#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی شیرینی گردویی، خوشمزه و پرطرفدار🤤 ‼️این شیرینی حساسه، بهتره از ترازو استفاده کنین👌 🍪 #شیرینی_گردویی 🍪 🔹موادلازم: سفیده تخم مرغ ۹۰ گرم ( ۳ تا سفیده ) گردو ۸۰ گرم کیک اسفنجی ۱۰۰ گرم پودرقند الک شده ۱۶۰ گرم روغن مایع ۱ ق غ ( ۹ گرم ) سرکه ۶ گرم پودرکاکائو ۱ ق چ 🍰دستور کیک اسفنجی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/13885 🎀اگه کیک اسفنجی شکلاتی استفاده کردین، میتونین پودر کاکائو کمتر بریزین یا اصلا نریزین. 🎀مواد رو با غذاساز خوب میکس کنید، یا دو بار از چرخ گوشت رد کنین. ‼️داغ زدن مواد خیلی مهمه، حدود ده تا دوازده دقیقه مواد رو داغ بزنین، دقت کنید که مواد اصلا نباید بجوشه، فقط انگشت رو که داخل مواد میزنین، باید داغیش رو حس کنین ولی نسوزه . ‼️داغ زدن درست مواد باعث میشه روی شیرینی ترک بخوره و براق بشه. ⭕️مدام مواد رو روی حرارت بسیار کم هم بزنین ✅️همینکه ظرف رو از روی حرارت برداشتین، روغن و سرکه رو اضافه کنین، مخلوط کنین بزارین کاملا سرد بشه ادامه آموزش #شیرینی_گردویی👇

ادامه آموزش #شیرینی_گردویی🍪👇 ✳️مواد وقتی سرد میشه کمی سفت تر میشه ✅️مواد نباید به سختی از قیف بیرون بیاد، پس غلظت مواد هنگام پایپ کردن خیلی مهمه، اگه سفت بود کمی سفیده اضافه کنین، بعد پایپ کنید، اگه مواد خیلی شُل بود کمی پودرگردو اضافه کنید. ❌️هنگام پایپ کردن، دست رو بصورت عمودی بگیرین. شیرینی ها رو بافاصله پایپ کنید. ✴️برجستگی روی شیرینی ها رو با انگشت چرب شده صاف کنید بعد سینی رو داخل فر بزارین. 📛داغ بودن فر توی ترک خوردن شیرینی ها خیلی موثره 🔻کاغذ روغنی حتما چرب بشه 🔻شیرینی ها بعد از پخت نرم هستن، پس تا ۱۵ دقیقه اصلا بهشون دست نزنین تا کاملا سرد بشن ✳️همینکه زیر شیرینی کمی تغییر رنگ بده کافیه ♻️مدت زمان پخت حدود ۱۵ دقیقه ✴️دمای فر برقی ۱۷۵ و فر گازی ۱۸۵ درجه این مقدار مواد حدود ۱۵ تا ۱۸ تا شیرینی میده باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شیرینی_گردویی🍪👆

🍪 #شیرینی های سفارشی هنرجوی عزیزم برای سفره ی کربلا😍👏👏👏 ⁉️ بچه ها خیلیاتون میپرسین اگه الان ثبتنام کنیم تا عید یاد میگیریم میتونیم پخت کنیم سفارش بگیریم⁉️ عرضم به حضور شما که اگه ۲ هفته فشرده وقت بذارین دستتون راه میفته، کامل یاد میگیرین و ماهم تو گروه رفع اشکال کنارتون هستیم☺️✌️ 🍪 نمونه کار و رضایت هنرجوهای عزیزمون رو ببینید😍👇 @shirinkade_honarmandan ♨️ برای دیدن اطلاعات کلاس ها به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .

#ترشی #ترشی_خانگی #چاشنی سر این ترشی بهتون قول میدم توخونتون دعوا بشه🤩بس که خوشمزست😋🤌 بفرستین برای ترشی دوستا ✈️ 😋 #ترشی_لبو_انار 😋 🔹مواد لازم: لبو ۲ عدد انار ۲ عدد آب لبو ۲ لیوان سرکه ۱ لیوان نمک ۲ ق چ فلفل قرمز و گلپر هرکدام ۱ ق چ نبات ۲ تا ۳ تکه 🔻نکات طلایی: 💚برای اینکه تندی سرکه رو بگیرین از نبات یا شکر میتونید استفاده کنید 💚اضافه کردن سیر یا سیاهدانه اختیاریه اما بدون سیر بهتره به نظرم عین ترشک میشه😍 💚لبو حتما پخته بشه و به هر اندازه دوست دارین خرد کنید 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بافت عالی یه سری از کوکی هارو ببینیم😍👌 🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇 @shirinkade_honarmandan ✅ برای دیدن قیمت و اطلاعات کامل کلاس، به این آیدی مراجعه کنید🌹👇 @serajcook66 . #طوفان_الاقصی #پاسخ_سخت #ماه_رجب

#باقلوا #شیرینی #شیرینی_بدون_فر آسونترین و ‌خوشمزترین باقلوا بدون فر و همزن نیم ساعته آمادست😍 #باقلوا_فوری بدون فر و همزن 🔹مواد لازم خمیر: تخم مرغ ۱ عدد ماست ۲ ق غ پودر قند ۱ ق غ روغن جامد ۳ ق غ روغن مایع ۵ ق غ بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نوک ق چ آرد ۲ لیوان ( شاید کمی بیشتر یا کمتر بستگی به جنس آرد داره) 🔹مواد میانی: مغزیجات به دلخواه ۱ لیوان پودر قند ۱ ق غ پودر دارچین ۱/۲ ق چ گلاب ۱ ق غ 🔹مواد لازم شربت: شکر نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب ۱/۴ لیوان زعفران دمکرده به میزان لازم 🔹نکته ها👇🏻 🔻بجای روغن جامد میتونید کره جایگزین کنید. 🔻حتما شربت خنک بشه بعد روی باقلوای داغ بریزید. 🔻حتما دمکنی بزارید. 🔻حتما شعله پخش کن استفاده کنید. 🔻خمیر نیازی به استراحت نداره. 🔻شیار ها رو حتما ایجاد کنید. 🔻برای داخل فر با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #باقلوا_فوری بدون فر و همزن😋👆 #پاسخ_سخت #طوفان_الاقصی #ماه_رجب

کدبانوهای شیرینی‌کده با آموزش های کانال هم گل کاشتن هم به #درآمد رسیدن خداروشکر 😍👏👏 ♨️برای دیدن آموزش رایگان #کیک_شیفون و صفرتاصد #کیک_تولد و خامه کشی🍰 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/15102 بچه هاجونم این آموزش ها برای #تولد و #روز_پدر خیلی کاربردیه حتما استفاده کنید😍👆👆

#نان #نان_خانگی #نان_تست یه نون عالی و پنبه ای😍👌 🍌🍞 #نان_موز_و_شکلات🍞🍌 🔹مواد لازم: موز له شده ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد شکر دو سوم پیمانه ارد ۲ پیمانه دارچین ۱ ق غ نمک یک چهارم ق چ وانیل یک چهارم ق چ کره نصف پیمانه بیکینگ پودر نصف ق چ 🔹پس از مخلوط کردن در قالب لوف یا کاپ کیک میریزیم و روش شکلات یا گردو خورد شده میریزیم در دمای ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه میپزیم و سپس با عسل یا خاک قند تزیین میکنیم باتشکر از همکار محترممون🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

دیشب با خاله ها و دخترخاله ها و پسرخاله ها خونه مادرم مشغول ادابازی بودیم خیلی خوش گذشت😍🥳 بچه ها وقتی با خانواده و فک و فامیل دورهم جمع هستین به جای گوشی بازی، مشغول بازی های سالم بشین باهم معاشرت کنید، باعث صمیمیت و تلطیف روحیه‌تون میشه☺️🤞 ما حتی بزرگترامونم گروه بندی میکنیم، وقتی با نابلدیشون بازی میکنن خودش یه تفریحِ برای جمع😎😬😂 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#ترفند #پلو #برنج 🍽 بشقاب بزار حجم برنجت زیادبشه، مقرون بصرفه و اقتصادی😉👌 🍚 #برنج_اقتصادی 🍚 فقط تو این روش از ته دیگ دلبر خبری نیست😬😭 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

یکی از #کیک هایی که تو کانالمون ترکونده همین زبرا جانه😍👌👌 آخه قد و بالاشو ببینید شما چقدر رعناست😅 ♨️ برای دیدن آموزش #کیک_زبرا 🍰🦓 وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/16558 عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan

#انرژی_بار #شیرینی_رژیمی #شکلات_رژیمی گرانولابار یه خوشمزه سالمی که هیچ وقت تکراری نمیشه👌😍 🍫 #گرانولا_بار 🍫 🔹موادلازم: کنجد ۱۴۰ گرم خلال بادام ۳۰ گرم بادام هندی ۳۰ گرم پودرنارگیل ۳۰ گرم عسل ۳۰ گرم ارده ۳۰ گرم شیره انگور ۳۰ گرم 🔹نکات مهم: 🚫مغزیجاتو میتونید بدلخواه جایگزین کنید با هرچیزی که دوست داشتید یا در دسترستون بود 🚫 از انواع کنجد میتونید استفاده کنید 🚫موندگاریش تو یخچال تا یک ماه هست باتشکر از همکار محترممون رعنا بانو🌼 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳