بهتون قول میدم اگه این #شیرینی گوگولی رو که خیلی راحت و سریع آماده میشه درست کنید عاشقش میشید🥰 🍑 #شیرینی_پفکی_هلویی 🍑 🔹مواد لازم: خمیر هزارلای مخصوص شیرینی ۱بسته هلو ۲ عدد کره ۲۰ گ عسل ۱ ق پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۱۰۰ گ پودر قند ۲ ق وانیل زرده تخم مرغ و ۱ ق شیر برای رومال 🔹طرز تهیه: هلو رو برشهای نیم سانتی میزنیم. کره رو داخل تابه آب میکنیم و عسلو بهش اضافه میکنیم. اسلایسای هلو رو کف تابه میچینیم و با حرارت کم میذاریم دو طرفش نرمو کاراملی بشه بعدم از رو حرارت برمیداریم. برای کرم پنیری هم پنیرو پودر قندو وانیلو باهم خوب مخلوط میکنیم از همزنم میتونید استفاده کنید. خمیرو رو سطح آردپاشی شده میذاریم و سطح روشو با وردنه صافو یکدست میکنیم و به ۶قسمت تقسیمش میکنیم. هر چندتا که تو سینی فرمون جا شد میچینیم و با نوک چاقو روی خمیرو خط میندازیم(یک سانتو نیم از لبه خمیر به سمت داخل از هر طرف)طوریکه خمیر از هم کاملا جدا نشه فقط سطح روش جدا شه بعد تو قسمت وسط یه قاشق کرم پنیری میزنیم و تکه های هلو رو روش میچینیم.برای رومال دور خمیرم از ترکیب زرده تخم مرغ و شیر استفاده میکنیم. در آخرم میره تو فری که از قبل با دمای ۲۰۰درجه گرم شده تا خمیر پف کنه و دورش طلایی بشه. وقتی آماده شد میذاریم خنک بشه بعد روش سس شیر میدیم که (مخلوط پودر قند و شیر هست) و یه مقدارم پودر قند الک میکنیم که میتونید هر کدومو نخواستید حذف کنید.😋😍 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #شیرینی_پفکی_هلویی 🍑👆

نذوراتتون قبول باشه عزیزای دلم😍🤲 باعث افتخاره ماست که تو ثواب عمل خیر شما سهیم هستیم😢☺️ . ♨️ برای دیدن آموزش بهترین #شله_زرد وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/11339 .

#لقمه #ساندویچ #فست_فود فکر کن لقمه مرغت با یه سس خوشمزه پنیری درست بشه با کلی ریحون تازه و نون لواش هم سرو بشه😋چهههه شود✋🏻 این ساندویچ و میتونی هم بدون مرغ و هم با مرغ درستش کنی هر دو مدلشم خیلی خوشمزست خیلی😍👌 🥪 #لقمه_مرغ_پنیری 🥪 🔹مواد لازم: سینه مرغ پیاز سیر گوجه گیلاسی فلفل دلمه رنگی قارچ پنیر خامه ای بادمجون نمک، فلفل، پودرسیر و پیاز، اورگانو یا اویشن نان لواش ریحان تازه 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

اوه اینو نگاه😳 اینو ببین😬👆 برید ببینید چیه...🥴 🍪 ۳ تا شیرینی خوشمزه با طعم های متفاوت و جدید که هرکی بخوره عاشقش میشه😍👌 #پکیج_۲۵مدل_شیرینی_سنتی .

#ترفند #خامه #تزیین_کیک با یادگیری این 4 ترفند #رنگ_آمیزی_خامه کارت خیلی راحت‌ تر و سریع تر میشه قناد جانم 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

از صمیم قلب خوشحالم وقتی میبینم بچه های #کلاس_شیرینی و اعضای کانالم تو کسب و کارشون موفق هستن☺️🌱 وقتی هنرجوی کلاس ایقدر عالی و زیبا برای #مشتری شیرینی درست میکنه، حسابی انرژی میگیرم😍🤗 🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید👇 @shirinkade_honarmandan ✅ برای دیدن قیمت و اطلاعات کامل کلاس ها، به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 . #پکیج_۱۴مدل_شیرینی_سنتی .

عجب #نون قندی خوشگل و خوشمزه ای شده آفرین عزیزم😍👌 ♨️برای دیدن آموزش #نان_قندی وارد لینک زیر شوید👇 https://eitaa.com/serajcook/20838 .

#شیرینی #شیرینی_تر #شیرینی_خامه_ای اگه یه شیرینی لطیفه بسیار سبک و پنبه ای میخواین ، این چند تا نکته رو توجه کنین👇 🍪 #شیرینی_لطیفه 🍪 🔹مواد لازم: آرد سفید ۶ ق غ سر پر تخم مرغ ۳ عدد پودر قند ۷ ق غ نشاسته ذرت ۲ ق غ وانیل کمی خامه فرم گرفته برای وسط شیرینی 🔹طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغا رو از هم جدا کنید بعد زرده ها رو با نصفی از پودر قند و کمی وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد سفیده ها رو با بقیه پودر قند بزنید تا فرم بگیره بعد یک سوم سفیده و کمی از آردارو به زرده ها اضافه کنید و دورانی مخلوط کنید تا آخر همین کار رو انجام بدید تا تموم شه 🔻مواد رو زیاد هم نزنید( در حد مخلوط شدن، کافیه) بعد مواد رو بریزید تو قیف و کمی نوکشو ببرید ( یا مثه من ماسوره ساده بزارید) بعد با فاصله دو سانت داخل سینی فر پایپ کنید 🔻اگه بخواین روی شیرینیتون ترک داشته باشه پودر قند الک کنین و بزارید داخل فر ( گازی)۲۰۰ درجه طبقه وسط فر ( برقی) ۱۸۰ به مدت ۱۰ دقیقه تا بپزه. بعد خنک که شد خامه فرم گرفته بزنید و یه شیرینی دیگه روش بزارید و‌کمی هم پودر پسته بریزید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#گوجه #میوه_خشک #ترشی آموزش #گوجه_خشک خونگی 🍅 🔹هم تو دستگاه میوه خشک کن میتونید خشک کنید هم توی افتاب هم داخل فر. از صبح تا غروب بذارید تو آفتاب و اگه کافی نبود فرداش هم اینکارو کنید. معمولا ۱۰ ساعت کافی هست توی این افتاب، البته برای شهرهای مرطوب نمیشه اینکارو انجام داد متاسفانه. توی فر هم دقیقاً همین زمان و دما هست. 🔻تا ۶ ماه توی روغن زیتون توی یخچال میشه نگه داشت. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#انگیزشی #انرژی_مثبت #موسیقی موسیقی سبز آرامبخش ترین فرکانس دنیا 💚🎶 نویز سبز یا گرین نویز صدای امبینتِ (محیطی) طبیعت رو شبیه سازی میکنه و میتونه به افزایش آرامش و کیفیت خواب و کاهش استرس کمک زیادی بکنه. گفته میشه که نویز سبز شبیه صدای آرام بارش باران، غلتیدن امواج و خش خش برگهاست...🍂☔️ 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کلم_پلو #تهچین #ناهار اگه خوشمزه خور هستین این پُلو رو حتما امتحان کنید که عااااشقش میشین😍😋 🍛 #کلم_پلو_شیرازی 🍛 🔹موادلازم برای۴نفر: برنج ۴ پ برگ کلم کوچک ۱ عدد پیاز خلالی نازک ۱ عدد متوسط ادویه پلویی ۱ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه کمی سبزی پلویی ۱ پ آبلیمو ۲ ق زعفران دم شده روغن 🔹مواد گوشت قلقلی: گوشت چرخکرده ۱۵۰گرم پیاز رنده شده آب گرفته ۱عدد زردچوبه وفلفل ونمک به میزان لازم آردنخودچی به دلخواه ۱ ق 🔹مواد لازم برای ادویه پلویی: پودر دارچین ۲ ق پودر زیره سبز ۱ ق پودر گل محمدی ۵ ق پودر تخم گشنیز نصف ق پودر زنجبیل نصف ق جوز هندی نصف ق پودر هل ۱ ق دانه میخک ۱ عدد همه روباهم ترکیب و یکبار آسیاب کنید و از الک رد کنید و در شیشه دربسته درجای خشک و خنک نگهداری کنید 🔻نکات مهم: _دراصل باید ازکلم قمری استفاده شه ولی با اینم میشه👌 _ازآبغوره و آبلیمو میتونید استفاده کنید با مقدار دلخواه👌🏻 _میتونید از ریحون و ترخون و شوید استفاده کنید من ترکیب سبزی پلویی ریختم👌 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کلم_پلو_شیرازی 🍛👆