی #آب_لیمو_ترش_تازه #سرکه‌های_طبیعی #سرکه_سیب #سرکه_انگور #زیتون_پرورده
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟠مصطکی
🔸مزاج: درجه دوم گرم و خشک
🔸خواص: لطیف کننده، حل کننده، پاک کننده، جمع کننده، مقوی قوا و اعضای رئیسه (قلب، مغز، کبد) و معده
⚠️مصطکی مضر مثانه است.
✅مصلح: مصلح آن خیساندن آن در سرکه انگور یک شبانه‌روز و سپس خشک کردن و استعمال نمودن با کتیرا یا به تنهایی می‌باشد.
قند، صمغ عربی، مغز گردو و گشنیز از مصلحات دیگر مصطکی هستند.
⭕️مقدار مجاز مصرف مصطکی: تا یک مثقال (۴.۶۹ گرم)
📚منبع: مخزن الادویه حکیم عقیلی خراسانی
#مصطکی #لطیف_کننده #حل_کننده #پاک_کننده #جمع_کننده #مقوی_قوا #مقوی_اعضای_رئیسه #تقویت_قلب #تقویت_مغز #تقویت_کبد #تقویت_معده #مثانه #سرکه_انگور #کتیرا #قند #صمغ_عربی #مغز_گردو #گشنیز
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥤سکنجبین ساده با شاخه نبات (نسخه محمد بن زکریای رازی)
🌹مواد لازم:
سرکه انگور ۱ کیلوگرم، نبات ۶ کیلوگرم، گلاب به مقدار لازم
🌹طرز تهیه:
سرکه‌ی کهنه‌ی خوب انگوری را با اندازه‌ای آب مخلوط کنید که از ترشی سرکه کاسته شود و نبات را با آن مخلوط نمایید و در دیگی بجوشانید و کف آن را بگیرید تا صاف شود و قوام آید و مقداری گلاب نیز در آن بریزید.
🌹این نوع سکنجبین برای اغلب مزاج‌ها مناسب است. صفرا را رفع می‌کند و برای تمام بیماری‌های ناشی از گرمی مفید است. انسداد عروق را باز کرده، بلغم را از معده دفع می‌نماید.
⚠️اگر زیاد مصرف شود، نیروی جنسی را ضعیف کرده و برای سرفه مضر است.
📚منبع: تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#سکنجبین_ساده_با_شاخه_نبات #سکنجبین #سرکه_انگور #نبات #گلاب #صفرا #انسداد_عروق #بلغم #معده #نیروی_جنسی #سرفه
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟣سرکه‌ی عنصل
🧄پیاز عنصل را بعد از شستن ورقه برش زده، چند روز در آفتاب گذاشته تا ترشحات لزج و حاد پاک شود (به نخ کشیده و آویزان کرده)؛ بعد داخل سرکه‌ی انگور گذاشته تا ۴۰ روز.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی دوره ی مخزن خوانی، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#سرکه #سرکه_عنصل #پیاز_عنصل #سرکه_انگور
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🟣سکنجبین عنصلی یا اسقیلی
☂مفید در بیماری‌های بلغمی
☂به جای سرکه انگور از سرکه عنصل استفاده می‌شود.
🟡روغن عنصل یا اسقیل
🌻به جای سرکه در روغن زیتون ریخته و در نور آفتاب گذاشته تا عمل آید.
📚منبع: تدریس ارزشمند دکتر علی یوسفی دوره مخزن خوانی، اندیشکده سبک زندگی و خانواده صدای حکیم
#سکنجبین_عنصلی #سکنجبین_اسقیلی #بیماری‌های_بلغمی #سرکه_انگور #سرکه_عنصل #روغن_عنصل #روغن_اسقیل #روغن_زیتون
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🍾سرکۀ هفت سین
🍇سرکۀ انگور، سرد و خشک و بهترین نوع سرکه‌هاست. سرکه و ترشی‌های حاصل از آن، اشتها را افزایش می‌دهند و رساندن مواد به اندام‌ها را تسهیل می‌نمایند و مقدار کم آن، بلغم تجمع یافته در معده‌ها را دفع می‌کند.
🍇محلول آن در آب برای زخم‌های دیابتی و زخم‌های مزمن و ضایعات پوستی دارای حرارت و قرمزی مفید است.
🍇مداومت در مصرف سرکه موجب لاغری می‌شود؛ به شرطی که دستگاه گوارش فرد قوی باشد.
📚منبع: کتاب حفظ سلامتی از دیدگاه طب سنتی ایران
#سرکه #سرکه_انگور #زخم‌های_دیابتی #ضایعات_پوستی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim
🥤شربت سرکه شیره
🤎مواد لازم:
🔅شیرۀ انگور ۱ کیلو
🔅سرکۀ انگور خانگی ۱۰۰ گرم
🤎طرز تهیه:
سرکۀ انگور را با شیرۀ انگور مخلوط کرده و باهم بجوشانید تا چند جوش بخورد. موقع مصرف، شربت را با کمی آب رقیق کرده و بنوشید.
✅مفید در اصلاح خون و خونسازی
📚منبع: کتاب تغذیه در طب ایرانی اسلامی
#شربت_سرکه_شیره #شیره_انگور #سرکه_انگور #خونسازی
⚜به صدای حکیم بپیوندید:👇
💠@Sedayehakim