۲۹ آذر ۱۴۰۳
🍪 #کوکی_یلدایی ایقدر دلبر دیده بودین؟
برای درست کردن این #کوکی ها هنوزم وقت دارین ثبتنام کنید چون خمیرش اونقدر خوش قلقِ که بار اول عالی میشه😍🤌
🔴 به سنجاق کانال توجه کنید و تخفیف یلدایی دوره های خوشمزمون رو از دست ندین 😍👏👏
.
۲۹ آذر ۱۴۰۳
۲۹ آذر ۱۴۰۳
ماشالله بشما کدبانوهای کانال که این چندوقت کلی آموزش #یلدایی درست کردین😍👏👏👏
♨️ آموزش #کیک_انار با سس انار رو از طریق لینک زیر ببینید 👇
https://eitaa.com/serajcook/24900
بهترین آموزش ها برای شما❤️ لذت دیدن کارهای قشنگتون برای ما😍
۲۹ آذر ۱۴۰۳
۲۹ آذر ۱۴۰۳
.
🔴 #تخفیف_یلدایی کلوچه، کوکی و شیرینی پزی فقط تا فرداشب 👏👏👏
از برداشتن قدم اول نترس، موفقترین آدمها هم یک زمانی مبتدی بودن⚠️ 👊🏻💪🏻
.
۲۹ آذر ۱۴۰۳
۳۰ آذر ۱۴۰۳
33.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک #کیک_شکلاتی #کیک_تولد
کیک شکلاتی بی دردسر آسون ترین و فوری ترین کیکی که میتونید برای تولد و دورهمی های خاص درستش کنید بی نهایت راحته و حتی تو قابلمه هم میتونین درست کنید، هرکاریش کنی بازم خوب از آب در میاد و تزئینش هم قلقی نمی خواد و خراب
نمیشه
🎂 #کیک_تولد_شکلاتی 🎂
🔹مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ لیوان
آرد قنادی ۱ لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
بکینگ پودر ۱.۵ ق چ
🔹گاناش:
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
۲۵۰ گرم شکلات تخته ای
(من تلخش رو دوست دارم شما میتونین
شکلات شیری بزنید)
فر گازی ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه ای کیک میپزه، فر برقی و توستر ۱۶۰ درجه و ۱ ساعت ۱۰ دقیقه زمان بدین کیک بپزه) اگه داخل توستر میپزید ترجیحا از قالب ۲۵ سانت استفاده کنید که وسط کیکتون خمیر نشه
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۳۰ آذر ۱۴۰۳
۳۰ آذر ۱۴۰۳
۳۰ آذر ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 #کلوچه_سفارشی رفت به دست مشتری جان از آمل 😍👌
متاسفانه رفتن برق باعث شد سرم شلوغ بشه از بقیه کارها عکس نگیرم☹️
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۳۰ آذر ۱۴۰۳
گوشه ای از فعالیت #یلدایی هنرجوهای عزیزم😍
همشون عالی شدن عزیزای دلم🥳👏👏👏
💜 #پکیج_۲۵مدل_کوکی_کافیشاپی
💛 #پکیج_۱۴مدل_شیرینی_سنتی
🔴 #تخفیف_ویژه کلوچه، کوکی و شیرینی پزی
فقط تا ۱۲ امشب 👏👏
.
۳۰ آذر ۱۴۰۳
شیرینی کده سراج
بریم #کیک_یلدایی خوشگلمو ببینیم😉😎👇👇
.
🍀 #کیک_یلدایی پارسالمو تو این پست ببینید بچه ها😍👆
.
۳۰ آذر ۱۴۰۳
۳۰ آذر ۱۴۰۳
20.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قهوه #اسپرسو #یلدا
سلام عزیزای دلم✋
یلداتون مبااااارک 😍
یه آموزش دلبر و خوشمزه آوردم تا از نوشیدنش حسابی لذت ببرین😋
#آفوگاتو در لغت به معنای (غوطه ور بودنه) چون که بستنی آروم آروم درون قهوه ی داغ آب میشه، این نام رو براش توصیف می کنن.
☕️ #آفوگاتو همزمان هم سرده هم داغ! هم تلخه هم شیرین...
حتما امتحانش کنین😍👌
آموزش #آفوگاتو سراج پَز ☕️
🔹مواد لازم:
☕️ قهوه اسپرسو
🍦بستنی
🔹طرز تهیه:
برای درست کردنش به قهوه اسپرسو نیاز داریم که با دستگاه برقی اسپرسو ساز یا موکوپات تهیه میشه.
یکی دو اسکوپ بستنی وانیلی یا شکلاتی را درون ظرف میذاریم و قهوه اسپرسو داغُ روی بستنی میریزیم. به همین راحتی آفوگاتوی خوشمزه ما آماده میشه👌😉
🔻نکته:
بهتره بستنی رو کاملا فریز کنید تا وقتی قهوه داغ رو اضافه میکنید، زود آب نشه
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۳۰ آذر ۱۴۰۳
۳۰ آذر ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میز #یلدا خونه مادر عزیزم😍🤌
خوشی هاتون روزافزون عزیزای دلم😘
.
۳۰ آذر ۱۴۰۳
۱ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روز_مادر #هدیه
الکی برای خانما شکلات دبی نخرید
شکلاتی که دوست دارن اینه😬🤭
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۱ دی ۱۴۰۳
May 11
۱ دی ۱۴۰۳
۱ دی ۱۴۰۳
⭕️ #تخفیف_ویژه فقط تا ۱۲ امشب تمدید شد بچه ها 🥳✌️
هیچوقت تخفیفات ما ۱ هفته طول نمیکشید ولی بخاطر میلاد حضرت زهرا سلام الله علیها و روی گل مادرای مهربون، بنا به درخواست شما عزیزان که ماشالله زیادم بود❤️
برای دیدن اطلاعات کلاس #کلوچه، #کوکی و #شیرینی، مشاوره و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇
@serajcook66
.
۱ دی ۱۴۰۳
۱ دی ۱۴۰۳
22.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجان_شکم_پر #آشپزی #ناهار
🍎 #بادمجان_کباب گیلانی🍎🍆
🔹مواد لازم:
یککیلو بادمجان قلمی
چهار عدد گوجه
یک عدد پیاز
سه حبه سیر
۲۰۰ گرم گردو
۲۰۰ گرم سبزی معطر گیلانی
(شامل چوچاق ، جعفری ،گشنیز ،کوتکوتو،نعناع)
یک قاشق غذا خوری رب انار ترش
نمک و فلفل و زردچوبه و گلپر
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۱ دی ۱۴۰۳
آموزش #بادمجان_کباب گیلانی🍎🍆👆
❤️💛 #تخفیف_ویژه دوره کلوچه، کوکی و شیرینی تا ۱۲ امشب تمدید شد بچه ها 🥳✌️
۱ دی ۱۴۰۳
May 11
۱ دی ۱۴۰۳
۱ دی ۱۴۰۳
۱ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دارم خمیر نخودی میگیرم برای سفارش جشن فردا❤✌🏻
.
۱ دی ۱۴۰۳
20.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سراج_سخن_میگوید😎☺️
خمیر این #نخودی فوق عالیه بچه ها😍👌
نه همزن میخاد نه استراحت...🤌
ولی تا ۲۴ ساعت میتونید تو یخچال نگه دارین بعد بپزین🤞
هرکی #کلاس_آموزشی مارو از دست بده باخت داده😉😬
امشب اخرین فرصته که با #تخفیف_ویژه ثبتنام کنید🥳✌️
برای دیدن اطلاعات کلاس #کلوچه، #کوکی و #شیرینی، مشاوره و ثبت نام به آیدی زیر مراجعه کنید👇
@serajcook66
به همسرانتون بگید دوره های مارو بخرن به شما #هدیه بدن😂😝
.
۱ دی ۱۴۰۳
۱ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین #تزیین_کیک #شکلات
یه تزیین با شکلات ببینیم
که برای روی کیک فوق العادست😍👌
🔹تا شکلات نبسته روش پودرنارگیل بریزین که بچسبه😋
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۱ دی ۱۴۰۳
۱ دی ۱۴۰۳
با شرکت توی دوره ها
میتونی سه تاشو باهم داشته باشی😍👇
👩🍼مادری
💵 درآمد زایی
🏡 خانه داری
♨️ برای ثبتنام من اینجام👇
@serajcook66
.
۱ دی ۱۴۰۳
تازه دو روز از بارگزاری آموزش #کلوچه گذشته هنرجوها برای بار اول کولاک کردن😍👏👏👏
🍪 #کلوچه_کماج_همدان ایقدر نرم و پنبه ای هست که فعلا شوهر کُش شده😂👌
زرنگ باشین #کادو_روز_زن رو الان از همسرتون بگیرین تو کلاسمون شرکت کنید😬🥴
بُرد با اونایی که تا ۱۲ امشب با #تخفیف_۶۰درصدی ثبتنام کنن 🥳✌️
#روز_مادر #مادر #روز_زن
۱ دی ۱۴۰۳
۱ دی ۱۴۰۳
۲ دی ۱۴۰۳
22.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 #کلوچه های سراج پَز به مناسبت ولادت #حضرت_زهرا سلام الله علیها و روز زن تقدیم به مامانای مهربون شیرینی کده😘😍
اللّهمّ صلِّ عَلَی فاطمةَ
و ابیها و بَعلِها و بَنیها...
میگن اولینها فراموش نمیشن...
و مادر، اولین و موندگارترین عشق زندگی ماست...❤️
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
#روز_مادر #مادر #روز_زن
۲ دی ۱۴۰۳
۲ دی ۱۴۰۳
24.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک #پای_سیب #پای_پرتقال
پای سیب خوردین؟ این پرتقالشونه
همش که نباید پای سیب خورد یه بارم پرتقالیشو امتحان کنید اونم با
کرم بی نظیرش🍊😍👌
🍊🧁 #پای_کرمدار_پرتقالی 🧁🍊
🔹مواد لازم کیک:
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک نوک ق چ
شکر ۱۰۰ گرم ( نصف پ)
روغن مایع ۱۰۰ گرم (نصف پ)
آب پرتقال ۲۰ گرم (۲ ق س)
آرد ۲۲۰ گرم (۱ + ۳/۴ پ)
بکینگ پودر ۱۳ گرم (۲ + ۱/۲ ق چ)
🔻اگر دوس دارین طعم پرتقال بیشتر احساس بشه حتما از اسانس پرتقال استفاده کنین
🔻من از قالب پای استفاده کردم با قطر ۹ سانت و ارتفاع ۲ سانت
🔻تو قالب کیک هم میتونین بریزین این مقدار برای قالب سایز ۲۳ سانت مناسبه
🔻موادی که کف قالب میریزین زیاد نباشه چون مواد پفش زیاده
🔹کرم پرتقالی:
تخم مرغ ۱عدد
نمک نوک ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۵۰ گرم (۱/۴پ)
رنده پوست پرتقال ۱ ق چ سرپر
شیر ۳۰۰ گرم (۱.۵ پ)
نشاسته ذرت ۴۰ گرم ( ۳ ق س)
آب پرتقال ۶۵ گرم ( ۱/۴ پ سرپر)
🔻برای رنده پوست پرتقال حتما فقط از قسمت نارنجی پوست پرتقال استفاده کنین چون قسمت سفید باعث تلخی میشه
🔻کرم بهتره تو دمای محیط خنک بشه اگر یخچال بره خیلی سفت میشه
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۲ دی ۱۴۰۳
۲ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥮 #شیرینی_نخودی سفارشی داره میره تو فر بپزه😋👌
.
۲ دی ۱۴۰۳
شیرینی کده سراج
#سراج_سخن_میگوید😎☺️ خمیر این #نخودی فوق عالیه بچه ها😍👌 نه همزن میخاد نه استراحت...🤌 ولی تا ۲۴ ساعت
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم از نخودی پخته و تزیین شده😍👌
هرچی از خوشمزگی و خوش قلقی این #نخودی بگم کم گفتم🤌
💚 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
۲ دی ۱۴۰۳
۲ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میلاد_حضرت_زهرا #روز_مادر #لوازم_قنادی
کادو #روز_زن واسه یه قناد فقط این😍😂✌️
البته اگه اینا از جنس طلا بود نور علی نور میشد🥴😬
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۲ دی ۱۴۰۳
۲ دی ۱۴۰۳
14.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو #کوکو_سبزی #شام
این کوکو رو درست نکنید😎
🍀 #کوکو_اسفناج 🍀
🔹مواد لازم:
نیم کیلو اسفناج ریز خرد شده
یکم تره ریز خرد شده
نصف ق چ نعنا خشک
۵ تا تخم مرغ و ۲ ق ارد
نمک فلفل سیاه آویشن زردچوبه
سیر ۲-۳ تا دونه
گردو و زرشک و پیاز داغ برای وسط کوکو .. (قابل حذفه)
🔹طرز تهیه:
مواد اولیه رو غیر از تخم مرغ و نمک قاطی کن و یکم از گردو
تخم مرغ رو جدا بزن به مواد کوکو اضافه کن
خیلی هم نزن که اب نندازه
روغن رو بریز تا داغ شه ، نمک رو آخر سر به کوکو بزن و قاطی کن نصف مواد کوکو رو بریز داخل روغن ..
زرشک و گردو و پیاز داغ رو بریز بعد بقیه ی مواد کوکو حواست باشه اگه آب انداخت آب اضافی رو خالی کنی ..
با حرارت بالا در تابه رو میزاریم ۵ دقیقه بمونه تا آب نندازه ..۱۵ دقیقه حرارت رو متوسط بزارین تا پخت انجام شه
در تابه رو بردارین کوکو رو اونطرفی میزاریم تا طرف دیگه هم بپزه به مدت ۲۰ دقیقه .
این بار در تابه رو نمیزاریم ..
خیلی راحت و سریع آماده میشه .
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۲ دی ۱۴۰۳
۳ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بقول پسرجانم حالا که ننه سرما اومده سرصبح یکم از طبیعت زیبای زمستون براتون بزارم تا چشم و گوشتون با این همه زیبایی نوازش بشه ❄️😍🌨
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۳ دی ۱۴۰۳
شیرینی کده سراج
🥮 #شیرینی_نخودی سفارشی داره میره تو فر بپزه😋👌 .
🥮 #نخودی سفارشی سراج پَز که عزیز دلهاست😬🥴
میبینم که همه عاشق خودشو مُهرش شدین😉😍
وقتی گاز میزنی تو دهن آب میشه... 🤤
🔴 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی
.
۳ دی ۱۴۰۳
۳ دی ۱۴۰۳
28.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونات #نان_پنبه_ای #سیمیت
طعمش نزدیک به طعم دوناته با عطر کره ،،من که بیشتر از دونات دوسش دارم😍
یه نون ساده با عطر و طعم کره که برای صبحانه روزای تعطیل می تونه یه گزینه مناسب باشه👌
🥯 #نان_کره_ای 🥯
🔹مواد لازم:
آرد قنادی ۵۰۰ گرم
آب ۲۷۵ گرم
خمیر مایه فوری ۱۰ گرم
نمک ۱۰ گرم
شکر ۴۰ گرم
روغن مایع با روغن حیوانی ۶۰ گرم
کنجد به مقدار لازم
برای ترکیب آب و شیره به یک لیوان سر پر آب و ۳/۴ لیوان شیره انگور نیاز داریم.
🔺اگه شیره انگور غلیظ بود از مقدار کمتری استفاده کنید.
🔺فر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت گرم کنید
🔺دمای پخت ۱۸۰ برای فرهای برقی و زمان ۲۰ تا ۳۰ دقیقه
🌼باتشکر از همکار محترممون🌼
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۳ دی ۱۴۰۳
۳ دی ۱۴۰۳
این #نون_خامه_ای عالی شده😍👌
حتما امتحان کنید بچه ها😋🤌
♨️آموزش #نون_خامه_ای کارگاهی رو از طریق لینک زیر ببینید👇
https://eitaa.com/serajcook/21118
.
۳ دی ۱۴۰۳
۳ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شکلات عروسکی ☃️🦌
اینطوری برای کوچولو هاتون شکلات های دلبر خونگی درست کنین تا نوش جان کنن 😍😋
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۳ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥮 #شیرینی_نخودی رو وقتی مشتری دید با یه ذوقی گفت وای چه خوشگل شده🤩👌
بچه هایی که سفارش میگیرن میدونن دیدن این صحنه و شنیدن این جمله چقدر برای یه قناد عشقه😍
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۳ دی ۱۴۰۳
۴ دی ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#میوه_آرایی #دیزاین #ایده
باهم #تزیین_میوه_صیفی_جات ببینیم 🍆🍓😍
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
۴ دی ۱۴۰۳
۴ دی ۱۴۰۳