#پیتزا #فست_فود #شام این پیتزا با همیشه فرق داره چون اصلا توش از خمیر و آرد استفاده نشده فوق العاده خوشمزه و مورد علاقه ی بچه هاست. 🍕 #پیتزا بدون آرد و خمیر🍕 🔹مواد لازم: ۳ عدد سیب زمینی متوسط ۱ عدد تخم مرغ ۱ لیوان پنیر پیتزا ۲ ق غ سس کچاپ نمک، فلفل سیاه، پودرسیر، پاپریکا مواد گوشتی روی پیتزا کاملا سلیقه ای هست. 🔹طرز تهیه: سه عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز کرده و رنده کنید. یک عدد تخم مرغ،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر، پاپریکا کاملا ورز بدید. کف تابه رو چرب کنید پوره ی سیب زمینی رو کف تابه پهن کنید بهتره ضخامتش یک سانت باشه که کاملا بپزه. روش یک لایه سس کچاپ و پنیر پیتزا بزنید و مواد گوشتی رو بریزید که سلیقه ای هست من گوشت چرخ شده رو همراه پیاز،فلفل دلمه و قارچ و ادویه تفت دادم. در آخر کمی پنیر پیتزا بریزید و با قارچ،زیتون فلفل دلمه و ذرت تزیین کنید. تابه رو به مدت نیم ساعت روی شعله ی کم گاز بزارید تا سیب زمینی ها کاملا پخته و پنیر ذوب شه. این پیتزا فوق العاده خوش خوراک و خوش بافته مطمئن باشید عاشقش میشید. باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #پیتزا بدون آرد و خمیر🍕👆

🍪 #کوکی و #بیسکوییت های سراج پَز 😍 به مناسبت میلاد خاتم الانبیاء پیامبر مهربانی ها و امام جعفر صادق علیه السلام تقدیم به اهالی باصفای شیرینی‌کده💜 عزیزانم امروز پانزدهمین سالگرد عروسیمون به تاریخ قمریِ و دلم میخواست این شادی رو باشما سهیم بشم💞🥰 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

قابلمه روییُ اصلا دست کم نگیر از فر واست بهتر نون میپزه کافیه امتحان کنی، پایه ثابت صبحونه‌ت میشه🤩🤩 🥯 #نان_قابلمه_ای 🥯 🔹مواد لازم: ۱ پیمانه شیر ۱ ق غ خمیر مایه ۱ ق غ شکر نصف ق غ نمک یک چهارم پیمانه ماست ۲ ق غ روغن ۳.۵ پیمانه آرد 🔹طرز تهیه: غیر از آرد مابقی مواد رو باهم مخلوط کنین، سپس آرد اضافه کنید و با دست ورز بدین تا خمیر جمع شه روشو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین یک الک رو داخل پارچه بذارین و طبق فیلم گوشه های پارچه رو به‌هم گره بزنین پف خمیر رو بگیرین و به ۸ قسمت تقسیم کنین و هر قسمت رو چانه بگیرین، چانه ها رو با وردنه گرد پهن کنین، روشو چنگال بزنین، کمی پوره سیر بمالین، مقداری جعفری بریزین، روشو دوباره وردنه بکشید و طبق فیلم تو قابلمه بپزین😋👌 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نان_قابلمه_ای 🥯👆

#مربا #مربا_به رنگ و لعاب این مربای به، صبحونه رو حسابی دلچسب میکنه😍 آموزش #مربا_به ♨️ 🔹یک کیلو به رو که با پوست به سایز دلخواه خرد کردید داخل قابلمه ترجیحا مسی یا روحی بریزید. ۱ کیلو شکر و یک و نیم لیتر آب رو اضافه کنید‌ روی حرارت بذارید و درشو با دمکنی ببندید. وقتی جوش اومد ۳ ۴ تیکه چوب دارچین بریزید. اجازه بدید ۳ ۴ ساعت با حرارت کم بپزه وقتی شربت مربا غلیظ شد ۲ ق غ آبلیموی تازه اضافه کنید تا شکرک نزنه. حرارت رو خاموش کنید و بذارید داخل همون قابلمه سرد بشه. بعد از اینکه خنک شد داخل شیشه بریزید. این مربا جون میده واسه صبحونه های زمستونی🤤 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

ببینید هنرجوی کلاس روز عیدی چه #شیرینی دلبری درست کرده😍👌 به همین زیبایی میتونید هنرتون رو برای مراسمات مختلف عرضه کنید☺️🤞 ♨️ نحوه ثبت نام تو کلاس شیرینی پزی و کیک کافیشاپی👇 @serajcook66 🔻نمونه کار و رضایتمندی هنرجوهای عزیزمون رو که باعث افتخار و سرمایه ماست ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan

#ترشی #پیاز #پیش_غذا آموزش #ترشی_پیاز 🧅 🔹مواد لازم: پیاز سرکه ترخون نمک دونه فلفل سیاه تخم گشنیز سرکه باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اهالی کانالمون همینقدر فعال و باسلیقه هستن😍🤞 رضایتتون از آموزش های کانال سرمایه و افتخار ماست☺️🌱 ♨️آموزش #پیراشکی دو سوته رو از طریق لینک زیر ببینید😋👇 https://eitaa.com/2233911/11772 ♨️برای دیدن آموزش #لقیمات خوشمزه‌مون وارد لینک زیر بشین👇 https://eitaa.com/serajcook/11352 بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍

#کوکو #ماش #غذای_نونی مطمئنم خیلیاتون این ترکیب خفن امتحان نکردین،سریع دست به کارشو که محشره 🧆 #کوکو_ماش 🧆 🔹مواد لازم: ۱ لیوان ماش ۲ عدد سیب زمینی آب پز رنده شده ۱ عدد پیاز رنده و ابگیری شده ۲ حبه سیر ۲ عدد تخم مرغ ۳ ق غ آرد سوخاری ۲ ق غ جعفری خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده نمک و فلفل سیاه زردچوبه و پاپریکا نصف ق چ 🔹طرز تهیه: ماش ها رو از شب قبل بزارید خیس بخورند داخل قابلمه بریزید و بزارید نیم پز بشه (حواستون باشه له نشن ) ماش و تخم مرغ و سیر رو با گوشتکوب برقی میکس کنید. سیب زمینی و پیاز و جعفری و پیازچه و ادویه و آرد سوخاری را به مواد له شده اضافه کنید و با قاشق یکدست کنید و با دست مطابق ویدیو شکل بدید. کوکو ها را روی روغن داغ شده با حرارت ملایم سرخ کنید . برگردونید تا طرف دیگر کوکو ها هم خوب سرخ بشن ✳️ماش ها رو از شب قبل حتما خیس کنید ✳️حواستون باشه ماش ها نیم پز باشن ✳️بعد از سرد شدن ماش ها، بقیه مواد رو بهشون اضافه کنید باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کوکو_ماش 🧆👆

#تاپر #فوندانت #تاپر_فوندانت آموزش #تاپر_اردک 🦆 به همین راحتی یه اردک فوندانتی زیبا درست کنید☺️👌 ♨️با آموزش #خمیر_بازی خونگی که تو کانالمونه میتونید از این اردک ها برای بچه ها درست کنید حسابی عاشقش میشن🦆😍👇 https://eitaa.com/serajcook/14246 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#شیرینی_خونگی #شیرینی #شیرینی_پزی 🖐آموزش #نون_خامه_ای👌❤ 🔹مواد لازم: 200 گرم آب 40 گرم شیر 40 گرم روغن مایع 100 گرم آرد چند قطره زعفران دم کرده 1 ق چ وانیل 1 ق چ بیکینگ پودر 3 عدد تخم مرغ دما فر 210 🔹طرزتهیه: ابتدا آب، شیر، روغن مایع و زعفران دم کرده رو میزاریم رو اجاق با شعله متوسط تا جوش بیاد وقتی جوش اومد آرد رو بهش اضافه میکنیم و 3 دقیقه با لیستک هم میزنیم یه لایه خمیر کف کاسه رو میگیره، اون موقع خمیرمون آماده س بعد از اینکه سرد شد وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و هم میزنیم قشنگ خمیر صاف بشه بعد تخم مرغ بعدی رو اضافه میکنیم خمیر رو داخل قیف با ماسوره ساده متوسط میریزیم و داخل سینی منظم قیف میزنیم 20دقیقه استراحت میدیم تو دما محیط و دما 210درجه میندازیم فر تا طلایی بشه سپس با خامه فرم گرفته پر میکنیم           باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪          👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #نون_خامه_ای 😋👆